क्या अनार को बीज के साथ खाना संभव है

2024 लेखक: James Gerald | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 14:08

अनार अपने स्वास्थ्य लाभों के लिए बेशकीमती है। इस फल में कई अनाज होते हैं, जो कभी-कभी यह सवाल उठाते हैं कि क्या अनार को बीज के साथ खाना संभव है?

वयस्कों के लिए अनार के बीज के फायदे

इस फल के दाने पॉलीफेनोल्स, कार्बनिक यौगिकों से भरपूर होते हैं जो रक्त के थक्कों और एथेरोस्क्लेरोसिस को रोकते हैं। उनका संचार प्रणाली पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। उन्हें पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड की एक उच्च सामग्री की विशेषता है: लिनोलिक, लिनोलेनिक, ओलिक, स्टीयरिक।

अनार के बीज कैलोरी में कम होते हैं - 100 ग्राम में 83 किलो कैलोरी होता है। उनके पास कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स भी है - 35। उनकी संरचना में कार्बोहाइड्रेट का प्रभुत्व है, उनमें कई विटामिन होते हैं: बी 5, सी और ई।

ताजा अनार, बीज के साथ सेवन, ओमेगा -6 असंतृप्त फैटी एसिड और पॉलीफेनोल्स का एक उत्कृष्ट स्रोत है, जो प्राकृतिक एंटीऑक्सिडेंट हैं। अनाज खाने से हमारे जीवन और स्वास्थ्य के लगभग सभी पहलुओं पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। वे संचार प्रणाली के कामकाज में सुधार करने में मदद करते हैं, दिल के दौरे और स्ट्रोक के जोखिम को कम करते हैं, और पुरुष शक्ति पर भी सकारात्मक प्रभाव डालते हैं।

वयस्कों, विशेषकर महिलाओं के लिए अनाज की सिफारिश की जाती है। फल के पिप्स, जिन्हें नियमित रूप से नाश्ते के रूप में या भोजन के पूरक के रूप में सेवन किया जाता है, फाइटोएस्ट्रोजेन की सामग्री के कारण पीएमएस और रजोनिवृत्ति से जुड़े लक्षणों से राहत देते हैं।

क्या अनार के बीज खाने योग्य हैं?

अनार के बीजों का सेवन किया जा सकता है। इसके अलावा, वे एक मूल्यवान घटक हैं जिन्हें फेंका नहीं जाना चाहिए।

अनार को कैसे साफ करें

बहुत से लोग अभी भी नहीं जानते हैं कि अनार के बीज खाने योग्य हैं या नहीं। वे फल के खाने योग्य भाग हैं। लेकिन इससे पहले कि हम इस फल का सेवन शुरू करें, हमें पहले इसे छील लेना चाहिए। आप ऐसा कैसे कर सकते हैं ताकि रसोई घर में कपड़े, दीवारों और सभी सतहों पर दाग न लगे?

इसे साफ करना वास्तव में आसान है:

• अनार के ऊपर से काट ले;
• फल को वेजेज में विभाजित करें;
• अनार के टुकड़े पानी से भरे बर्तन में रखें;
• अनार को पानी से निकाले बिना और भी छोटे-छोटे टुकड़ों में बांट लें।

जल्द ही, त्वचा बिना किसी अतिरिक्त काम के अनाज से दूर जाने लगेगी। उसके बाद, इसे फेंक देना और धुंध की 2 परतों के माध्यम से तल पर शेष हड्डियों को निचोड़ना बाकी है। इस प्रकार, हम फलों से अनार के बीजों को खींचने और हाथों और कपड़ों को रस से दूषित होने से बचाते हैं।

अनार के दाने कैसे खाएं

ज्यादातर लोग विदेशी फलों को छीलते हैं और आगे की प्रक्रिया के बिना अनाज खाते हैं। लेकिन कुछ ऐसे भी हैं जिनके लिए यह जानना जरूरी है कि क्या बीज के साथ अनार खाना संभव है। विदेशी फलों के दानों को स्वयं खाया जा सकता है या भोजन में जोड़ा जा सकता है। वे कई सलाद के स्वाद को समृद्ध करते हैं और फलों के सलाद के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त हो सकते हैं।

बीजों को सुखाकर और ताजा दोनों तरह से खाना उपयोगी होता है। इसके अलावा, इसके खट्टे स्वाद के कारण, फल मांस व्यंजन, सूप, साथ ही डेसर्ट और यहां तक कि पके हुए सामान के साथ अच्छी तरह से चला जाता है।

अनार के बीज को भोजन के बीच नाश्ते के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है। इस मामले में, सूखा संस्करण बेहतर है।

क्या बच्चों के लिए अनार खाना संभव है

फल को आहार में शामिल करने से पहले बच्चे के 2 साल का होने तक इंतजार करना उचित है। यह इस उम्र से है कि वह घुट के जोखिम के बिना मीठे अनाज चबा सकेगा।

बच्चे के शरीर के लिए, यह उत्पाद विटामिन और पोषक तत्वों का स्रोत है।

क्या गर्भवती महिलाएं अनार खा सकती हैं

फल कैल्शियम, फोलेट, आयरन, प्रोटीन और अन्य पोषक तत्वों से भरपूर होता है। फाइबर सामग्री कब्ज से जुड़े लक्षणों को दूर करने में मदद करती है। यह आयरन की कमी के लिए सबसे अच्छे प्राकृतिक उपचारों में से एक है।

अनार के बीज में मौजूद विटामिन के गर्भवती माँ और बच्चे की हड्डियों को मजबूत करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।

अनार का जूस कम मात्रा में पीने से प्लेसेंटा को होने वाले नुकसान के जोखिम को कम करने में मदद मिलती है।

गर्भवती महिलाओं को मध्यम मात्रा में फल की अनुमति है - प्रति सप्ताह 1-2 भ्रूण।

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विशेषज्ञ की राय

कई डॉक्टरों का कहना है कि हड्डियों का दुरुपयोग करना अवांछनीय है, क्योंकि इससे अपेंडिक्स में सूजन हो सकती है।

लेकिन पोषण विशेषज्ञ मानते हैं कि हड्डियाँ न केवल संभव हैं, बल्कि खाने के लिए भी फायदेमंद हैं यदि आप अनुपात की भावना जानते हैं। प्रतिकूल प्रभावों से बचने के लिए उन्हें अच्छी तरह से चबाने की सलाह दी जाती है।

परिणामों

1. अनार के बीजों में उत्कृष्ट पोषण गुण होते हैं और पोषण विशेषज्ञ इसकी सलाह देते हैं।
2. इन्हें कच्चा और सुखाकर दोनों तरह से खाया जा सकता है।
3. अनार के बीज के बिना शर्त लाभों के बावजूद आपको इसके उपयोग से दूर नहीं होना चाहिए। उन्हें अच्छी तरह से चबाने की सलाह दी जाती है।