विषयसूची:
- अवयव
- स्नैक "पिकेंसी"
- सलाद "Vkusnyashka"
- "उत्सव" सलाद
- साधारण सलाद
- समुद्री हवा का सलाद
- पहेली सलाद
- व्यंग्य और मसालेदार प्याज के साथ सलाद
- टार्टलेट में स्क्विड सलाद
- समुद्री सलाद
- सलाद "सही"
वीडियो: सबसे स्वादिष्ट स्क्विड सलाद
2024 लेखक: James Gerald | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-12 17:42
-
श्रेणी:
सलाद
-
पकाने का समय:
1 घंटा
अवयव
- डिब्बाबंद विद्रूप
- अचार
- आलू
- अंडे
- प्याज
- शिमला मिर्च
- ताजा खीरे
- मेयोनेज़
- मसाले
बहुत से लोग समुद्री भोजन पसंद करते हैं; सबसे सरल, सबसे सस्ती और सामान्य सामग्री स्क्विड है। हम आपको बताएंगे कि डिब्बाबंद स्क्विड के साथ सबसे स्वादिष्ट और सरल सलाद कैसे बनाया जाता है।
स्नैक "पिकेंसी"
हम एक मूल क्षुधावर्धक की तैयारी के लिए एक नुस्खा प्रदान करते हैं। तैयार पकवान बहुत स्वादिष्ट, संतोषजनक और सुंदर निकला।
अवयव:
- डिब्बाबंद स्क्विड - 1 कैन;
- मसालेदार खीरे - 300 ग्राम;
- उबले आलू - 3 पीसी ।;
- उबले अंडे - 3 पीसी ।;
- शलजम प्याज - 1 सिर;
- शिमला मिर्च - 1 पीसी ।;
- ताजा अजमोद - 10-15 ग्राम;
- जमीन काली मिर्च स्वाद के लिए;
- ताजा ककड़ी - आधा टुकड़ा (वैकल्पिक);
- मेयोनेज़ स्वाद के लिए।
दिलचस्प! स्वादिष्ट स्क्विड सलाद: तस्वीरों के साथ रेसिपी
तैयारी:
- अंडे को छोटे क्यूब्स में पीस लें। ऐसा करने के लिए, आप चाकू और कटिंग बोर्ड का उपयोग कर सकते हैं, या अंडा कटर लेकर प्रक्रिया को सरल बना सकते हैं।
- आलू के साथ भी इसी तरह से आगे बढ़ें। तैयार खाद्य पदार्थों को एक गहरे सलाद कटोरे में मिलाएं।
- प्याज को पतली स्ट्रिप्स में काट लें। अपने हाथों से शिकन करें, बाकी सामग्री को भेजें।
- काली मिर्च को बारीक काट लें।
डिब्बाबंद विद्रूप से तरल निकालें। बारीक काट लें। समुद्री भोजन को सलाद के कटोरे में भेजें।
सभी सामग्री के समान अचार वाले खीरे को काट लें।
- ताजा जड़ी बूटियों को काट लें।
- मेयोनेज़ के साथ सीजन और अच्छी तरह से हिलाएं।
- काली मिर्च स्वाद के लिए।
- ताजगी के लिए, आप स्ट्रिप्स में कटा हुआ थोड़ा ताजा ककड़ी जोड़ सकते हैं।
परोसने से पहले, स्वाद अवश्य लें और यदि आवश्यक हो तो थोड़ा नमक डालें। एक गहरे सलाद बाउल में डालें और परोसें।
सलाद "Vkusnyashka"
समुद्री भोजन के प्रेमियों के लिए, हम चरण दर चरण फोटो के साथ सबसे स्वादिष्ट और सरल नुस्खा के अनुसार डिब्बाबंद स्क्विड के साथ सलाद तैयार करने की सलाह देते हैं। क्षुधावर्धक अद्भुत, बहुत कोमल निकला।
अवयव:
- डिब्बाबंद स्क्विड - 120 ग्राम;
- ताजा ककड़ी - 100 ग्राम;
- उबले अंडे - 3 पीसी ।;
- उबले आलू - 3 पीसी ।;
- प्रसंस्कृत पनीर - 90 ग्राम;
- लहसुन - 2 लौंग;
- प्याज - ½ पीसी ।;
- डिल - 20 ग्राम;
- मेयोनेज़ सॉस, नमक स्वादानुसार।
तैयारी:
- पिघला हुआ पनीर छोटे क्यूब्स में काट लें।
- इसी तरह आलू को भी काट लें।
- अंडे को बारीक काट लें।
- प्याज को बहुत बारीक काट लें।
- इसी तरह ताजा खीरा काट लें।
- डिब्बाबंद स्क्विड को पतली स्ट्रिप्स में काट लें। सभी तैयार घटकों को सलाद के कटोरे में मिलाएं।
- मेयोनेज़ को एक अलग कटोरे में स्थानांतरित करें। इसमें लहसुन को बारीक पीस लें। कुछ कटा हुआ साग डालें। तैयार सॉस को अच्छी तरह मिला लें।
- तैयार घटकों को अच्छी तरह से हिलाते हुए सीज़न करें।
- स्क्वीड सलाद को एक खूबसूरत डिश पर रखें। चाहें तो ताजी जड़ी-बूटियों से सजाएं।
"उत्सव" सलाद
डिब्बाबंद स्क्विड के साथ तैयार सलाद सबसे स्वादिष्ट, सरल और कोमल निकला। यह किसी भी उत्सव की मेज को सजाएगा।
अवयव:
- डिब्बाबंद विद्रूप - 2 डिब्बे;
- उबला हुआ चावल - 200 ग्राम;
- बीजिंग गोभी - 200 ग्राम;
- सेब - 150 ग्राम;
- उबले अंडे - 2 पीसी ।;
- डिब्बाबंद मकई - 1 कर सकते हैं;
- नींबू का रस - 4 बड़े चम्मच। एल।;
- लाल प्याज - 1 सिर;
- डिब्बाबंद खीरे - 2-3 पीसी ।;
- मेयोनेज़ सॉस - 300 ग्राम;
- नमक, जमीन काली मिर्च स्वाद के लिए;
- हरा प्याज - 20 ग्राम।
दिलचस्प! सैल्मन के तहत घर पर गुलाबी सामन का स्वादिष्ट अचार कैसे बनाएं
तैयारी:
सभी अतिरिक्त नमकीन पानी को निकालने के लिए डिब्बाबंद स्क्विड को एक कोलंडर में फेंक दें। इसे ब्लेंडर बाउल में डालें और छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।
पेकिंग गोभी पतली छोटी स्ट्रिप्स में काट लें।
- बीज बॉक्स को हटाने के बाद, सेब को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें।
- 2 बड़े चम्मच सेब के स्ट्रॉ वाले कंटेनर में डालें। एल नींबू का रस। सब कुछ अच्छी तरह से हिलाओ।
- सेब में पत्ता गोभी डालें। नमक और काली मिर्च परिणामस्वरूप द्रव्यमान स्वाद और मिश्रण के लिए।
- लाल प्याज को छोटे क्यूब्स में काट लें। इसे एक अलग बाउल में डालें। बाकी नींबू का रस निकाल दें। हिलाओ और मैरिनेट करने के लिए अलग रख दो।
- डिब्बाबंद खीरे को छोटे स्ट्रिप्स में काट लें और प्याज को भेजें।
- हरे प्याज को बारीक काट लें।
- उबले और छिले हुए अंडों को छोटे-छोटे स्ट्रिप्स से कद्दूकस कर लें।
- सभी उत्पाद तैयार हैं। सलाद को आसानी से भिगोने के लिए मेयोनेज़ को पेस्ट्री बैग में रखना बाकी है।
- फेस्टिव डिश पर सर्विंग रिंग रखें।
- पहली परत में उबले हुए चावल का आधा भाग डालें, चिकना करें और मेयोनीज का जाल बना लें।
- फिर आधा गोभी को सेब के साथ भेजें, सॉस को फिर से भिगो दें।
- कॉर्न के कैन के ½ भाग को फैलाने के बाद, सॉस से ब्रश करें।
- कटा हुआ स्क्वीड का आधा भाग रखें। स्वाद के लिए चिकना, नमक और काली मिर्च।
- प्याज और खीरा को अच्छी तरह मिला लें। स्क्वीड पर पूरी तरह से पांचवीं परत भेजें, धीरे से क्रश करें।
- फिर से स्क्वीड, नमक और काली मिर्च थोड़ा डालें। मेयोनेज़ के साथ चिकनाई करें।
- इसके बाद, बाकी मकई की गुठली भेजें, धीरे से एक स्पैटुला के साथ कुचल दें।
- मेयोनेज़ का एक छोटा जाल बनाएं और गोभी और सेब को बाहर निकाल दें।
- उबले हुए चावल को समान रूप से फैलाएं।
- मेयोनेज़ के साथ बूंदा बांदी।
- अंतिम परत में कद्दूकस किए हुए अंडे डालें।
- अंडों के ऊपर हरे प्याज होते हैं।
- अंगूठी को ध्यान से हटा दें।
- 10-20 मिनट के लिए रेफ्रिजरेट करें। ठंडा परोसें।
साधारण सलाद
फोटो के साथ नुस्खा के अनुसार तैयार डिब्बाबंद स्क्विड के साथ सलाद, कदम से कदम सबसे स्वादिष्ट और सरल हो जाता है। इसमें उत्पादों की न्यूनतम संख्या शामिल है:
अवयव:
- डिब्बाबंद स्क्विड - 1 कैन;
- उबले अंडे - 3 पीसी ।;
- हरा प्याज - 6 पंख;
- मेयोनेज़ - 3-4 बड़े चम्मच। एल।;
- नमक स्वादअनुसार।
तैयारी:
प्याज को धोकर सुखा लें और काट लें।
अंडे छीलें, बड़े स्ट्रिप्स में काट लें।
- स्क्वीड को एक छलनी पर फेंक दें, अतिरिक्त नमी के निकलने की प्रतीक्षा करें। मध्यम स्लाइस में काट लें।
- सभी सामग्री को एक गहरे बाउल में मिला लें।
- मेयोनेज़ और स्वादानुसार नमक डालें, अच्छी तरह मिलाएँ।
सर्व करने से पहले 20-30 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें।
समुद्री हवा का सलाद
सबसे आसान और सबसे स्वादिष्ट सलाद डिब्बाबंद स्क्विड और ताज़े खीरे से बनाया जाता है। क्षुधावर्धक बहुत मूल है, और तैयारी में ज्यादा समय नहीं लगता है।
अवयव:
- उबले अंडे - 2 पीसी ।;
- ताजा ककड़ी - 80 ग्राम;
- डिब्बाबंद स्क्विड - 1 कैन;
- मेयोनेज़ सॉस, स्वाद के लिए बढ़िया नमक।
तैयारी:
उबले अंडे को मध्यम आकार के क्यूब्स में काट लें। एक गहरे बाउल में रखें।
अंडे के समान ताजा खीरे को काट लें। एक सामान्य कंटेनर में भेजें।
डिब्बाबंद स्क्विड को नमकीन पानी से निकालें। छोटा काट लें। सलाद के कटोरे में डालें, मिलाएँ।
मेयोनेज़ के साथ सब कुछ सीजन, थोड़ा नमक, और सब कुछ मिलाएं।
एक अच्छी डिश पर रखो। यदि वांछित हो तो ताजा खीरे और जड़ी बूटियों के स्लाइस के साथ गार्निश करें।
पहेली सलाद
यह नुस्खा एक दिलचस्प और असामान्य सलाद बनाता है। यह रहस्यमय है कि स्क्विड का स्वाद बिल्कुल भी महसूस नहीं होता है। यह जल्दी, आसानी से और सरलता से किया जाता है।
डिब्बाबंद स्क्विड के साथ सबसे स्वादिष्ट और सरल सलाद के चरण-दर-चरण फोटो के साथ एक नुस्खा पर विचार करें।
अवयव:
- डिब्बाबंद स्क्विड - 1 कैन;
- उबले अंडे - 3 पीसी ।;
- शलजम प्याज - 2 पीसी ।;
- गाजर - 1 पीसी ।;
- मसालेदार खीरे - 2 पीसी ।;
- मेयोनेज़ - 3-4 बड़े चम्मच। एल।;
- तलने के लिए तेल - 3 बड़े चम्मच। एल।;
- नमक, जमीन काली मिर्च स्वाद के लिए।
तैयारी:
- प्याज, गाजर छीलें और स्ट्रिप्स में काट लें। एक फ्राइंग पैन गरम करें, तेल से चिकना करें और सब्जियों को धीमी आंच पर सुनहरा भूरा होने तक तलें। फिर ठंडी जगह पर ठंडा होने के लिए रख दें।
- डिब्बाबंद स्क्वीड से तरल निकालें, छोटे क्यूब्स में काट लें और एक गहरे सलाद कटोरे में रखें।
- छिलके वाले उबले अंडे को बारीक कद्दूकस पर काट लें। समुद्री भोजन भेजें।
- इसी तरह से खीरे को काट लें।
- कंटेनर में भूरी हुई सब्जियों को घटकों में जोड़ें।
- मेयोनेज़, स्वाद और स्वादानुसार नमक डालें, मिलाएँ।
- एक उत्सव के पकवान पर रखो, ताजी जड़ी बूटियों से सजाएं।
व्यंग्य और मसालेदार प्याज के साथ सलाद
डिब्बाबंद स्क्विड के साथ सबसे सरल और सबसे स्वादिष्ट सलाद के लिए एक और नुस्खा। क्षुधावर्धक बहुत मसालेदार निकला।
अवयव:
- डिब्बाबंद विद्रूप - 3 डिब्बे;
- शलजम प्याज - 1 सिर;
- टेबल सिरका - 2 बड़े चम्मच। एल।;
- वनस्पति तेल - 1, 5 बड़े चम्मच। एल।;
- नमक, काली मिर्च स्वाद के लिए;
- हरा प्याज - 20 ग्राम;
- मेयोनेज़ - 2 बड़े चम्मच। एल
तैयारी:
प्याज को आधा छल्ले में काट लें। एक गहरी प्लेट में भेजें। ऊपर से उबलता पानी डालें, 15 मिनट के लिए अलग रख दें।
- निर्दिष्ट समय के बाद, एक चलनी के माध्यम से तनाव और बहते पानी के नीचे कुल्ला। सब्जी में टेबल सिरका, वनस्पति तेल डालने के बाद। थोड़ी सी काली मिर्च और स्वादानुसार नमक डालें। 15 मिनट के लिए अलग रख दें।
- स्क्विड को नमकीन पानी से निकालें। छोटे स्ट्रिप्स में काटें। एक गहरे बाउल में रखें।
समुद्री भोजन में बिना रस के मसालेदार प्याज डालें।
मेयोनेज़ के साथ सीजन, अच्छी तरह मिलाएं।
चखना। यदि आवश्यक हो तो थोड़ा नमक। एक अच्छी प्लेट में रखें, हरे प्याज से सजाएं।
टार्टलेट में स्क्विड सलाद
हम डिब्बाबंद स्क्विड के साथ सबसे स्वादिष्ट और सरल सलाद के चरण-दर-चरण फोटो के साथ एक नुस्खा प्रदान करते हैं। क्षुधावर्धक उत्सव की मेज के लिए एकदम सही है, क्योंकि इसे टार्टलेट में परोसा जाता है।
अवयव:
- डिब्बाबंद स्क्विड - 1 कैन;
- टार्टलेट - 10-15 पीसी ।;
- डिब्बाबंद मकई - 1 कर सकते हैं;
- नमक, काली मिर्च स्वाद के लिए;
- उबले अंडे - 3 पीसी ।;
- हरा प्याज - 80 ग्राम;
- मेयोनेज़ स्वाद के लिए।
तैयारी:
हरे प्याज को धोकर सुखा लें और बारीक काट लें।
उबले अंडे को छोटे क्यूब्स में काट लें।
डिब्बाबंद स्क्विड के साथ भी इसी तरह आगे बढ़ें। केवल पहले इसमें से नमकीन पानी निकालना आवश्यक है।
- कटे हुए खाने को एक गहरे सलाद बाउल में डालें।
- उनमें डिब्बाबंद मकई डालें।
- स्वादानुसार थोड़ा नमक।
- मेयोनेज़ के साथ सीजन, अच्छी तरह मिलाएं।
- परिणामस्वरूप द्रव्यमान के साथ टार्टलेट भरें।
- एक अच्छी डिश पर रखो।
- ठंडा होने के बाद और ताजी जड़ी बूटियों के पत्ते से सजाकर परोसें।
समुद्री सलाद
डिब्बाबंद स्क्वीड, मकई के दाने और ताज़े खीरे से सलाद बनाने का यह सबसे स्वादिष्ट और आसान तरीका है। क्षुधावर्धक बहुत दिलचस्प निकला।
अवयव:
- ताजा खीरे - 2 पीसी ।;
- डिब्बाबंद स्क्विड - 1 कैन;
- उबले अंडे - 3 पीसी ।;
- डिब्बाबंद मकई - 3-4 बड़े चम्मच। एल।;
- गाजर - 80 ग्राम;
- हरा प्याज - 15 ग्राम;
- कैवियार - 2-3 बड़े चम्मच। एल
तैयारी:
- खीरे को पतली स्ट्रिप्स में काट लें।
- स्क्वीड को नमकीन पानी से निकालें, सब्जी की तरह ही काट लें। खीरे में डालो।
- डिब्बाबंद मकई डालें।
- गाजर को मोटे कद्दूकस पर काट लें। इसे सामान्य कंटेनर में भेजें।
- उबले अंडे छीलें। स्ट्रिप्स में काटें और साझा बाउल में डालें।
- हरे प्याज के पंखों को बारीक काट लें
- बाकी उत्पादों में कैवियार डालें।
- मेयोनेज़ के साथ सीजन, सब कुछ अच्छी तरह से हिलाएं।
- सर्विंग रिंग को एक फ्लैट डिश पर रखें। कसकर तैयार सलाद बिछाएं। फॉर्म निकालें।
- अंडे की सफेदी से कटे हुए फूलों को पास की प्लेट में रखें।
- मेज पर परोसें। ऐपेटाइज़र को एक आम डिश या कटोरे में तैयार किया जा सकता है।
सलाद "सही"
एक बदलाव के लिए, आप डिब्बाबंद स्क्विड के साथ एक दिलचस्प, सबसे स्वादिष्ट और सरल सलाद तैयार कर सकते हैं। स्नैक उन लोगों के लिए उपयुक्त है जो उचित पोषण का पालन करते हैं।
अवयव:
- डिब्बाबंद स्क्विड - 1 कैन;
- अंडे - 2 पीसी ।;
- हरा प्याज - 10 ग्राम;
- वनस्पति तेल - ½ बड़ा चम्मच। एल।;
- हार्ड पनीर - 30 ग्राम।
तैयारी:
- अंडा मारो। गरम तवे में डालकर 2 तरफ से फ्राई करें। इसी तरह, आपको दूसरे के साथ करने की ज़रूरत है।
- तैयार पैनकेक को स्ट्रिप्स में काट लें और एक गहरे बाउल में रखें।
हरे प्याज के पंखों को बारीक काट लें।
पनीर को बारीक कद्दूकस पर पीस लें।
स्क्वीड को छोटे टुकड़ों में काट लें।
- सभी तैयार खाद्य पदार्थों को एक आम कटोरे में डालें।
- सूरजमुखी तेल के साथ सीजन।
- थोड़ा काली मिर्च, नमक के साथ सीजन।
- सब कुछ अच्छी तरह से हिलाओ।
एक अच्छी डिश पर डालें और परोसें।सलाद शाम के भोजन के लिए एक बढ़िया विकल्प है या आपके रात के खाने में विविधता लाता है।
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