कला और शर्मीली; पाक उपकरण। निर्माताओं को क्या आश्चर्य?

2024 लेखक: James Gerald | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 14:08

एक अनुभवी गृहिणी के लिए रोटी, रोटी या पाई पकाना मुश्किल नहीं है। कोई अपनी पाक रचना को इस तरह से सजाने में सक्षम होगा कि कोई चकित हो: यहाँ स्पाइकलेट हैं, पत्ते हैं, यहाँ गुलाब हैं। लेकिन उनके बारे में क्या जिनके हाथ … इसे हल्के ढंग से रखें - उत्कृष्ट कृतियों को बनाने के लिए बिल्कुल अनुकूलित नहीं हैं? आखिरकार, हम भी कुछ नया करने की कोशिश करना चाहते हैं, जो हमारे आस-पास के लोगों को असामान्य रूपों और अतिरिक्त तत्वों की सुंदरता से आश्चर्यचकित करता है। खैर, एक रास्ता है। आपको बस कुछ आधुनिक रसोई उपकरण प्राप्त करने की आवश्यकता है। जो लोग? चलो पता करते हैं।

• 

• 

• 

• 

• 

• 

यह भी पढ़ें

हाउस | 2016-08-03 पेनकेक्स के लिए पैन कैसे चुनें

आइए सबसे सरल टूल से शुरू करें - एक रोलिंग पिन। ऐसा लगता है, कल्पना के लिए जगह कहाँ है? रोलर रोलर है। हम किस डिज़ाइन परिवर्तन के बारे में बात कर सकते हैं? क्या यह एक विशेष आकार देने के लिए हैंडल है, लेकिन सामग्री के साथ प्रयोग करें। बताओ मत! डिजाइनरों को रोटी न खिलाएं, उन्हें अपने सामान्य रसोई के बर्तनों का आधुनिकीकरण करने दें। उदाहरण के लिए, वे क्या नहीं आते हैं, उदाहरण के लिए, एक बेलनाकार सतह पर विभिन्न प्रकार के पैटर्न डालते हैं: ज्यामितीय आकार, संख्याएं, अक्षर, पुष्प आभूषण। इस तरह के रोलिंग पिन को आटे और वोइला के ऊपर रोल करें - असामान्य बेकिंग ब्लैंक तैयार हैं। लेकिन ध्यान रखें कि, एक बार डिजाइन रोलिंग पिन का उपयोग करने के बाद, आप एक अलग पैटर्न के साथ एक प्रति खरीदकर अनुभव को दोहराना चाहेंगे। रोकना होगा मुश्किल! रोलर्स के तेजी से बढ़ते संग्रह के लिए पहले से जगह खाली करना बेहतर है। कुछ गृहिणियां इस प्रक्रिया में इतनी शामिल होती हैं कि वे रोलिंग पिन के अपने संस्करण बनाना शुरू कर देती हैं। इसका एक ज्वलंत उदाहरण ज़ुज़ी कोज़र्स्की का कायापलट है। वारसॉ के उपनगरों का एक साधारण निवासी, बढ़ईगीरी शिल्प में महारत हासिल करने के बाद, आटा गूंथने के लिए डिजाइनर उपकरणों का एक प्रसिद्ध निर्माता बन गया है। उनके वर्कशॉप में बने रोलर्स के लिए कतारें लगी हुई हैं! और यह सब हर किसी की तरह शुरू हुआ: “मुझे पाई, केक, कुकीज बेक करना बहुत पसंद था। लेकिन मुझे कभी नहीं पता था कि यह सब कैसे सजाया जाए। मैं बहुत समय बर्बाद किए बिना कुछ असामान्य और दिलचस्प सेंकना चाहता था,”पोलिश महिला ने समझाया। - इसलिए मुझे लेखक के उत्कीर्णन के साथ रोलिंग पिन के साथ आना पड़ा। पहले बिल्लियों के साथ (एक छोटी भतीजी को उपहार के रूप में), और फिर डायनासोर, उल्लू और यहां तक कि … भूतों के साथ! जिज्ञासु? एक मूल पैटर्न के साथ रोलिंग पिन के उत्पादन का आदेश दें और छोटी पाक कृतियों को बनाएं। सौभाग्य से, हम आधुनिक तकनीकों के युग में रहते हैं, और एक विदेशी नवीनता के साथ रसोई के शस्त्रागार को फिर से भरना प्रकाश की तुलना में आसान है।

• 

• 

सादगी में प्रतिभा! विभाजित बेकिंग शीट संयुक्त राज्य में सबसे लोकप्रिय रसोई उपकरण बन गया है।

लेकिन यह न केवल रोलिंग पिन है जो आधुनिकतावादियों का ध्यान आकर्षित करता है। डिजाइनर बेकिंग डिश के साथ भी एक्सपेरिमेंट कर रहे हैं। इसके अलावा, डेवलपर्स अक्सर मामले के सौंदर्य पक्ष के बारे में इतना ध्यान नहीं रखते हैं, जितना कि यह लग सकता है, लेकिन व्यावहारिकता के बारे में। क्या आप जानते हैं कि किस तरह के युक्तिकरण के विचार ने अमेरिकी करोड़पति मैट ग्रिफिन को बनाया? उन्होंने पारंपरिक आयताकार पाई बेकिंग पैन को एक भूलभुलैया आकार में सिद्ध किया। किस लिए? अभ्यास से पता चला है कि यह ऐसा डिज़ाइन है जो आपको एक पाक उत्पाद को आदर्श रूप से सेंकने की अनुमति देता है। आटा अंदर से नम नहीं रहता है, किनारों से जलता है, लेकिन समान रूप से गर्म होता है। सादगी में प्रतिभा! विभाजित बेकिंग शीट संयुक्त राज्य में सबसे लोकप्रिय रसोई उपकरण बन गया है। बेकर्स एज ब्राउनी पैन के एक लाख तीस हजार से अधिक रूप वहां सालाना बेचे जाते हैं। शायद यह हमारे लिए प्रयास करने का समय है? हालांकि, कीमत काटती है - एक फॉर्म की कीमत पैंतीस डॉलर होगी। तो: "अपने लिए सोचें, खुद तय करें कि आपके पास है या नहीं …"

यदि सुंदरता आपके लिए पहले आती है, और कार्यक्षमता दूसरे स्थान पर आती है - सिलिकॉन बेकिंग बर्तनों की दुनिया में आपका स्वागत है। यहाँ वह होगा जहाँ मुड़ना है! यहां आप खरगोशों के साथ गुलाब, क्रूजर के साथ महल और बिल्ली के बच्चे के साथ ट्रेन पा सकते हैं। सब कुछ सूचीबद्ध करना व्यर्थ है - सीमा अंतहीन है। आप कुछ भी पा सकते हैं जो आप चाहते हैं, … दिमाग तक। हाँ, हाँ, और ऐसे रूप हैं! कुछ छह सौ रूबल, और नसों को गुदगुदी करने वाले व्यंजन आपके हैं। आप क्या चाहते हैं? आपको एक रचनात्मक के लिए भुगतान करना होगा!

• 

• 

• 

• 

वर्णन करने लायक एक अन्य विषय छोटे रूप हैं। खैर, कुकी कटर के बिना कहाँ? हमारे बचपन में, ये घंटियाँ, तारे और महीने थे। हर घर में, हर रसोई में एक समान सेट था। तो क्या हम सोच सकते हैं कि वह समय आएगा जब चुनाव की आंखों में लहर आ जाएगी।

क्या आप डायनासोर चाहते हैं? कृपया। यहां तक कि विशेष संरचनात्मक तत्व भी हैं जो आपको हड्डियों के पैटर्न को लागू करने की अनुमति देते हैं। क्या आप एक ज़ोंबी चाहते हैं? सरलता। आपको आधुनिक संस्कृति के कौन से पात्र चुनने चाहिए - द्विपाद या रेंगना?

यह भी पढ़ें

हाउस | 2014-24-09 असामान्य रसोई गैजेट्स

कुछ और रूढ़िवादी चाहिए? ठीक है, शतरंज के बारे में क्या? बेकिंग टिन बोर्ड और आकार दोनों के लिए उपलब्ध हैं। यह बहुत सुविधाजनक है: आप सचमुच एक मोहरा, शूरवीर, बिशप, किश्ती, रानी या एक राजा भी ले सकते हैं। आधे दुश्मन से शुरू करें, और फिर, आप देखते हैं, खेल भूख के तहत, और उनका अपना जाएगा।

क्या शतरंज के साथ मुश्किल है? पहेली लीजिए। या यों कहें - जुदा! आखिरकार, यह वही है जो आपको करना है यदि रसोई में आटा की एक लुढ़का हुआ परत में कुकीज़ को निचोड़ने के लिए असामान्य उपकरण दिखाई देते हैं।

खैर, कुकी कटर के बिना कहाँ? हमारे बचपन में, ये घंटियाँ, तारे और महीने थे।

लेकिन यह सबसे रचनात्मक विकल्प भी नहीं है। उदाहरण के लिए, कुकी कटर का एक सेट है, जो है … टी बैग्स! निचला हिस्सा चॉकलेट शीशा से ढका हुआ है, और भ्रम पैदा होता है कि आप काली चाय के साथ एक टी बैग देख रहे हैं। यह बहुत प्रभावशाली लग रहा है!

तो हम क्या खत्म करते हैं? प्रयोग करने के लिए बहुत जगह! पाक कला में अब आपको कोई नहीं हरा सकता। आखिरकार, आप बेक किए गए सामान को सजाने के लिए उपरोक्त सभी रसोई के नए उत्पादों का उपयोग कर सकते हैं। ठीक है, आपको दादी, चाची या माताओं से विरासत में नहीं मिला है, आटा को स्क्वीगल्स में कर्ल करने, पाई पर कटौती करने और खाने योग्य गुलाबों को तराशने की क्षमता। तो क्या हुआ? यह निराश होने का कारण नहीं है। सब कुछ सही उपकरणों के साथ तय किया गया है। तो हिम्मत करो और सुधार करो!