नए साल 2020 के लिए सबसे स्वादिष्ट केकड़ा स्टिक सलाद

2024 लेखक: James Gerald | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-12 17:42

• श्रेणी:

  सलाद

• पकाने का समय:

  1 घंटा

अवयव

• क्रैब स्टिक
• सख्त पनीर
• ताजा ककड़ी
• मुर्गी के अंडे
• डिब्बाबंद मक्का
• मेयोनेज़
• नमक

केकड़े की छड़ें रूसी गृहिणियों का पसंदीदा उत्पाद हैं, क्योंकि वे स्वादिष्ट हैं और विभिन्न सामग्रियों के साथ अच्छी तरह से चलती हैं। नए साल 2020 के लिए, आप इस तरह के समुद्री भोजन के साथ कई तरह के सलाद तैयार कर सकते हैं, और तस्वीरों के साथ सरल लेकिन मूल व्यंजनों के चयन से कौन सा सुझाव दिया जाएगा।

उत्सव का सलाद "ताजगी"

क्रैब स्टिक सलाद “ताजगी एक बहुत ही स्वादिष्ट और आसानी से तैयार होने वाली डिश की फोटो वाली एक रेसिपी है जिसे नए साल 2020 के लिए उत्सव की मेज पर परोसा जा सकता है। सलाद निश्चित रूप से अपने स्वाद और प्रस्तुति के साथ सभी मेहमानों को खुश करेगा।

अवयव:

• 250 ग्राम केकड़े की छड़ें;
• 150 ग्राम हार्ड पनीर;
• 1 बड़ा ताजा खीरा
• 4 चिकन अंडे;
• 250 ग्राम मकई (डिब्बाबंद);
• 150 मिलीलीटर मेयोनेज़;
• नमक स्वादअनुसार।

तैयारी:

समुद्री भोजन को क्यूब्स में काटें। उबले हुए अंडे को सफेद और जर्दी में विभाजित करें, अलग से बारीक कद्दूकस पर पीस लें, जैसे कि हार्ड पनीर।

हम ककड़ी छीलते हैं, लेकिन इसे फेंक नहीं देते हैं, लेकिन इसे सर्पिल के साथ मोड़ते हैं, जिसका उपयोग हम सलाद को सजाने के लिए करेंगे।

खीरे को मोटे कद्दूकस पर ही पीसकर छलनी में निकाल लीजिए, नमक छिड़क कर कुछ देर के लिए छोड़ दीजिए ताकि सब्जी से अतिरिक्त रस निकल जाए, तो सलाद में पानी नहीं लगेगा

अब हम एक फ्लैट डिश पर एक अंगूठी डालते हैं, परतों में सभी तैयार सामग्री डालते हैं और प्रत्येक परत को मेयोनेज़ के साथ चिकना करते हैं, ककड़ी को छोड़कर, क्योंकि सब्जी पहले से ही रसदार है।

तो, हम समुद्री भोजन से पकवान का आधार बनाते हैं, फिर पनीर, फिर खीरे और स्वीट कॉर्न बिछाते हैं।

अगला, हम अंडे की सफेदी की एक परत बनाते हैं, उन्हें थोड़ा जोड़ते हैं और कसा हुआ जर्दी के साथ विधानसभा को पूरा करते हैं।

दिलचस्प! नए साल 2020 के लिए बीफ व्यंजन

तैयार डिश को खीरे के छिलके के सर्पिल से सजाएं, बीच में स्वीट कॉर्न का एक दाना डालें। अब डिश को 2 घंटे के लिए फ्रिज में भीगने दें और परोसने से पहले रिंग को हटा दें।

केकड़े की छड़ें और झींगा के साथ शाही सलाद

नए साल 2020 के लिए, आप मेज पर परोस सकते हैं जैसे कि फोटो में, केकड़े की छड़ें के साथ एक शाही और बहुत स्वादिष्ट सलाद। इतने राजसी नाम के बावजूद, पकवान का नुस्खा बहुत सरल है, इसके लिए अधिक प्रयास और समय की आवश्यकता नहीं होती है।

अवयव:

• 2 आलू कंद;
• 3 चिकन अंडे;
• 200 ग्राम केकड़े की छड़ें;
• 150 ग्राम हार्ड पनीर;
• कैपेलिन रो का 1 कैन;
• 150 ग्राम झींगा (छिलका);
• 100 मिलीलीटर मेयोनेज़;
• नमक, काली मिर्च स्वाद के लिए;
• स्वाद के लिए साग।

तैयारी:

आलू और अंडे को नरम होने तक उबालें, सख्त पनीर की तरह बारीक पीस लें।

समुद्री भोजन को बारीक काट लें, उबले हुए चिंराट को खोल से छील लें।

मेयोनेज़ में कैपेलिन कैवियार डालें और सब कुछ अच्छी तरह से हिलाएं।

हम एक अंगूठी का उपयोग करके सलाद इकट्ठा करते हैं, सामग्री को परतों में बिछाते हैं, प्रत्येक परत को सॉस के साथ चिकना करते हैं।

हम आलू से पहली परत बनाते हैं, फिर केकड़े की छड़ें, अंडे और पनीर बिछाते हैं।

हम सॉस के साथ आखिरी परत को भी अच्छी तरह से कोट करते हैं, अंगूठी को हटाते हैं, सलाद की पूरी सतह पर चिंराट बिछाते हैं।

यदि वांछित है, तो पकवान को जड़ी-बूटियों और जैतून के छल्ले से सजाएं। सलाद के अच्छी तरह से संतृप्त होने के बाद, आप इसे टेबल पर परोस सकते हैं।

कैपेलिन कैवियार को स्मोक्ड सैल्मन के साथ खरीदा जा सकता है। ताजगी के लिए आप डिश में ताजा खीरा भी मिला सकते हैं।

केकड़े की छड़ें, व्यंग्य और लाल कैवियार के साथ उत्सव का सलाद

केकड़े की छड़ें अन्य समुद्री भोजन के साथ अच्छी तरह से चलती हैं, जिसका अर्थ है कि नए साल 2020 के लिए यह सबसे स्वादिष्ट और उत्सवपूर्ण सलाद तैयार करने लायक है। आप थोड़ी कल्पना कर सकते हैं और अपनी खुद की सिग्नेचर डिश के साथ आ सकते हैं या प्रस्तावित फोटो के साथ एक सरल लेकिन स्वादिष्ट सलाद रेसिपी पर ध्यान दे सकते हैं।

अवयव:

• 500 ग्राम स्क्विड;
• 400 ग्राम केकड़े की छड़ें;
• 250 ग्राम पनीर;
• 6 अंडे का सफेद भाग;
• 140 ग्राम लाल कैवियार;
• 150 मिलीलीटर मेयोनेज़;
• 1 प्याज;
• 1 चम्मच सहारा;
• 3 बड़े चम्मच। एल सिरका (9%);
• नमक और काली मिर्च स्वादानुसार।

तैयारी:

प्याज को पतली स्ट्रिप्स से काट लें, इसे अपने हाथों से थोड़ा गूंध लें, चीनी, थोड़ा नमक डालें, सिरका और पानी डालें, हिलाएं और मैरीनेट करें।

हमने पहले से उबले और ठंडे स्क्विड को भी स्ट्रिप्स में काट लिया।

केकड़े की छड़ें लंबाई में काटें, और फिर उन्हें तिरछे काट लें, हमें समुद्री भोजन का एक पतला भूसा मिलता है।

सलाद के लिए हम केवल अंडे की सफेदी का उपयोग करते हैं, जिसे हम मोटे कद्दूकस पर रगड़ते हैं। हम हार्ड पनीर के साथ भी ऐसा ही करते हैं।

एक कटोरी में सभी समुद्री भोजन, आधा लाल कैवियार, प्रोटीन, पनीर और प्याज डालें, जिसे हम अचार से निचोड़ते हैं। मेयोनेज़, थोड़ी काली मिर्च डालें और मिलाएँ।

हम एक पाक अंगूठी का उपयोग करके एक डिश पर सलाद फैलाते हैं, शेष लाल कैवियार और जड़ी बूटियों से सजाते हैं।

दिलचस्प! फर कोट रोल के तहत हेरिंग कैसे पकाने के लिए

समुद्री भोजन का सलाद बहुत स्वादिष्ट और पौष्टिक होता है, मुख्य बात यह है कि स्क्वीड को ओवरकुक न करें ताकि उनका मांस नरम हो और सख्त न हो।

केकड़े की छड़ें "कोरल रीफ" के साथ शानदार सलाद

आज केकड़े की छड़ियों से आप नए साल 2020 के लिए तरह-तरह के सलाद तैयार कर सकते हैं। लेकिन हम आपको एक डिश के लिए निम्नलिखित सरल लेकिन मूल नुस्खा पर ध्यान देने की सलाह देते हैं जो उत्सव की मेज की वास्तविक सजावट बन जाएगी। सलाद बेहद स्वादिष्ट, सुंदर और प्रभावी निकला, जैसा कि प्रस्तावित तस्वीरों में है।

अवयव:

• 250 ग्राम केकड़े की छड़ें;
• 2 टमाटर;
• 2 मीठी मिर्च;
• 2 लाल प्याज;
• 155 ग्राम हार्ड पनीर;
• 2 टीबीएसपी। एल नींबू का रस (नींबू);
• 1 छोटा चम्मच। एल सहारा।

ईंधन भरने के लिए:

• 50 मिलीलीटर मेयोनेज़;
• 50 मिलीलीटर दही;
• लहसुन की 2 लौंग;
• 1 चम्मच लाल शिमला मिर्च;
• 1 चम्मच सूखी सरसों;
• नमक स्वादअनुसार।

सजावट के लिए:

• 90 मिलीलीटर पानी;
• 10 ग्राम आटा;
• नमक स्वादअनुसार;
• वनस्पति तेल के 40 मिलीलीटर।

तैयारी:

सबसे पहले प्याज को मेरिनेट करें, इसके लिए हम इसे आधा छल्ले या चौथाई भाग में काटते हैं, इसे एक कटोरे में डालते हैं, नींबू या नींबू का रस डालते हैं, चीनी डालते हैं और सीधे अपने हाथों से चलाते हैं।

ड्रेसिंग के लिए, मेयोनेज़ में प्राकृतिक दही, दबी हुई लहसुन की कलियाँ डालें, सूखी सरसों, पेपरिका और नमक डालें, सब कुछ अच्छी तरह मिलाएँ।

लाल और पीली मीठी मिर्च को पतली स्ट्रिप्स में काट लें, उन्हें एक कटोरे में भेज दें, सजावट के लिए थोड़ा सा छोड़ दें।

टमाटर को चार भागों में काटिये, गूदा और सब्जी के सख्त हिस्से को साफ करके, स्ट्रिप्स में काट कर, काली मिर्च को भेज दीजिये

समुद्री भोजन को स्ट्रिप्स में पीसें, पनीर को मोटे कद्दूकस से गुजारें।

मिर्च और टमाटर में केकड़ा मांस, पनीर, मसालेदार प्याज़ डालें और सॉस में डालें, मिलाएँ।

एक फ्लैट डिश पर एक अंगूठी रखो, सलाद बिछाएं, ऊपर से शेष बेल मिर्च से सजाएं।

दिलचस्प! अपने हाथों से नए साल 2020 के लिए स्वादिष्ट जिंजरब्रेड कुकीज़

साथ ही डेकोरेशन के लिए हम एक ऐसी चिप बनाएंगे जो मूंगे की तरह दिखेगी। ऐसा करने के लिए, पानी में आटा, थोड़ा नमक और तेल डालें। सब कुछ अच्छी तरह से हिलाओ। परिणामी मिश्रण को पहले से गरम किए हुए पैन में डालें। तैयार चिप को नैपकिन पर रखें, ठंडा करें, टुकड़ों में तोड़ें और डिश को सजाएं।

स्नो क्वीन सलाद

केकड़े की छड़ें के साथ स्नो क्वीन सलाद को पहले से ही कई गृहिणियों द्वारा सराहा गया है और सभी को इस तरह के स्वादिष्ट व्यंजन को नए साल 2020 के लिए फोटो में पकाने की सलाह दी जाती है। सलाद नुस्खा बहुत सरल है, लेकिन इसका स्वाद बहुत नाजुक है, साथ ही साथ में भी दिखावट।

अवयव:

• 250 ग्राम केकड़े की छड़ें;
• 200 ग्राम हैम;
• 1 प्याज;
• 2 प्रसंस्कृत पनीर;
• 6 चिकन अंडे;
• 1 सेब;
• मूंगफली के 100 ग्राम;
• 350 मिलीलीटर मेयोनेज़;
• नमक और काली मिर्च स्वादानुसार।

प्याज का अचार बनाने के लिए:

• 1 चम्मच सहारा;
• 0.5 चम्मच नमक;
• 2 टीबीएसपी। एल पानी;
• 2 टीबीएसपी। एल सिरका।

तैयारी:

प्याज को छोटे क्यूब्स में काट लें, इसमें नमक, चीनी और सिरका डालें, मिलाएँ और सब्जी को मैरीनेट होने दें।

केकड़े की छड़ें और हैम को छोटे क्यूब्स में काट लें।

हम अंडे को प्रोटीन में विभाजित करते हैं, जिसे हम एक मोटे grater और जर्दी से गुजरते हैं, हम उन्हें बारीक कद्दूकस पर रगड़ते हैं। साथ ही फ्रोजन प्रोसेस्ड पनीर को कद्दूकस पर पीस लें।

हम सभी सामग्रियों को अलग-अलग कटोरे में फैलाते हैं, मेयोनेज़ को योलक्स, सीफ़ूड और हैम में मिलाते हैं, मिलाते हैं।

रिंग को एक चौड़ी डिश पर रखें और प्रोसेस्ड चीज़ को पहली परत में फैलाएं और मेयोनेज़ से ग्रीस करें।

फिर हम जर्दी की एक परत बनाते हैं। प्याज़ से मैरिनेड निकाल कर अगली परत में फैला दें।

अगला, समुद्री भोजन, मोटे तौर पर कसा हुआ मीठा और खट्टा सेब और हैम बिछाएं।

मूंगफली को ब्लेंडर या नियमित रोलिंग पिन के साथ पीस लें, उन्हें हैम के ऊपर रखें।

अंडे की सफेदी को दो भागों में विभाजित करें, एक को मेयोनेज़ के साथ मिलाएं, अगली परत बिछाएं और दूसरे भाग के साथ ऊपर से सलाद छिड़कें।

हम डिश को कई घंटों के लिए फ्रिज में भेजते हैं, परोसने से पहले, रिंग को हटा दें और सलाद को अजमोद की टहनी और जैतून से सजाएं।

आप चाहें तो "स्नो किंग" सलाद भी बना सकते हैं, जिसमें हैम की जगह किसी भी लाल मछली का इस्तेमाल किया जाता है। पकवान उतना ही स्वादिष्ट और स्वादिष्ट निकलता है।

ये ऐसे सरल लेकिन स्वादिष्ट सलाद हैं जिन्हें केकड़े की छड़ें जैसे सस्ते समुद्री भोजन से नए साल 2020 के लिए तैयार किया जा सकता है। हमें उम्मीद है कि आपको तस्वीरों के साथ प्रस्तावित व्यंजन पसंद आए होंगे और अब आप जानते हैं कि अपने प्रियजनों और मेहमानों को संतोषजनक और स्वादिष्ट कैसे खिलाना है।