नए साल का चिकन सलाद 2021

2024 लेखक: James Gerald | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 14:08

चिकन के साथ नए साल का सलाद नए साल 2021 के लिए विस्तृत विवरण और चरण-दर-चरण फ़ोटो के साथ सबसे अच्छे नए व्यंजनों में से एक के अनुसार तैयार किया जा सकता है।

हनी मैरिनेटेड चिकन सलाद

एक बहुत ही सरल नुस्खा के बाद, आप मसालेदार शहद के अचार में चिकन के साथ स्वादिष्ट मुंह में पानी लाने वाला सलाद बना सकते हैं।

अवयव:

• चिकन जांघ - 600 ग्राम;
• रोमेन सलाद - 170 ग्राम;
• चेरी टमाटर - 150 ग्राम;
• डिब्बाबंद मकई - 60 ग्राम;
• लाल प्याज - 60 ग्राम;
• पका हुआ नरम एवोकैडो - ½ पीसी।

अचार के लिए - ड्रेसिंग:

• शहद - 45 ग्राम;
• यूरोपीय मीठी सरसों - 2 बड़े चम्मच। एल।;
• डिजॉन सरसों की फलियाँ - 2 बड़े चम्मच। एल।;
• नींबू का रस - 30 मिलीलीटर;
• लहसुन - 5 ग्राम;
• काली मिर्च - 5 ग्राम;
• जैतून का तेल - 3 बड़े चम्मच। एल।;
• नमक और काली मिर्च स्वादानुसार।

तैयारी:

एक छोटे कंटेनर में, लहसुन और मिर्च मिर्च को बारीक काटने के बाद, मैरिनेड के लिए सभी सामग्री मिलाएं।

चिकन जांघों को हड्डियों और त्वचा से मुक्त करें, धो लें, एक उपयुक्त कंटेनर में डाल दें। आधा पका हुआ मैरिनेड चिकन के ऊपर डालें। चिकन को मिश्रण में अच्छी तरह रोल करें, इसे कमरे के तापमान पर 10-15 मिनट के लिए मैरिनेट होने के लिए छोड़ दें।

मक्खन के साथ एक पैन में चिकन मांस भूनें, उच्च गर्मी पर, एक उज्ज्वल कुरकुरा क्रस्ट प्राप्त होने तक।

• हम लेट्यूस के पत्तों को धोते हैं और एक पेपर नैपकिन से अपने हाथों से एक डिश पर सुखाते हैं जिसमें हम सलाद इकट्ठा करेंगे।
• हम प्याज के आधे छल्ले (या चौथाई छल्ले) भी डालते हैं, चेरी टमाटर को आधा में काटते हैं, सलाद में मकई।

एवोकाडो को आधा काट लें, इसे छोटे-छोटे टुकड़ों में काटकर सीधे त्वचा में लगाएं, सलाद में डालें।

• यह तली हुई चिकन जांघों को बड़े स्ट्रिप्स में काटने के लिए बनी हुई है।
• सलाद के ऊपर बचा हुआ अचार डालें और इसे नए साल की मेज पर परोसें।

नई सर्विंग में सामग्री के अपने पसंदीदा संयोजन के साथ चिकन सलाद

चिकन के साथ नए साल का सलाद, विस्तृत विवरण और चरण-दर-चरण तस्वीरों के साथ एक साधारण नवीनता नुस्खा के अनुसार तैयार किया गया, निश्चित रूप से 2021 के लिए उत्सव परिवार की मेज पर एकत्र हुए लोगों को प्रसन्न करेगा।

अवयव:

• चिकन पट्टिका - 200 ग्राम;
• पनीर - 150 ग्राम;
• ताजा खीरे - 150 ग्राम;
• अखरोट - 50 ग्राम;
• प्रून - 80 ग्राम;
• मेयोनेज़ - 3 बड़े चम्मच। एल।;
• नमक और काली मिर्च स्वादानुसार।

तैयारी:

अगर हमारा चिकन पट्टिका कच्चा है, तो हम इसे पकाने के लिए तैयार करते हैं और इसे मसाले के साथ नमकीन पानी में उबालते हैं। चिकन ब्रेस्ट को अच्छी तरह से ठंडा करें और इसे जितना हो सके पतले स्ट्रिप्स में काट लें।

• बेहतर है कि प्रून्स को न भिगोएँ, क्योंकि यह बहुत स्वादिष्ट होता है, हालाँकि, अगर यह सूखा है, तो इस चरण को समाप्त नहीं किया जा सकता है। हम नरम prunes को स्ट्रिप्स में भी काटते हैं, उन्हें चिकन पट्टिका के साथ एक कंटेनर में भेजते हैं।
• एकत्रित तैयार उत्पादों में कटे हुए मेवे डालें और मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें, परतों को कोट करने के लिए एक निश्चित मात्रा को छोड़ दें।

• बेकिंग डिश से वियोज्य सर्कल में, एक सर्विंग प्लेट पर सेट करें, दो बार परतें बिछाकर सलाद इकट्ठा करें: प्रून और नट्स के साथ चिकन पट्टिका, कटा हुआ खीरे और कसा हुआ पनीर।
• मेयोनेज़ के साथ पनीर की ऊपरी, अंतिम परत को चिकना न करें।

नए साल की मेज पर स्वादिष्ट गर्म सलाद

एक साधारण मूल नुस्खा का उपयोग करके, आप आम उत्पादों के एक छोटे से सेट से अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट मुंह में पानी भरने वाला सलाद बना सकते हैं।

अवयव:

• चिकन पट्टिका - 400 ग्राम;
• मीठी मिर्च - 2 पीसी ।;
• चेरी टमाटर - 5-6 पीसी ।;
• सलाद पत्ता - एक छोटा गुच्छा;
• ताजा डिल - एक छोटा गुच्छा;
• तिल के बीज - 5-10 ग्राम;
• तलने के लिए जैतून का तेल;
• सोया सॉस - 50 मिलीलीटर;
• नींबू का रस - 15 मिलीलीटर;
• नमक और काली मिर्च।

तैयारी:

हम चिकन पट्टिका को धोते हैं और छोटी पतली प्लेटों में काटते हैं, स्लाइस को तैयार कंटेनर में डालते हैं। चिकन में सोया सॉस डालें, मिलाएँ और 15-20 मिनट के लिए छोड़ दें (आप इसे फ्रिज में छोड़ सकते हैं)।

इस बीच, हम मीठी मिर्च की तैयारी के लिए आगे बढ़ते हैं: छीलें, मध्यम स्लाइस में काट लें।मिर्च को थोड़े से तेल के साथ एक ग्रिल पैन में या एक नियमित पैन में तब तक भूनें जब तक कि एक सुखद स्वाद और नरमता न दिखाई दे।

अगली सामग्री के साथ, चिकन पट्टिका के टुकड़ों को पहले से गरम पैन में निविदा और सुनहरा भूरा होने तक भूनें।

• धुले और सूखे लेटस के पत्तों को एक सर्विंग डिश पर फाड़ें।
• पूरी सतह के ऊपर, टमाटर के हिस्सों को फैलाएं और समान रूप से गर्म तली हुई काली मिर्च, नमक और काली मिर्च सब कुछ वितरित करें।

• हम गर्म सुर्ख चिकन पट्टिका, डिल की टहनी, नींबू के रस के साथ डालते हैं।
• सलाद को तिल के साथ छिड़कें और उत्सव की मेज पर परोसें।

चिकन और मशरूम के साथ स्वादिष्ट सलाद

विस्तृत विवरण और तस्वीरों के साथ सबसे अच्छे लेखक के व्यंजनों में से एक के अनुसार नए साल 2021 के लिए चिकन और मशरूम के साथ एक बहुत ही नाजुक नए साल की नवीनता सलाद तैयार किया जा सकता है।

अवयव:

• चिकन पट्टिका - 200 ग्राम;
• शैंपेन - 150 ग्राम;
• 3 कठोर उबले अंडे से प्रोटीन;
• पनीर - 100 ग्राम;
• प्याज - ½ पीसी ।;
• स्वाद के लिए सलाद ड्रेसिंग।

तैयारी:

• सोया सॉस में पहले से मैरीनेट किए हुए चिल्ड चिकन को काट लें और एक पैन में छोटे क्यूब्स में तल लें। हम इसे एक उपयुक्त कंटेनर में फैलाते हैं।
• प्याज को आधा छल्ले और मशरूम के पतले स्लाइस में काट लें, उन्हें थोड़ा तेल लगाकर नरम होने तक भूनें, ठंडा करें।

• अंडे की सफेदी को दरदरा काट लें, एक कंटेनर में चिकन और खट्टा क्रीम सॉस या अपनी पसंद के किसी अन्य के साथ मिलाएं।
• सामग्री के मिश्रण का आधा हिस्सा कुकिंग रिंग या स्प्लिट बेकिंग डिश के गोले में रखें।
• अगली परत के साथ, तले हुए प्याज को मशरूम (ठंडा रूप में) के साथ फैलाएं, परतों को दोहराएं।

ऊपर से कसा हुआ पनीर डालें, सलाद को कुछ घंटों के लिए फ्रिज में रख दें, इसे नए साल की मेज पर परोसें।

चिकन और बीट्स के साथ मखमली सलाद

यह सलाद पूरी तरह से आधुनिक पाक प्राथमिकताओं में फिट बैठता है, जब ऐपेटाइज़र में उत्पादों का एक छोटा सेट होता है, और सभी अवयव स्पष्ट रूप से दिखाई देते हैं।

अवयव:

• चिकन पट्टिका - 200 ग्राम;
• बीट्स - 300 ग्राम;
• मसालेदार खीरे - 3 पीसी ।;
• हरी मटर - 1 कर सकते हैं।

ईंधन भरने के लिए:

• वनस्पति तेल - 2 बड़े चम्मच। एल।;
• नींबू का रस - 1 बड़ा चम्मच एल।;
• सरसों - 1 छोटा चम्मच

तैयारी:

1. बीट्स को पहले से उबालें या ओवन में पन्नी में बेक करें, ठंडा करें और छोटे क्यूब्स में काट लें।
2. कटे हुए चुकंदर को सलाद के कटोरे में डालें, ड्रेसिंग सामग्री, हरी मटर और कटा हुआ अचार डालें।
3. हमने तले हुए चिकन पट्टिका को भी क्यूब्स में काट दिया, इसे एक आम कंटेनर में भेज दिया।
4. सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं और एक सर्विंग प्लेट पर रखें, अपने विवेक से सजाएँ और परोसें।

चिकन, सेब और नट्स के साथ "उत्सव" सलाद भागों में परोसा जाता है

एक बहुत ही सरल नुस्खा और उत्पादों के एक सरल संयोजन के बावजूद, सलाद दिखने में बहुत स्वादिष्ट और स्वादिष्ट निकला।

अवयव:

• चिकन पट्टिका - 100 ग्राम;
• सेब - पीसी ।;
• अंडा;
• पनीर - 50 ग्राम;
• नींबू का रस - 1 चम्मच;
• अखरोट - 2 बड़े चम्मच एल।;
• प्याज - पीसी ।;
• चटनी।

तैयारी:

• पहले से पके हुए चिकन पट्टिका को छोटे टुकड़ों में काट लें, इसे गिलास या पारदर्शी कटोरे में डाल दें, प्रत्येक कंटेनर में एक बड़ा चम्मच।
• हम शीर्ष पर एक बड़ा चमचा भी बिछाते हैं: सेब, पहले एक मोटे grater पर कसा हुआ और नींबू के रस के साथ छिड़का हुआ, नींबू के रस के साथ प्याज और सरसों, अंडे, एक महीन कद्दूकस पर कसा हुआ।

किसी भी पसंदीदा सॉस या मेयोनेज़ की थोड़ी मात्रा के साथ छिड़के, कसा हुआ पनीर और कटे हुए मेवे के साथ छिड़के। चिकन पट्टिका से शुरू करते हुए, परतों को एक बार और दोहराएं।

परोसने से पहले सलाद को फ्रिज में रखने की सलाह दी जाती है, फिर इसे नए साल की मेज पर परोसें।

चिकन और जैतून के साथ "पिकेंट" सलाद

चिकन के साथ नए साल का सलाद नए साल 2021 के लिए एक विस्तृत विवरण और फोटो के साथ एक साधारण नए नुस्खा के अनुसार तैयार किया जा सकता है।

अवयव:

• तला हुआ चिकन पट्टिका - 200 ग्राम;
• पनीर - 150 ग्राम;
• काले जैतून - 1 कर सकते हैं;
• मसालेदार मशरूम - 200 ग्राम;
• कोई सॉस या मेयोनेज़ - स्वाद के लिए।

तैयारी:

• तली हुई या स्मोक्ड चिकन पट्टिका के क्यूब्स को सलाद सामग्री को मिलाने के लिए एक उपयुक्त कंटेनर में डालें।
• मैरिनेटेड मशरूम को क्वार्टर में काट लें और जार से जैतून को आधा कर दें, पहले से मैरिनेड को हटा दें।

एकत्रित सामग्री में कटा हुआ पनीर डालें और सॉस डालें, मिलाएँ।

हम एक सर्विंग प्लेट पर एक साधारण और स्वादिष्ट सलाद डालते हैं और अपनी इच्छानुसार सजाते हैं।

चिकन और अनानास सलाद

एक और सरल नुस्खा हमें नए साल की मेज के लिए एक बहुत ही स्वादिष्ट और शानदार नया सलाद तैयार करने में मदद करेगा।

अवयव:

• उबला हुआ या स्मोक्ड चिकन पट्टिका - 200 ग्राम;
• गाजर - 2 पीसी ।;
• डिब्बाबंद अनानास - 7 पीसी ।;
• पनीर - 150 ग्राम;
• स्वाद के लिए सॉस या मेयोनेज़;
• लहसुन - 2-3 लौंग।

तैयारी:

• पहले से तले हुए या स्मोक्ड चिकन पट्टिका को छोटे क्यूब्स में काटें, तैयार कंटेनर में डालें।
• मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस की हुई गाजर डालें।

अगले सलाद सामग्री के साथ, अनानास के छल्ले छोटे क्यूब्स में काट लें।

• यह सलाद में पनीर जोड़ने, छोटे क्यूब्स में काटने, और प्रेस के नीचे कुचल चिव्स को जोड़ने के लिए बनी हुई है।
• सलाद को सॉस या मेयोनीज से सीज करने के बाद इसे अच्छी तरह से गूंद लें और सर्विंग प्लेट पर रख दें, सजाएं।

उत्सव चिकन और ऑरेंज सलाद

नए साल 2021 के लिए, आप विस्तृत विवरण और फोटो के साथ एक साधारण नुस्खा के अनुसार चिकन के साथ एक बहुत ही स्वादिष्ट और उज्ज्वल सलाद तैयार कर सकते हैं।

अवयव:

• चिकन पट्टिका - 2 पीसी ।;
• टमाटर - 6 पीसी ।;
• संतरे - 2 पीसी ।;
• मोत्ज़ारेला पनीर - 100 ग्राम;
• सोया सॉस - 1 चम्मच;
• फ्रेंच सरसों - 1 चम्मच;
• कोई नट;
• साग।

तैयारी:

• चिकन पट्टिका को मसाले के साथ उबालें, शोरबा में ठंडा करें। मध्यम आकार के क्यूब्स में काट लें।
• टमाटर को पतले स्लाइस में काटिये और रस के साथ बीज हटा दें। तैयार सब्जियों को पहली परत के साथ सलाद के कटोरे या भाग वाले कटोरे में डालें।

हम टमाटर पर कटा हुआ चिकन पट्टिका डालते हैं, तैयार सामग्री को घनी परत में नहीं, बल्कि अव्यवस्थित रूप से बिछाते हैं। दही, सरसों और सोया सॉस को मिलाकर, प्रत्येक अगली परत को थोड़ी मात्रा में ड्रेसिंग के साथ छिड़कें।

चिकन पट्टिका पर छोटे नारंगी क्यूब्स डालें।

• सलाद के प्रत्येक सर्विंग को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस किए हुए पनीर के साथ कटोरे में छिड़कें।
• सलाद को सजाने के लिए कटी हुई सब्जियां और कटे हुए मेवे डालें। हम नए साल की मेज पर उत्कृष्ट स्वाद के साथ एक सुंदर उत्सव का व्यंजन परोसते हैं।

चिकन, प्रून और सेब का सलाद

चरण-दर-चरण फ़ोटो के साथ एक सरल नुस्खा के विस्तृत विवरण के बाद, आप चिकन, सेब और आलूबुखारा के साथ नए साल की पूर्व संध्या पर एक स्वादिष्ट स्वादिष्ट सलाद तैयार कर सकते हैं।

अवयव:

• चिकन पट्टिका - 250 ग्राम;
• पनीर - 90 ग्राम;
• आलूबुखारा - 150 ग्राम;
• अखरोट - 50 ग्राम;
• अंडे - 2 पीसी ।;
• सेब - 1 पीसी ।;
• मेयोनेज़ (खट्टा क्रीम या दही)।

सजावट के लिए:

• लिंगोनबेरी या क्रैनबेरी;
• साग।

तैयारी:

1. पहले से उबले और ठंडे चिकन पट्टिका को क्यूब्स या स्ट्रिप्स में काटें, सलाद की पहली परत को पाक रिंग में डालें। चिकन पट्टिका की परत को थोड़ा मोटा करते हुए, मेयोनेज़ या अन्य सॉस (खट्टा क्रीम, दही या उनका मिश्रण) का एक जाल लागू करें।
2. सामग्री तैयार होने पर हम सलाद की परतें बिछाते हैं: कटा हुआ prunes, अंडे और कसा हुआ पनीर। प्रत्येक परत पर सॉस की एक पतली जाली लगाएं।
3. कटे हुए मेवों के साथ सलाद को उदारता से छिड़कें, जामुन की एक ड्राइंग बिछाएं और कटी हुई जड़ी-बूटियों के साथ हल्के से छिड़कें।

परिवार के नए साल के मेनू में, सर्वोत्तम नवीनता व्यंजनों के अनुसार तैयार किए गए कई अलग-अलग स्वादिष्ट सलादों को शामिल करने की सलाह दी जाती है, उन्हें अपने विवेक पर, उत्सव और प्रभावी ढंग से सजाते हुए।