कीवी: लाभ और हानि

2024 लेखक: James Gerald | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 14:08

स्ट्रॉबेरी, रास्पबेरी, आंवला और ककड़ी के दिलचस्प मिश्रित स्वाद के साथ एक विदेशी कीवी किसी भी सुपरमार्केट में खरीदी जा सकती है। कोई इसका शुद्ध रूप में इस्तेमाल करता है तो कोई इसे अलग-अलग व्यंजनों में सामग्री के तौर पर मिलाता है। शरीर के लिए कीवी के लाभों और खतरों के बारे में जानने का समय आ गया है।

बेरी में क्या है

1. सेलूलोज़।
2. एंटीऑक्सीडेंट
3. पेक्टिन।
4. वनस्पति प्रोटीन।
5. फोलिक एसिड।
6. बीटा कैरोटीन।
7. फ्लेवोनोइड्स।

उच्च रक्तचाप वाले लोगों को कीवी को अपने आहार में शामिल करने की सलाह दी जाती है। इसके नियमित सेवन से रक्तचाप कम करने में मदद मिलेगी। इस बेरी में विटामिन सी की दैनिक आवश्यकता होती है।

शरीर के लिए लाभ

कीवी शरीर से खराब कोलेस्ट्रॉल को खत्म करने में मदद करता है और पेट में भारीपन से छुटकारा पाने में मदद करता है। गुर्दे की बीमारी के लिए बेरी की सिफारिश की जाती है। कीवी उन अतिरिक्त पाउंड को कम करने में मदद करता है। फाइबर और एसिड से भरपूर यह शरीर से अतिरिक्त पानी को निकालता है और फैट को बर्न करता है। विटामिन की कमी के कारण अनुचित आहार का मानव स्वास्थ्य पर सबसे अच्छा प्रभाव नहीं पड़ता है। कीवी से आप खुद को नुकसान पहुंचाए बिना वजन कम करेंगे।

विदेशी बेरी में कैल्शियम और फास्फोरस होता है। यह सब बालों, दांतों और हड्डियों की खूबसूरती के लिए जरूरी है।

कीवी के नियमित सेवन में क्या योगदान देता है:

मानसिक प्रदर्शन में सुधार;

प्रतिरक्षा को मजबूत करना;

• सर्दी के खिलाफ लड़ाई;
• विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों के शरीर को साफ करना;
• चयापचय का सामान्यीकरण;
• बढ़ी हुई ऊर्जा।

यह सवाल पूछता है: आप इस बेरी को कितना खा सकते हैं ताकि शरीर को नुकसान न पहुंचे?

हर चीज में अनुपात की भावना जरूरी है। एक वयस्क के लिए, दिन में 3 टुकड़े पर्याप्त हैं। अधिक, यह अधिक है। भोजन से आधा घंटा पहले जामुन खाने से भूख में सुधार होता है।

महिलाओं के लिए कीवी के फायदे

मासिक धर्म चक्र, रजोनिवृत्ति, प्रजनन क्षमता, यह सब महिला शरीर को पुरुष से अलग करता है। कुछ समय में, मानवता का सुंदर आधा हार्मोनल पृष्ठभूमि को बदल देता है, और पुरानी बीमारियां बढ़ जाती हैं। तंत्रिका तंत्र के विघटन से तनाव और मिजाज होता है। इस समस्या से निपटने के लिए शरीर को विटामिन और मिनरल की जरूरत होती है। कीवी में यह सब पर्याप्त मात्रा में होता है। यदि आप दिन में दो फल खाते हैं तो आपकी सेहत में काफी सुधार होगा।

महिला के शरीर के लिए फायदे यहीं तक सीमित नहीं हैं। गर्भवती माताओं ने नोट किया: कीवी का दैनिक सेवन विषाक्तता में मदद करता है, मतली को कम करता है और आंत्र समारोह को सामान्य करता है।

लेकिन पहले, आपको आधा फल खाने और अपनी भावनाओं को सुनने की जरूरत है। यदि त्वचा पर चकत्ते नहीं हैं, जीभ में सूजन है, तो आप सुरक्षित रूप से "चीनी आंवले" खा सकते हैं। यह एक विदेशी बेरी का दूसरा नाम है।

पुरुषों के लिए कीवी के फायदे

आंकड़ों के अनुसार, पुरुषों को, महिलाओं की तुलना में अधिक बार, दिल के दौरे और स्ट्रोक का खतरा होता है। कीवी हृदय, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है और तनाव को रोकने में मदद करता है। तो, मानवता के मजबूत आधे को भी स्वादिष्ट जामुन खाना नहीं छोड़ना चाहिए। ये सभी कीवी के लाभकारी गुण नहीं हैं। पुरुषों के शरीर के लिए लाभ स्पष्ट हैं। उम्र से संबंधित परिवर्तनों से रक्त वाहिकाओं में रुकावट होती है, जिसके परिणामस्वरूप पुरुष शक्ति कमजोर हो जाती है। एक विदेशी फल जो रक्त परिसंचरण में सुधार करता है, शक्ति और कामेच्छा बढ़ाता है।

डॉक्टरों के अनुसार, कीवी "उत्परिवर्ती कोशिकाओं" को नष्ट करके कैंसर के खतरे को कम करता है।

मतभेद

हमने पाया कि कीवी में बहुत सारे उपयोगी पदार्थ होते हैं, हालांकि, यह बिना किसी मतभेद के नहीं था। पेट के अल्सर या गैस्ट्राइटिस से पीड़ित लोगों को इसका सेवन नहीं करना चाहिए। कुछ मामलों में, कीवी खाने से एलर्जी की प्रतिक्रिया हो सकती है। इसलिए, इस उत्पाद को पहली बार आज़माते समय आपको सावधान रहना चाहिए। एक बच्चा एक चौथाई फल खा सकता है, और एक वयस्क आधा खा सकता है।

यदि दो घंटे के बाद त्वचा पर चकत्ते नहीं होते हैं, तो सब कुछ क्रम में है, आप सुरक्षित रूप से कीवी के स्वाद का आनंद ले सकते हैं और शरीर को उपयोगी पदार्थों से समृद्ध कर सकते हैं।

बच्चों के लिए कीवी के फायदे

2 साल की उम्र से बच्चों को कीवी दी जा सकती है। अपवाद तब होता है जब बच्चे को एलर्जी होती है। डॉक्टर बच्चे के आहार में कीवी को शामिल करने की सलाह देते हैं। यह उन लोगों के लिए विशेष रूप से सच है जो लगातार चिड़चिड़े और तनावग्रस्त रहते हैं। जो बच्चे नियमित रूप से इस बेरी का सेवन करते हैं उनमें दमा संबंधी ब्रोंकाइटिस कम होता है। यह एक सुंदर परी कथा नहीं है, बल्कि वैज्ञानिक प्रमाण है। लेकिन यहाँ कुछ ख़ासियतें हैं।

कीवी को भोजन में सावधानी से शामिल करना आवश्यक है और केवल तभी जब पाचन तंत्र स्थापित हो और बच्चा पहले से ही सब कुछ खा रहा हो।

मधुमेह के लिए कीवी खाना

इस रोग में आपको चीनी युक्त खाद्य पदार्थ और फल खाने में अधिक सावधानी बरतनी चाहिए। "चीनी आंवले" में भी यह होता है। लेकिन वैज्ञानिक इस बात से सहमत थे कि फाइबर के कारण कीवी अन्य फलों की तुलना में अधिक स्वास्थ्यवर्धक है, जो रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करता है। टाइप 2 मधुमेह में यह बहुत महत्वपूर्ण है। बेरी वसा जलाने वाले एंजाइमों से भरपूर होती है, जो अधिक वजन के लिए बहुत फायदेमंद होती है।

मधुमेह वाले लोग कई मायनों में सीमित हैं। उन्हें मिठाई और फलों का त्याग करना पड़ता है, जो अक्सर शरीर पर तनाव का कारण बनता है। आखिरकार, वह विटामिन और खनिजों से वंचित है। कीवी इन सभी नुकसानों की भरपाई करता है, इसलिए चीनी की उपस्थिति के बावजूद, कीवी फलों की अनुमति है। फिर समस्याएं जैसे:

• कब्ज;
• हृदय रोग;
• पेट में भारीपन, बहुत कम बार परेशान होगा।

अधिक लाभ के लिए कीवी फल को ठीक से कैसे खाएं

हम में से अधिकांश लोग कीवी को गलत तरीके से खाते हैं, सबसे मूल्यवान को फेंक देते हैं। यह पता चला है कि छिलके में गूदे की तुलना में अधिक लाभकारी गुण होते हैं। साबुत फल खाने से हम शरीर को एंटीऑक्सीडेंट की आपूर्ति करते हैं, जिससे सुंदरता बरकरार रहती है, उम्र बढ़ने की प्रक्रिया धीमी हो जाती है। सर्दियों में विटामिन की कमी विशेष रूप से ध्यान देने योग्य होती है। पोटेशियम, विटामिन सी - यह सब कीवी के छिलके में होता है।

बहुत से लोग आश्चर्य करते हैं कि आप इसका उपयोग कैसे कर सकते हैं बिना पहले इसे ऊनी सतह से साफ किए? एक रास्ता है। शुरू करने के लिए, आपको कीवी को अच्छी तरह से धोना होगा और सब्जियों को छीलने के लिए चाकू से बालों को सावधानी से निकालना होगा, या इसे कागज़ के तौलिये से पोंछना होगा।

कीवी कैसे चुनें

स्ट्रीट काउंटरों पर कीवी खरीदने लायक नहीं है। बेरी को रसायनों के साथ संसाधित किया जा सकता है। उत्पाद की उपस्थिति पर ध्यान दें। पक्के फलों को वरीयता देना बेहतर है, लेकिन पत्थर वाले फलों को नहीं। जब आप उन्हें दबाते हैं, तो कोई डेंट नहीं होना चाहिए। डंठल की जांच करें, यह बिना किसी नुकसान के सूखा होना चाहिए। अच्छी गुणवत्ता वाले फलों में एक विनीत, ताजे फल की सुगंध होती है।

खरीदने से मना करें यदि:

1. फल अधिक पका हुआ है। इसे कलंकित किया जा सकता है।
2. सतह सफेद फुलाना के साथ कवर किया गया है। यह क्षय का पहला संकेत है।
3. बेरी से एक अप्रिय शराब की गंध निकलती है।
4. सतह पर काले धब्बे और धब्बे।
5. फुटरेस्ट क्षेत्र में नमी।
6. धूल जैसी जमा राशि मोल्ड का संकेत दे सकती है।
7. फल स्पर्श से चिपचिपा होता है। सबसे अधिक संभावना है, इसे शेल्फ जीवन का विस्तार करने और इसे एक प्रस्तुति देने के लिए विशिष्ट पदार्थों के साथ संसाधित किया गया था।

एक अच्छा फल दृढ़, सूखा और दृश्य क्षति से मुक्त होना चाहिए। आकार कीवी की विविधता पर निर्भर करता है। यह अंडाकार, गोल या लम्बा हो सकता है। अधिक पके की तुलना में दृढ़ फल लेना बेहतर है। कुछ दिनों में यह घर पर ही पक जाएगी। तब तक प्रतीक्षा न करें जब तक कि फल बहुत नरम न हो जाए, क्योंकि इससे यह तथ्य हो सकता है कि यह बस सड़ गया है।