स्वादिष्ट पोर्क हार्ट सलाद

2024 लेखक: James Gerald | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-12 17:42

• श्रेणी:

  सलाद

• पकाने का समय:

  1 घंटा

अवयव

• सुअर का दिल
• डाइकोन
• हरे सेब
• कोरियाई गाजर
• प्याज
• मेयोनेज़
• हॉर्सरैडिश
• नींबू का रस
• नमक और काली मिर्च

पोर्क दिल सलाद के स्वाद की सराहना करना असंभव नहीं है - असाधारण, मूल और हार्दिक, दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए आदर्श। इस बहुत ही स्वादिष्ट व्यंजन की फोटो के साथ कुछ व्यंजन नीचे दिए गए हैं।

सब्जियों के साथ पोर्क हार्ट सलाद

एक फोटो के साथ इस रेसिपी के अनुसार पोर्क हार्ट सलाद बनाने वाले पहले व्यक्ति बनने की कोशिश करें। मेरा विश्वास करो, परिणाम सभी अपेक्षाओं को पार कर जाएगा, उपचार बहुत स्वादिष्ट, स्वादिष्ट और कोमल है।

अवयव:

• सूअर का मांस दिल - 200 ग्राम;
• डेकोन - 200 ग्राम;
• हरा सेब - 150 ग्राम;
• कोरियाई गाजर - 150 ग्राम;
• प्याज - 1 पीसी ।;
• मेयोनेज़ - 1 बड़ा चम्मच। एल।;
• सहिजन - 1 बड़ा चम्मच। एल।;
• नींबू का रस - 1 बड़ा चम्मच एल।;
• नमक, काली मिर्च, जड़ी बूटी - अपनी पसंद के हिसाब से।

तैयारी:

सबसे पहले, हम पोर्क दिल को पानी, नमक, मटर, प्याज, गाजर और तेज पत्ते के साथ एक कंटेनर में उबालने के लिए भेजते हैं। धीमी आंच पर १, ५-२ घंटे तक पकाएं। इसे ठंडा कर लें।

फिर मुख्य सामग्री को स्ट्रिप्स में काट लें, सेब और डाइकॉन को उसी तरह काट लें।

प्याज से भूसी निकालें, आधा छल्ले में काट लें। इसमें नींबू का रस डालें, नमक, काली मिर्च, चीनी डालें। हम 10-15 मिनट के लिए मैरीनेट करते हैं।

हम मेयोनेज़ और सहिजन के साथ सभी उत्पादों को मिलाते हैं।

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डिश को लेट्यूस और डाइकॉन रोज से सजाएं। ऐसा करने के लिए, सब्जी को एक कद्दूकस का उपयोग करके पतले हलकों में काट लें, इसे नमकीन पानी में 10-15 मिनट के लिए भिगो दें, और फिर इसे एक ओवरलैप के साथ बिछाएं और इसे एक फूल के साथ मोड़ें, इसे टूथपिक्स के साथ जकड़ें और सीधा करें।

अनार के बीज के साथ दिल का सलाद

यह पोर्क हार्ट सलाद भी आजमाने लायक है। इलाज रसदार, सुगंधित, बहुत स्वादिष्ट निकला। उसकी निश्चित रूप से सराहना की जाएगी। फोटो से इस रेसिपी पर ध्यान दें।

अवयव:

• सूअर का मांस दिल - 2 पीसी ।;
• लाल याल्टा प्याज - 2 पीसी ।;
• नमक स्वादअनुसार;
• अनार - 1 पीसी।

ईंधन भरने के लिए:

• वनस्पति तेल;
• चिकना सिरका।

तैयारी:

हम दिलों को धोते हैं, नलिकाओं और अतिरिक्त वसा को काटते हैं। हम खारे पानी में उबालने के लिए भेजते हैं। धीमी आंच पर 2 घंटे के लिए ढक्कन से ढककर पकाएं।

प्याज से भूसी निकालें, आधा छल्ले में काट लें, उबलते पानी से जलाएं, और फिर एक कोलंडर में स्थानांतरित करें। सब्जी को एक कटोरे में रखें और यहां थोड़ा सिरका डालें।

उबले हुए दिलों से फिल्म निकालें और उन्हें पतली स्ट्रिप्स में काट लें।

तैयार सामग्री को सलाद के कटोरे, नमक, वनस्पति तेल और बाल्समिक सिरका के साथ डालें। हिलाओ, 1 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में छोड़ दें। हम पकवान को अनार के दानों से सजाते हैं और परोसते हैं।

दिल और डिब्बाबंद मकई के साथ सलाद

निश्चित रूप से अगला पोर्क हार्ट सलाद सभी प्रशंसा का पात्र है। यह एक तस्वीर के साथ एक सरल नुस्खा है, और परिणाम एक बहुत ही स्वादिष्ट व्यंजन है।

अवयव:

• पोर्क दिल - 1 पीसी ।;
• ताजा खीरे - 2 पीसी ।;
• चिकन अंडे - 4 पीसी ।;
• शिमला मिर्च - 2 पीसी ।;
• डिब्बाबंद मकई - आधा कर सकते हैं;
• खट्टा क्रीम - 150 मिलीलीटर;
• नींबू का रस - स्वाद के लिए;
• सरसों - 1 चम्मच;
• डिल - स्वाद के लिए;
• लाल प्याज - 1 पीसी।

तैयारी:

दिलों को पहले से उबाल लें। फिर स्ट्रिप्स में काट लें।

खीरा और काली मिर्च को भी इसी तरह से काट लें। हम सभी तैयार घटकों को मिलाते हैं, यहाँ मकई मिलाते हैं।

हम प्याज से भूसी निकालते हैं, इसे आधा छल्ले में काटते हैं और इसे सलाद में भी डालते हैं।

हम अंडे को उबालने के लिए भेजते हैं, ठंडा करते हैं, गोरों को जर्दी से अलग करते हैं। हमने पिछले घटकों की तरह सफेद भाग को काट दिया, और इसे एक सामान्य कंटेनर में फेंक दिया।

खट्टा क्रीम के साथ जर्दी को पीस लें।

नींबू के रस में डालें, सरसों, कटा हुआ साग डालें।

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परिणामस्वरूप सॉस, नमक, काली मिर्च, मिश्रण के साथ पकवान को सीज करें।

लाइट पोर्क हार्ट सलाद

आइए अगले कम संतोषजनक, स्वादिष्ट और एक ही समय में हल्के पोर्क हार्ट सलाद के बारे में बात करते हैं। एक क्षुधावर्धक की तस्वीर के साथ नुस्खा अश्लील रूप से सरल है, जिसका अर्थ है कि एक नौसिखिया शेफ भी इसे संभाल सकता है। एक स्वादिष्ट लंच या डिनर तैयार करें और अपने परिवार को लाड़-प्यार दें।

अवयव:

• सूअर का मांस दिल - 3-4 पीसी ।;
• गाजर - 1 पीसी ।;
• प्याज - 1 पीसी ।;
• चीनी - 1 चम्मच;
• सिरका - 1 बड़ा चम्मच। एल।;
• वनस्पति तेल - तलने के लिए;
• मेयोनेज़;
• नमक स्वादअनुसार।

तैयारी:

दिल को अच्छी तरह से धोएं, सॉस पैन में डालें, पानी डालें, नमक डालें, 1 घंटे तक उबालें।

हम तैयार उत्पाद निकालते हैं, इसे ठंडा करते हैं, स्ट्रिप्स में काटते हैं। प्याज और गाजर छीलें, सब्जियों को धो लें।

वनस्पति तेल के साथ एक फ्राइंग पैन में गाजर को रगड़ें और भूनें।

प्याज को आधा छल्ले में काट लें और चीनी के साथ सिरका में 15 मिनट के लिए मैरीनेट करें।

हम सभी सामग्री को एक कटोरे में डालते हैं, मेयोनेज़ के साथ मिलाते हैं।

अंडे और सब्जियों के साथ पोर्क हार्ट सलाद

आप हमेशा अपने दैनिक और उत्सव के मेनू को विविध, स्वादिष्ट और उज्ज्वल बनाना चाहते हैं। तो क्यों न इसमें पोर्क हार्ट सलाद मिलाएं? मेरा विश्वास करो, ऐसा नाश्ता किसी का ध्यान नहीं जाएगा। फोटो के साथ यह रेसिपी आपको एक बहुत ही स्वादिष्ट डिश तैयार करने में मदद करेगी।

अवयव:

• सूअर का मांस दिल - 250 ग्राम;
• प्याज - 1 पीसी ।;
• गाजर - 1 पीसी ।;
• उबले अंडे - 2 पीसी ।;
• नमक, ताजा जमीन मिर्च का मिश्रण - स्वाद के लिए;
• मेयोनेज़ - 1-2 बड़े चम्मच। एल।;
• खट्टा क्रीम - 1-2 बड़े चम्मच। एल।;
• वनस्पति तेल - सब्जियां तलने के लिए।

तैयारी:

सबसे पहले, हम दिल को धोते हैं, इसे नमक के पानी में उबालने के लिए भेजते हैं। सामग्री को ठंडा करें, पतली स्ट्रिप्स में काट लें।

प्याज को आधा छल्ले में काट लें। गाजर को मसल लें। हम सब्जियों को 3-4 मिनट के लिए वनस्पति तेल के साथ पैन में तलने के लिए भेजते हैं।

मिश्रण को ठंडा करें, दिल और कटे हुए उबले अंडे के साथ कन्टेनर में डालें।

ऐपेटाइज़र, काली मिर्च, मेयोनेज़, खट्टा क्रीम के साथ मौसम। अच्छे से घोटिये।

हम पकवान को एक सुंदर प्लेट में स्थानांतरित करते हैं, जड़ी-बूटियों से सजाते हैं और परोसते हैं।

अचार के साथ पोर्क हार्ट सलाद

सलाद में सरसों, मसालेदार खीरे और लहसुन की बदौलत तीखा और तीखा स्वाद होता है। इसलिए, पेटू निश्चित रूप से इस तरह के पकवान की सराहना करेंगे।

अवयव:

• पोर्क दिल - 1 पीसी ।;
• प्याज - 1 पीसी ।;
• गाजर - 1 पीसी ।;
• मसालेदार खीरे - 2 पीसी ।;
• लहसुन - 2 लौंग;
• सूरजमुखी तेल - 2 बड़े चम्मच। एल।;
• खट्टा क्रीम 15% - 3 बड़े चम्मच। एल।;
• सरसों - 1 चम्मच;
• नमक - 1, 5 चम्मच

तैयारी:

हम दिल को लंबाई में काटते हैं, फिल्मों और बड़ी रक्त वाहिकाओं को हटाते हैं, अच्छी तरह कुल्ला करते हैं, 2-3 घंटे के लिए ठंडे पानी में भिगोते हैं।

• हम तैयार ऑफल को पानी में स्थानांतरित करते हैं, जिसे हम पहले से उबाल लेकर आते हैं, 2 घंटे तक पकाएं, जिससे कम गर्मी हो। खाना पकाने के आधे घंटे पहले नमक डालें।
• हम दिल के टुकड़े निकालते हैं, ठंडा करते हैं और स्ट्रिप्स में काटते हैं। हम गाजर छीलते हैं, रगड़ते हैं। प्याज को आधा छल्ले में काट लें। हम वनस्पति तेल के साथ एक फ्राइंग पैन में तलने के लिए भेजते हैं।

• इसमें गाजर डालें। 3 मिनट तक एक साथ भूनें, और फिर ठंडा करें। खीरे को लंबाई में 4 भागों में काट लें और बारीक काट लें।
• तैयार सामग्री को एक बाउल में डालें, नमक। अच्छी तरह मिलाओ। लहसुन काट लें। सरसों और खट्टा क्रीम के साथ मिलाएं। पकवान को सीज़न करें, हिलाएं, जड़ी-बूटियों से सजाएँ और परोसें।

ये अद्भुत पोर्क हार्ट सलाद परिवार को लाड़ और आश्चर्यचकित करने के लिए तैयार किए जाने चाहिए। फोटो के साथ प्रत्येक नुस्खा अपने तरीके से मूल और दिलचस्प है, लेकिन मुख्य बात यह है कि परिणाम बहुत स्वादिष्ट उपचार है।