ख़ुरमा और इसके लाभकारी गुण

2024 लेखक: James Gerald | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 14:08

ख़ुरमा विटामिन ए, सी का एक उत्कृष्ट स्रोत है। एंटीऑक्सिडेंट गतिविधि वाले तत्वों की उपस्थिति भी कम महत्वपूर्ण नहीं है। ख़ुरमा में कई घुलनशील और अघुलनशील फाइबर, फिनोल और खनिज होते हैं। ख़ुरमा के स्वास्थ्य लाभों और इसे ठीक से उपयोग करने के तरीके के बारे में जानें।

फल का विवरण

ख़ुरमा एक फल है, या बल्कि एक बेरी है, जिसके पोषण और औषधीय गुणों को सबसे पहले चीन और जापान के निवासियों द्वारा सराहा गया, जहाँ से यह आता है। टमाटर के आकार का ख़ुरमा, शंक्वाकार या थोड़े चपटे आकार का पीला-लाल फल होता है। नीचे की तरफ 4 चादरें हैं।

ख़ुरमा को किस्मों में विभाजित किया गया है। कुछ फल पूरी तरह से पकने तक तीखे रहते हैं। फल अलग-अलग रंगों के हो सकते हैं - हल्के, पीले-नारंगी से लेकर गहरे लाल और नारंगी-लाल।

महिलाओं, पुरुषों और बच्चों के लिए ख़ुरमा के उपयोगी गुण

ख़ुरमा को उनके जैविक रूप से सक्रिय यौगिकों के लिए बेशकीमती माना जाता है, जिनमें शामिल हैं: एस्कॉर्बिक एसिड (या विटामिन सी), कैरोटीनॉयड, पॉलीफेनोल्स, पौधे के फाइबर और खनिज। पॉलीफेनोल्स से भरपूर खाद्य पदार्थ अपने एंटीऑक्सीडेंट गुणों के कारण मानव स्वास्थ्य के लिए मूल्यवान हैं।

ख़ुरमा के छिलके में पॉलीफेनोल्स और कैरोटेनॉयड्स सबसे अधिक मात्रा में पाए जाते हैं, जो पके फलों के गहरे नारंगी रंग में बहुत योगदान देता है।

चीनी चिकित्सा में, इन फलों का उपयोग सदियों से सर्पदंश और चिड़चिड़ी त्वचा के इलाज के लिए किया जाता रहा है। ख़ुरमा के पत्तों में भी कई स्वास्थ्य लाभ होते हैं और इसलिए चीनियों द्वारा विभिन्न बीमारियों के इलाज के लिए इसका उपयोग किया जाता है। लीफ ड्रिंक ब्लड प्रेशर को कम करने, ब्लड क्लॉटिंग को कम करने और ट्यूमर के इलाज के लिए फायदेमंद है।

महिलाओं और पुरुषों के लिए ख़ुरमा और contraindications के लाभ इंगित करते हैं कि इसे आपकी स्वस्थ खाने की योजना में शामिल किया जाना चाहिए। ख़ुरमा कुल कोलेस्ट्रॉल, एलडीएल, ट्राइग्लिसराइड्स के स्तर को कम करता है। ख़ुरमा में निहित कैरोटीनॉयड दृष्टि के सामान्य कामकाज को सुनिश्चित करते हैं, खासकर अंधेरे में। बीटा-कैरोटीन (प्रोविटामिन ए) आंख के रेटिना में स्थित दृश्य वर्णक का एक घटक है, जो आपको शाम को देखने की अनुमति देता है।

बीटा-कैरोटीन धब्बेदार अध: पतन के जोखिम को कम करता है, जो बुढ़ापे में दृष्टि हानि का मुख्य कारण है। यह भी दिखाया गया है कि ख़ुरमा लेंस क्षति और मोतियाबिंद के गठन को रोक सकता है।

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क्या गर्भवती महिलाओं के लिए ख़ुरमा खाना संभव है

ख़ुरमा के लाभकारी गुण गर्भवती महिलाओं सहित सभी के आहार में इसका उपयोग करना संभव बनाते हैं। इसमें बड़ी मात्रा में महत्वपूर्ण पोषक तत्व होते हैं, इसलिए इसे बच्चे को जन्म देने की अवधि के दौरान महिलाओं के लिए अनुशंसित किया जाता है।

ख़ुरमा कैल्शियम और फास्फोरस से भरपूर होता है। निष्पक्ष सेक्स के लिए इतनी महत्वपूर्ण अवधि में जामुन का व्यवस्थित उपयोग भविष्य के बच्चे की हड्डियों के सक्रिय विकास और विकास में योगदान देता है, केंद्रीय तंत्रिका तंत्र में न्यूरोनल कोशिकाओं के सामान्य कामकाज।

ख़ुरमा की उच्च लौह सामग्री गर्भावस्था के दौरान एनीमिया के जोखिम को रोकने में मदद करती है। फल का आवधिक सेवन हीमोग्लोबिन के स्तर को बढ़ाना संभव बनाता है, एनीमिया के प्रतिकूल प्रभावों को रोकता है और इस स्थिति की थकान और चक्कर आना विशेषता है।

गर्भावस्था के दौरान ख़ुरमा का सेवन प्रतिरक्षा प्रणाली को काफी मजबूत करने में मदद करता है। फलों में आंखों के लिए आवश्यक विटामिन ए और कैरोटीन की सामग्री दृष्टि और हृदय की मांसपेशियों को मजबूत करने में मदद करती है। फलों में विटामिन सी की मात्रा काफी हद तक रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाती है।

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जब ख़ुरमा हानिकारक हो सकता है

महिलाओं और पुरुषों के लिए contraindications के रूप में, ख़ुरमा के उपयोगी गुणों की विशाल विविधता के अलावा, यह स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है। यदि फल का अनियंत्रित और असीमित मात्रा में सेवन किया जाए तो यह विभिन्न प्रकार के रोगों की उपस्थिति में स्थिति को और खराब कर सकता है।

मधुमेह में इससे कॉम्पोट या जेली तैयार करने की सलाह दी जाती है। आप फलों के साथ-साथ फलों के सलाद के रूप में भी फल खा सकते हैं, लेकिन सीमित मात्रा में। हाइपोटेंशन के मामले में, एक दिन में एक से अधिक फलों का सेवन नहीं करने की सलाह दी जाती है क्योंकि यह रक्तचाप को और कम कर सकता है।

बड़ी मात्रा में ख़ुरमा खाने से कब्ज हो सकता है, खासकर अगर इसे मुख्य भोजन से पहले खाया जाए। यदि एलर्जी की प्रवृत्ति है, तो फल को बहुत सावधानी से खाना चाहिए। मोटापे के मामले में, ख़ुरमा को अन्य जामुन या फलों के साथ बदलने की सिफारिश की जाती है।

मल को मजबूत या कमजोर करता है

ख़ुरमा के प्रशंसक उत्सुक हैं अगर यह कुर्सी को कमजोर या मजबूत करता है। निस्संदेह, अप्रतिबंधित उपयोग के साथ, ख़ुरमा मल को नरम कर सकता है। संरचना में फाइबर की उपस्थिति के कारण, यह आंत्र समारोह को सामान्य करने में मदद करता है, इसलिए कब्ज के लिए इसकी सिफारिश की जाती है।

ख़ुरमा में आंत्र समारोह को उत्तेजित करने की क्षमता होती है। मल को सामान्य करने और स्थिर आंत्र समारोह को बहाल करने के लिए, यह संयम में ख़ुरमा का सेवन करने लायक है। केवल पके जामुन खाना बेहतर है।

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ख़ुरमा की कैलोरी सामग्री और क्या वजन कम करते समय खाना संभव है

ख़ुरमा के अद्वितीय लाभकारी गुण और कैलोरी सामग्री इसे उन लोगों के लिए मेनू में शामिल करना संभव बनाती है जो पतला होना चाहते हैं। ऊर्जा मूल्य - 70 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम। इसे आहार के साथ भी आहार में शामिल किया जा सकता है। ख़ुरमा न केवल आपको वजन बढ़ाने की अनुमति नहीं देता है, बल्कि मोटापे से निपटने में भी मदद करता है।

उच्च फाइबर सामग्री के कारण, शरीर जल्दी से संतृप्त होता है, इसका उपयोग करने वाला व्यक्ति भूख को प्रभावी ढंग से संतुष्ट करता है, जिससे आप अधिक भोजन नहीं कर सकते हैं और पतला रह सकते हैं। इसलिए जो लोग अपना वजन कम करना चाहते हैं और अपने आहार को नियंत्रित करना चाहते हैं, उन्हें ख़ुरमा का सेवन अवश्य करना चाहिए। कई ख़ुरमा-आधारित आहार हैं। सप्ताह में एक बार, आप विशेष रूप से ख़ुरमा खा सकते हैं, दिन में 5-6 फल खा सकते हैं।

परिणामों

1. ख़ुरमा लगभग 300 प्रकार के होते हैं, जो दिखने और स्वाद में भिन्न होते हैं।
2. ख़ुरमा विटामिन और खनिजों में बहुत समृद्ध है।
3. ख़ुरमा के लाभ हमारे शरीर के लिए अमूल्य हैं। यह किसी व्यक्ति के कई अंगों और प्रणालियों को सकारात्मक रूप से प्रभावित करने में सक्षम है।