गाजर को खुले मैदान में बीज के साथ कैसे रोपें

2024 लेखक: James Gerald | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 14:08

अन्य सब्जियों की फसलों के विपरीत, गाजर को रोपाई के रूप में नहीं उगाया जाता है, लेकिन वसंत ऋतु में उन्हें सीधे खुले मैदान में बोया जाता है। लेकिन रोपण से पहले, आपको कुछ बारीकियों और नियमों से परिचित होना चाहिए कि अच्छी फसल प्राप्त करने के लिए जड़ की फसल कैसे लगाई जाए।

किस्म चयन

किसी भी सब्जी की फसल उगाने की शुरुआत हमेशा सही किस्म के चयन से होती है। आपको पड़ोसियों की सलाह नहीं सुननी चाहिए और पैकेज पर रंगीन तस्वीर का नेतृत्व करना चाहिए। किस्म का चयन केवल कृषि तकनीकी विशेषताओं के लिए किया जाता है।

यह भी तुरंत ध्यान देने योग्य है कि आज बाजार में आप घरेलू और आयातित रोपण सामग्री खरीद सकते हैं। पहला विदेशी समकक्षों जितना महंगा नहीं है, और किस्मों को एक विशिष्ट क्षेत्र के लिए अनुकूलित किया जाता है। और दूसरा कृषि तकनीकी विशेषताओं के मामले में बेहतर हो सकता है, लेकिन खरीदते समय, आपको यह सुनिश्चित करना चाहिए कि स्थानीय जलवायु में विविधता बढ़ सकती है।

निर्माता के अलावा, विविधता चुनते समय, यह संस्कृति के पकने के समय पर विचार करने योग्य है:

• जल्दी - फसल जून के अंत में काटी जा सकती है, लेकिन गाजर सर्दियों के भंडारण के लिए उपयुक्त नहीं होगी;
• मध्य-पकने - शरद ऋतु में पके हुए, गाजर मीठे, रसदार और अच्छी तरह से संग्रहीत होते हैं;
• देर से - लंबी अवधि के भंडारण के लिए इरादा, जड़ वाली फसलें बड़ी होती हैं, लेकिन मिठास में मध्य-मौसम वाले से हीन होती हैं।

उपयुक्त किस्म चुनने के अन्य मानदंडों में शामिल हैं:

• कैरोटीन की सामग्री - यह जितना अधिक होता है, सब्जी उतनी ही उज्जवल और स्वस्थ होती है, इस सूचक के अनुसार, घरेलू किस्में जीतती हैं;
• उपज - 1 वर्ग से। मी, औसतन 5 से 7 किलो गाजर काटा जाता है;
• व्यावसायिक विशेषताएं - विभिन्न किस्मों की गाजर आकार और रंग में भिन्न हो सकती हैं;
• मिठास - चीनी और कैरोटीन की उच्च सामग्री वाली गाजर की किस्में शिशु आहार और कंप्यूटर पर बहुत समय बिताने वालों के लिए उपयुक्त हैं।

गाजर की सबसे मीठी किस्में: एम्परर, रेड मेडेन, ऑरेंज फ्रेंड, करोटन, फेवरेट।

साइट चयन

गाजर सनकी फसलों से संबंधित नहीं हैं, लेकिन उन्हें जल्दी से विकसित करने के लिए, खुले मैदान में बीज वाली सब्जी कैसे लगाई जाए, इसके कुछ नियमों को जानना आवश्यक है। गाजर की बुवाई वसंत में शुरू होती है, शुरुआती किस्मों के बीज 20 अप्रैल और देर से - 25 अप्रैल से 5 मई तक बोए जा सकते हैं। लेकिन पहले आपको एक साइट चुननी होगी।

गाजर सूरज के बहुत शौकीन हैं, इसके बिना सब्जी खराब हो जाएगी, इसलिए आपको एक अच्छी तरह से रोशनी वाली जगह चुनने की जरूरत है। सूरज की किरणें दिन भर क्यारियों पर पड़नी चाहिए, क्योंकि अस्थाई रूप से काला पड़ जाने पर भी उपज कम हो जाएगी, जैसा कि जड़ फसलों का स्वाद स्वयं होगा।

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आप गाजर की अच्छी फसल तभी उगा सकते हैं जब मिट्टी उपजाऊ, ढीली और हल्की हो। सब्जी दोमट या बलुई दोमट मिट्टी में बहुत अच्छी तरह से उगती है, लेकिन गाजर को मिट्टी और भारी में बोना असंभव है, यह इसकी वृद्धि को मंद कर देगा।

गाजर उगाते समय अम्लता का स्तर भी महत्वपूर्ण होता है। मिट्टी में तटस्थ अम्लता होनी चाहिए - पीएच 6, 5-7, 5।

बिस्तर तैयार करना

इस मामले में, हमारा मतलब गाजर उगाने के लिए अनुकूल परिस्थितियों के निर्माण से है। अनुभवी माली जो सब्जी की फसल लगाने के तरीके के बारे में सुझाव साझा करते हैं, बीज को खुले मैदान में रखने से 3-4 सप्ताह पहले पतझड़ या वसंत में मिट्टी तैयार करने की सलाह देते हैं।

मिट्टी और मिट्टी तैयार करने की प्रक्रिया में, यह प्रस्तावित योजना द्वारा निर्देशित होने योग्य है:

1. यदि पहले चयनित साइट पर कुछ भी नहीं उगाया गया है, अर्थात यह असिंचित है, तो आपको इसे खोदने, जड़ों, पत्थरों और मलबे को हटाने की आवश्यकता है। इसके अलावा, लंबी जड़ों वाली किस्मों के लिए, गहरी खुदाई महत्वपूर्ण है।
2. बशर्ते कि साइट पर खेती की जाती है, आप बस उर्वरक लगा सकते हैं, जिससे मिट्टी अधिक उपजाऊ हो जाती है। शीर्ष ड्रेसिंग के रूप में, आप लकड़ी की राख और हड्डी के भोजन के साथ खाद या ह्यूमस ले सकते हैं।यह पोटेशियम सल्फेट या सुपरफॉस्फेट के रूप में मिट्टी और खनिज उर्वरकों को खिलाने के लिए चोट नहीं पहुंचाएगा।
3. उर्वरकों के अलावा, रेत और पीट की आवश्यकता हो सकती है, लेकिन केवल तभी जब मिट्टी चिकनी और बहुत भारी हो।
4. सभी ड्रेसिंग और उर्वरकों के साथ, बिस्तरों को 25-30 सेमी की संगीन पर फावड़े के साथ खोदने की जरूरत है, और फिर सतह को अच्छी तरह से एक रेक के साथ ढीला करें।
5. बुवाई से 14 दिन पहले, साइट से मिट्टी के बड़े ढेले को हटाते हुए, क्यारियों को फिर से रेक से समतल करने की सलाह दी जाती है।
6. बुवाई से 7 दिन पहले, बेड को बायोफंगसाइड फिटोस्पोरिन-एम के घोल से उपचारित किया जाना चाहिए, आप इसे बस गर्म पानी से फैला सकते हैं, और फिर एक फिल्म के साथ क्षेत्र को कवर कर सकते हैं।

ताजा खाद का उपयोग उर्वरक के रूप में नहीं किया जा सकता है, यह केवल पौधों को नुकसान पहुंचाएगा। भविष्य की फसल कटे हुए फलों के रूप में होगी।

बीज तैयार करना

गाजर के बीज बोने के लगभग तीन सप्ताह बाद लंबे समय तक अंकुरित होते हैं। और यह सभी आवश्यक तेलों की सामग्री के बारे में है, जो उनके अंकुरण को रोकते हैं। इसलिए, सभी तेलों को धोने के लिए बीज तैयार करना महत्वपूर्ण है और इस प्रकार प्रक्रिया को तेज करता है।

रोपण सामग्री तैयार करने के कई तरीके हैं:

1. बीजों को ग्रोथ स्टिमुलेटर (एपिन-एक्स्ट्रा, जिरकोन) में भिगोया जा सकता है, फिर अच्छी तरह सुखाया जा सकता है।
2. रोपण सामग्री का उपचार गर्म हवा की धाराओं से किया जा सकता है। इस विधि को बुदबुदाहट कहा जाता है और यह गाजर के लिए सबसे उपयुक्त है। इसके लिए बीजों को कपड़े के थैले में लपेटकर एक गिलास गर्म पानी (तापमान 40 डिग्री सेल्सियस) में डुबोया जाता है। बब्बलर से नली रखें और 24 घंटे के लिए छोड़ दें। बीज सूख जाने के बाद।
3. आप हीट ट्रीटमेंट की मदद से भी बीजों को जगा सकते हैं। उन्हें एक बैग में रखा जाता है और 15 मिनट (तापमान 50-55 डिग्री सेल्सियस) के लिए गर्म पानी में छोड़ दिया जाता है। इसके बाद इसे 15 मिनट के लिए बहते हुए ठंडे पानी के नीचे रख दें।
4. तेजी से अंकुरण के लिए, बीजों को मिट्टी में स्तरीकृत किया जा सकता है। यह एक सिद्ध विधि है। एक बैग में लिपटे बीजों को रोपण से 14 दिन पहले वसंत ऋतु में 25 सेमी की गहराई तक जमीन में गाड़ देना चाहिए। इस समय के दौरान, रोपण सामग्री नमी से भर जाती है और फूल जाती है। फिर बीजों को खोदा और लगाया जाता है।

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नौसिखिया माली इस बात में रुचि रखते हैं कि बिना भिगोए खुले मैदान में गाजर को बीज के साथ कैसे और कैसे लगाया जाए। बेशक, आप प्रारंभिक तैयारी के बिना बीज बो सकते हैं, लेकिन फिर खांचे को अच्छी तरह से सिक्त करने और एग्रोस्पैन या किसी अन्य सामग्री से ढंकने की आवश्यकता होती है जो नमी के तेजी से वाष्पीकरण को रोक देगा।

भिगोने की प्रक्रिया के दौरान बीज अंकुरित नहीं होने चाहिए। यदि अंकुर दिखाई देते हैं, तो वे रोपण के दौरान क्षतिग्रस्त हो सकते हैं, फिर कोई अंकुर नहीं होगा।

गाजर के लिए रोपण के तरीके

बीज गाजर को बाहर ठीक से लगाने के कई तरीके हैं। उदाहरण के लिए, मानक लैंडिंग पैटर्न का उपयोग करें:

1. बगीचे के बिस्तर पर, हम 2-3 सेमी गहरे खांचे बनाते हैं, और खांचे के बीच की दूरी 15-20 सेमी का निरीक्षण करना न भूलें।
2. हम खांचे को गर्म पानी से या बेहतर फिटोस्पोरिन के घोल से पानी देते हैं, जो एक प्रभावी जीवाणुरोधी और एंटिफंगल दवा है।
3. कीटों की रोकथाम के लिए, खांचे को तंबाकू की धूल या लकड़ी की राख के साथ छिड़कने की सलाह दी जाती है।
4. 2-3 सेमी की दूरी पर, हम खांचे में बीज बोते हैं, फिर उन्हें मिट्टी से ढक देते हैं और खांचे को थोड़ा संकुचित करते हैं।
5. नमी और गर्मी को बनाए रखने के लिए, क्यारियों को एग्रोफाइबर से ढकने की सलाह दी जाती है।

1-2 सप्ताह के बाद, कवरिंग सामग्री को हटा दिया जाना चाहिए, अन्यथा बीज बस सड़ जाएंगे।

टेप पर

आप एक टेप पर खुले मैदान में बीज के साथ गाजर लगा सकते हैं। यह विधि कई माली को आकर्षित करती है, क्योंकि यह उन्हें गाजर खींचने के कठिन काम से मुक्त करती है।

टेप रोपण सामग्री एक संकीर्ण और लंबी कागज़ की पट्टी होती है, जिस पर पहले से ही एक विशेष यौगिक का उपयोग करके बीजों को चिपकाया जाता है।

बेल्ट रोपण योजना बहुत सरल है:

1. बगीचे के बिस्तर पर, 20-25 सेमी की दूरी पर, हम 3 सेमी की गहराई के साथ खांचे खींचते हैं।
2. यदि मिट्टी पर्याप्त नम नहीं है, तो खांचे को गर्म पानी से पानी दें।
3. हम टेप को बीज के साथ खांचे में डालते हैं (अधिमानतः एक किनारे के साथ, यानी बग़ल में, इसलिए सामग्री बेहतर अंकुरित होगी)।
4. हम खांचे को पृथ्वी से भरते हैं, उन्हें थोड़ा सा टैंप करते हैं और एक पानी के डिब्बे से एक अच्छे स्प्रे के साथ डालते हैं।
5. किसी भी कवरिंग सामग्री के साथ शीर्ष को कवर करें या बारीक गीली घास की एक छोटी परत डालें।

1 रनिंग मीटर के लिए लगभग 4-5 मीटर रोपण टेप की आवश्यकता होगी।

टॉयलेट पेपर पर

बैंड की बुवाई काफी सरल है, लेकिन कुछ के लिए यह सामग्री की उच्च लागत और खराब अंकुरण के कारण कठिनाइयों का कारण बनती है। इसलिए, बागवानों ने टॉयलेट पेपर पर गाजर लगाने का एक अधिक किफायती तरीका खोजा है:

1. ऐसी असामान्य तकनीक का उपयोग करके, बुवाई काफी सरल है, लेकिन पहले आपको एक पेस्ट तैयार करने की आवश्यकता है। ऐसा करने के लिए, 200 मिलीलीटर पानी में 2 बड़े चम्मच स्टार्च या आटा घोलें। फिर 800 मिलीलीटर पानी आग पर डाल दिया जाता है, उबालने के बाद, स्टार्च का एक घोल डाला जाता है, लगातार हिलाते हुए 3 मिनट तक उबालें। तैयार पेस्ट को ठंडा कर लें।
2. 15-20 सेमी की दूरी पर, 2-3 सेमी की गहराई के साथ खांचे बनाए जाते हैं और नीचे टॉयलेट पेपर की एक पट्टी रखी जाती है।
3. कागज को तैयार पेस्ट से धीरे से चिकना किया जाता है और गाजर के बीज 3-4 सेमी की दूरी पर ऊपर रखे जाते हैं।
4. खांचे पृथ्वी से ढके हुए हैं और बहुतायत से पानी पिलाया जाता है।

आप टॉयलेट पेपर को मोटे पेपर टेप से बदल सकते हैं। पेस्ट की मदद से, बीजों को चिपकाया जाता है, सूखने के बाद, उन्हें रोल किया जाता है, और गाजर को किसी भी सुविधाजनक समय पर लगाया जाता है।

Kissel विधि

ऊपर बताए गए पेस्ट का इस्तेमाल अक्सर बागवानी के काम में किया जाता है। गाजर लगाने का यह तरीका अप्रभावी लग सकता है, लेकिन कई माली वास्तव में इसे पसंद करते हैं।

जेली विधि से सब्जियों की बुवाई की तकनीक:

1. निर्देशों के अनुसार (ऊपर देखें), हम पेस्ट तैयार करते हैं, लेकिन आप इसे बहुत आसान कर सकते हैं और उबले हुए पानी (1 कप - 1 चम्मच स्टार्च) में स्टार्च को मिला सकते हैं।
2. उपरोक्त विधियों में से एक का उपयोग करके, हम रोपण के लिए बीज तैयार करते हैं।
3. एक बोतल में Kissel डालो और बीज के साथ इसे भरने (1 लीटर के लिए -। 1 चम्मच रोपण सामग्री के एल)।
4. बोतल की सामग्री को अच्छी तरह मिला लें, ढक्कन को कस दें, जिसमें हम एक छेद करते हैं।
5. हम साइट पर बगीचे के बिस्तर करते हैं।
6. बीज के साथ जेली को खांचे में डालें।

सब्जी लगाने का एक और आसान तरीका रेत के साथ है। ऐसा करने के लिए, रोपण सामग्री को महीन रेत के साथ मिलाएं और मिश्रण को खांचे में बिखेर दें।

अंडे की पैकेजिंग का उपयोग करना

इस विधि को सबसे लोकप्रिय और सरल कहा जा सकता है। मुख्य बात यह है कि सब्जी की फसल बोने से एक महीने पहले कार्डबोर्ड बॉक्स तैयार करें और निम्नलिखित योजना का पालन करें:

1. अंडे के पैकेटों को ऐसी ट्रे में रखा जाता है जो नमी से डरती नहीं है और कोशिकाओं में छेद हो जाते हैं।
2. मिट्टी को ट्रे में डाला जाता है, प्रत्येक कोशिका में 2-3 बीज रखे जाते हैं, पानी पिलाया जाता है और बाद में सूखता नहीं है।
3. जैसे ही बीज अंकुरित होते हैं, कोशिका में केवल सबसे मजबूत और सबसे अच्छा अंकुर बचा रहता है।
4. गाजर को खुले मैदान में सीधे अंडे की ट्रे में लगाएं।

दिलचस्प! अप्रैल 2021 में चंद्र लैंडिंग के दिन

आप घर पर ट्रे में बीज बो सकते हैं और शूटिंग के दिखाई देने की प्रतीक्षा किए बिना, उन्हें खुले मैदान में लगा सकते हैं।

गाजर उगाने में कुछ भी मुश्किल नहीं है, और बागवानों के मूल विचारों के लिए धन्यवाद, आप कृषि कार्य को सरल बना सकते हैं और अच्छी फसल प्राप्त कर सकते हैं। यदि आपके पास वसंत में खुले मैदान में बीज के साथ गाजर लगाने के बारे में प्रश्न हैं, तो आप हमेशा शुरुआती लोगों के लिए एक वीडियो देख सकते हैं।

परिणामों

1. आप 20 अप्रैल की शुरुआत में गाजर लगा सकते हैं, लेकिन यह सब क्षेत्र और विविधता पर निर्भर करता है।
2. जड़ वाली फसलों को उगाने के लिए मिट्टी उपजाऊ, ढीली, तटस्थ अम्लता स्तर के साथ होनी चाहिए।
3. बुवाई से पहले, बीज को बेहतर और तेज अंकुरण के लिए तैयार करना चाहिए।
4. आप गाजर को विभिन्न तरीकों से लगा सकते हैं: मानक, टेप, जेली और अन्य।