अनानास और चिकन ब्रेस्ट और पनीर के साथ स्वादिष्ट सलाद

2024 लेखक: James Gerald | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 14:08

• श्रेणी:

  सलाद

• पकाने का समय:

  1 घंटा

अवयव

• एक अनानास
• मुर्गी
• सॉसेज पनीर
• मेयोनेज़
• काली मिर्च

चिकन ब्रेस्ट और पनीर के साथ अनानस सलाद एक परिष्कृत और असामान्य व्यंजन है। इस तरह के एक विदेशी स्नैक की तैयारी की एक तस्वीर के साथ एक साथ कई चरण-दर-चरण व्यंजनों पर विचार करें।

अनानास, चिकन और पनीर के साथ महिलाओं का सलाद

अनानास, चिकन स्तन और पनीर के साथ सलाद निष्पक्ष सेक्स के साथ विशेष रूप से लोकप्रिय है। विदेशी फल और कोमल चिकन मांस का एक असामान्य संयोजन एक अद्भुत स्वाद देता है।

अवयव:

• अनानास के ½ डिब्बे;
• 1 चिकन स्तन;
• सॉसेज पनीर के 250 ग्राम;
• मेयोनेज़;
• काली मिर्च स्वाद के लिए।

तैयारी:

नमकीन पानी में नरम होने तक पोल्ट्री पट्टिका उबालें और छोटे क्यूब्स में काट लें।

स्मोक्ड पनीर को कद्दूकस कर लें।

डिब्बाबंद अनानास को क्यूब्स में काटें।

• कुछ पनीर को सलाद के कटोरे में डालें, ऊपर से हल्का मेयोनेज़ जाल बना लें।
• शीर्ष पर हम चिकन पट्टिका का हिस्सा और अनानास का हिस्सा डालते हैं, शीर्ष पर हम फिर से मेयोनेज़ का जाल बनाते हैं।

• बाद में - शेष पनीर, मांस की परतें, मेयोनेज़ के साथ कवर करें।
• सलाद को अनानास के स्लाइस से सजाएं।

यदि आप वास्तव में सूखे चिकन स्तन पसंद नहीं करते हैं, तो मांस को मक्खन में तला जा सकता है या बस शव का दूसरा हिस्सा ले सकते हैं।

लहसुन के साथ

अनानस, चिकन स्तन, पनीर और लहसुन के साथ सलाद उन लोगों के लिए आदर्श है जो एक हल्के और असामान्य पकवान के लिए एक नुस्खा की तलाश में हैं। क्षुधावर्धक स्वाद में दिलचस्प और मसालेदार निकला, उत्सव की मेज के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प।

अवयव:

• 400 ग्राम चिकन स्तन;
• 300 ग्राम अनानास (डिब्बाबंद);
• पनीर के 200 ग्राम;
• 6 अंडे;
• लहसुन की 2 लौंग;
• मेयोनेज़ स्वाद के लिए।

तैयारी:

पोल्ट्री ब्रेस्ट को नमकीन पानी में उबालें, सीधे शोरबा में ठंडा होने के लिए छोड़ दें, और फिर सुखाकर क्यूब्स में काट लें।

हमने डिब्बाबंद विदेशी फलों को भी क्यूब्स में काट दिया।

• मांस को एक सपाट डिश पर रखें, वितरित करें और मेयोनेज़ जाल के साथ कवर करें।
• ऊपर - उबले अंडे मध्यम कद्दूकस पर और लहसुन को बारीक कद्दूकस पर पीस लें। हम फिर से मेयोनेज़ का एक जाल बनाते हैं।

अब अनानास के टुकड़ों की एक परत बनाएं और सब कुछ कसा हुआ पनीर के साथ छिड़के।

अनानास, चिकन ब्रेस्ट और पनीर के साथ सलाद को परतों में बिछाया जा सकता है, लेकिन अगर सभी अवयवों को मिलाया जाए, तो पकवान का स्वाद और अधिक तीव्र हो जाता है।

उत्सव की मेज के लिए अनानास और चिकन के साथ स्वादिष्ट सलाद

उत्सव की मेज के लिए, हम अनानस, चिकन स्तन, पनीर और कोरियाई गाजर के साथ सलाद नुस्खा पेश करते हैं। पकवान का स्वाद बहुत ही असामान्य हो जाता है और उन लोगों के लिए उपयुक्त है जो स्वाद में पूरी तरह से अलग सामग्री के संयोजन से प्यार करते हैं।

अवयव:

• 250 ग्राम चिकन पट्टिका;
• कोरियाई गाजर के 200 ग्राम;
• 150 ग्राम डिब्बाबंद अनानास;
• 5 अंडे की जर्दी;
• 170 ग्राम पनीर;
• मेयोनेज़ स्वाद के लिए;
• सजावट के लिए अजमोद।

तैयारी:

उबले हुए पोल्ट्री फिलेट को छोटे टुकड़ों में काट लें।

• पनीर को मोटे कद्दूकस पर पीस लें।
• एक मध्यम कद्दूकस के माध्यम से अंडे की जर्दी को पास करें।
• अनानास को छोटे क्यूब्स में काट लें।

हम अंगूठी का उपयोग करके सलाद एकत्र करते हैं। पहली परत कोरियाई गाजर से बनाई गई है।

शीर्ष पर मांस की एक परत फैलाएं, मेयोनेज़ के साथ चिकना करें।

अगली परत कद्दूकस की हुई जर्दी है, जिसके ऊपर हम अनानास के टुकड़े और मेयोनेज़ फिर से बिछाते हैं।

• अब सब कुछ कद्दूकस किए हुए पनीर के साथ छिड़कें, अंगूठी हटा दें और सलाद को अजमोद की टहनी से सजाएं।
• सलाद के लिए, आप न केवल उबला हुआ पोल्ट्री मांस, बल्कि एक तला हुआ या स्मोक्ड उत्पाद भी उपयोग कर सकते हैं। या आप टर्की मांस के साथ सलाद बनाने की कोशिश कर सकते हैं।

नट्स के साथ

चिकन ब्रेस्ट, अनानास, पनीर और अखरोट के साथ सलाद एक विदेशी स्नैक तैयार करने का एक और विकल्प है। आप इस तरह के एक नुस्खा पर भी ध्यान दे सकते हैं, पकवान असामान्य, स्वादिष्ट और संतोषजनक हो जाता है।

अवयव:

• 300 ग्राम चिकन स्तन;
• डिब्बाबंद अनानास के 200 ग्राम;
• 250 ग्राम पनीर;
• 100 ग्राम अखरोट;
• मेयोनेज़।

तैयारी:

पहले से उबले हुए स्तन को क्यूब्स में काटें, और कुछ टुकड़ों को एक सपाट डिश पर रखें, ऊपर से मेयोनेज़ का एक जाल बनाएं।

हम डिब्बाबंद फलों को भी छोटे टुकड़ों में काटते हैं, और उनमें से कुछ को मांस के ऊपर रख देते हैं, फिर से मेयोनेज़ की जाली बनाते हैं।

अब ऊपर से मोटे कद्दूकस पर पनीर और मेवे छिड़कें, जिन्हें हम ब्लेंडर में या साधारण चाकू से पीसते हैं, और फिर से सॉस।

• फिर शेष मांस और सॉस की एक परत बनाएं और विदेशी फल, कसा हुआ पनीर और नट्स की परतों को दोहराएं।
• नट्स पर कुछ और अनानास डालें और पनीर के साथ छिड़कें, केवल एक बारीक कद्दूकस किया हुआ।

हम सलाद को मेयोनेज़ नेट, नट्स और अनानास से सजाते हैं।

यदि आप डिब्बाबंद नहीं, बल्कि ताजे अनानास के साथ सलाद बनाना चाहते हैं, तो फल स्वादिष्ट, मीठा, तेज गंध वाला होना चाहिए।

मशरूम के साथ

बहुत से लोग जो अनानास, चिकन ब्रेस्ट और पनीर सलाद पसंद करते हैं, वे अन्य अवयवों के साथ प्रयोग करना पसंद करते हैं। इस तरह मशरूम के साथ एक और दिलचस्प स्नैक विकल्प दिखाई दिया।

अवयव:

• 500 ग्राम चिकन स्तन;
• 230 ग्राम शैंपेन;
• 250 ग्राम डिब्बाबंद अनानास;
• 100 ग्राम अखरोट;
• 150 मिली मेयोनेज़।

तैयारी:

उबले हुए पोल्ट्री ब्रेस्ट को छोटे क्यूब्स में काट लें, इसे एक बाउल में भेज दें।

इसके बाद, पहले से कटे हुए डिब्बाबंद मशरूम और अनानास के टुकड़े डालें।

मुट्ठी भर कटे हुए मेवे डालें, मिलाएँ और मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें।

हम सलाद को कटोरे पर बिछाते हैं। ऐपेटाइज़र को एक आम डिश में भी परोसा जा सकता है।

ऊपर से पनीर की कतरन छिड़कें और पार्सले की टहनियों से सजाएं।

कुछ गृहिणियां सलाद में केवल नमक और काली मिर्च का उपयोग करने तक ही सीमित नहीं हैं। तो, कुछ प्रोवेनकल जड़ी-बूटियाँ, अजवायन, जायफल या पेपरिका मिलाते हैं।

स्मोक्ड चिकन सलाद

स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट, अनानास, पनीर और प्रून के साथ सलाद को स्वादिष्ट मांस स्नैक्स का एक उज्ज्वल प्रतिनिधि कहा जा सकता है। स्वादों के असामान्य संयोजन वाला ऐसा व्यंजन हर रोज और उत्सव की मेज दोनों के लिए उपयुक्त है।

दिलचस्प! एक गर्म समुद्री भोजन सलाद पकाना

अवयव:

• 400 ग्राम स्मोक्ड स्तन;
• 200 ग्राम अनानास;
• शैंपेन के 300 ग्राम;
• 200 ग्राम हार्ड पनीर;
• 2 अंडे;
• 100 ग्राम prunes (खड़ा हुआ);
• अखरोट के 80 ग्राम;
• मेयोनेज़;
• नमक स्वादअनुसार।

तैयारी:

स्मोक्ड पोल्ट्री को छोटे क्यूब्स में काटें।

डिब्बाबंद विदेशी फलों को भी क्यूब्स में पीस लें।

सख्त पनीर को बारीक कद्दूकस पर पीस लें।

उबले अंडे को बारीक काट लें।

प्रून्स को उबलते पानी में 20 मिनट के लिए भाप दें, फिर सुखाएं और बारीक काट लें।

• सलाद परतदार होगा। हम स्मोक्ड मांस से पहली परत बनाते हैं, मेयोनेज़ के साथ कवर करते हैं।
• दूसरा है अनानास के टुकड़ों को फैलाना।
• फिर - उबले अंडे + मेयोनेज़ की एक परत।

• अगली परत फिर से मशरूम और मेयोनेज़ है।
• ऊपर से सूखे मेवे के टुकड़े डालें, सॉस से चिकना करें।

• अब ढेर सारा कसा हुआ पनीर छिड़कें। तैयार सलाद को अपनी इच्छानुसार सजाएँ।
• इस तरह के सलाद को उबले हुए चिकन स्तन के साथ भी तैयार किया जा सकता है, लेकिन स्मोक्ड उत्पाद के साथ, क्षुधावर्धक एक विशेष उत्तम सुगंध और स्वाद प्राप्त करता है।

मकई के साथ

बहुत जल्दी और आसानी से, प्रियजनों को खुश करने के लिए, आप चिकन स्तन, अनानास, पनीर और मकई के साथ एक स्वादिष्ट सलाद तैयार कर सकते हैं। फलों और डिब्बाबंद मकई के कारण इस प्रकार का नाश्ता अधिक मीठा होता है।

अवयव:

• 350 ग्राम चिकन स्तन;
• डिब्बाबंद अनानास के 200 ग्राम;
• 150 ग्राम स्वीट कॉर्न;
• 200 ग्राम ताजा खीरे;
• 100 मिलीलीटर खट्टा क्रीम (20%);
• 50 मिलीलीटर मेयोनेज़;
• नमक स्वादअनुसार।

तैयारी:

पहले से उबले हुए पोल्ट्री ब्रेस्ट को छोटे क्यूब्स में काट लें।

हमने विदेशी फलों को भी छोटे टुकड़ों में काट दिया।

खीरे को छीलकर छोटे क्यूब्स में काट लें।

• पनीर को मोटे कद्दूकस पर पीस लें।
• हम एक कटोरी में स्वीट कॉर्न, अनानास, मांस के टुकड़े, पनीर और खीरे भेजते हैं।

• ड्रेसिंग के लिए, मेयोनेज़ के साथ खट्टा क्रीम मिलाएं, स्वाद के लिए नमक डालें।
• सॉस को सलाद के साथ एक बाउल में डालें और मिलाएँ।

• ऐपेटाइज़र को एक आम डिश में या हर्ब्स और पेपरिका से सजाकर परोसें।
• ड्रेसिंग के लिए, आप केवल खट्टा क्रीम या दही का उपयोग कर सकते हैं, और तीखापन के लिए थोड़ा लहसुन मिला सकते हैं।

क्राउटन के साथ

चिकन ब्रेस्ट, अनानास, पनीर और क्राउटन के साथ सलाद का यह संस्करण विदेशी व्यंजनों के सभी प्रशंसकों को भी पसंद आएगा। पटाखे रेडी-मेड खरीदे जा सकते हैं, लेकिन बेहतर होगा कि ब्रेड को क्यूब्स में काटकर ओवन या पैन में सुखाया जाए।

अवयव:

• 450 ग्राम चिकन स्तन;
• 350 ग्राम डिब्बाबंद अनानास;
• पनीर के 200 ग्राम;
• लहसुन की 1 लौंग;
• 4 बड़े चम्मच। एल मेयोनेज़;
• सलाद की पत्तियाँ;
• पटाखे;
• नमक स्वादअनुसार।

तैयारी:

1. पोल्ट्री ब्रेस्ट को लंबे क्यूब्स में काटें और दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक तलें। फिर छोटे क्यूब्स में काट लें।
2. अनानास को छोटे टुकड़ों में पीस लें।
3. पनीर को मोटे कद्दूकस पर रगड़ें।
4. हम एक प्रेस के माध्यम से पारित मांस, लहसुन, फल और पनीर को एक कटोरे में भेजते हैं।
5. मेयोनेज़ में डालें और मिलाएँ।
6. सलाद के कटोरे में हरी पत्तियाँ डालें, ऊपर से सलाद डालें, पटाखे छिड़कें।
7. हम सलाद में परोसने से ठीक पहले पटाखे डालते हैं, नहीं तो वे भीग जाएंगे और पूरी डिश का स्वाद खराब कर देंगे।

चिकन ब्रेस्ट, अनानास और पनीर के साथ सलाद अपने प्रियजनों या मेहमानों को एक उत्तम व्यंजन के साथ आश्चर्यचकित करने का एक अवसर है। सभी प्रस्तावित व्यंजन दिलचस्प और असामान्य हैं। आप मूंगफली, अजवाइन, कीवी या झींगा के साथ भी ऐसा ऐपेटाइज़र तैयार कर सकते हैं।