बकरी के दूध के उपयोगी गुण और contraindications

2024 लेखक: James Gerald | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 14:08

बकरी के दूध में एक अनूठी संरचना और लाभकारी गुण होते हैं। लेकिन महिलाओं, पुरुषों और बच्चों के लिए भी मतभेद हैं। अपने स्वास्थ्य को नुकसान न पहुंचाने के लिए, आपको उत्पाद का उपयोग करने से पहले उनके बारे में जानना होगा।

बकरी के दूध के फायदे

उत्पाद उपयोगी घटकों में समृद्ध है, यही वजह है कि इसकी तुलना स्तन के दूध से की जाती है। अपने नाजुक, मलाईदार स्वाद के कारण, यह उन लोगों द्वारा भी पसंद किया जाता है, जो सिद्धांत रूप में, डेयरी उत्पादों के प्रति उदासीन हैं।

ताजा पेय में एक जीवाणुनाशक और एंटीसेप्टिक प्रभाव होता है, जिसका आंतरिक अंगों के प्रदर्शन पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है। बकरी के दूध के नियमित सेवन से मानव स्वास्थ्य पर सामान्य रूप से अच्छा प्रभाव पड़ता है:

1. प्रतिरक्षा को बढ़ाता है, जिससे वायरस और रोगाणुओं से बचाव होता है।
2. गैस्ट्रिक म्यूकोसा की संरचना को पुनर्स्थापित करता है, अम्लता को समाप्त करता है और आंतों के विकारों का प्रतिकार करता है।
3. लीवर के मोटापे को रोकता है।
4. विभिन्न प्रकार की चोटों के बाद हड्डियों के शीघ्र उपचार को बढ़ावा देता है।
5. पोटेशियम और विटामिन बी 12, जो बकरी के दूध का हिस्सा हैं, हृदय प्रणाली के कामकाज में सुधार करते हैं, हेमटोपोइजिस की प्रक्रियाओं को सामान्य करते हैं।
6. यह शरीर से भारी धातुओं को निकालता है। इसलिए, इसने खुद को कैंसर के खिलाफ रोगनिरोधी एजेंट के रूप में स्थापित किया है।
7. यह यकृत, थायरॉयड ग्रंथि, पित्ताशय की थैली और श्वसन तंत्र के रोगों के उपचार में प्रभावी है।

बकरी का दूध पनीर और पनीर पाचन तंत्र को नियंत्रित करते हैं, चयापचय को कम करते हैं और आंतों के माइक्रोफ्लोरा में सुधार करते हैं। सीरम को सुंदरता और यौवन का अमृत माना जाता है, क्योंकि यह न केवल आंतरिक अंगों के काम को सक्रिय करता है, बल्कि जल-नमक संतुलन को भी बहाल करता है और शर्करा के स्तर को सामान्य करता है।

यहां तक कि आंकड़े देखने वाले लोग भी दूध को दही और छानने के बाद बचे हुए मट्ठे का उपयोग सुरक्षित रूप से कर सकते हैं, क्योंकि इसमें कैलोरी कम होती है। इसके अलावा, इस उत्पाद का कोई मतभेद नहीं है।

बकरी का दूध - महिलाओं के लिए फायदे और नुकसान

महिलाओं के स्वास्थ्य और सुंदरता को बनाए रखने के लिए पेय महत्वपूर्ण है। मासिक धर्म के दौरान बकरी का दूध लेना विशेष रूप से उपयोगी है, क्योंकि यह रक्त की पुनःपूर्ति को बढ़ावा देता है, तंत्रिका तंत्र पर लाभकारी प्रभाव डालता है।

शरीर को बहाल करने और गर्भवती महिलाओं और नर्सिंग माताओं के लिए अपना काम बनाए रखने के लिए, डॉक्टर इस उत्पाद को दैनिक आहार में शामिल करने की सलाह देते हैं। सचमुच एक हफ्ते में, एक महिला को ताकत और जीवंतता का उछाल महसूस होगा।

पेय शरीर में विटामिन की कमी और कोलेजन भंडार की भरपाई करेगा, जो त्वचा के अत्यधिक खिंचाव को रोकता है। बकरी का दूध एक अच्छा एंटीडिप्रेसेंट है।

उन लोगों के लिए पेय की सिफारिश की जाती है जो अक्सर सिरदर्द या अनिद्रा से पीड़ित होते हैं। उत्पाद का नियमित उपयोग सामान्य स्थिति को सामान्य स्थिति में वापस लाने में मदद करता है।

हालांकि, इसके लाभों के अलावा, दूध में contraindications भी हैं। निम्नलिखित मामलों में उत्पाद की सिफारिश नहीं की जाती है:

• अग्नाशय की बीमारी;
• हृदय प्रणाली का विघटन (रक्त घनत्व);
• अंतःस्रावी तंत्र का विघटन;
• उत्पाद और एलर्जी प्रतिक्रियाओं के लिए असहिष्णुता।

पुरुषों के लिए लाभ और हानि

कई मजबूत सेक्स की व्यावसायिक गतिविधि कठिन शारीरिक श्रम से जुड़ी है। तनाव से निपटने के लिए शरीर के लिए अच्छा पोषण आवश्यक है।

बकरी का दूध भूख को अच्छी तरह से संतुष्ट करता है। मुख्य भोजन लेने से एक घंटे पहले 200 मिलीलीटर दूध पीने की सलाह दी जाती है, जिससे सामान्य हिस्से की मात्रा कम हो जाती है।

यह पुरुषों के स्वास्थ्य के लिए भी अच्छा है। कैल्शियम और मैग्नीशियम, जो संरचना में शामिल हैं, रक्त परिसंचरण में सुधार करते हैं, तंत्रिका तंत्र को बहाल करते हैं और अतिरिक्त ऊर्जा का प्रभार देते हैं, प्रजनन प्रणाली पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं,लंबे समय तक संभोग और वीर्य की संरचना में सुधार।

सकारात्मक प्रभाव के लिए, सेक्सोलॉजिस्ट अंतरंगता से कुछ घंटे पहले एक गिलास बकरी का दूध पीने और मुट्ठी भर अखरोट खाने की सलाह देते हैं। नियमित आहार में शामिल पेय प्रोस्टेटाइटिस और प्रोस्टेट कैंसर के विकास के खिलाफ एक निवारक उपाय के रूप में कार्य करता है। 30 साल की उम्र के बाद पुरुष इन बीमारियों की चपेट में आ जाते हैं।

बकरी का दूध हैंगओवर से अच्छी तरह से राहत दिलाता है, लंबे समय तक मादक पेय पदार्थों के सेवन के बाद शरीर को बहाल करता है। लाभकारी पदार्थ जो इसे बनाते हैं, हानिकारक पदार्थों को हटाते हुए, गैस्ट्रिक म्यूकोसा को ढँक देते हैं।

उत्पाद के कई उपयोगी गुणों के बावजूद, पुरुषों के लिए कुछ मतभेद थे। उनमें से:

• आंतों की विफलता;
• अंतःस्रावी तंत्र का मोटापा और शिथिलता;
• अग्न्याशय की खराबी;
• उत्पाद के प्रति असहिष्णुता।

इन सभी मामलों में, मजबूत लिंग के प्रतिनिधियों को बकरी के दूध का सेवन करने से मना कर देना चाहिए।

बच्चों के लिए लाभ और हानि

एक राय है कि गाय के दूध की तुलना में बकरी का दूध बच्चे के शरीर के लिए अधिक स्वास्थ्यवर्धक होता है। वास्तव में यही मामला है। लेकिन यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि इसे 9 महीने की उम्र तक पहुंचने से पहले बच्चे के आहार में पेश करना आवश्यक है, इसे धीरे-धीरे, छोटे भागों में करें और शुद्ध रूप में नहीं, बल्कि इसे उबालकर और पानी से पतला कर लें। 1:2 का अनुपात।

दैनिक दर 50 मिलीलीटर से अधिक नहीं होनी चाहिए। पेय की संरचना स्तन के दूध के करीब है। अक्सर इसे फॉर्मूला के विकल्प के रूप में निर्धारित किया जाता है, जब महिला के पास दूध नहीं होता है या यह कम होता है, तो अतिरिक्त पूरक खाद्य पदार्थों की आवश्यकता होती है।

यह उत्पाद निश्चित रूप से एक बच्चे के नियमित आहार में मौजूद होना चाहिए, क्योंकि इसमें कई लाभकारी गुण हैं, अर्थात्:

• दाँत तामचीनी और हड्डियों को मजबूत करने पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है;
• बच्चों के रिकेट्स को रोकता है;
• प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद करता है;
• गाय के दूध की तुलना में एलर्जी होने की संभावना बहुत कम होती है।

लाभकारी गुणों के बावजूद, बच्चों के लिए मतभेदों को पूरी तरह से खारिज नहीं किया जा सकता है। वे इसके कारण हो सकते हैं:

• फोलिक एसिड की कम सामग्री, जो बाद में एनीमिया के विकास से भरा होता है;
• कैल्शियम और फास्फोरस की एकाग्रता का एक उच्च अनुपात - शिशुओं की अपरिपक्व उत्सर्जन प्रणाली अभी तक इस तरह के भार के लिए तैयार नहीं है;
• अपच - कैसिइन, जो उत्पाद का हिस्सा है, शिशुओं के लिए पचाना अधिक कठिन होता है।
• वसा का उच्च प्रतिशत - तीन साल से कम उम्र के बच्चों को सामान्य अवशोषण में समस्या हो सकती है।

पहली बार बच्चों को बकरी का दूध देना, पहले घंटों के दौरान प्रतिक्रिया की बारीकी से निगरानी करना आवश्यक है। पाचन तंत्र के विकार, उल्टी, पेट का दर्द, दाने, लालिमा और सूजन शरीर द्वारा उत्पाद के प्रति असहिष्णुता के प्रमाण हैं। इस मामले में, एंटीहिस्टामाइन देना और बकरी के दूध को आहार से पूरी तरह से बाहर करना आवश्यक है।

मुख्य बात शरीर को नुकसान नहीं पहुंचाना है। इसलिए, डॉक्टर से परामर्श करना सबसे अच्छा है। वह सिफारिशें देगा: कब, कैसे और कितनी मात्रा में आप अपने बच्चे को घरेलू बकरी का दूध देना शुरू कर सकते हैं।

बकरी के दूध का सेवन कैसे करें

गर्मी उपचार रोगजनक बैक्टीरिया और कुछ पोषक तत्वों और पोषक तत्वों को मारता है। लेकिन इस तथ्य को देखते हुए कि एक बच्चे का नाजुक शरीर संक्रामक रोगों के संक्रमण के लिए अतिसंवेदनशील होता है, दूध उबालना बेहतर होता है।

बड़े बच्चे और वयस्क कच्चे दूध का सेवन कर सकते हैं, बशर्ते कि उत्पाद उन लोगों से खरीदा गया हो जिन्हें वे अच्छी तरह से जानते हैं, जो इस बात की गारंटी देते हैं कि जानवर किसी भी चीज़ से बीमार नहीं है और तदनुसार, इसका उपयोग स्वास्थ्य को नुकसान नहीं पहुंचाएगा।

बकरी के दूध में कई उपयोगी पदार्थ होते हैं, लेकिन इसके बावजूद भी इसका दुरुपयोग नहीं करना चाहिए। हर चीज में एक पैमाना होना चाहिए। एक सुखद मलाईदार स्वाद के साथ एक स्वादिष्ट पेय का दिन में एक गिलास पर्याप्त है।

संक्षेप

1. बकरी का दूध पोषक तत्वों का भंडार है। हर कोई इसका इस्तेमाल कर सकता है। पुरुषों के लिए, क्योंकि यह प्रजनन कार्यों को बढ़ाने में मदद करता है।कुछ दिनों में, पेय महिला की स्थिति से राहत देता है, रक्त की भरपाई करता है और तंत्रिका तंत्र की बहाली पर लाभकारी प्रभाव डालता है।
2. डॉक्टर गर्भवती महिलाओं और दूध पिलाने वाली माताओं को दूध लेने की सलाह देते हैं जिनमें लैक्टोज की कमी होती है।
3. बकरी का दूध छोटी खुराक में बच्चों के आहार में पेश किया जाता है, विशेष रूप से उबले हुए रूप में, पानी से पतला। आप बच्चे के 9 महीने के होने से पहले ही पूरक आहार देना शुरू कर सकते हैं। बकरी के दूध की संरचना स्तन के दूध के समान होती है। इसलिए, यह शिशु फार्मूला का एक अच्छा विकल्प है।
4. उत्पाद के लाभकारी गुणों के बावजूद, किसी को असहिष्णुता सहित मतभेदों के बारे में नहीं भूलना चाहिए। अपने स्वास्थ्य को नुकसान न पहुंचाने के लिए, आपको अपने आहार में बकरी के दूध को शामिल करने से पहले अपने डॉक्टर से सलाह लेनी चाहिए।