ईस्टर के लिए बीट्स के साथ अंडे पेंट करना कितना सुंदर है

2024 लेखक: James Gerald | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-12 17:42

घर पर, कोई भी गृहिणी अपनी कल्पना को अंडे पेंट करने की स्वतंत्र लगाम दे सकती है, जैसा कि गुरुवार को मौंडी में चर्च की परंपराओं के अनुसार आवश्यक है। हम आपको बताएंगे और दिखाएंगे कि कैसे आप घर पर बीट्स के साथ अंडे को खूबसूरती से पेंट कर सकते हैं।

ईस्टर परंपराएं

लोक व्यंजनों आपको सरल तात्कालिक साधनों के साथ अंडे पेंट करने की अनुमति देते हैं: खाद्य रंगों के अलावा, जो ईस्टर से पहले हर कोने पर सचमुच खरीदे जा सकते हैं, अंडे प्याज के छिलके, गाजर, बीट्स, अंगूर के रस या ब्लैकबेरी के साथ चित्रित होते हैं।

ईस्टर साल की सबसे महत्वपूर्ण छुट्टी है, और सही समय पर अंडे न रंगने का मतलब है अपनी खुद की लाचारी पर हस्ताक्षर करना। कुछ गृहिणियां रेडीमेड फूड कलरिंग या रंगीन स्टिकर खरीदती हैं। हालाँकि, न तो कोई और न ही उनके निपटान में था जब यह परंपरा अभी उभर रही थी।

लेकिन घर पर, एक सहायक खेत की उपस्थिति में, हमेशा ऐसे उपकरण उपलब्ध थे जिनका उपयोग ईस्टर अंडे को रंगने के लिए किया जा सकता था, उन्हें मोनोक्रोमैटिक, उज्ज्वल या एक मूल पैटर्न के साथ बनाया जा सकता था।

अंडे का बीट रंग

मौंडी गुरुवार को बीट एक साथ कई रंगों को बदल सकते हैं, हालांकि, निश्चित रूप से, बदलाव के लिए अन्य तात्कालिक साधनों की आवश्यकता होगी।

एक कटोरी निचोड़े हुए चुकंदर के रस में उबले अंडे थोड़े समय के लिए रखने से एक सुंदर गुलाबी रंग बनता है। अंडे के दूसरे भाग को सुबह तक रेफ्रिजरेटर में छोड़ा जा सकता है - उसी रस के साथ एक कटोरी में, उन्हें एक समृद्ध बरगंडी या वाइन शेड मिलेगा।

अंडे को वांछित छाया में रंगने का अधिकांश ज्ञान इस बात पर निर्भर करता है कि कौन से अंडे खरीदे जाते हैं। उदाहरण के लिए, भूरे रंग के रंग गहरे रंग के हो जाएंगे, लाल बैंगनी या चुकंदर तक, और सफेद लाल या गुलाबी हो जाएंगे।

अनुभवी गृहिणियां कई व्यंजनों को जानती हैं, और घर पर उनका उपयोग करना काफी सरल है:

1. एक किफायती तरीका है अंडे के साथ सब्जी को त्वचा में उबालना। रूट सब्जी को फिर छिलके के रूप में छुट्टी के स्नैक्स या सलाद तैयार करने के लिए उपयोग किया जाता है, और अंडे एक मैरून रंग प्राप्त करेंगे।
2. कच्चे या उबले अंडे को कद्दूकस किए हुए बीट्स में रखकर एक गहरा गहरा रंग प्राप्त किया जा सकता है। इस विधि का उपयोग किया जा सकता है यदि एक गहरे रंग की छाया की आवश्यकता होती है, लेकिन प्राकृतिक डाई के प्रभाव में शेल के निवास समय को कम या बढ़ाकर इसे भिन्न किया जा सकता है।
3. कभी-कभी इसका उपयोग नुस्खा की स्पष्ट सादगी के कारण किया जाता है - ऐसा लगता है कि गृहिणियों को लगता है कि सब्जी को काटना, उसमें से रस निचोड़ने की तुलना में आसान है। लेकिन अगर रसोई में पाक प्रक्रियाओं को सुविधाजनक बनाने के लिए उपकरण हैं, तो रस और सब्जी काटना दोनों मुश्किल नहीं है - आपको बस जूसर या ब्लेंडर चालू करने की आवश्यकता है।
4. यदि आप सिरका का उपयोग करते हैं तो घर पर बीट्स के साथ ईस्टर के लिए अंडे का एक समान और समृद्ध रंग प्राप्त होता है। इसमें थोड़ा - एक चम्मच लगेगा, लेकिन परिणाम किसी भी अपेक्षा से अधिक होगा। एक समृद्ध, चमकदार बरगंडी छाया प्राप्त करने के लिए, आपको कई जड़ वाली फसलों को छीलना होगा (या उन्हें सब्जी कटर में पीसना होगा)। फिर पानी और सिरका डालकर 10 मिनट तक उबालें। उसी समय, अंडे उबाले जाते हैं, जो समाप्त होने पर पहले से उबले हुए शोरबा में रखे जाते हैं।

घर पर ईस्टर के लिए अंडे कैसे पेंट करें - शोरबा, और चुकंदर के रस, और कसा हुआ बीट्स के साथ - आपको सुखद किस्म के रंगों से प्रसन्न करेंगे। लेकिन सबसे सरल विकल्प - बीट और अंडे को एक साथ उबालने के साथ, समय या अन्य उपलब्ध साधन न होने पर भी एक उत्कृष्ट परिणाम देगा।

चित्र बनाकर विविधता प्राप्त की जा सकती है। ऐसा करने के लिए, अंडे को एक रिबन, धागे, धुंध के साथ लपेटने के लिए पर्याप्त है, जिसके तहत अजमोद या सीताफल के पत्ते बिछाए जाते हैं, निचले आधे हिस्से को ऊपरी एक की तुलना में शोरबा में लंबे समय तक रखें - एक शब्द में, केवल पर्याप्त है उसके लिए कल्पना।

बीट्स के साथ अंडे रंगने के सरल रहस्य

फोटो में, परिणाम अधिक सुरम्य और उज्जवल है, और पहले प्रयास बहुत सफल नहीं हो सकते हैं। ऐसा इसलिए नहीं है क्योंकि एक असफल रास्ता चुना गया है, यह सिर्फ इतना है कि अनुभव के साथ आने वाली छोटी-छोटी बुद्धि है, यह विरासत में मिली है।

पहला ज्ञान यह है कि पेंटिंग शुरू करने से पहले, विशेष रूप से यदि ठंडी विधि का उपयोग किया जाता है, तो आपको अंडे के छिलके से सुरक्षात्मक वसा परत को हटाकर संसाधित करने की आवश्यकता होती है। आमतौर पर वे शराब या वोदका के साथ ऐसा करने का सुझाव देते हैं, लेकिन यह सबसे बजटीय तरीका नहीं है। लेकिन आप सोडा या साबुन के घोल का उपयोग कर सकते हैं।

दूसरा ज्ञान यह है कि अंडे को एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके रंग के घोल से निकाल दिया जाता है और सूखने के लिए रख दिया जाता है। इस तरह आप धब्बे और मैला निशान के बिना बीट्स का एक समान रंग प्राप्त कर सकते हैं। परिणाम प्राप्त होने के बाद, वे मैट होंगे, लेकिन एक चमकदार चमक प्राप्त करना काफी सरल है - उन्हें वनस्पति तेल से रगड़ कर, जैसा कि गृहिणियां हजारों वर्षों से कर रही हैं।

ईस्टर के लिए अंडे रंगने की अन्य रेसिपी

तात्कालिक साधनों से अंडों को रंगने की सबसे प्रसिद्ध रेसिपी - प्याज के छिलके, चुकंदर का रस या बीट्स - एक साधारण जीवन शैली का हिस्सा थे, जो सामान्य खाद्य मानसिकता के अपूरणीय उत्पाद थे।

1. प्याज के छिलके नारंगी, सुनहरे भूरे या भूरे पीले रंग के विभिन्न रंगों में प्राप्त किए जा सकते हैं। इतनी सरल विधि के भी अलग-अलग तरीके हैं - जो लोग अंडे का स्वाद खराब नहीं करना चाहते हैं, उन्हें पहले से तैयार प्याज के शोरबा में रंग दें। जो लोग समय बचाना चाहते हैं वे एक और, कम श्रमसाध्य विधि पसंद करते हैं - वे अंडे के साथ एक स्वस्थ सब्जी से भूसी उबालते हैं, और जितनी देर वे इसे करते हैं, उतनी ही तीव्र छाया मिलती है।
2. प्राकृतिक कॉफी के साथ खोल को रंगते समय समान दो विधियों का उपयोग किया जाता है। जैतून का भूरा रंग प्राप्त करने का यह एक नया तरीका है। घर पर इसे कैसे करना है, इस पर कोई विशेष रहस्य नहीं हैं - अंडे या तो ताज़ी पीसे हुए कॉफी के साथ डाले जाते हैं, और फिर निविदा तक उबाले जाते हैं, या पिसे हुए पाउडर के साथ उबाले जाते हैं। एक प्राकृतिक उत्पाद से एक सुंदर रंग प्राप्त किया जाता है। इंस्टेंट कॉफी पर भी दाग लग जाते हैं, लेकिन उतनी तीव्रता से नहीं।
3. अन्य व्यंजन हैं - चॉकबेरी का रस, ब्लैकबेरी, अंगूर का रस, बैंगनी और बकाइन के विभिन्न रंग देते हैं। धन की कमी और जमे हुए कच्चे माल की उपलब्धता के साथ, आप किसी भी प्रस्तावित विधि का उपयोग कर सकते हैं, हालांकि, इस तरह के प्रयोगों के परिणाम के साथ एक तस्वीर चमकीले रंगों के प्रशंसकों को खुश करने की संभावना नहीं है, हालांकि इन फंडों का उपयोग बदलाव के लिए भी किया जा सकता है।
4. घर पर अंडे को पीले रंग के अलग-अलग रंगों में रंगने के दो तरीके हैं - हल्दी या बर्च झाड़ू के पत्ते इसके लिए उपयोगी होते हैं। नीले-बैंगनी रंग में, उन्हें हिबिस्कस चाय से, नारंगी में - ताजा गाजर से रंगा जाता है।

दाहिने हाथों में चुकंदर को रंगना सबसे आसान तरीका है: इस्तेमाल की जाने वाली रेसिपी के आधार पर, आप लाल-बरगंडी के चमकीले या म्यूट शेड्स प्राप्त कर सकते हैं।

सुरम्य तस्वीरों को देखकर यह विश्वास करना मुश्किल है कि ये सभी रंग बीट्स का उपयोग करके बनाए गए हैं, लेकिन यह वास्तव में वास्तविक है यदि आप जानते हैं कि सब्जी का उपयोग कैसे किया जाता है।

बक्शीश

हर्बल सामग्री के साथ अंडे की रंगाई एक सरल और विश्वसनीय लोक विधि है जिसका आज सफलतापूर्वक उपयोग किया जाता है:

1. आप न केवल चुकंदर के रस का उपयोग कर सकते हैं, बल्कि गाजर, चोकबेरी, अंगूर, कॉफी, प्याज की भूसी का भी उपयोग कर सकते हैं।
2. यदि आप सही तरीकों का उपयोग करते हैं, तो चुकंदर विधि लाल-बरगंडी, गुलाबी रंग के परिवर्तनशील रंग देती है।
3. डाई समाधान में रहने की अवधि आपको विभिन्न रंगों को प्राप्त करने की अनुमति देती है।
4. यह ईस्टर अंडे के लिए पर्यावरण के अनुकूल प्रकार का रंग है, जिसे पीढ़ी से पीढ़ी तक पारित किया गया है, और यह किसी भी रासायनिक यौगिकों को अच्छी तरह से बदल सकता है।