मार्च 2020 में गोभी को कब नमक करें

2024 लेखक: James Gerald | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 14:08

वर्तमान में, सभी गृहिणियां चंद्र कैलेंडर को देखकर खुश हैं। इसमें आप मार्च 2020 में गोभी को नमक कब करें, इसकी जानकारी प्राप्त कर सकते हैं। यदि आप सब कुछ सही और केवल अच्छे दिनों में करते हैं, तो सर्दियों की तैयारी बहुत स्वादिष्ट और स्वादिष्ट निकलेगी। हर गृहिणी और क्या सपना देख सकती है।

पत्ता गोभी को नमकीन बनाने के लिए अनुकूल दिन

सब्जियों को क्रिस्पी और अच्छी तरह से नमकीन बनाने के लिए सही समय पर नमकीन बनाना चाहिए। ऐसी गोभी एक पेटू को भी प्रभावित कर सकती है, और किसी भी दावत में पसंदीदा व्यंजन बन जाएगी। तालिका 1 में मार्च 2020 में शुभ दिनों की जानकारी है।

महीना	नमकीन बनाने के लिए अनुकूल दिन
जुलूस	1, 3-5, 10, 11, 14-16, 19, 25, 27, 29-31

चंद्र कैलेंडर को देखकर यह स्पष्ट हो जाएगा कि आप कब काम शुरू कर सकते हैं। इससे हर चीज की योजना बनाना और अपनी गतिविधियों का अधिकतम लाभ उठाना आसान हो जाएगा। इसलिए, प्रत्येक गृहिणी को मार्च की शुरुआत तक सभी तैयारी गतिविधियों को पूरा करने की आवश्यकता होती है।

गोभी के अचार के लिए कौन से दिन उपयुक्त नहीं हैं

यदि आप प्रतिकूल दिनों में उत्पाद को नमक करते हैं, तो इससे पूरे वर्कपीस का नुकसान हो सकता है। इसलिए, ज्योतिषियों की सिफारिशों का पहले से अध्ययन करना और काम के लिए अच्छे दिनों का चयन करना सार्थक है। प्रतिकूल अवधि के बारे में सभी आवश्यक जानकारी तालिका संख्या 2 में एकत्र की गई है।

दिनांक	ज्योतिषियों की सिफारिशें
06.03	इस दिन प्रारंभिक कार्य करने की सलाह दी जाती है। गोभी को छील, कटा हुआ किया जा सकता है।
21.03	दिन को आराम के माहौल में बिताना सबसे अच्छा है, और बाद के लिए सब कुछ टाल दें।
22.03	परिचारिका को अपना गृहकार्य करना चाहिए, यदि आवश्यक हो तो ही रसोई में प्रवेश करने की सलाह दी जाती है।

टेबल को देखकर यह स्पष्ट हो जाएगा कि गोभी के अचार के लिए कौन से दिन उपयुक्त नहीं हैं। साथ ही, ज्योतिषी बुधवार और शनिवार को घटते चंद्रमा पर कुछ भी न करने की सलाह देते हैं। अन्यथा, उत्पाद खराब हो जाएगा और मानव उपभोग के लिए अनुपयुक्त हो जाएगा।

सौकरकूट के उपयोगी गुण

यदि सभी नियमों और सिफारिशों का पालन किया गया है, तो आपको एक बहुत ही स्वादिष्ट और स्वस्थ उत्पाद मिलेगा। गोभी में बहुत सारे विटामिन और अपूरणीय घटक होते हैं। इसलिए सब्जी को दैनिक मेनू में शामिल करना चाहिए। इसे न केवल ताजा, बल्कि डिब्बाबंद भी खाया जा सकता है।

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गोभी इतनी उपयोगी क्यों है:

• पाचन में सुधार करता है;
• रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है;
• प्रतिरक्षा बढ़ाता है;
• हानिकारक तत्वों से रक्त को साफ करता है;
• रक्त वाहिकाओं को मजबूत करता है।

मार्च 2020 में चंद्र कैलेंडर के अनुसार गोभी को कब नमक करें? सभी गृहिणियों को इस प्रश्न का उत्तर नहीं पता है। एक स्वादिष्ट उत्पाद प्राप्त करने के लिए, आपको खाना पकाने की विधि का पालन करना चाहिए और चंद्र चरणों को ध्यान में रखना चाहिए।

अचार बनाना एक किण्वन प्रक्रिया है जो गोभी को विटामिन और माइक्रोलेमेंट्स से संतृप्त करती है। यह उत्पाद पाचन पर बहुत अच्छा प्रभाव डालता है और आपको पेट की कुछ समस्याओं से छुटकारा दिलाता है। केवल एक चीज यह है कि आपको कम मात्रा में पकवान खाने की जरूरत है, आपको हर दिन सौकरकूट नहीं खाना चाहिए। नहीं तो आप अपनी सेहत को नुकसान पहुंचा सकते हैं।

स्वादिष्ट गोभी कैसे पकाने के लिए: गृहिणियों से सुझाव

यदि आप इस सवाल में रुचि रखते हैं कि मार्च 2020 में गोभी को कब नमक करना है, तो आपको चंद्र कैलेंडर देखने की जरूरत है। लेकिन चंद्रमा के चरणों को जानना काफी नहीं है। गोभी को नमकीन बनाने के नियमों से खुद को परिचित करना और अनुभवी गृहिणियों के रहस्यों का पता लगाना महत्वपूर्ण है। यह आपको एक स्वादिष्ट उत्पाद बनाने की अनुमति देगा जो पूरे परिवार को पसंद आएगा।

खट्टे रहस्य:

1. गोभी की देर से आने वाली किस्मों को प्राथमिकता दी जानी चाहिए। इन सब्जियों की एक लंबी शेल्फ लाइफ होती है और ये नमी का विरोध कर सकती हैं।
2. नमकीन बनाने के लिए, गोभी के मध्यम आकार के, फ्लैट-गोल सिर चुनने की सलाह दी जाती है।
3. शीर्ष पत्तियों को तुरंत नहीं फेंकना चाहिए। वे नमकीन कंटेनर को कवर कर सकते हैं।
4. यदि परिचारिका एक बड़े कंटेनर में गोभी को नमकीन कर रही है, तो पैन में माइक्रॉक्लाइमेट की निगरानी करना आवश्यक है।किण्वन प्रक्रिया क्रमिक होने के लिए, डिश को हवादार होना चाहिए।
5. यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि साफ गोभी किसी भी एडिटिव्स की तुलना में तेजी से पकती है। यदि परिचारिका ने जामुन को सो जाने का फैसला किया, तो आपको इस तथ्य के लिए तैयार रहने की आवश्यकता है कि किण्वन प्रक्रिया या तो तेज या धीमी हो सकती है। इसके अलावा, यह अनुमान लगाना मुश्किल होगा कि एडिटिव्स डिश के स्वाद को कैसे प्रभावित करेंगे।
6. गोभी लगातार नमकीन पानी में होना चाहिए। अन्यथा, यह काला हो जाएगा, विल्ट हो जाएगा, और खाने योग्य नहीं होगा।
7. खस्ता गोभी पाने के लिए, गृहिणियां नमकीन में सूखी विधि का उपयोग करती हैं। प्रत्येक विकल्प की अपनी विशेषताएं हैं, और अक्सर व्यवहार में इसका उपयोग किया जाता है।
8. गोभी के स्टंप का उपयोग करना अवांछनीय है। यह नाइट्रेट जमा करता है, जो तैयार पकवान का स्वाद खराब कर सकता है।

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मार्च 2020 में गोभी को कब नमक करें, चंद्र कैलेंडर आपको बताएगा। यदि आप सब कुछ नियमों के अनुसार करते हैं, और चंद्रमा के चरणों को ध्यान में रखते हैं, तो परिणाम आने में लंबा नहीं होगा। उत्पाद स्वादिष्ट, कुरकुरे और बहुत स्वादिष्ट होगा।

घर का प्रत्येक सदस्य निश्चित रूप से दावत का प्रयास करेगा, और परिचारिका का आभार व्यक्त करेगा। क्या यह उसके लिए मुख्य इनाम नहीं है, जिसके लिए वह पाक प्रसन्नता बनाना चाहती है।

संक्षेप

1. इसके लिए आपको केवल अनुकूल दिनों में गोभी को नमक करना होगा। मार्च 2020 में उनमें से काफी कुछ होगा।
2. उत्पाद को स्वादिष्ट बनाने के लिए, आपको न केवल ज्योतिषियों की सलाह का पालन करना चाहिए, बल्कि अनुभवी गृहिणियों का भी पालन करना चाहिए। वे आपको बताएंगे कि आपको सबसे पहले किन बातों पर ध्यान देना चाहिए।
3. नमकीन बनाने के लिए, आपको स्टंप का उपयोग नहीं करना चाहिए, इसमें नाइट्रेट होते हैं।