नए साल 2022 के लिए टार्टलेट में स्नैक्स - तस्वीरों के साथ बेहतरीन रेसिपी

2024 लेखक: James Gerald | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 14:08

नए साल 2022 के लिए टार्टलेट में गर्म और ठंडे स्नैक्स उत्सव की मेज पर शानदार लगते हैं। आप भरने के रूप में लगभग किसी भी चीज़ का उपयोग कर सकते हैं - एक साधारण पनीर और लहसुन की ड्रेसिंग से लेकर समुद्री भोजन कॉकटेल तक। तस्वीरों के साथ सरल और स्वादिष्ट व्यंजन आपको अपनी स्वाद वरीयताओं के अनुसार व्यंजन चुनने में मदद करेंगे।

जुलिएन टोकरियाँ

दावत के बाद, आपको बर्तन धोने की ज़रूरत नहीं है - टार्टलेट में एक परिचित पकवान परोसने का यह निस्संदेह लाभ है।

अवयव:

• चिकन पट्टिका और शैंपेन - 300 ग्राम प्रत्येक;
• हार्ड पनीर - 80 ग्राम;
• खट्टा क्रीम - 3-4 बड़े चम्मच। एल।;
• वनस्पति तेल - 2 बड़े चम्मच। एल।;
• प्याज - 1 सिर;
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए;
• टार्टलेट - 1 पैक।

तैयारी:

चिकन पट्टिका और मशरूम को धो लें, छोटे क्यूब्स में काट लें। इसी तरह प्याज को भी काट लें। एक पैन में पारदर्शी होने तक भूनें, मशरूम और कुक्कुट, नमक और काली मिर्च डालें, प्रक्रिया जारी रखें।

खाना पकाने से कुछ मिनट पहले, खट्टा क्रीम डालें, तब तक उबालें जब तक कि द्रव्यमान चिपचिपा न हो जाए। तरल का वाष्पीकरण इस बात का प्रमाण है कि सब कुछ तैयार है।

टार्टलेट को भरने के साथ भरें, ऊपर से कसा हुआ पनीर छिड़कें। बेकिंग शीट पर रखी टोकरियों को 200 डिग्री सेल्सियस पर 10-15 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में भेजा जाता है।

नए साल 2022 के लिए टार्टलेट स्नैक्स परोसने के लिए तैयार हैं।

चिकन को नरम और अधिक कोमल बनाने के लिए, आप पहले इसे थोड़े नमकीन पानी में उबाल सकते हैं।

क्रीम चीज़ और मसल्स के साथ टार्टलेट

इस प्रदर्शन में एक ठंडा क्षुधावर्धक किसी भी उत्सव की मेज को सजाएगा और निश्चित रूप से पहले खाया जाएगा।

अवयव:

• टार्टलेट - 16 पीसी ।;
• मसल्स - 150 ग्राम;
• खट्टा क्रीम - 2 बड़े चम्मच। एल।;
• लहसुन - 2 लौंग;
• दही क्रीम पनीर - 140 ग्राम;
• साग - टहनियाँ की एक जोड़ी।

तैयारी:

कम गर्मी पर समुद्री भोजन उबाल लें, थोड़ा सा वनस्पति तेल जोड़ें।

• एक प्रेस के माध्यम से लहसुन पास करें, खट्टा क्रीम के साथ मिलाएं, मिश्रण करें।
• जैसे ही मसल्स से तरल वाष्पित हो जाता है, परिणामस्वरूप सॉस डालें, सब कुछ फिर से मिलाएं और मध्यम गर्मी पर एक और 5 मिनट के लिए उबाल लें, ठंडा करें।

पनीर के साथ पेस्ट्री बैग भरें। आटे की प्रत्येक अखमीरी टोकरी के तल पर थोड़ी मात्रा में निचोड़ें।

हमने कई मसल्स फैलाए, उन्हें क्रीम चीज़ में थोड़ा डुबोया। हम प्रत्येक टार्टलेट में साग की एक टहनी डालते हैं।

नए साल 2022 के लिए टार्टलेट में एक मूल स्नैक उत्सव की मेज को सजाने के लिए तैयार है।

जमे हुए मसल्स को डीफ्रॉस्टिंग की आवश्यकता नहीं होती है, उन्हें तुरंत पैन में भेजा जा सकता है और पकाया जा सकता है।

फेटा और ताजी सब्जियों के साथ

एक साधारण किराने के सेट से, रेत की टोकरियों के लिए समान रूप से स्वादिष्ट फिलिंग प्राप्त की जाती है।

अवयव:

• फेटा पनीर - 150 ग्राम;
• लहसुन - 1 लौंग;
• स्वाद के लिए साग;
• चेरी टमाटर - 4-6 पीसी ।;
• ताजा ककड़ी - ½ पीसी।

तैयारी:

एक पेस्टी अवस्था में, पनीर को एक कांटा के साथ गूंध लें, इसमें बारीक कटी हुई जड़ी-बूटियां और लहसुन को एक प्रेस से गुजारें।

हिलाओ, यदि आवश्यक हो तो नमक डालें। टमाटर को आधा काट लें, खीरे को आधा छल्ले में काट लें।

हम जड़ी बूटियों के अतिरिक्त पनीर और लहसुन द्रव्यमान के साथ टोकरी भरते हैं। ऊपर से सब्जियों के टुकड़े डाल दें।

अधिक मूल प्रस्तुति के लिए, टोकरियों को डिल, अजमोद या सीताफल की टहनी से सजाएं।

इस प्रारूप में ग्रीक सलाद मुख्य मांस और मछली के व्यंजनों के लिए आदर्श है और नए साल की मेज पर बहुत खूबसूरत लगेगा।

वैकल्पिक रूप से, आप प्रत्येक टार्टलेट में एवोकैडो का एक टुकड़ा जोड़ सकते हैं।

दिलचस्प! नव वर्ष 2022 के लिए लवाश स्नैक्स

मकई, उबले अंडे और पनीर के साथ

भरने को तैयार करने के लिए आपको जो कुछ भी चाहिए वह शायद किसी भी रेफ्रिजरेटर में है। आप टार्टलेट खरीद सकते हैं या खुद बना सकते हैं। दोनों विकल्पों के अपने फायदे और नुकसान हैं।हाथ से बनी टोकरियाँ अधिक स्वादिष्ट होती हैं, लेकिन खरीदी गई टोकरियाँ समय की बचत करती हैं। क्या चुनना है, प्रत्येक परिचारिका अपने विवेक पर निर्णय लेती है।

अवयव:

• टार्टलेट - 8 पीसी। या अधिक, मेहमानों की संख्या के आधार पर;
• डिब्बाबंद मकई - 100 ग्राम;
• उबला हुआ चिकन अंडे - 2 पीसी ।;
• हार्ड पनीर - 100 ग्राम;
• नमक स्वादअनुसार;
• मेयोनेज़ - 1, 5 बड़े चम्मच। एल

तैयारी:

1. उबले हुए कड़े उबले अंडे और पनीर को बारीक कद्दूकस पर पीस लें। हम उनमें से तरल निकालने के बाद, उनमें मकई मिलाते हैं।
2. चाहें तो नमक, काली मिर्च और स्वाद के लिए अन्य मसाले डालें। हम मेयोनेज़ के साथ भरने को भरते हैं, मिश्रण करते हैं।
3. हम प्रत्येक टोकरी को परिणामी द्रव्यमान से भरते हैं, अपने विवेक पर सजाते हैं।

मेयोनेज़ को खट्टा क्रीम से बदला जा सकता है, और अखरोट के टुकड़े, अनार के बीज और जड़ी-बूटियों को सजावट के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।

लाल कैवियार और दही पनीर के साथ

इस डिज़ाइन में एक क्षुधावर्धक बजट विकल्पों पर लागू नहीं होता है, लेकिन छुट्टी पर आप अपने आप को कुछ असामान्य और स्वादिष्ट के साथ लाड़ कर सकते हैं।

अवयव:

• चेरी टमाटर - 10 पीसी ।;
• लहसुन - 2 लौंग;
• दही पनीर और केकड़े की छड़ें - 150 ग्राम प्रत्येक;
• लाल कैवियार - 100 ग्राम;
• टार्टलेट - 12 पीसी ।;
• स्वाद के लिए ताजा जड़ी बूटी।

तैयारी:

क्रैब स्टिक्स को टुकड़ों में तोड़कर ब्लेंडर बाउल में डालें, पीसें, पनीर और लहसुन को प्रेस में डालें, काली मिर्च, नमक डालें, मिलाएँ।

• हम परिणामस्वरूप ड्रेसिंग के साथ पेस्ट्री बैग भरते हैं।
• टार्टलेट के तल पर एक चम्मच कैवियार डालें, टोकरियों को ऊपर से क्रीम से भरें, फिर एक और चम्मच लाल कैवियार डालें।

अधिक प्रभावी प्रस्तुति के लिए, जड़ी-बूटियों की टहनी और चेरी टमाटर के स्लाइस से सजाएं।

लाल कैवियार को काले कैवियार से बदला जा सकता है, लेकिन, इसकी लागत को देखते हुए, स्नैक निश्चित रूप से बजटीय नहीं होगा।

टार्टलेट में स्नैक्स नए साल 2022 के लिए आदर्श हैं, उन्हें एक फोटो के साथ एक नुस्खा के अनुसार पकाना आसान है, लेकिन यह बहुत स्वादिष्ट निकलता है। मेहमान निश्चित रूप से उत्तम स्वाद की सराहना करेंगे और स्वयं उपचार और कम दिलचस्प प्रस्तुति से प्रसन्न होंगे।

टार्टलेट में ओलिवियर

पारंपरिक ओलिवियर सलाद के बिना एक भी नया साल पूरा नहीं होता है। छुट्टी के अवसर पर, हम इसे भागों में, टोकरियों में परोसने का सुझाव देते हैं।

अवयव:

• डॉक्टर का सॉसेज - 100 ग्राम;
• कठोर उबले चिकन अंडे - 3 पीसी ।;
• अचार - 1 पीसी ।;
• उबली हुई गाजर - 1 पीसी ।;
• उबले आलू - 2 पीसी ।;
• मेयोनेज़ - 80 ग्राम;
• हरी प्याज के पंख - एक गुच्छा;
• डिब्बाबंद हरी मटर - 100 ग्राम;
• मध्यम टार्टलेट - 10 पीसी।

तैयारी:

• अलग-अलग कंटेनरों में गाजर, आलू और अंडे को निविदा तक उबालें, सब कुछ ठंडा करें, छीलें, क्यूब्स में काट लें।
• सॉसेज और अचार खीरे को भी इसी तरह पीस लें, प्याज को बारीक काट लें, सभी सामग्री को एक बाउल में मिला लें।

स्वादानुसार नमक, हरे मटर डालें, पहले इसमें से तरल निकाल लें, मेयोनेज़ से भरें, मिलाएँ।

टार्टलेट को सलाद से भरें और परोसें।

क्षुधावर्धक को यथासंभव प्रस्तुत करने योग्य रखने के लिए, बिना चीनी के शॉर्टक्रस्ट पेस्ट्री टार्टलेट आदर्श हैं। वेफर उत्पाद इस उद्देश्य के लिए उपयुक्त नहीं हैं।

टार्टलेट में स्नैक्स के बीच, फोटो के साथ इस नुस्खा का संस्करण नए साल 2022 के लिए सबसे उपयुक्त है, खासकर जब से इसे तैयार करना आसान है, लेकिन यह काफी स्वादिष्ट निकला।

पेट और क्रीम चीज़ के साथ क्षुधावर्धक

बशर्ते कि भरने के लिए आवश्यक सब कुछ पहले से खरीदा गया हो, नए साल की मेज के लिए एक स्नैक तैयार करने में एक घंटे के एक चौथाई से अधिक समय नहीं लगेगा।

अवयव:

• टार्टलेट - वैकल्पिक मात्रा;
• जिगर पाट - 1 कर सकते हैं;
• दही पनीर - 100 ग्राम;
• हरे जैतून (खट्टे, अधिमानतः नींबू के साथ) - 10 पीसी ।;
• साग, नमक, काली मिर्च - स्वाद और इच्छा के लिए;
• सजावट के लिए नींबू।

तैयारी:

• प्रत्येक टोकरी को पनीर से आधा भरें। अधिक प्रभावी प्रस्तुति के लिए, आप इसे तारांकन के साथ एक पाइपिंग बैग के साथ कर सकते हैं।
• हम पाटे के साथ भी ऐसा ही करते हैं, इसके साथ टार्टलेट के दूसरे आधे हिस्से को भरते हैं।

प्रत्येक टोकरी के बीच में एक जैतून और नींबू का एक टुकड़ा रखें, ऊपर से थोड़ा सा पनीर और कटी हुई जड़ी-बूटियाँ डालें।

जंगली मशरूम के साथ कुटीर चीज़ को आदर्श रूप से लीवर पैट के साथ जोड़ा जाता है। सजावट के लिए आप अनार के दानों का इस्तेमाल कर सकते हैं।

नए साल 2022 के लिए टार्टलेट स्नैक्स अलग-अलग तरीकों से तैयार किए जा सकते हैं। इस विकल्प के लिए विशेष भौतिक लागत और समय की आवश्यकता नहीं होती है।

सामन और एवोकैडो के साथ नए साल का नाश्ता

इस संस्करण में एक आंशिक क्षुधावर्धक बहुत स्वादिष्ट लगता है, और मैं बस इसे जल्द से जल्द स्वाद लेना चाहता हूँ।

दिलचस्प! नए साल 2022 के लिए चिकन सलाद - सबसे स्वादिष्ट रेसिपी

अवयव:

• टार्टलेट - 10-15 पीसी ।;
• एवोकैडो - 1 पीसी ।;
• नरम प्रसंस्कृत पनीर (जो फैला हुआ है) - 100 ग्राम;
• खट्टा क्रीम या मेयोनेज़ - 2 बड़े चम्मच। एल।;
• थोड़ा नमकीन सामन (+ सजावट के लिए) - 80 ग्राम;
• जमीन नमक और काली मिर्च - स्वाद के लिए;
• सजावट के लिए साग।

तैयारी:

1. हम एवोकैडो धोते हैं, इसे आधा में काटते हैं, गड्ढे को हटाते हैं, चम्मच से गूदा निकालते हैं, छोटे टुकड़ों में काटते हैं। एक ब्लेंडर कटोरे में स्थानांतरित करें, खट्टा क्रीम या मेयोनेज़ के साथ मिलाएं।
2. हम वहां प्रसंस्कृत पनीर, सामन, नमक और काली मिर्च भी भेजते हैं, एक सजातीय द्रव्यमान प्राप्त होने तक सभी घटकों को मिलाते हैं।
3. हम सामग्री को एक पाक बैग में डालते हैं (यदि कोई नहीं है, तो एक नियमित प्लास्टिक बैग का उपयोग करें, एक कोने को काटकर)।
4. मलाईदार द्रव्यमान को टार्टलेट में निचोड़ें, बीच में लाल मछली के छोटे टुकड़े डालें और जड़ी बूटियों से सजाएं।

अधिक सूक्ष्म स्वाद के लिए, आप थोड़ा मक्खन और पनीर जोड़ सकते हैं।

कोई भी उत्सव का भोजन हमेशा नाश्ते से शुरू होता है, और नया साल 2022 कोई अपवाद नहीं है। टार्टलेट में व्यंजन पकाना सुविधाजनक है, इसके अलावा तस्वीरों के साथ बहुत सारे सरल और स्वादिष्ट व्यंजन हैं। परिचारिका को उनमें से सबसे दिलचस्प चुनना है और एक अच्छे मूड से लैस होकर प्रक्रिया शुरू करना है। मेहमान और परिवार के सदस्य समान रूप से आपके प्रयासों और पाक कला कौशल की सराहना करेंगे।