नए साल 2022 के लिए सैंडविच: तस्वीरों के साथ व्यंजनों

2024 लेखक: James Gerald | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 14:08

नए साल 2022 के लिए सैंडविच किसी भी टेबल को उज्ज्वल, विविध और स्वादिष्ट बना देगा। उन्हें तैयार करना बहुत आसान है, लेकिन यदि आप कुछ और प्राप्त करना चाहते हैं, तो हम मूल और दिलचस्प अवकाश स्नैक्स की तस्वीरों के साथ व्यंजनों की पेशकश करते हैं।

सैंडविच - 4 नए साल की शाम के नाश्ते के विचार

नए साल 2022 के लिए आप साधारण लेकिन स्वादिष्ट सैंडविच बना सकते हैं। हम एक साथ स्नैक्स के लिए कई विकल्प प्रदान करते हैं - पनीर, मछली, सब्जी और सॉसेज। व्यंजन काफी मूल हैं, और सैंडविच प्यारे और बहुत स्वादिष्ट हैं।

अवयव:

• Baguette;
• छाना;
• खट्टा क्रीम, मेयोनेज़;
• मक्खन;
• पनीर, सॉसेज;
• लाल मछली;
• मसालेदार और ताजा खीरे;
• जैतून;
• लहसुन;
• चेरी;
• बेल मिर्च, जड़ी बूटी।

फोटो के साथ स्टेप बाय स्टेप रेसिपी:

बैगूएट को 1 सेंटीमीटर मोटे स्लाइस में काटें, हल्का सुनहरा होने तक ओवन में सुखाएं।

वेजिटेबल स्प्रेड के लिए, दही पनीर को खट्टा क्रीम और मेयोनेज़ के साथ मिलाएं।

पनीर के लिए, दही पनीर, खट्टा क्रीम लें और तीखापन के लिए थोड़ा कसा हुआ लहसुन डालें।

फिश सैंडविच के लिए, दही पनीर को नरम मक्खन के साथ मिलाएं और थोड़ा नींबू का रस मिलाएं।

सॉसेज स्नैक के लिए, अचार वाले खीरे (बिना छिलके वाले) को बारीक कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें, अतिरिक्त रस निचोड़ लें और दही पनीर और मेयोनेज़ के साथ मिलाएं। हम सैंडविच की असेंबली के लिए आगे बढ़ते हैं, और सॉसेज से शुरू करते हैं। हम सॉसेज के पतले स्लाइस लेते हैं, इसे एक धनुष में मोड़ते हैं, इसे केंद्र में जैतून के साथ जकड़ते हैं। बैगूएट के ऊपर धनुष रखें और सैंडविच को अजमोद के पत्तों से सजाएं।

पनीर के नाश्ते के लिए, बस पनीर के पतले स्लाइस से बर्फ के टुकड़े या किसी अन्य आंकड़े को काट लें, उन्हें बैगूएट के ऊपर रख दें।

मछली सैंडविच के लिए, कोई भी लाल मछली लें, पतले स्लाइस में काट लें, बैगूएट पर रखें, अजमोद और नींबू के वेजेज से सजाएं।

वेजिटेबल स्नैक के लिए, ताजे खीरे के पतले-पतले अर्धवृत्त, चेरी टमाटर के आधे भाग और थोड़ी सी मीठी मिर्च लें, ऐपेटाइज़र को मेयोनेज़ की बूंदों से सजाएँ।

सैंडविच बनाने में खराब क्वालिटी की ब्रेड का इस्तेमाल करना एक बड़ी गलती है। कोई भी अनुभवी शेफ कहेगा कि बासी रोटी को कोई नहीं बचा सकता, इसे पटाखों पर रखना बेहतर है।

नए साल 2022 के लिए सुंदर सैंडविच

हम सरल लेकिन बहुत सुंदर सैंडविच के लिए एक नुस्खा पेश करते हैं जो नए साल की मेज की असली सजावट बन जाएगा। खाना पकाने के लिए, आपको सबसे सस्ती सामग्री की आवश्यकता होगी, सब कुछ जल्दी, स्वादिष्ट और सस्ती हो जाती है।

अवयव:

• Baguette;
• 80 ग्राम सॉसेज;
• 1 ककड़ी;
• 5 मूली;
• 5 चेरी टमाटर;
• अजमोद।

प्रसार के लिए:

• पनीर के 200 ग्राम;
• 2-3 सेंट। एल खट्टी मलाई;
• डिल का एक गुच्छा;
• लहसुन की 1 लौंग;
• नमक स्वादअनुसार।

तैयारी:

बेस के लिए, बैगूएट को छोटे-छोटे स्लाइस में काट लें और उन्हें एक अच्छी तरह से गरम सूखे फ्राइंग पैन में सुनहरा होने तक सुखाएं, लेकिन केवल एक तरफ।

फैलाने के लिए, एक कटोरे में खट्टा क्रीम के साथ पनीर डालें, तीखापन के लिए सुआ और दरदरा कटा हुआ लहसुन डालें। हम एक विसर्जन ब्लेंडर के साथ चिकनी होने तक सामग्री को पंच करते हैं।

सूखे पक्ष से द्रव्यमान के साथ तैयार किए गए बैगूएट को चिकनाई करें। सब्जियों पर आगे बढ़ते हुए: चेरी को क्वार्टर में और मूली को पतले स्लाइस में काट लें।

ताजा खीरे को आधा काटें और इस प्रकार आगे बढ़ें: पहले, हम खीरे को पूरी तरह से काटे बिना, 2 कट बनाते हैं, लेकिन तीसरे कट के साथ इसे पूरी तरह से काट देते हैं।

अब, खीरे के प्रत्येक टुकड़े के लिए, हम इसकी बाहरी प्लेटों को बीच में लपेटते हैं, परिणामस्वरूप हमें एक सुंदर पत्ता मिलता है।

हम सॉसेज के एक पतले सर्कल को आधा में मोड़ते हैं, फिर आधे में, इसे थोड़ा ठीक करते हैं ताकि हमें एक फूल मिल जाए।

हम आधार पर एक सॉसेज फूल, 3 मूली के घेरे और एक अजमोद का पत्ता डालते हैं। यह सैंडविच का पहला संस्करण है।

अगले विकल्प के लिए, सॉसेज, एक ककड़ी का पत्ता और एक चेरी क्वार्टर भी जोड़ें।और दूसरा विकल्प सॉसेज, टमाटर और अजमोद है।

इस तरह के सुंदर सैंडविच बनाने के लिए, आपको सॉसेज और ताजे खीरे को बारीक काट लेना चाहिए। स्लाइस अच्छी तरह से झुकना चाहिए।

पीकॉक टेल सैंडविच

नए साल 2022 के लिए स्वादिष्ट और सुंदर सैंडविच बनाने के लिए आपको महंगी सामग्री का उपयोग करने की आवश्यकता नहीं है। आखिरकार, एक साधारण सॉसेज से भी, आप एक मूल क्षुधावर्धक बना सकते हैं - यह सब परोसने के बारे में है। हम इन व्यंजनों में से एक को दिलचस्प नाम "मयूर की पूंछ" के साथ सैंडविच की एक तस्वीर के साथ पेश करते हैं।

अवयव:

• Baguette;
• 1-2 टमाटर;
• 1 ताजा ककड़ी;
• लहसुन की 1 लौंग;
• सॉस;
• मेयोनेज़।

तैयारी:

बैगूएट को 7-8 मिमी मोटे स्लाइस में काटें, और सैंडविच इतने छोटे न हों, ब्रेड को थोड़ा तिरछा काट लें।

हम बैगूएट स्लाइस को एक सूखे फ्राइंग पैन में भेजते हैं और प्रत्येक तरफ 1, 5 मिनट के लिए सुखाते हैं।

इस समय, खीरे को पतले स्लाइस में काट लें, जैसे बैगूएट, थोड़ा तिरछा। सबसे पहले टमाटर को पतले स्लाइस में काट लें और फिर आधा काट लें।

सैंडविच के लिए, सॉसेज, जैतून और लहसुन की एक कली के पतले स्लाइस तैयार करें, जिन्हें आपको सूखे बैगूएट स्लाइस को कद्दूकस करने की आवश्यकता है।

बैगूएट के 6 स्लाइस को अर्धवृत्त में डिश पर रखें। बेस पर मेयोनेज़ की एक पतली जाली लगाएं, अब टमाटर डालें, फिर खीरा और जैतून। हम खीरे के किनारे पर मेयोनेज़ स्नेक बनाते हैं।

अगली पंक्ति 5 बैगूएट स्लाइस से बनाई गई है। हम मेयोनेज़ के साथ आधार को कवर करते हैं, केवल अब हम सॉसेज, ककड़ी, जैतून डालते हैं और सॉस के साथ एक सांप खींचते हैं।

उसके बाद हम टमाटर, ककड़ी और जैतून के साथ 4 सैंडविच की एक पंक्ति बनाते हैं, एक पैटर्न बनाना नहीं भूलते। आखिरी सैंडविच सॉसेज के साथ होगा।

इन सैंडविच को तुरंत परोसा जाना चाहिए। यदि यह तुरंत करने के लिए काम नहीं करता है, तो आपको आधार पर लेट्यूस का एक पत्ता डालना होगा, और उसके बाद ही सॉस, अन्यथा रोटी जल्दी गीली हो जाएगी।

स्प्रैट के साथ सैंडविच - नए साल 2022 के लिए एक मूल नाश्ता

स्प्रैट के साथ सैंडविच उत्सव की मेज पर अक्सर "मेहमान" होते हैं। लेकिन उन्हें तैयार करने की आवश्यकता है ताकि वे न केवल स्वादिष्ट हों, बल्कि नए साल 2022 के लिए एक वास्तविक सजावट भी बनें। हम ऐपेटाइज़र की मूल सेवा के साथ एक बहुत ही रोचक नुस्खा पेश करते हैं, जैसा कि फोटो में है।

अवयव

• सिंकी हुई डबल रोती;
• स्प्रैट्स;
• अचार;
• पनीर;
• मेयोनेज़;
• लहसुन अगर वांछित;
• साग (अजमोद या डिल)।

तैयारी:

हम टोस्ट ब्रेड लेते हैं और इसे बेलन से थोड़ा सीधा बेलते हैं, फिर इसे 2 त्रिकोण में काटते हैं।

हम त्रिकोण के कोनों को एक साथ जोड़ते हैं, टूथपिक से काटते हैं। हम परिणामस्वरूप रिक्त स्थान को 7-8 मिनट के लिए 180-200 डिग्री सेल्सियस से पहले ओवन में भेजते हैं।

पनीर, मेयोनेज़ और लहसुन को बारीक कद्दूकस पर एक बाउल में डालें, सब कुछ अच्छी तरह से चिकना होने तक मिलाएँ।

अचार या अचार वाले खीरे को सब्जी के छिलके से पतले स्लाइस में काट लें।

हम ब्रेड ब्लैंक लेते हैं, टूथपिक्स को हटाते हैं, उन्हें पनीर के द्रव्यमान से भरते हैं, एक मछली डालते हैं, एक ट्यूब के साथ एक ककड़ी का टुकड़ा और डिल या अजमोद की एक टहनी डालते हैं।

स्वादिष्ट सैंडविच तैयार करने के लिए, कुरकुरे सामग्री का उपयोग करना सुनिश्चित करें: मसालेदार खीरा, सलाद पत्ता, मूली, आदि।

सैंडविच कोई मुश्किल स्नैक नहीं है, लेकिन मुख्य बात यह है कि ब्रेड और टॉपिंग का संतुलन बनाए रखना है। रोटी आधार के रूप में कार्य करती है और प्रसार के अनुरूप होनी चाहिए। अगर सब कुछ उल्टा है, तो ऐसे सैंडविच में कोई स्वाद नहीं होगा, कोई सुंदरता नहीं होगी, कोई आत्मा नहीं होगी।