विषयसूची:
- 2022. के प्रतीक के साथ सलाद को कैसे सजाने के लिए
- छुट्टी की मेज पर स्नोमैन
- क्रिसमस ट्री और क्रिसमस माल्यार्पण के रूप में नया साल 2022 सलाद
- नए साल की मेज "सांता क्लॉस" के लिए सलाद
- नए साल का सलाद "शंकु"
वीडियो: नए साल 2022 के लिए सजा सलाद - तस्वीरों के साथ सबसे अच्छा विचार
2024 लेखक: James Gerald | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 14:08
सलाद की तस्वीरों के साथ प्रत्येक गृहिणी की अपनी सरल और स्वादिष्ट रेसिपी होती है जो नए साल 2022 के लिए उसकी उत्सव की मेज को सबसे शानदार बना देगी। आज उत्तम व्यंजनों से भी किसी को आश्चर्यचकित करना मुश्किल है, इसलिए सुंदर प्रस्तुति और मूल सजावट सामने आती है।
2022. के प्रतीक के साथ सलाद को कैसे सजाने के लिए
टाइगर 2022 का नया संरक्षक बनेगा, इसलिए नए साल के सलाद को साल के प्रतीक के रूप में सजाया जा सकता है। आप कोई भी सलाद ले सकते हैं, खास बात यह है कि इसमें गाजर होती है।
बहुत सारे डिज़ाइन विकल्प हैं, सबसे आसान है पफ सलाद बनाना। आखिरी परत गाजर होगी, और शीर्ष पर आप जैतून या सूखे प्लम से काली धारियां बिछा सकते हैं, लेकिन और भी दिलचस्प विचार हैं:
- हम एक फ्लैट डिश पर सलाद इकट्ठा करते हैं, तुरंत इसे एक बाघ का चेहरा देते हैं: एक बड़ा वृत्त और 2 और छोटे अर्धवृत्त, ये कान होंगे।
- सलाद की सतह को अच्छी तरह से चिकना करें, मेयोनेज़ या किसी अन्य ड्रेसिंग के साथ कोट करें, कद्दूकस की हुई गाजर के साथ छिड़के।
- अब, अंडे की सफेदी को बारीक कद्दूकस पर पीसकर, गाल और पीपहोल के लिए आधार को बाहर निकालें, उबले हुए सॉसेज के पतले टुकड़े से जीभ को काट लें।
- नाक, विद्यार्थियों और धारियों के लिए, हम जैतून या prunes को पतली छड़ियों में काटते हैं, बैंग्स के लिए आप कसा हुआ पनीर ले सकते हैं, और एंटीना के लिए लीक के पतले डंठल।
- आप सजावट के लिए अन्य खाद्य पदार्थों का भी उपयोग कर सकते हैं, जैसे उबले हुए बीट्स से जीभ काटना।
- इसके अलावा, न केवल अंडे का सफेद भाग, बल्कि जर्दी भी सजावट के लिए उपयुक्त है। आप जैतून से नहीं, बल्कि जैतून या अचार वाले खीरे से आंखें बना सकते हैं।
यदि सलाद बनाने के लिए पनीर का उपयोग किया जाता है, तो इसे सजावट के लिए भी लिया जा सकता है, उदाहरण के लिए, थूथन बनाने के लिए और इससे कानों के अंदर।
- आप चाहें तो असली बाघ भी खींच सकते हैं। हम सलाद को एक बड़े पकवान पर इकट्ठा करते हैं, इसे गोल कानों के साथ शंकु का आकार देते हैं, थूथन को थोड़ा गोल करते हैं।
- हम अंडे की सफेदी से आंखों के लिए आधार बनाते हैं, और जैतून से विद्यार्थियों, टमाटर से मुंह, शैंपेन के पतले टुकड़े से नाक और जैतून या सूखे मेवों से धारियां बनाते हैं।
- सलाद को न केवल बाघ के चेहरे के रूप में, बल्कि वॉल्यूमेट्रिक आकृति के रूप में भी डिजाइन किया जा सकता है। पहले आपको मेयोनेज़ के साथ जानवर की रूपरेखा तैयार करने की आवश्यकता है। हम प्रत्येक परत को संरेखित करते हैं, वांछित आकार देते हैं, कसा हुआ गाजर से आखिरी बनाते हैं।
- सजावट के लिए, हम अंडे की सफेदी का उपयोग करते हैं (हम इससे कान और गाल बनाते हैं), साथ ही जैतून (वे नाक, एंटीना, आंखों और धारियों के लिए आवश्यक हैं), जीभ को लाल मीठी मिर्च से काटा जा सकता है।
सलाद परोसने का एक और दिलचस्प विकल्प, जो छोटे मेहमानों को पसंद आएगा, वह है एक बिल्ली के बच्चे का शावक:
- एक सर्विंग प्लैटर पर, मेयोनेज़ के साथ एक समोच्च बनाएं, सलाद इकट्ठा करें, मिट्टियों को सजाने के लिए लाल बेल मिर्च या केकड़े की छड़ें का उपयोग करें। आपको अंडे से प्रोटीन की भी आवश्यकता होगी, हम इससे किनारा बनाते हैं।
- बाघ शावक के थूथन को कद्दूकस की हुई गाजर या साधारण मीठी पपरिका के साथ छिड़कें, अंडे की सफेदी से कान बनाएं, आंखों और गालों के लिए आधार।
- जैतून से - एक नाक, पुतलियाँ और धारियाँ, और आपको एंटीना की भी आवश्यकता होती है (हरे प्याज के पतले पंख उपयुक्त होते हैं)।
- आधे संतरे से एक बाघ का शावक बनाया जा सकता है, यह सिर होगा। हम खट्टे के छिलके से पंजे बनाते हैं।
- अंडे की सफेदी से - गाल, जैतून से - धारियों, पंजे, फोरलॉक, भौंहों से, आंखों के लिए हम जैतून और जैतून का उपयोग करते हैं।
अगर सलाद में उबाला नहीं जाता है, लेकिन तली हुई गाजर का इस्तेमाल किया जाता है, तो हल्दी या पेपरिका डालना बेहतर होता है, इससे तली हुई सब्जी का रंग गहरा हो जाएगा।
छुट्टी की मेज पर स्नोमैन
हम आपको नए साल की मेज के लिए सलाद को मूल तरीके से सजाने के तरीके के बारे में सर्वोत्तम विचार प्रदान करते हैं। उदाहरण के लिए, एक स्नोमैन के रूप में व्यंजन सजाएं, जो एक पसंदीदा शीतकालीन चरित्र और पाक कहानियों का नायक है।
- सलाद तैयार करें, इसे एक बड़े पकवान पर परतों में बिछाएं, एक स्नोमैन का आकार दें। हम गाजर से नाक, जैतून से आंखें, और केकड़े की छड़ें या लाल मीठी मिर्च से टोपी, बटन और मुस्कान बनाते हैं।
- फाइलिंग के लिए एक विचार के रूप में, आप अच्छे स्वभाव वाले स्नोमैन ओलाफ - डिज्नी कार्टून के नायक को ले सकते हैं। ऐसा व्यंजन न केवल युवा मेहमानों को, बल्कि वयस्कों को भी खुश करेगा।
- हम सलाद को एक सपाट प्लेट पर रखते हैं, इसे मनचाहा आकार देते हैं, ऊपर से मेयोनेज़ से चिकना करते हैं और अंडे के सफेद के छोटे चिप्स के साथ पूरी तरह से छिड़कते हैं।
- टूथपिक के साथ हम मुंह के समोच्च को रेखांकित करते हैं, दांत के लिए जगह का चयन करते हैं और बारीक कटा हुआ जैतून छिड़कते हैं।
- हम जैतून से एक फोरलॉक, भौहें और आंखें भी बनाते हैं। नाक के लिए हम गाजर का उपयोग करते हैं, और बालों के लिए आप नोरी समुद्री शैवाल ले सकते हैं और उन्हें पतली स्ट्रिप्स में काट सकते हैं।
- एक अन्य विकल्प (सबसे सरल): परतों में सलाद बिछाएं, आखिरी परत कटा हुआ अंडे का सफेद होगा। उबली हुई गाजर से हमने एक स्नोमैन के लिए एक मुस्कान, नाक, गाल और बैंग्स और जैतून से सिलिया के साथ आँखें काट दीं।
- एक असामान्य सलाद सजावट के लिए, आप उबले अंडे से स्नोमैन की मूर्तियाँ बना सकते हैं। आपको गाजर, काली मिर्च और एक कटार की भी आवश्यकता होगी। हम इस तरह से अंडे चुनते हैं - एक बड़ा, दूसरा छोटा।
- एक बड़े अंडे के लिए, आधार और थोड़ा ऊपर काट लें, दूसरे अंडे के साथ समान चरणों को दोहराएं।
- एक कटार का उपयोग करके, हम 2 अंडे एक साथ जोड़ते हैं, गाजर से हम उसके लिए एक टोपी और एक नाक बनाते हैं, काली मिर्च के मटर से - आँखें और बटन।
- आप स्नोमैन को एक स्कार्फ भी बांध सकते हैं, एक हरे प्याज का पंख इसके लिए उपयुक्त है, और अजमोद की टहनी से हैंडल बनाए जाते हैं।
दिलचस्प! नए साल 2022 के लिए सरल मेनू और सबसे स्वादिष्ट बजट व्यंजन
विभिन्न प्रकार की सलाद मूर्तियों को बनाने के लिए साधारण उत्पादों का उपयोग किया जा सकता है, जैसे कि काले जैतून, दही पनीर और गाजर से बने पेंगुइन।
क्रिसमस ट्री और क्रिसमस माल्यार्पण के रूप में नया साल 2022 सलाद
सलाद को क्रिसमस ट्री या क्रिसमस माल्यार्पण से सजाया जा सकता है। सजावट के लिए, आप उन सामग्रियों का उपयोग कर सकते हैं जिनसे सलाद खुद तैयार किया जाता है। व्यंजन अतिरिक्त रूप से अनार के बीज, विभिन्न रंगों की सब्जियों और स्वीट कॉर्न से सजाए जाते हैं।
हम कोई भी सलाद तैयार करते हैं: बस सभी सामग्रियों को एक आम डिश में मिलाएं और तुरंत मेयोनेज़ या अन्य ड्रेसिंग के साथ सीजन करें। और क्रिसमस की माला के रूप में सलाद को परोसने के लिए, हम प्लेट के बीच में एक गिलास रखते हैं, और उसके चारों ओर ट्रीट फैलाते हैं।
उसके बाद हम गिलास निकालते हैं, और ऊपर से डिल डालते हैं, केकड़े की छड़ें और टमाटर के स्लाइस से मोमबत्तियां बनाते हैं।
पुष्पांजलि को अनार के दानों और स्वीट कॉर्न से सजाएं।
हेरिंगबोन के आकार की डिश परोसने के लिए इस पेड़ के आकार की डिश पर सलाद डालें।
ऊपर से डिल के साथ सलाद छिड़कें, क्रिसमस ट्री को अनार के बीज, स्वीट कॉर्न से सजाएं, आप मीठी मिर्च से एक स्टार भी काट सकते हैं और मेयोनेज़ के साथ माला बना सकते हैं।
आप क्रिसमस की माला के रूप में सलाद को सजाने के लिए मेंहदी की टहनी का उपयोग कर सकते हैं, और मोमबत्तियां पनीर और लाल बेल मिर्च के पतले स्लाइस से बनाई जा सकती हैं।
नए साल की मेज "सांता क्लॉस" के लिए सलाद
सांता क्लॉज़ एक और कहानी का पात्र है जो उत्सव के व्यंजन परोसने के लिए एक बेहतरीन विचार के रूप में काम करेगा। और आपको यहां एक कलाकार होने की आवश्यकता नहीं है, बस अपनी कल्पना को जोड़ें और अपने हाथों से एक वास्तविक पाक कृति बनाएं।
हम कोई भी सलाद तैयार करते हैं, सभी सामग्रियों को एक आम डिश, सीजन में मिलाते हैं। सजावट के लिए अंडे की आवश्यकता होती है: उन्हें सफेद और जर्दी में विभाजित करने की आवश्यकता होती है, और फिर एक बारीक कद्दूकस पर काट दिया जाता है।
- हम मीठी मिर्च भी लेते हैं, हम इसे छोटे क्यूब्स में काटते हैं।
- हम सलाद को एक डिश पर शिफ्ट करते हैं, एक स्पैटुला के साथ हम एक टोपी के साथ सांता क्लॉज़ का सिर बनाते हैं।
दाढ़ी को कसा हुआ प्रोटीन, और चेहरे को जर्दी के साथ छिड़कें। हम टोपी के लिए लाल मिर्च का उपयोग करते हैं, और हम कसा हुआ प्रोटीन से किनारा भी बनाएंगे।
हम टमाटर से नाक काटते हैं, और झाँकने के लिए हम prunes के छोटे टुकड़े लेते हैं।
सलाद को सांता क्लॉस टोपी, आस्तीन, एक बूट के रूप में व्यवस्थित किया जा सकता है। सजावट के लिए अनार के दाने, केकड़े की छड़ें, उबले हुए चुकंदर आदि का प्रयोग करें।
नए साल का सलाद "शंकु"
नए साल 2022 के लिए, आप एक असामान्य डिजाइन में सलाद तैयार कर सकते हैं - "शंकु"। ऐसा व्यंजन किसी भी उत्सव की मेज की वास्तविक सजावट बन जाएगा।
- हम अपना पसंदीदा सलाद तैयार करते हैं और इसे चम्मच से परोसने वाली डिश पर छोटी स्लाइड्स में बनाते हैं (ये शंकु होंगे)।
- अब, साबुत अनाज के गुच्छे की मदद से, हम शंकु के तराजू बिछाते हैं, गुच्छे को कसकर, प्रत्येक पंक्ति को एक बिसात के पैटर्न में डालते हैं ताकि कोई अंतराल न हो।
- सलाद को मीडियम कद्दूकस पर सजाने के लिए, एक ताजा खीरा पीस लें, अतिरिक्त रस निकाल दें और इसे स्प्रूस टहनी के रूप में कोन के बीच फैला दें।
टहनियों के लिए, आप ताजा डिल का उपयोग कर सकते हैं, और तराजू को बिना पके हुए मकई के गुच्छे या बादाम से बनाया जा सकता है।
नए साल की मेज के लिए सलाद को खूबसूरती से कैसे सजाया जाए, इस पर कई विचार हैं। उदाहरण के लिए, क्रिसमस गेंदों, नए साल की घड़ी या कैलेंडर की पहली शीट के रूप में व्यंजन व्यवस्थित करें। आप सलाद को गाजर या चुकंदर के फूलों से सजा सकते हैं, सलाद को एवोकैडो बोट में या संतरे के कप में परोस सकते हैं। बहुत सारे विकल्प हैं, यह सब कल्पना और सुंदर व्यंजनों के साथ मेहमानों को आश्चर्यचकित करने की इच्छा पर निर्भर करता है।
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