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वीडियो: अनार - उपयोगी गुण और contraindications
2024 लेखक: James Gerald | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 14:08
अनार, जिसके लाभकारी गुण और नुकसान कई शताब्दियों के लिए जाने जाते हैं, हमेशा लोकप्रिय हर्बल लोक उपचार की सूची में दिखाई देते हैं। हेपेटोबिलरी सिस्टम और जठरांत्र संबंधी मार्ग के उपचार में, ज्वर की स्थिति, रक्त वाहिकाओं और हृदय, फल, छिलका, रस और यहां तक कि अनार के पत्तों का उपयोग किया जाता है।
संरचना और कैलोरी सामग्री
अनार के लाभकारी गुण औषधीय प्रयोजनों के लिए फल का उपयोग करने का आधार हैं। अध्ययन के दौरान, कई मूल्यवान घटकों की खोज की गई, जो विभिन्न लोगों की पारंपरिक चिकित्सा में इसकी मांग का कारण बने।
फल की कैलोरी सामग्री के बारे में प्रश्न का उत्तर उपयोग की जाने वाली विविधता पर निर्भर करता है - खट्टी और मीठी किस्मों में शर्करा के विभिन्न प्रतिशत होते हैं।
| अनार के प्रकार | कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम |
| छिलका (बिना छिलका) | 72 किलो कैलोरी |
| एक छिलके में | 52 किलो कैलोरी |
| हड्डियों के साथ | ५६.४ किलो कैलोरी |
| बिना बीजों का | 58.7 किलो कैलोरी |
पौधे की एक दर्जन से अधिक किस्में ज्ञात हैं, जो रस और शराब प्राप्त करने, जाम पकाने, अपने मूल रूप में खाने और बीमारियों के इलाज के लिए उगाई जाती हैं।
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बाद की परिस्थिति संदेह में नहीं है, क्योंकि घने क्रस्ट में संलग्न बीज की संरचना में निम्नलिखित पाए गए थे:
- प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट, पानी, वनस्पति फाइबर और राख के कण;
- एस्कॉर्बिक और फोलिक एसिड (चिकित्सा में विटामिन सी और बी के रूप में जाना जाता है), विटामिन के (महत्वपूर्ण चयापचय प्रक्रियाओं के लिए शरीर में हमेशा आवश्यक - प्रोटीन यौगिकों का संश्लेषण और रक्त जमावट);
- नाइट्रोजनयुक्त यौगिक, फ्लेवोनोइड, कैटेचिन और मूल्यवान टैनिन;
- खनिज - बोरॉन, रूबिडियम, वैनेडियम, तांबा और कोबाल्ट;
- फाइटोस्टेरॉल और प्यूरीन बेस;
- पंद्रह से अधिक अमीनो एसिड;
- तेल, जो संरचना का 1/5 है, जिसमें स्टीयरिक और पामिटिक एसिड शामिल हैं;
- छिलके में मैक्रोन्यूट्रिएंट्स होते हैं - कैल्शियम, मैग्नीशियम और आयरन, पोटेशियम (थोड़ी मात्रा में) और ट्रेस तत्व - जस्ता, क्रोमियम, निकल, मैंगनीज;
- पौधे की पत्तियों में ursolic एसिड होता है, जो मानव हड्डी के ऊतकों और कंकाल के रोगों के उपचार के लिए एक अलग खुराक के रूप में दवा उद्योग में उत्पादित होता है।
न केवल लोक चिकित्सा में, बल्कि होम्योपैथी, डायटेटिक्स और पारंपरिक चिकित्सा की अन्य शाखाओं में, अनार के विभिन्न खंडों के मूल्यवान घटकों का उपयोग औषधीय प्रयोजनों के लिए किया जाता है।
वैज्ञानिक साहित्य उन अध्ययनों का वर्णन करता है जो एंटीऑक्सिडेंट गुणों, विरोधी भड़काऊ गतिविधि, ऑस्टियोआर्थराइटिस के विकास के लिए जिम्मेदार एंजाइमों को अवरुद्ध करने के साथ-साथ आहार की खुराक, रोगनिरोधी और कॉस्मेटिक उत्पादों के निर्माण की संभावनाओं का अध्ययन करने के लिए किए जाते हैं।
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अनार के उपयोगी गुण
अनार के फलों का उपयोग और उनसे धन तैयार करना विभिन्न विकृति के उपचार का एक सामान्य तरीका है:
- एक बड़े फल का छिलका दस्त, आंतों के विकारों और कृमि के आक्रमण के लिए जलसेक और काढ़े के रूप में तैयार किया जाता है;
- यदि इसमें तेल डाला जाता है, तो यह एक उत्कृष्ट विरोधी भड़काऊ और घाव भरने वाला एजेंट है जिसका उपयोग त्वचा में घावों, खरोंचों और दरारों के इलाज के लिए किया जा सकता है;
- अनार के बीज और उनके बीच विभाजन नपुंसकता और दर्दनाक माहवारी के लिए एक मान्यता प्राप्त उपचार प्रभाव है;
- यदि आप बीज के साथ बीज लेते हैं, तो आप तंत्रिका तंत्र को मजबूत कर सकते हैं, नींद की गुणवत्ता में सुधार कर सकते हैं और चिंता की अभिव्यक्तियों को दूर कर सकते हैं;
- अनार का रस अंतःस्रावी, चयापचय विकृति, एथेरोस्क्लेरोसिस और एनीमिया के साथ मदद करता है।
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काढ़े, जलसेक, ताजा निचोड़ा हुआ रस का उपयोग किया जाता है। उनमें से प्रत्येक के पास न केवल एक अलग तैयारी विधि, अनुपात, जलसेक समय है, बल्कि एक खुराक भी है।
महिलाओं के लिए
अनार का सेवन स्त्री के शरीर के लिए बहुमूल्य माना जाता है। खनिजों (सूक्ष्म- और मैक्रोलेमेंट्स) की एक महत्वपूर्ण मात्रा की उपस्थिति रजोनिवृत्ति की कठिन अवधि के पारित होने की सुविधा प्रदान करती है, प्रजनन प्रणाली की स्वस्थ कार्यक्षमता सुनिश्चित करती है।
क्या लाभ हैं:
- पाचन तंत्र का सामान्यीकरण (दस्त और आंतों के विकारों का उन्मूलन);
- ऑन्कोलॉजी (डिम्बग्रंथि और स्तन कैंसर) के विकास की रोकथाम;
- मासिक धर्म के दौरान और मासिक धर्म के बाद की अवधि में अप्रिय लक्षणों का उन्मूलन;
- अनाज के आहार में शामिल होने पर वजन कम करने की संभावना;
- पित्त स्राव का अनुकूलन और पित्तशामक और मूत्रवर्धक प्रभाव के कारण एडिमा को हटाना;
- अनार के रस का उपयोग करते समय रक्तचाप का स्थिरीकरण।
अनार का सेवन त्वचा की उम्र बढ़ने से रोकता है, बालों और नाखूनों की स्थिति में सुधार करता है। लाभकारी फल के इन गुणों का कॉस्मेटिक उत्पादों के निर्माताओं द्वारा सफलतापूर्वक उपयोग किया जाता है। अनार उत्पादों की पूरी लाइनें हैं जो अनार के अर्क, अर्क, अनाज और बीजों का उपयोग करती हैं।
पुरुषों के लिए
मजबूत सेक्स के लिए अनार भी काफी फायदे पहुंचा सकता है। फल का उपयोग प्रजनन प्रणाली के स्वास्थ्य को बनाए रखने, अच्छी प्रतिरक्षा के गठन और सेक्स ड्राइव में वृद्धि के लिए किया जाता है। सामान्य भलाई में सुधार होता है।
बच्चों के लिए
बच्चे के जीवन के 10 वें महीने में पहले से ही अनार की सिफारिश की जाती है, लेकिन एलर्जी की चेतावनी भी होती है। सामान्य आत्मसात के साथ, एक चौथाई मीठे फल बढ़ते शरीर को सभी आवश्यक विटामिन और खनिज प्रदान करने के लिए पर्याप्त हैं।
गर्भवती के लिए
गर्भवती महिलाओं के लिए अनार के लाभकारी गुण लंबे समय से ज्ञात हैं - फोलिक एसिड गर्भपात और समय से पहले जन्म के जोखिम को रोकता है, भ्रूण में तंत्रिका तंत्र के निर्माण में भाग लेता है। अनाज की मूत्रवर्धक क्रिया सूजन से बचने में मदद करती है, और एंटीऑक्सीडेंट क्रिया स्वस्थ बालों और त्वचा को बनाए रखने में मदद करती है।
मतभेद और नुकसान
जठरांत्र संबंधी मार्ग के मुख्य नामित रोग, विशेष रूप से जठरशोथ और पेप्टिक अल्सर रोग, ग्रहणीशोथ, तीव्र चरण में बवासीर, पुरानी कब्ज।
दाँत तामचीनी पर केंद्रित रस का नकारात्मक प्रभाव नोट किया गया था।
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अनार कैसे चुनें
सही चुनने का तात्पर्य कई सूक्ष्मताओं से है। सबसे पहले, काटने के ऊपरी हिस्से का निरीक्षण करें - इसमें हरे धब्बे नहीं होने चाहिए। फल सूखे और स्पर्श करने के लिए खुरदरे होने चाहिए, छिलका दाने से टाइट-फिटिंग होना चाहिए।
एक नरम अनार पकने का संकेत नहीं है, बल्कि परिवहन के दौरान नुकसान का सबूत है।
परिणामों
अनार एक उपयोगी फल है जिसका उपयोग लोक उपचार के अभ्यास में लंबे समय से किया जाता रहा है:
- इसमें कई उपयोगी घटक हैं।
- फूल, त्वचा, छिलका, बीज और रस का उपयोग किया जाता है।
- उपचार में अंतर्विरोधों को ध्यान में रखा जाता है।
- आपको चिकित्सा के प्रत्येक तरीके में अनुशंसित खुराक और मात्रा पर ध्यान देने की आवश्यकता है।
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