पोमेलो: उपयोगी गुण और नुकसान

2024 लेखक: James Gerald | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 14:08

पोमेलो एक फल है, जिसके लाभकारी गुण और नुकसान अभी तक समशीतोष्ण जलवायु में अच्छी तरह से ज्ञात नहीं हैं, हालांकि यह किसी भी बड़े सुपरमार्केट में फलों के काउंटरों के वर्गीकरण में हमेशा उपलब्ध होता है।

यूरोपीय लोगों ने इस साइट्रस के बारे में देर से सीखा, और कई खरीदार अभी भी इसके बारे में वास्तव में कुछ भी नहीं जानते हैं, क्योंकि वे मूल्य टैग पर लिखे गए विभिन्न नामों और लुगदी के रंग को भ्रमित करते हैं, जो अलग-अलग किस्मों में भिन्न होता है। एक संस्करण है कि पोमेलो चीन से है, हालांकि कभी-कभी यह कहा जाता है कि यह मलेशिया से है। चीनी इसे एक महंगा उपहार मानते थे, लेकिन जब सुपरमार्केट में दुकानदार फलों के महत्वपूर्ण वजन पर आश्चर्यचकित होते हैं, तब भी वे नहीं जानते कि बड़े पेड़ों पर यह किस्म के आधार पर 6 या 10 किलो तक बढ़ सकता है।

अपने अत्यंत विशिष्ट स्वाद के बावजूद, इसका उपयोग औषधीय और रोगनिरोधी उद्देश्यों के लिए किया जाता है, एक प्राकृतिक उत्पाद के रूप में जो शरीर की कई स्थितियों में उपयोगी होता है।

एक विदेशी फल क्या है और कैसे बढ़ता है?

साइट्रस मैक्सिमम - जीनस साइट्रस की एक स्वतंत्र किस्म, किसी भी चीज़ से पार नहीं, स्वतंत्र और मूल। काउंटरों पर सुपरमार्केट में, अन्य नामों को मूल्य टैग में अंकित किया जा सकता है, दोनों प्रकार के प्रतिलेखन - पामेला (पोमेला) और पोमेलो, और शेडडॉक और पोम्पेलमस जैसे भिन्न। बाद के नाम की अनुमानित व्युत्पत्ति डच सेब और तरबूज उपजी के संयोजन से जुड़ी हुई है।

हालांकि अन्य भाषाविद पुर्तगाली शब्दों से इस शब्द की उत्पत्ति के बारे में आश्वस्त हैं, जिसका शाब्दिक अनुवाद है, जिसका अर्थ है सूजे हुए नींबू। शेडडॉक उस कप्तान का नाम है जो यूरोप में सबसे पहले फल पहुंचाने वाला था।

जब खरीदारों को आश्चर्य होता है कि एक पोमेलो क्या है, एक विशाल फल कहाँ और कैसे बढ़ता है, तो विक्रेताओं को कभी-कभी इसका जवाब देना और विभिन्न संस्करणों के साथ आना मुश्किल हो जाता है। उनमें से एक साइट्रस की बाहरी समानता पर आधारित है, और जब इसे सुना जाता है, तो पोमेलो को अंगूर के संकर के रूप में पारित किया जाता है। वास्तव में, पोमेलो इस साइट्रस किस्म के लिए एक अलग सामूहिक शब्द है, जिसमें विशाल, और बहुत पेड़ नहीं हैं (गेंद के रूप में एक अनिवार्य ताज के साथ)।

उनके पास विभिन्न आकारों के सफेद फूल होते हैं (बड़े वाले 7 सेंटीमीटर व्यास तक पहुंचते हैं), और फल अलग-अलग या 10 टुकड़ों तक के विशाल समूह में उगते हैं।

यह फिजी और टोंगा में जंगली में देखा गया था, लेकिन यह मलेशिया और दक्षिण पूर्व एशिया में भी विकसित हुआ। अब पेड़ों की खेती उद्देश्यपूर्ण ढंग से की जाती है (कुछ प्रजातियाँ 15 मीटर तक ऊँची होती हैं)। ऐसा पेड़ न केवल चीन और ताइवान में पाया जा सकता है, बल्कि कैलिफोर्निया में भी, गैर-औद्योगिक मात्रा में पाया जा सकता है।

अन्य साइट्रस के साथ शेडडॉक को भ्रमित करना मुश्किल है, हालांकि यह अलग दिख सकता है:

• गोलाकार या नाशपाती के आकार का, और एक चपटी गेंद के रूप में भी;
• हरे-सफेद, पीले-सफेद, सफेद और गुलाबी-रास्पबेरी मांस के साथ;
• पीले हरे या गहरे हरे रंग की त्वचा के साथ;
• मीठा, खट्टा और खट्टा-मीठा स्वाद।

सभी फलों में एक समान होता है - रेशेदार गूदा, बहुत मोटा छिलका, उनके बीच के टुकड़े और पुल, गूदे के अंदर की हड्डियाँ। हालांकि, उन्हें अन्य खट्टे फलों से उनकी विशेषता कड़वाहट, विशाल आकार (जिसकी कीमत 10 किलो वजन वाले फल की कीमत होती है) और सुखाने वाले रेशेदार गूदे से आसानी से अलग किया जा सकता है। समशीतोष्ण अक्षांशों में, सभी पोमेलो फलों को समान कहा जाता है। दक्षिण पूर्व एशिया के लोगों के बीच, इसका उपयोग खाना पकाने में, इसके अलावा, विभिन्न प्रसंस्करण विधियों में और इसके कच्चे रूप में भी किया जाता है।

इसलिए, वे वहां फलों को अलग करते हैं, जो कि थाई और चीनी व्यंजनों से परिचित हैं, और विभिन्न व्यंजनों के लिए सही प्रकार के चुनाव को बहुत महत्व देते हैं।

विशाल साइट्रस की लोकप्रियता का रहस्य

एक उदाहरण यह समझने के लिए पर्याप्त है कि चीन और थाईलैंड के लोगों की संस्कृति और व्यंजनों में फल कितना मूल्यवान है।चीनी इसे नए साल के लिए एक दूसरे को देते हैं, और इस राष्ट्रीयता के थाई निवासी इसे धार्मिक समारोहों में उपयोग करते हैं, अक्सर एक अनिवार्य पंथ विशेषता के रूप में। 100 ग्राम गूदे में इसकी कैलोरी सामग्री अधिकतम 39 किलो कैलोरी तक पहुंच सकती है। इसी समय, शेडडॉक में न केवल शरीर की महत्वपूर्ण गतिविधि के लिए आवश्यक सूक्ष्म और मैक्रोलेमेंट्स होते हैं, बल्कि 5 महत्वपूर्ण विटामिन भी होते हैं, और एथैक्रिनिक एसिड एक मजबूत मूत्रवर्धक है जो एक साथ एक काल्पनिक प्रभाव डालता है।

यह जल्दी से काम करता है, लेकिन लंबे समय तक रहता है, और रासायनिक मूत्रवर्धक के विपरीत, इलेक्ट्रोलाइट संतुलन को परेशान नहीं करता है।

पोमेलो है:

• प्रभावी प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट:
• कोलेस्ट्रॉल चयापचय पर सीधा प्रभाव पड़ता है;
• उसी समय, यह एक ऐसा उत्पाद है जिसका ऑन्कोलॉजिकल प्रक्रियाओं के जोखिम के खिलाफ निवारक प्रभाव पड़ता है;
• एक विदेशी फल खाने से सूजन से राहत मिल सकती है, एक एंटीसेप्टिक और रोगाणुरोधी प्रभाव हो सकता है;
• यह हृदय प्रणाली के काम और रक्त वाहिकाओं की दीवारों की स्थिति का अनुकूलन करता है;
• एक विशाल साइट्रस की त्वचा, सूखे और पाउडर में जमीन, मितव्ययी एशियाई लोगों द्वारा चाय में जोड़े जाने पर टॉनिक, स्फूर्तिदायक और अच्छे मूड के उपाय के रूप में उपयोग किया जाता है।

चीनी इसके लाभकारी गुणों के बारे में AD के आगमन से पहले ही जानते थे। ई।, और पोमेलो को अभी भी एक उपचार और उपचार प्राकृतिक घटक माना जाता है। तथ्य यह है कि यूरोपीय और समशीतोष्ण जलवायु के निवासियों को उन लाभों के बारे में पूरी तरह से जानकारी नहीं है जो एक विदेशी फल ला सकता है पूर्वी सभ्यताओं में इसके महत्व से अलग नहीं होता है।

उन्हें केवल इस बात का पछतावा है कि इस तरह के उपचार गुणों का व्यापक रूप से उपयोग नहीं किया जाता है। आखिरकार, त्वचा को परिष्कृत करने के प्राच्य तरीकों में भी कॉस्मेटोलॉजिस्ट इसे सौंदर्य सैलून में कायाकल्प और पौष्टिक मास्क के लिए अपरिहार्य मानते हैं।

वजन कम करें या वजन कम करें

वजन घटाने के लिए पोमेलो का उपयोग करना इतना प्रभावी है कि साइट्रस पल्प मोनो-डाइट को 3 दिनों से अधिक के लिए अनुशंसित नहीं किया जाता है। पशु प्रोटीन प्राप्त करने के लिए आहार मेनू को अन्य सब्जियों और फलों के अतिरिक्त और मांस की एक छोटी मात्रा के साथ संकलित किया जाता है। लेकिन उपवास के दिनों में विदेशी फल खाना सेहत के लिए सुरक्षित होता है।

इसलिए, जिन दिनों शेडडोक का उपयोग मोनोप्रोडक्ट के रूप में किया जाता है, उन्हें किसी भी सौम्य आहार के हिस्से के रूप में सफलतापूर्वक उपयोग किया जा सकता है। कम कैलोरी सामग्री, विटामिन और खनिजों की एक महत्वपूर्ण मात्रा के साथ सफलतापूर्वक संयुक्त, आपको अपने स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाए बिना वजन कम करने की अनुमति देती है।

अनुभवी पोषण विशेषज्ञ आहार में पोमेलो की उपस्थिति को अधिक खाने, या पुरानी बीमारियों के बिना अतिरिक्त वजन बढ़ाने के प्रभावों को खत्म करने के लिए आवश्यक मानते हैं:

• नाश्ते के बजाय सुबह फल खाने से कुछ महीनों के बाद वसा संचय के क्षेत्र में ध्यान देने योग्य दृश्य प्रभाव पड़ता है;
• फलों के गूदे के विशिष्ट तंतु, जो अन्य खट्टे फलों की तुलना में अधिक शुष्क और सघन होते हैं, एक साथ परिपूर्णता की भावना देते हैं और विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों के पेट को साफ करते हैं;
• एंटीऑक्सिडेंट सेलुलर स्तर पर चयापचय को सामान्य करते हैं और त्वचा को फिर से जीवंत करते हैं;
• लिपोलाइटिक एंजाइम अतिरिक्त वसा को तोड़ता है और उन्हें शरीर से निकालता है, उन्हें रक्त वाहिकाओं की दीवारों पर बसने से रोकता है;
• शरीर द्वारा प्राप्त विटामिन (उनमें से बीटा-कैरोटीन, विटामिन ई, विटामिन बी 5, बी 2 और बी 1 शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं में अपरिहार्य भागीदार हैं, जो अक्सर इसमें स्वयं उत्पन्न नहीं होते हैं), और उनके संसाधनों की पुनःपूर्ति, महत्वपूर्ण रूप से चयापचय को सक्रिय करता है।

पोमेलो एक प्राकृतिक वसा बर्नर है, जो डॉक्टरों के अनुसार, इसके सकारात्मक दुष्प्रभाव भी हैं: यह प्रतिरक्षा और वायरस और संक्रमण के प्रतिरोध को बढ़ाने में मदद करता है। पेट द्वारा पचने वाले साइट्रस फाइबर का मार्ग, इसके अलावा, विषाक्त परतों की आंतों को साफ करता है।

गर्भावस्था और विदेशी फलों का उपयोग

गर्भावस्था के दौरान पोमेलो के लाभकारी गुण उतने ही निर्विवाद हैं जितने कि अतिरिक्त वजन की उपस्थिति में।इसके उपयोग से पहले उत्पन्न होने वाली मुख्य बाधा एक विशिष्ट साइट्रस के लिए एलर्जी या व्यक्तिगत असहिष्णुता की उपस्थिति है।

यदि वे वहां नहीं हैं, तो फल सुरक्षित रूप से खाया जा सकता है, लेकिन कट्टरता के बिना - प्रतिदिन कई स्लाइसें।

इस अवधि में एक महिला को आवश्यक परिणाम प्राप्त करने के लिए इसके मूल्यवान गुणों और घटकों का उपयोग किया जा सकता है:

आवश्यक सूक्ष्म और स्थूल तत्वों के लिए धन्यवाद, बच्चे के कंकाल प्रणाली के विकास पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है;

• गर्भवती माँ के शरीर में सूजन और अतिरिक्त वजन से बचें;
• भावनात्मक अधिभार से बचने के लिए एक प्राकृतिक अवसादरोधी के रूप में कार्य करें, विशेष रूप से गर्भवती महिला के लिए खतरनाक;
• शरीर की प्रतिरक्षा को उत्तेजित करें और वायरल या सर्दी के संक्रमण के संभावित जोखिमों को रोकें।

स्तनपान करते समय, शेडडॉक एक बच्चे के लिए उपयोगी होगा, लेकिन इसे अत्यधिक सावधानी के साथ एक नर्सिंग महिला के आहार में पेश किया जाना चाहिए, जो असामान्य विदेशीता के एक तिहाई या आधे हिस्से से शुरू होता है। यदि बच्चे में जलन या अपच के मामूली लक्षण हैं, तो आपको तुरंत उसे डॉक्टर को दिखाना चाहिए और साइट्रस का सेवन बंद कर देना चाहिए।

प्रणालीगत अंतःस्रावी विकृति में लाभ और हानि

मधुमेह मेलेटस और एलर्जी की अनुपस्थिति के साथ, पामेलो को विटामिन और पोषक तत्व प्राप्त करने के लिए एक आदर्श उत्पाद माना जाता है। यह किसी भी फल के सबसे कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स में से एक है, रक्त शर्करा नहीं बढ़ाता है, और इसमें कम कैलोरी भी होती है। टाइप 2 डायबिटीज मेलिटस में, एक विदेशी फल रक्त शर्करा के स्तर को कम करने में सक्षम होता है, इसमें पेक्टिन और मोटे वनस्पति फाइबर के लिए धन्यवाद होता है, जो ग्लूकोज के अवशोषण को तेज कर सकता है।

द्रव के स्तर का सामान्यीकरण, विषाक्त पदार्थों का उन्मूलन और रक्तचाप का बराबर होना अतिरिक्त बोनस हैं जिनकी मधुमेह के निदान वाले रोगी को निरंतर आवश्यकता होती है।

फल का व्यावहारिक रूप से कोई मतभेद नहीं है, और जो नुकसान हो सकता है वह केवल तत्काल प्रभाव की प्रत्याशा में अत्यधिक दुरुपयोग के साथ ही वास्तविक है। केवल स्थिर, लेकिन कट्टरता से रहित, एक उपयोगी पोम्पेलमस खाने से मदद मिलती है। यदि आप पहले यह सुनिश्चित करते हैं कि व्यक्तिगत असहिष्णुता या एलर्जी की कोई प्रतिक्रिया नहीं है, तो कुछ हफ्तों में आप सामान्य आंत्र समारोह प्राप्त कर सकते हैं और अतिरिक्त वजन को समाप्त कर सकते हैं। मुख्य स्थिति ओवरडोज को रोकने के लिए है, जैसा कि वास्तव में, कोई भी दवा लेते समय।