घर पर नए साल 2022 के लिए DIY केक

2024 लेखक: James Gerald | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 14:08

कोई भी उत्सव की मेज मिठाई के बिना पूरी नहीं होती है, और नए साल 2022 के लिए केक वास्तव में शानदार होना चाहिए। गृहिणियों की पसंद के लिए कई व्यंजन हैं, इसलिए हर कोई अपने लिए नए साल की मिठाई का वह संस्करण चुन सकता है, जिसे वह घर पर अपने हाथों से पका सकती है।

नए साल 2022 के लिए कीनू के साथ केक

घर पर, आप अपने हाथों से नए साल 2022 के लिए कीनू से केक बना सकते हैं। यह बहुत ही सरल और स्वादिष्ट है। यदि आप चरण-दर-चरण फोटो के साथ नुस्खा का पालन करते हैं, तो निश्चित रूप से सब कुछ ठीक हो जाएगा और मेहमान इस तरह के एक सुंदर और नाजुक मिठाई से प्रसन्न होंगे।

बिस्किट के लिए सामग्री:

• 130 ग्राम आटा;
• 30 ग्राम स्टार्च;
• 90 मिलीलीटर दूध;
• 60 मिलीलीटर वनस्पति तेल;
• 4 गिलहरी + 2 जर्दी;
• 105 ग्राम चीनी;
• 10 ग्राम वेनिला चीनी;
• 1, 5 चम्मच बेकिंग पाउडर।

क्रीम के लिए:

• 200 ग्राम मक्खन;
• 150 ग्राम) चीनी;
• 1 जर्दी;
• 400 मिलीलीटर खट्टा क्रीम (20% से);
• 20 ग्राम स्टार्च;
• 5 ग्राम वेनिला चीनी।

सजावट के लिए:

• 100 ग्राम सफेद चॉकलेट;
• वाइबर्नम की एक टहनी;
• 7-8 मंदारिन;
• 50 मिली क्रीम।

कर्कश के लिए:

• 60 ग्राम चीनी;
• 30 मिलीलीटर पानी;
• छिड़कने के लिए चीनी।

तैयारी:

• एक कप में बिस्किट के लिए, दूध को वनस्पति तेल के साथ मिलाएं।
• एक बाउल में मैदा, स्टार्च और बेकिंग पावडर डालें, मिलाएँ और सब कुछ छान लें।

एक अन्य कटोरे में, यॉल्क्स को सादे और वेनिला चीनी के साथ मिलाएं, केवल 1 बड़ा चम्मच। एल हम प्रोटीन के लिए चीनी छोड़ते हैं। तब तक फेंटें जब तक कि द्रव्यमान सफेद न हो जाए, और फिर दूध और मक्खन के मिश्रण में डालें, हिलाएं।

• उसके बाद, भागों में सूखी सामग्री का मिश्रण डालें, चिकना होने तक फेंटें।
• एक अलग कटोरे में, एक मजबूत, स्थिर झाग तक गोरों को शेष चम्मच चीनी के साथ हरा दें।

अब व्हीप्ड गोरों को सावधानी से आटे में मिलाएं, उन्हें एक विभाजित रूप में स्थानांतरित करें और बिस्किट को 160 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर 45-50 मिनट के लिए बेक करें।

क्रीम के लिए, हम एक कटोरी में खट्टा क्रीम भेजते हैं (यह खट्टा नहीं होना चाहिए), साथ ही जर्दी, वेनिला और स्टार्च के साथ नियमित चीनी। चिकना होने तक सब कुछ एक व्हिस्क के साथ मिलाएं।

हम क्रीम को पानी के स्नान में डालते हैं और इसे 10-15 मिनट के लिए काढ़ा करते हैं।

कस्टर्ड द्रव्यमान को कमरे के तापमान पर ठंडा करें, फिर मक्खन के साथ हरा दें।

हम कीनू को साफ करते हैं, उन्हें स्लाइस में अलग करते हैं और सफेद फिल्म के प्रत्येक टुकड़े को साफ करते हैं।

तैयार और पहले से ही ठंडा किए गए बिस्किट को 3 केक में विभाजित करें, ऊपर से पके हुए क्रस्ट को हटा दें और यदि आवश्यक हो, तो इसे चाकू से काट लें।

रिंग को समतल प्लेट में रखिये और सबसे पहले केक को तल पर रखिये, जिस पर हम 1/4 क्रीम फैलाते हैं, पूरी सतह पर समतल कर लेते हैं

छिलके वाली कीनू का आधा भाग क्रीम पर लगाएं। ऊपर से फल को क्रीम से ढक दें और केक की दूसरी परत लगाएं।

• दूसरे केक पर भी इसी तरह से क्रीम और बचे हुए फल डालिये, क्रीम से ढक दीजिये.
• अब केक की आखिरी परत डालें, प्लास्टिक फॉयल से ढक दें और 6-8 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।

ग्लेज़ के लिए, चॉकलेट को टुकड़ों में तोड़ लें, उनमें क्रीम डालें और एक सजातीय स्थिरता प्राप्त होने तक माइक्रोवेव में गरम करें।

हम भीगे हुए केक को मोल्ड से बाहर निकालते हैं, तुरंत आइसिंग लगाते हैं और इसे वापस ठंडी जगह पर रख देते हैं।

• सजाने के लिए एक सॉस पैन में चीनी डालें, पानी डालें, आग लगा दें और उबाल आने के बाद चाशनी को 2-3 मिनट तक पकाएं।
• हम कीनू को साफ करते हैं, उन्हें स्लाइस में विभाजित करते हैं।
• वाइबर्नम बेरीज को सिरप में डुबोएं, चीनी के साथ छिड़के। हम मंदारिन स्लाइस के साथ भी ऐसा ही करते हैं।

हम केक को फलों के तैयार स्लाइस और ठंढ से ढके जामुन के साथ-साथ स्प्रूस की छोटी टहनी से सजाते हैं।

हम 10 सेकंड के लिए कई तरीकों से चॉकलेट को शीशे का आवरण के लिए पिघलाते हैं, इसे ज़्यादा गरम नहीं किया जा सकता है, अन्यथा यह बस कर्ल हो जाएगा।

केक "विंटर टेल"

सर्दियों और शानदार नाम वाला केक नए साल 2022 के लिए मिठाई की चरण-दर-चरण तस्वीरों के साथ एकदम सही नुस्खा है।इसे घर पर खुद बनाना बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है: आपको बस एक बिस्किट बेक करना है, बटर क्रीम तैयार करना है, साथ ही एक परत और सजावट के लिए जामुन भी।

बिस्किट के लिए सामग्री:

• 6 अंडे;
• 6 बड़े चम्मच। एल सहारा;
• 6 बड़े चम्मच। एल आटा;
• एक चुटकी वेनिला;
• 1 चम्मच बेकिंग पाउडर।

संसेचन के लिए:

• 200 मिलीलीटर दूध;
• 3-4 बड़े चम्मच। एल बारीक चीनी।

क्रीम के लिए:

• 500 मिलीलीटर क्रीम (33%);
• 150 ग्राम आइसिंग शुगर;
• 250 ग्राम मस्कारपोन पनीर।
• 250 ग्राम चेरी।

सजावट के लिए:

• 400 ग्राम क्रैनबेरी;
• 150 ग्राम आइसिंग शुगर।

तैयारी:

हम भविष्य के बिस्कुट के लिए सभी अंडे मिक्सर बाउल में भेजते हैं और उन्हें 5 मिनट के लिए हरा देते हैं। फिर चीनी, वेनिला जोड़ें और तब तक पीटना जारी रखें जब तक कि एक बड़ा शराबी द्रव्यमान प्राप्त न हो जाए।

अब चीनी के साथ फेंटे हुए अंडे में बेकिंग पाउडर के साथ आटा डालें और एक स्पैटुला के साथ मिलाएं ताकि द्रव्यमान जम न जाए। बिस्कुट को 180 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर 25-30 मिनट तक बेक करें।

• थोड़े गर्म दूध में संसेचन के लिए, आइसिंग शुगर मिलाएं।
• क्रीम के लिए, भारी कोल्ड क्रीम को एक कटोरे में डालें और नरम चोटियों तक फेंटें। फिर आइसिंग शुगर डालें और जैसे ही द्रव्यमान गाढ़ा हो जाए, क्रीम चीज़ डालें, चिकना होने तक मिलाएँ।

ठन्डे बिस्किट को ३ केक में बाँट लें और प्रत्येक केक को मीठे दूध में भिगो दें।

पहले केक पर, क्रीम का तीसरा भाग लगाएं, ऊपर से चेरी बेरी बिछाएं। फिर केक की दूसरी परत डालें, क्रीम और चेरी भी।

फिर हम तीसरा केक फैलाते हैं और पहले से ही इसे पूरी तरह से क्रीम से ढक देते हैं, 5-6 घंटे के लिए फ्रिज में रख देते हैं।

परोसने से पहले, केक को पाउडर चीनी के साथ मिश्रित क्रैनबेरी से सजाएँ।

यदि आप क्रीम की गुणवत्ता के बारे में सुनिश्चित नहीं हैं, तो आप इसे सुरक्षित रूप से खेल सकते हैं और उनके लिए एक विशेष थिकनेस खरीद सकते हैं। परोसने से पहले केक को क्रैनबेरी से सजाना बेहतर है, अन्यथा जामुन रस छोड़ देंगे।

राफेलो केक

राफेलो केक सबसे नाजुक और स्वादिष्ट मिठाई है जिसे आप नए साल 2022 के लिए अपने हाथों से घर पर बना सकते हैं। बादाम के साथ नाजुक स्पंज केक और कुरकुरे नारियल के गुच्छे के साथ मक्खन क्रीम एक वास्तविक उत्कृष्ट कृति हैं। इसे जरूर ट्राई करें, क्योंकि स्टेप बाय स्टेप फोटो वाली रेसिपी बहुत ही सरल है।

दिलचस्प! स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ पैन में केक "नेपोलियन"

बिस्किट के लिए सामग्री:

• 6 अंडे;
• 180 ग्राम चीनी;
• 130 ग्राम आटा;
• 100 ग्राम बादाम;
• 10 ग्राम बेकिंग पाउडर;
• एक चुटकी नमक;
• एक चुटकी वेनिला।

क्रीम के लिए:

• 500 मिलीलीटर क्रीम (33%);
• 50 ग्राम आइसिंग शुगर;
• 250 ग्राम क्रीम पनीर;
• 200 ग्राम सफेद चॉकलेट;
• 60 ग्राम नारियल के गुच्छे।

संसेचन के लिए:

• 150 मिलीलीटर दूध;
• 1 छोटा चम्मच। एल बारीक चीनी।

तैयारी:

बादाम के ऊपर उबलते पानी को ३० मिनट के लिए डालें, छीलें, सूखे फ्राइंग पैन में सुखाएं और ब्लेंडर में पीस लें।

एक बिस्किट के लिए, नमक और वेनिला के साथ एक कटोरी अंडे में चीनी डालें, तब तक फेंटें जब तक कि द्रव्यमान मात्रा में न बढ़ जाए।

एक अलग कटोरे में, मैदा को कटे हुए मेवे और बेकिंग पाउडर के साथ मिलाएं।

अंडे के मिश्रण के साथ सूखे मिश्रण को मिलाएं, आटे को एक सांचे में डालें और बिस्किट को 25-30 मिनट (तापमान 180 ° C) तक बेक करें।

क्रीम के लिए, व्हाइट चॉकलेट को किसी भी सुविधाजनक तरीके से पिघलाएं और क्रीम चीज़ के साथ मिलाएं।

• लगातार चोटियों तक ठंडी भारी क्रीम को फेंटें, उनमें थोड़ी सी चीनी मिलाएँ। फिर क्रीमी चॉकलेट का मिश्रण डालें और एक स्पैटुला के साथ धीरे से क्रीम को हिलाएं।
• केक को चपटा करने के लिए थोड़ी सी क्रीम अलग रख दें, और बाकी में नारियल डालें।

बिस्किट को केक में काटिये, प्रत्येक को मीठे दूध में भिगो दीजिये।

केक को नारियल के गुच्छे से क्रीम से कोट करें, फिर केक के ऊपर और किनारों को बची हुई क्रीम से कोट करें। नारियल के साथ छिड़कें और 5-6 घंटे के लिए सर्द करें।

परोसने से पहले केक को नारियल की मिठाई, अनार के दाने, रसभरी और स्प्रूस की टहनी से सजाएं।

कोटिंग के लिए नारियल गनाचे तैयार किए जा सकते हैं। इसके लिए व्हाइट चॉकलेट, होल मिल्क क्रीम और नारियल की जरूरत होगी।

जामुन के साथ स्पंज केक

नए साल 2022 के लिए, आप उत्सव की मेज पर नाजुक क्रीम और जामुन के साथ एक और स्पंज केक परोस सकते हैं। यह बहुत ही असामान्य और स्वादिष्ट निकला। नए साल के डेसर्ट के संग्रह में चरण-दर-चरण फ़ोटो के साथ ऐसी रेसिपी को शामिल करना समझ में आता है, जिसे आप घर पर अपने हाथों से पका सकते हैं।

बिस्किट के लिए सामग्री:

• 5 अंडे;
• 110 ग्राम आटा;
• 160 ग्राम चीनी;
• 40 ग्राम मक्खन;
• एक चुटकी नमक;
• वेनिला की एक कानाफूसी;
• 0.5 चम्मच बेकिंग पाउडर।

परत के लिए:

• 400 ग्राम जामुन;
• 1, 5 कला। एल नींबू का रस;
• 50 ग्राम चीनी;
• 1, 5 चम्मच स्टार्च (+1, 5 बड़े चम्मच एल। पानी);
• 10 ग्राम जिलेटिन (+ 50 मिली पानी)।

क्रीम के लिए:

• 600 ग्राम क्रीम पनीर;
• 250 मिलीलीटर क्रीम (30% से);
• 150 ग्राम आइसिंग शुगर।

तैयारी:

बिस्किट के आटे के लिए, अंडे को एक कटोरे में तोड़ लें, चीनी डालें और 7-10 मिनट के लिए सख्त झाग आने तक फेंटें।

सूखी सामग्री मिलाएं: आटा, बेकिंग पाउडर, नमक और वेनिला, फेंटे हुए अंडों में कई चरणों में छान लें, धीरे से मिलाएं।

• अब किनारे पर पिघला हुआ और पहले से ठंडा किया हुआ मक्खन डालें, सब कुछ फिर से मिलाएँ।
• आटे को एक सांचे में डालें और बिस्किट को 160°C पर 45-50 मिनट तक बेक करें।

एक परत के लिए, हम किसी भी जामुन लेते हैं, उदाहरण के लिए, स्ट्रॉबेरी, उनमें चीनी, नींबू का रस मिलाते हैं, आग लगाते हैं और दानेदार चीनी पूरी तरह से भंग होने तक गर्म करते हैं।

• जिलेटिन को पानी के साथ डालें और फूलने के लिए छोड़ दें।
• स्टार्च में पानी डालें, हिलाएं, स्ट्रॉबेरी में डालें, अच्छी तरह मिलाएँ, सचमुच 1 मिनट तक पकाएँ।

• हम एक ब्लेंडर के साथ बेरी द्रव्यमान को पंच करते हैं और ठंडा करते हैं।
• संसेचन के लिए, चीनी और नींबू के रस के साथ पानी मिलाएं, आग लगा दें और बस उबाल लें, ठंडा करें।
• सूजे हुए जिलेटिन को पिघलाएं, स्ट्रॉबेरी में डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और फ्रिज में भेजें।
• क्रीम के लिए, क्रीम चीज़ को पाउडर चीनी के साथ फेंटें, और फिर क्रीम डालें। पनीर और क्रीम ठंडी होनी चाहिए।

बिस्किट को ३ केक में बाँट लें, पहले बिस्किट को एक समतल प्लेट पर रखें, अच्छी तरह से भिगो दें। हम इसे क्रीम के साथ ऊपर से कोट करते हैं, फिर हम परिधि के चारों ओर क्रीम से किनारे बनाते हैं और इसे बेरी परत से भरते हैं।

शीर्ष पर दूसरे केक के साथ कवर करें और दोहराएं: संसेचन, क्रीम, बेरी परत।

बचा हुआ क्रस्ट डालें, ऊपर और किनारों पर क्रीम के साथ केक को समतल करें, इसे कई घंटों के लिए फ्रिज में रख दें।

केक को अपनी पसंद के अनुसार सजाएं, उदाहरण के लिए, मेंहदी और क्रैनबेरी की टहनी के साथ, ऊपर से चीनी पाउडर छिड़कें।

यदि आप क्रीम चीज़ का उपयोग नहीं करना चाहते हैं, तो आप कोई अन्य क्रीम बना सकते हैं, लेकिन केवल बनावट में यह गाढ़ा होना चाहिए। उदाहरण के लिए, तेल लें।

संतरे और क्रीम चीज़ के साथ क्रिसमस सूफ़ले केक

यदि आप नहीं जानते कि नए साल 2022 के लिए कौन सी मिठाई परोसनी है, तो हम सुझाव देते हैं कि आप अपने हाथों से घर पर संतरे और मक्खन क्रीम के साथ एक सूफले केक बनाएं। फोटो के साथ नुस्खा बिल्कुल भी जटिल नहीं है, यदि आप इसे चरण दर चरण अनुसरण करते हैं, तो सभी सामग्री उपलब्ध हैं, और केक का स्वाद नरम आइसक्रीम की तरह है।

दिलचस्प! घर पर स्वादिष्ट पंचो केक बनाना

बिस्किट के लिए सामग्री:

• 2 अंडे;
• 100 ग्राम आइसिंग शुगर;
• 100 ग्राम आटा;
• 40 ग्राम मक्खन;
• 1 चम्मच नींबू का छिलका;
• 0.5 चम्मच नींबू का रस;
• 0.5 चम्मच बेकिंग पाउडर;
• एक चुटकी नमक।

एक मलाईदार सूफले के लिए:

• 500 ग्राम क्रीम पनीर;
• 400 मिलीलीटर क्रीम (20-22%);
• 100 ग्राम नारंगी जाम;
• 100 ग्राम काला करंट जाम;
• 1 संतरे का गूदा;
• 50 ग्राम आइसिंग शुगर;
• 30 ग्राम जिलेटिन;
• वैनिलिन

तैयारी:

• एक बिस्किट के लिए, हम अंडे को सफेद और जर्दी में विभाजित करते हैं। हम मिक्सर बाउल में प्रोटीन भेजते हैं, उनमें नमक डालते हैं और फूलने तक फेंटते हैं।
• फिर आइसिंग शुगर, नींबू का रस डालें और एक-एक करके यॉल्क्स डालें।
• कई चरणों में अच्छी तरह से फेंटे हुए अंडे में बेकिंग पाउडर के साथ मैदा मिलाएं। आटे में लेमन जेस्ट और पिघला हुआ, लेकिन गर्म मक्खन नहीं, सब कुछ सावधानी से मिलाएं।

हम आटे को एक सांचे में फैलाते हैं और बिस्किट को 180 ° C के तापमान पर 25 मिनट तक बेक करते हैं।

• क्रीम के लिए, एक गिलास में 120 मिली क्रीम डालें, जिलेटिन डालें, मिलाएँ और अभी के लिए अलग रख दें।
• इस समय, एक मिक्सर बाउल में क्रीम चीज़ को पाउडर चीनी और वेनिला के साथ फेंटें।

• जैसे ही द्रव्यमान अच्छी तरह से पीटा जाता है, बची हुई क्रीम को एक पतली धारा में डालें और हल्का तेज होने तक फेंटते रहें।
• क्रीमी दही के द्रव्यमान को ३ बराबर भागों में बाँट लें। एक में ऑरेंज जैम, दूसरे में ब्लैककरंट जैम और तीसरे में ऑरेंज पल्प के टुकड़े डालें। सब कुछ अच्छी तरह से हिलाओ।

हम प्लेट पर अंगूठी डालते हैं, केक को तल पर रखते हैं। भंग जिलेटिन के तीसरे भाग को साइट्रस के टुकड़ों के साथ द्रव्यमान में डालें, मिश्रण करें।हम इसे केक के ऊपर फैलाते हैं, अच्छी तरह से समतल करते हैं और 30 मिनट के लिए ठंडे स्थान पर रख देते हैं।

बेरी जैम के साथ जिलेटिन का एक तिहाई द्रव्यमान में डालें, मिलाएँ। इसे दूसरी परत के साथ डालें, इसे समतल करें और इसे वापस ठंड में डाल दें।

• संतरे के जैम के मिश्रण में बचा हुआ जिलेटिन डालें, मिलाएँ और केक की सतह पर समान रूप से वितरित करें। हम केक को ठंडे स्थान पर लौटाते हैं जब तक कि यह 5-6 घंटे के लिए पूरी तरह से सख्त न हो जाए।
• केक को बाहर निकालने के बाद, अंगूठी को हटा दें और इसे अपने विवेक पर सजाएं, उदाहरण के लिए, नारंगी स्लाइस, काले करंट बेरीज, स्टार ऐनीज़ स्टार्स, चीनी के मोती और पुदीने की टहनी।

यदि कोई क्रीम पनीर नहीं है, तो इसे साधारण पनीर से बदला जा सकता है, लेकिन कम से कम 9% की वसा सामग्री के साथ, इसे पहले एक विसर्जन ब्लेंडर के साथ छेदना चाहिए या एक छलनी से गुजरना चाहिए।

बिना बेक किए नए साल का केक

यदि आपके पास बिस्किट सेंकने का समय नहीं है, तो हम बिना पकाए एक सरल लेकिन वास्तव में अद्भुत मिठाई की रेसिपी पेश करते हैं। केक उज्ज्वल निकला, वास्तव में नए साल का और बहुत स्वादिष्ट।

आटा के लिए सामग्री:

• 5 अंडे;
• 90 ग्राम चीनी;
• एच. एल. नमक;
• 300 ग्राम आटा;
• 15 ग्राम कोको;
• 750 मिलीलीटर दूध;
• जेल डाई के 10 ग्राम;
• 65 ग्राम मक्खन।

विश्वास के लिए:

• 160 मिलीलीटर पानी;
• 100 ग्राम रास्पबेरी जाम;
• 10 ग्राम स्टार्च।

क्रीम के लिए:

• 500 ग्राम खट्टा क्रीम;
• 500 मिलीलीटर भारी क्रीम;
• 160 ग्राम आइसिंग शुगर;
• 5 ग्राम वेनिला अर्क।

तैयारी:

1. एक कटोरे में अंडे तोड़ें, तुरंत चीनी, नमक डालें और एक व्हिस्क के साथ हिलाएं।
2. दूध में डालो, कोको के साथ आटा डालें, सब कुछ अच्छी तरह से हिलाएं और एक लाल डाई डालें।
3. बिना गांठ के आटा गूंथ लें, पन्नी से ढक दें और 30 मिनट के लिए छोड़ दें।
4. इस समय, एक सॉस पैन में मक्खन डालें, आग पर रखें और 10 मिनट के लिए सबसे कम गर्मी पर अवक्षेप को काला होने तक गर्म करें।
5. तेल को ठंडा करें और छलनी से आटे में डालें, चिकना होने तक मिलाएँ।
6. पैन को प्रीहीट करें, इसे वनस्पति तेल से हल्का चिकना करें और पैनकेक बेक करें।
7. कॉन्फिट के लिए, एक सॉस पैन में पानी डालें, स्टार्च के लिए थोड़ा सा छोड़ दें, फिर जैम डालें और उबाल लें।
8. फिर हम मिश्रण को छलनी से छानते हैं ताकि छोटे दाने निकल जाएं, इसे स्टीवन में लौटा दें।
9. बचे हुए पानी में स्टार्च डालें, इसे एक सॉस पैन में डालें और 2-3 मिनट तक पकाएँ।
10. क्रीम के लिए, बस खट्टा क्रीम को क्रीम, पाउडर चीनी और वेनिला निकालने के साथ मिलाएं।
11. अब पहले पैनकेक को एक सपाट प्लेट में रखिये, ऊपर से थोड़ा सा क्रीम लगा कर चिकना कर लीजिये.
12. फिर हम दूसरा पैनकेक डालते हैं, और इसलिए हम केक इकट्ठा करते हैं। हम इसे पन्नी के साथ कवर करते हैं और 1 घंटे के लिए ठंडे स्थान पर रख देते हैं।
13. परोसने से पहले, केक को क्रीम, रसभरी, अनार और मेंहदी की टहनियों से सजाएँ।

पैनकेक को मध्यम आँच पर ही तलें, ताकि उनका रंग बरकरार रहे। कॉन्फिट के लिए आप फ्रोजन रास्पबेरी का इस्तेमाल कर सकते हैं, उसके बाद ही आपको चीनी मिलानी होगी। केक को अगर ज्यादा देर तक फ्रिज में रखा जाए तो क्रीम थोड़ी गुलाबी हो सकती है।

घर पर अपने हाथों से नए साल 2022 के लिए केक बनाना बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है, खासकर यदि आप अपने परिवार को स्वादिष्ट मिठाई के साथ खुश करना चाहते हैं। एक उत्सव की मेज के लिए, आप अपने पसंदीदा केक को बेक कर सकते हैं, मुख्य बात यह है कि इसकी उपस्थिति पर ध्यान देना चाहिए, जो छुट्टी के मूड के अनुरूप होना चाहिए।