2022 में डॉर्मिशन फास्ट पर सप्ताह के दिनों में आम आदमी क्या खा सकता है

2024 लेखक: James Gerald | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 14:08

डॉर्मिशन फास्ट 2022 कई विश्वासियों के लिए महत्वपूर्ण है, क्योंकि यह परम पवित्र थियोटोकोस को समर्पित है। उपवास कई दिनों का होता है, सख्त होता है, इसलिए प्रत्येक रूढ़िवादी ईसाई को पता होना चाहिए कि उपवास कब शुरू होता है और सप्ताह के दिनों में क्या खाया जा सकता है।

इतिहास और परंपराएं

डॉर्मिशन फास्ट महान चर्च अवकाश के उत्सव से पहले होता है - परम पवित्र थियोटोकोस का डॉर्मिशन। बेदाग और पवित्र, अपनी मृत्यु से पहले उसने अपने दिन उपवास और प्रार्थना में बिताए।

किंवदंती के अनुसार, भगवान की माँ मरी नहीं, बल्कि सो गई, इसलिए दावत को धारणा कहा जाता है, यानी एक सपना। मृत्यु को न जानते हुए, उसे अपने पुत्र यीशु मसीह के शरीर में स्वर्ग ले जाया गया।

डॉर्मिशन फास्ट प्राचीन काल से हमारे पास आया है। प्रारंभ में, अगस्त में दो पद शामिल थे - प्रीब्राज़ेंस्की और उसपेन्स्की। सम्राट लियो VI के बाद समझदार ने उन्हें एक डॉर्मिशन पोस्ट में एकजुट किया, लेकिन बारहवीं शताब्दी में इसे अभी तक स्पष्ट रूप से विनियमित नहीं किया गया था। 1166 में, कांस्टेंटिनोपल की एक बैठक में, पैट्रिआर्क ल्यूक के प्रतिनिधित्व के तहत, उपवास की अवधि पर चर्चा की गई थी। चूंकि दिनों को लिखित रूप में चिह्नित नहीं किया गया था, इसलिए कुलपति ने 1 से 14 अगस्त तक उपवास की स्थापना की।

अपने सांसारिक भटकन के दौरान, भगवान की माँ ने हमेशा संयम से खाया, और 3 दिनों तक मान लिया कि उसने केवल पानी पिया। इसलिए, रूढ़िवादी में यह स्थापित किया गया है कि उपवास के अंतिम 3 दिनों में भोजन से पूरी तरह से परहेज करना चाहिए। लेकिन यह नियम केवल भिक्षुओं और पादरियों पर लागू होता है, न कि आम लोगों पर।

धारणा उपवास हमेशा 14 अगस्त को शुरू होता है। इस दिन, रूढ़िवादी भगवान के जीवन देने वाले क्रॉस के माननीय पेड़ों की उत्पत्ति की स्मृति का सम्मान करते हैं। इसके अलावा, छुट्टी को शहद का उद्धारकर्ता कहा जाता है, इस दिन नई फसल के शहद का अभिषेक किया जाता है।

गंभीरता के संदर्भ में, अनुमान उपवास महान के बराबर है, लेकिन साथ ही यह सबसे छोटा और सबसे सुखद है, क्योंकि इस समय तक सब्जियां और फल पकते हैं।

लोग एसेसमेंट फास्ट स्पैसोव्स्की को कहते हैं, क्योंकि हनी उद्धारकर्ता 14 अगस्त को मनाया जाता है, और याब्लोचनी 19 अगस्त को मनाया जाता है।

शवासन उपवास - नियम

इस अवधि के दौरान, आपको कुछ खाद्य उत्पादों को छोड़ना होगा: मांस, डेयरी उत्पाद, अंडे और मछली प्रतिबंधित हैं। इसलिए, प्रत्येक रूढ़िवादी ईसाई को पता होना चाहिए कि 2022 में डॉर्मिशन फास्ट पर सप्ताह के दिनों में आम आदमी क्या खा सकता है।

कुछ दिनों में आप वनस्पति तेल में पका हुआ गर्म खाना नहीं खा सकते हैं। ये सूखे खाने के दिन हैं, जब केवल कच्चा खाना जो पकाया नहीं गया है, की अनुमति है।

कुछ रूढ़िवादी ईसाइयों का मानना है कि उपवास के दौरान केवल भोजन में खुद को सीमित करना पर्याप्त है, लेकिन पश्चाताप और प्रार्थना के बिना, यह सब सिर्फ एक आहार होगा। आध्यात्मिक के बिना शारीरिक संयम आत्मा को बहुत कम करेगा। सच्चा उपवास न केवल भोजन से इनकार करने के साथ जुड़ा हुआ है, बल्कि जुनून और पापों से परहेज के साथ, पश्चाताप और प्रार्थना के साथ, अपराधों की क्षमा और बुराई के उन्मूलन के साथ भी जुड़ा हुआ है।

उपवास के दौरान मंदिर जाना, अपने परिवार के साथ अधिक समय बिताना, बीमारों और बुजुर्गों की देखभाल करना, अच्छे कर्म करना और सांसारिक घमंड से बचना महत्वपूर्ण है।

उपवास की तैयारी कैसे करें

प्रत्येक रूढ़िवादी ईसाई को न केवल यह जानना चाहिए कि सप्ताह के दिनों में 2022 के डॉर्मिशन उपवास पर आम लोग क्या खा सकते हैं, बल्कि अपनी ताकत के खिलाफ नियमों को भी माप सकते हैं।

उपवास संयम है, न कि आपके शरीर की थकावट, इसलिए इसकी तैयारी के लायक है। उदाहरण के लिए, आप बुधवार और शुक्रवार को अधिक संयमित भोजन करके शुरुआत कर सकते हैं।

आपको इस अवधि को एक उपलब्धि के रूप में नहीं लेना चाहिए: यदि आप सख्ती से उपवास करना शुरू करते हैं, तो आपका स्वास्थ्य बिगड़ सकता है, भूख की निरंतर भावना जलन और क्रोध का कारण बनेगी, जो रूढ़िवादी के लिए अस्वीकार्य है। यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि इन क्षणों में आप अधिक नहीं खा सकते हैं, नशे में हैं, जैसा कि वे कहते हैं, अपने पड़ोसी की तुलना में मांस खाना बेहतर है।

जो लोग पहली बार उपवास करने का फैसला करते हैं, वे अपनी शारीरिक और आध्यात्मिक स्थिति के बारे में बताकर किसी पुजारी से सलाह ले सकते हैं।

उपवास का माप न केवल आध्यात्मिक स्थिति पर निर्भर करता है, बल्कि शारीरिक, साथ ही रहने की स्थिति पर भी निर्भर करता है। तो, पुरानी बीमारियों की उपस्थिति में जिन्हें एक विशेष आहार का पालन करने की आवश्यकता होती है, उपवास को रद्द या सुविधाजनक बनाया जा सकता है।

इसके अलावा, उन लोगों के लिए भोग की अनुमति है, जो यात्रियों और गर्भवती महिलाओं के लिए, भगवान को जानने के मार्ग पर चल पड़े हैं। वे एक प्रकार के भोजन को मना कर सकते हैं, उदाहरण के लिए, मांस या मछली। मुख्य बात यह नहीं है कि अधिक भोजन न करें, आनंद के लिए न खाएं, बल्कि आहार को पूरी तरह से समाप्त न करें।

उपवास में निषिद्ध और अनुमत खाद्य पदार्थ

सभी पशु उत्पादों को उपवास से प्रतिबंधित कर दिया गया है। ये सभी प्रकार के मांस, किसी भी सॉसेज उत्पाद, ऑफल और अर्ध-तैयार उत्पाद, डेयरी और किण्वित दूध उत्पाद, अंडे हैं।

खाना पकाने में सबसे अधिक उपयोग किए जाने वाले उत्पादों के निषेध के बावजूद, आप खा सकते हैं:

• सभी प्रकार के अनाज (एक प्रकार का अनाज, दलिया, बाजरा, आदि);
• फलियां - मटर, छोले, बीन्स, दाल;
• सब्जियां - ताजा, मसालेदार;
• ताजा और सूखे फल;
• नट, शहद;
• दुबली रोटी;
• जड़ी बूटी मसाले;
• मशरूम - ताजा, सूखे, डिब्बाबंद;
• चाय, कॉम्पोट्स, फ्रूट ड्रिंक।

उपवास के दौरान, भोजन को केवल मंगलवार और गुरुवार को बिना वनस्पति तेल डाले, स्टू, तला हुआ, बेक किया हुआ, उबला हुआ किया जा सकता है। अगस्त में, फसल शुरू होती है, इसलिए उपवास के दिनों में भोजन का आधार सब्जियां और फल हैं। यही कारण है कि डॉर्मिशन फास्ट को सहन करना इतना कठिन नहीं है, भले ही यह सख्त हो।

उपवास के दौरान, आप विभिन्न अनाज पका सकते हैं जो न केवल भूख को अच्छी तरह से संतुष्ट करते हैं, बल्कि शरीर को पोषक तत्वों से भी संतृप्त करते हैं। आप लीन स्टॉज बना सकते हैं, मशरूम के साथ व्यंजन बना सकते हैं। मिठाई के रूप में, आप फल, शहद और नट्स खा सकते हैं, पके हुए सामान पका सकते हैं, लेकिन केवल दुबले होते हैं, बिना डेयरी उत्पादों और अंडे के आटे में।

डॉर्मिशन उपवास सख्त है, इसलिए केवल 19 अगस्त को भगवान के रूपान्तरण की दावत पर मछली की अनुमति है। खाना पकाने के लिए कम वसा वाली मछलियों का उपयोग करना उचित है: पोलक, क्रूसियन कार्प, पाइक पर्च या हेक।

दिन के हिसाब से खाना

शवासन उपवास 2022 14 अगस्त से शुरू हो रहा है। इस दिन हनी सेवियर मनाया जाता है, इसलिए आप वनस्पति तेल, शहद के साथ लीन पेस्ट्री और खसखस के साथ गर्म भोजन पका सकते हैं। बाकी दिनों के लिए सिफारिशें:

• 15 और 17 अगस्त शुष्क खाने के दिन हैं, वनस्पति तेल की तरह गर्म भोजन निषिद्ध है। आप सब्जी का सलाद बना सकते हैं, फल और मेवे खा सकते हैं।
• 16 और 18 अगस्त - आप गर्म खाना बना सकते हैं, लेकिन केवल बिना तेल के, उदाहरण के लिए, दलिया या उबली हुई सब्जियां।
• 19 अगस्त सूखे खाने का दिन है, लेकिन भगवान का रूपान्तरण उस पर पड़ता है, इसलिए भोजन को स्टू, तला और उबाला जा सकता है। मेज पर मछली के व्यंजन मौजूद हो सकते हैं, आप शराब पी सकते हैं।
• अगस्त 20 और 21 दिन की छुट्टी है, आप मक्खन के साथ गर्म खाना बना सकते हैं, आपको थोड़ी रेड वाइन पीने की भी अनुमति है।
• 22, 24 और 26 अगस्त - वे दिन जब आप केवल कच्चा भोजन, फल, सब्जियां, नट्स खा सकते हैं - ये सूखे खाने के दिन हैं।
• 23 और 25 अगस्त - गर्म भोजन की अनुमति है, लेकिन वनस्पति तेल नहीं।
• 27 अगस्त एक दिन की छुट्टी है और उपवास का आखिरी दिन है, आप मक्खन के साथ गर्म खाना बना सकते हैं, शराब पी सकते हैं।

आम आदमी सूखे खाने के दिनों को मना कर सकता है, लेकिन केवल सादा दुबला भोजन पका सकता है।

शवासन उपवास भौतिक शरीर और आत्मा की शुद्धि है। ऐसा मत सोचो कि कुपोषण और पोषक तत्वों की कमी के कारण सख्त परहेज शरीर को नुकसान पहुंचा सकता है। अगस्त में फलों और सब्जियों की प्रचुरता न केवल किसी को भूखा रखेगी, बल्कि शरीर को शुद्ध करने में भी मदद करेगी।

लोगों का मानना है कि भगवान की माँ हमेशा उपवास रखने वालों की रक्षा करती है, इसलिए रूढ़िवादी उसकी दया और कृपा अर्जित करने के लिए संयम के दिनों का पालन करने में प्रसन्न होते हैं।

परिणामों

1. डॉर्मिशन फास्ट सबसे पवित्र थियोटोकोस के डॉर्मिशन के पर्व को समर्पित है, जो 28 अगस्त को मनाया जाता है।
2. कई दिनों का उपवास सख्त, 14 से 27 अगस्त तक चलता है।
3. उपवास के दौरान, आप मांस, डेयरी उत्पाद और अंडे नहीं खा सकते हैं, केवल भगवान के रूपान्तरण के पर्व पर मछली की अनुमति है।
4. आम आदमी सूखे भोजन के दिनों को मना कर सकता है, सादा दुबला भोजन खा सकता है।