खुले मैदान के लिए साइबेरिया के लिए गाजर की सर्वोत्तम किस्में

2024 लेखक: James Gerald | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 14:08

गाजर बहुत लोकप्रिय हैं क्योंकि वे स्वस्थ, स्वादिष्ट और सुगंधित हैं। फसल न्यूनतम रख-रखाव के साथ बड़ी पैदावार देती है। इसे कम गर्मी की अवधि के साथ कठोर जलवायु परिस्थितियों में भी उगाया जा सकता है। खुले मैदान में उगाने के लिए साइबेरिया के लिए गाजर की सर्वोत्तम किस्मों पर विचार करें।

खेती की विशेषताएं और किस्मों को चुनने के रहस्य

कठिन जलवायु परिस्थितियों में गाजर उगाते समय, आपको इस तथ्य के लिए तैयार रहने की आवश्यकता है कि आपको मौसम की स्थिति से जुड़ी कई समस्याओं का सामना करना पड़ेगा।

1. साइबेरिया में वसंत देर से शुरू होता है, लेकिन तेजी से। इस मामले में, बाढ़, बाढ़ और वापसी के ठंढ अक्सर होते हैं।
2. दक्षिणी साइबेरिया में, ग्रीष्मकाल काफी गर्म और आमतौर पर शुष्क होता है।
3. शरद ऋतु लंबे समय तक नहीं रहती है। इस कारण से, गाजर की मध्यम और देर से पकने वाली किस्मों को रोपण के लिए चुना जाता है, जिनमें ठंड प्रतिरोध होता है।

इस क्षेत्र में, मिट्टी मुख्य रूप से पॉडज़ोलिक होती है, जिसका पीएच स्तर ऊंचा होता है, जो बदसूरत फलों के निर्माण का कारण बनता है, जो कि एक अप्राप्य रूप में होते हैं। अम्लता को कम करने के लिए, गाजर लगाते समय, मिट्टी में बुझा हुआ चूना मिलाने की सलाह दी जाती है। सीमेंट की धूल, चूना और डोलोमाइट का आटा, पिसी हुई चाक, पीट राख, तेल शेल और लकड़ी की राख का उपयोग समस्या की स्थिति को खत्म करने में मदद करता है।

एक बड़ी फसल प्राप्त करने के लिए, साइबेरिया के लिए खुले मैदान के लिए गाजर की सर्वोत्तम किस्मों को वरीयता देना आवश्यक है, जिसमें निम्नलिखित गुण हैं:

• ठंढ प्रतिरोध और ठंड प्रतिरोध;
• सूखा प्रतिरोध;
• गुणवत्ता और परिवहन क्षमता बनाए रखना;
• खतरनाक बीमारियों के विकास के लिए उच्च प्रतिरक्षा की उपस्थिति।

पेशेवर माली उचित स्वाद से अलग किस्मों के पक्ष में चुनाव करने की सलाह देते हैं।

सर्वोत्तम साइबेरियाई किस्मों की समीक्षा

गाजर एक साधारण सब्जी की फसल है, जिसकी बदौलत उन्हें पूरे साइबेरिया में उगाया जा सकता है। यदि जलवायु की स्थिति कठोर है, तो बिस्तरों को रात भर ढकने की सिफारिश की जाती है। नहीं तो फसल जम सकती है।

लगातार उप-शून्य तापमान के साथ, मई के अंत तक प्रतीक्षा करने की सिफारिश की जाती है, जब आवर्तक ठंढों के बिना अच्छा मौसम स्थापित होता है। विचार करें कि खुले मैदान के लिए साइबेरिया के लिए गाजर की कौन सी किस्मों को कई सब्जी उत्पादकों द्वारा सर्वश्रेष्ठ कहा जाता है।

अलेंका

किस्म के फलों का एक आयताकार आकार होता है, जो अक्सर 15 सेमी तक पहुंचता है। एक वर्ग मीटर में 10 किलोग्राम तक स्वादिष्ट और मूल जड़ वाली फसलें उगती हैं। जमीन में बीज बोने के 100 दिन बाद पकना होता है।

"अलेंका" पर्याप्त मात्रा में पोषक तत्वों के साथ ढीली भूमि पर अच्छी तरह से बढ़ता है। संस्कृति के लिए, प्रबुद्ध क्षेत्रों का चयन किया जाना चाहिए।

बेल्जियन व्हाइट

फल बीटा-कैरोटीन से पूरी तरह मुक्त है। इस कारण से, जड़ों का एक विशिष्ट रंग होता है। छोटे फल। प्रत्येक का वजन लगभग 80 ग्राम है। बीज बोने के 65 दिन बाद संस्कृति पक जाती है।

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एम्स्टर्डमस्काया

विविधता बहुत लोकप्रिय है। बेलनाकार गाजर 15-16 सेंटीमीटर की लंबाई तक पहुंचते हैं। प्रत्येक जड़ वाली सब्जी का वजन 150 ग्राम से अधिक होता है।

रोपण के 3 महीने बाद पूरी तरह परिपक्व हो जाता है। उचित देखभाल के साथ, अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट, रसदार फल प्राप्त होते हैं।

एक संस्कृति को बेहतर ढंग से विकसित करने के लिए, इसके लिए पर्याप्त मात्रा में सूर्य के प्रकाश वाले क्षेत्रों का चयन करना आवश्यक है। वे स्थान जहाँ आलू, प्याज या मटर उगाए जाते थे, उपयुक्त नहीं हैं। ऐसा इसलिए है क्योंकि ये सभी फसलें एक जैसी बीमारियों या कीटों से प्रभावित होती हैं।

ड्रैगन

यह किस्म विदेशी किस्मों की है - फल बैंगनी रंग के होते हैं। छिलके की ऊपरी परत के नीचे संतरे का गूदा होता है।

फल एक लम्बी शंक्वाकार आकृति, लंबाई में 25 सेमी द्वारा प्रतिष्ठित होते हैं। बीज को लगभग 3 सेमी की गहराई तक 20-30 सेंटीमीटर की एक पंक्ति रिक्ति के साथ लगाया जाता है।

बैंगोर F1

विविधता संकर से संबंधित है। पकना 110 दिनों के भीतर होता है। फल एक संकीर्ण लम्बी बेलनाकार आकृति द्वारा प्रतिष्ठित है। प्रत्येक का वजन लगभग 150 ग्राम है। उचित बढ़ती परिस्थितियों में, 200 ग्राम से अधिक वजन वाली जड़ वाली फसलें प्राप्त की जा सकती हैं।

धूप वाले क्षेत्रों में अच्छी तरह से बढ़ता है। न्यूनतम रखरखाव के साथ एक बड़ी उपज प्राप्त की जाती है। फलों का रंग आकर्षक होता है, इनमें बड़ी मात्रा में कैरोटीन, विटामिन बी होता है।

गाजर को बेहतर तरीके से विकसित करने में मदद करने के लिए, सूखे मौसम में उन्हें पर्याप्त पानी देने की सलाह दी जाती है। पहले, 2-3 दिनों के लिए पानी का बचाव किया जाना चाहिए। शीर्ष ड्रेसिंग को जमीन पर जोड़ना सुनिश्चित करें।

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कैरोटेल पेरिस

पकने की अवधि - 79 दिन। फलों में एक समृद्ध नारंगी रंग, गोल आकार होता है। आप दोमट और भारी मिट्टी पर बड़ी फसल प्राप्त कर सकते हैं।

1 वर्ग मीटर पर 10 किलो तक स्वादिष्ट और मूल जड़ वाली फसलें उगती हैं। और उचित देखभाल और साइट को बार-बार ढीला करने से, आप एक बड़ी फसल प्राप्त कर सकते हैं।

अल्ताई छोटा

बागवानों के बीच इस किस्म की लोकप्रियता अधिक से अधिक बढ़ रही है। फल बड़े और स्वादिष्ट होते हैं। उचित देखभाल के साथ, वे लंबाई में 15 सेमी तक पहुंचते हैं।

गूदा स्वादिष्ट होता है, इसमें नारंगी रंग होता है। प्रत्येक जड़ वाली फसल का वजन 150 से 300 ग्राम तक होता है। गर्म मौसम की स्थिति में, आप एक उत्कृष्ट फसल प्राप्त कर सकते हैं।

गाजर की अन्य किस्में भी हैं जिन्हें साइबेरिया में बाहर उगाया जा सकता है। उन्हें जलवायु परिस्थितियों और स्वाद वरीयताओं के आधार पर चुना जाना चाहिए।

पतझड़ में फसल की बुवाई कैसे करें

गाजर की जल्दी फसल पाने के लिए, सर्दियों से पहले फसल बोने की सलाह दी जाती है। ऐसे फल आवंटित समय में स्पष्ट रूप से पकते हैं, जब पिछले साल की फसल नहीं रह जाती है, और पतझड़ में बोए गए फलों को इकट्ठा करने के लिए अभी भी एक लंबा रास्ता तय करना है। एकमात्र नकारात्मक बिंदु ऐसी जड़ फसलों का अल्प शैल्फ जीवन है।

जमीन में पतझड़ में बीज बोते समय, रोपण सामग्री सख्त हो जाती है, इससे फल कई बीमारियों का सामना कर सकते हैं। पहले कीट दिखाई देने से पहले वे ताकत हासिल करना शुरू कर देते हैं।

शरद ऋतु में बुवाई का एक और सकारात्मक पहलू यह है कि आपको बीजों को भिगोने और सुखाने की आवश्यकता नहीं है। फसल बहुत जल्दी पक जाती है, जिससे फसल के बाद अन्य पौधों को इस साइट पर लगाया जा सकता है।

साइबेरिया की जलवायु अप्रत्याशित है। सर्दियों के दौरान खुले मैदान में अक्सर बीज मर जाते हैं। इस कारण से, आपको इस तथ्य के लिए तैयार रहना चाहिए कि अधिकांश फसल अंकुरित नहीं होगी। वसंत में किस्मों को लगाना बेहतर होता है। 70 दिनों की अवधि के बाद, आप फसल प्राप्त कर सकते हैं।

वसंत में रोपण की विशेषताएं

अक्सर कठोर साइबेरियाई परिस्थितियों में, माली वसंत में गाजर लगाते हैं। यह एक मध्यम आकार की फसल निकलती है, लेकिन जड़ों को पूरे सर्दियों में संग्रहीत किया जा सकता है।

साइबेरिया में, गाजर अप्रैल के अंतिम सप्ताह में लगाए जाते हैं। फसलों और मई के लिए भी उपयुक्त है। विभिन्न किस्मों को कब बोना है, यह पैकेज पर इंगित किया गया है। दक्षिण में, रोपण के लिए अप्रैल की सिफारिश की जाती है। अधिक उत्तरी क्षेत्रों में, मई के अंत तक इंतजार करना बेहतर होता है, जब वापसी ठंढ बीत चुकी होती है।

अंकुर विधि नहीं की जाती है। इसके लिए पहले मेड़ बनाकर गाजर को सीधे मिट्टी में बोया जाता है। रोपण सामग्री के साथ उर्वरक की सिफारिश की जाती है।

परिणामों

गाजर एक काफी सरल संस्कृति है। यह विभिन्न जलवायु परिस्थितियों में अच्छी तरह से बढ़ता है, आश्रय की आवश्यकता नहीं होती है। एक बड़ी फसल प्राप्त करने के लिए, बागवान पानी पिलाते समय समय पर खाद डालने की सलाह देते हैं।

गाजर उगाने के लिए, पर्याप्त धूप वाले क्षेत्रों का चयन किया जाता है। उन लोगों को छोड़ना आवश्यक है जहां समान विशेषताओं वाली संस्कृतियां विकसित होती थीं। अन्यथा, गाजर खराब रूप से विकसित होगी और विभिन्न बीमारियों से बीमार हो सकती है।

साइबेरियाई क्षेत्रों में फसलों की बुवाई अप्रैल के मध्य से मई के अंत तक होनी चाहिए।ठंढ वापसी का जोखिम कम होने पर काम शुरू करने की सिफारिश की जाती है। जड़ वाली फसलों को अच्छी तरह से विकसित करने के लिए, आपको खरपतवारों को हटाते हुए नियमित रूप से जमीन को ढीला करना होगा।