सुगंधित व्यंजन आपको वजन कम करने में मदद करेंगे

2024 लेखक: James Gerald | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 14:08

बहुत अधिक प्रयास के बिना कुछ पाउंड खोना चाहते हैं? बेशक, हम में से कुछ लोग अपनी दैनिक कैलोरी गिनना चाहते हैं। विशेष रूप से आलसी और जिनके पास पर्याप्त समय नहीं है, उनके लिए डच विशेषज्ञ काफी मूल आहार प्रदान करते हैं। अर्थात्, वैज्ञानिक तीखी गंध वाले खाद्य पदार्थों और व्यंजनों पर ध्यान देने की सलाह देते हैं।

भोजन की सुगंध का सेवन किए गए भोजन की मात्रा पर गंभीर प्रभाव पड़ता है। सिद्धांत रूप में, यह समझ में आता है। लेकिन वैज्ञानिकों ने निम्नलिखित मूल्यवान अवलोकन किए हैं: एक डिश जितनी मजबूत होती है, उतने ही छोटे टुकड़े हम खाने की कोशिश करते हैं। और यह पहले से ही प्रगति है, क्योंकि इस तरह की रणनीति इस तथ्य की ओर ले जाती है कि एक व्यक्ति तेजी से खाता है।

इसके अलावा, प्रयोग के दौरान, शोधकर्ताओं ने एक और जिज्ञासु पैटर्न की खोज की: एक नियम के रूप में, हम प्रसिद्ध व्यंजनों के काफी अच्छे हिस्से का ऑर्डर (और खाते हैं), लेकिन हम नए उत्पादों से सावधान हैं। इस प्रकार, यदि आप सुगंधित और एक ही समय में अपरिचित भोजन खाने की कोशिश करते हैं, तो इस बात की काफी अधिक संभावना है कि आप प्रति दिन सामान्य से बहुत कम कैलोरी का उपभोग करेंगे।

डॉ रेने ए डी विज्क के नेतृत्व में वैज्ञानिकों ने एक प्रयोग स्थापित किया। स्वयंसेवकों को एक मलाईदार मिठाई की कोशिश करने के लिए प्रोत्साहित किया गया। साथ ही उन्हें अलग-अलग तरह की गंध आ रही थी। तो, गंध न केवल वास्तविक काटने के आकार को प्रभावित करती है, बल्कि बाद के काटने को भी प्रभावित करती है।

विशेषज्ञों के अनुसार, स्वाद में बदलाव से प्रति बाइट भोजन की खपत में 5-10% की कमी आ सकती है। सच है, काटने उत्पाद की गुणवत्ता पर भी निर्भर करता है। यदि उत्पाद को लंबे समय तक चबाया जाना है तो आमतौर पर एक छोटा सा काटने किया जाता है। विशेषज्ञ कहते हैं कि उत्पाद की संरचना और बनावट काटने की गंध और आकार से संबंधित है।

शायद गंध और परोसने के आकार को नियंत्रित करके, आप कम भोजन से भर सकते हैं और जल्दी से अपना वजन कम कर सकते हैं।