सबसे स्वादिष्ट मिल्कशेक तैयार करना

2024 लेखक: James Gerald | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 14:08

• श्रेणी:

  कॉकटेल

• पकाने का समय:

  20 मिनट

• के लिए बनाया गया

  1 सर्विंग

अवयव

• दूध
• मलाई

आइसक्रीम जैसी साधारण सामग्री का उपयोग करके घर पर मिल्कशेक बनाना आसान है। इसके असामान्य स्वाद का रहस्य कम तापमान वाले अवयवों के उपयोग में है।

नुस्खा में सभी सामग्री को उच्च गति पर मिक्सर, फूड प्रोसेसर या ब्लेंडर के साथ मिश्रित किया जाना चाहिए।

मिल्कशेक - बेसिक आइसक्रीम रेसिपी

एक पारंपरिक कॉकटेल एक स्वादिष्ट मिठाई है जो बच्चों की पार्टी में काम आएगी। इसका नाज़ुक स्वाद उन बच्चों को भी पसंद आता है जो साधारण दूध का सेवन करने से इनकार करते हैं।

निर्दिष्ट नुस्खा के सख्त पालन के साथ, पाक कौशल की उपलब्धता की परवाह किए बिना, हर कोई ऐसा पेय तैयार करने में सक्षम होगा।

अवयव:

• कम% वसा वाले दूध के 500 मिलीलीटर;
• 150 ग्राम आइसक्रीम।

क्रियाओं का एल्गोरिथ्म:

• सामग्री को तैयार व्यंजनों में डाला जाता है।
• आइसक्रीम को नरम करने के लिए चम्मच से थोड़ी देर चलाएं।

उसके बाद, मिक्सर सक्रिय होता है। उसे अधिकतम गति से दौड़ना चाहिए। एक हल्का झाग दिखाई देने तक प्रक्रिया में लगभग 3 मिनट लगते हैं।

पेय को गिलास में डाला जाता है। इसे फलों के टुकड़ों से सजाया जाता है या बर्फ के चिप्स के साथ छिड़का जाता है।

सर्वोत्तम स्वाद के लिए, किसी भी एडिटिव के साथ आइसक्रीम का उपयोग करने से बचें। यदि वांछित है, तो जामुन, क्रीम, चॉकलेट या कॉफी जोड़कर इसकी संरचना को विविध किया जा सकता है।

स्ट्रॉबेरी कॉकटेल

अवयव:

• 165 ग्राम मलाईदार आइसक्रीम;
• 3.2% वसा वाले 245 मिलीलीटर दूध;
• 12 ताजा स्ट्रॉबेरी।

क्रियाओं का एल्गोरिथ्म:

1. केक से आइसक्रीम निकाल कर किसी सुविधाजनक प्याले में रखिये और लगभग 25 मिनट के लिए इसे गलने दीजिये।
2. जबकि यह नरम हो रहा है, वे जामुन धोते हैं, उन्हें टहनियों और पत्तियों से छीलते हैं। फिर उन्हें एक पेपर नैपकिन से ब्लॉट किया जाता है।
3. दूध को लगभग 20 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में रखा जाता है। उसके बाद, इसे एक ब्लेंडर कटोरे में डाल दिया जाता है।
4. बाकी घटकों को भी वहां जोड़ा जाता है।
5. द्रव्यमान को सबसे तेज गति से तब तक मिलाया जाता है जब तक कि यह एक भुलक्कड़ स्थिरता प्राप्त न कर ले। यदि घर में ऐसा कोई घरेलू उपकरण नहीं है, तो मिक्सर या शेकर का उपयोग करने की अनुमति है। अगर मिश्रण ज्यादा गाढ़ा हो तो दूध डालकर पतला कर सकते हैं. फिर आपको इसे फिर से हरा देना होगा।

कॉकटेल के लिए बने चश्मे को रेफ्रिजरेटर में प्री-कूल्ड किया जाता है। फिर पेय को भागों में विभाजित किया जाता है, कटा हुआ चॉकलेट या कोको के साथ छिड़का जाता है, आप जामुन जोड़ सकते हैं। आपको तुरंत एक स्ट्रॉ के माध्यम से पीने की जरूरत है।

केले के साथ कैसे पकाएं

घर पर केला और आइसक्रीम से मिल्कशेक बनाना आसान है। ब्लेंडर ट्रीट रेसिपी का विवरण नीचे दिया गया है।

पेय में न केवल एक सुखद स्वाद होता है, बल्कि शरीर को भी लाभ होता है - यह स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए आवश्यक प्रोटीन और मूल्यवान तत्वों से संतृप्त होता है।

इसे अक्सर नाश्ते के रूप में या व्यायाम के बाद पिया जाता है। पेय शक्ति और अतिरिक्त ऊर्जा का प्रभार देता है।

अवयव:

• औसत% वसा सामग्री वाला दूध - 0.4 एल;
• मलाईदार आइसक्रीम - 200 जीआर;
• पका हुआ केला - 1 पीसी।

क्रियाओं का एल्गोरिथ्म:

फलों को पहले से छीलकर, टुकड़ों में काटकर एक ब्लेंडर बाउल में रखा जाता है। वहां 0.1 लीटर दूध डाला जाता है।

मैश किए हुए आलू की तरह दिखने तक द्रव्यमान को मारो।

बाकी सामग्री में आइसक्रीम मिला दी जाती है और 1 मिनट के लिए अच्छी तरह मिला दिया जाता है।

बाकी दूध को कॉकटेल में मिलाया जाता है और तब तक फेंटा जाता है जब तक कि एक हवादार झाग दिखाई न दे।

तैयारी प्रक्रिया की समाप्ति के तुरंत बाद पेय पिया जाता है।

यूएसएसआर में मिल्कशेक की तरह

वयस्कों के लिए, यह पेय एक लापरवाह बचपन की यादें वापस लाता है। लेकिन आधुनिक बच्चे इसे उतना ही पसंद करेंगे। यह इसकी घनी संरचना और एक बड़े, नाजुक फोम की उपस्थिति से अलग है।

सोवियत नुस्खा के अनुसार आइसक्रीम के साथ मिल्कशेक कैसे बनाया जाए, हम नीचे जानेंगे। एक ब्लेंडर में सभी सामग्री को हिलाकर घर पर बचपन का पेय बनाना आसान है।

अवयव:

• कम% वसा वाला दूध - 0.1 एल;
• नारंगी सिरप - 25 मिलीलीटर;
• मलाईदार आइसक्रीम - 25 ग्राम।

क्रियाओं का एल्गोरिथ्म:

1. विशेषता झाग प्राप्त करने के लिए, दूध को पहले फ्रीजर में रखा जाता है ताकि वह थोड़ा पकड़ सके।
2. सभी सामग्री को एक ब्लेंडर में मिलाया जाता है और 1 मिनट के लिए उच्चतम गति से मिलाया जाता है।
3. कॉकटेल को चश्मे में डाला जाता है और तुरंत पिया जाता है।

चाकलॆट मिल्क शॆक

इस कॉकटेल का एक गिलास आपको ऊर्जा को बढ़ावा देगा और लंबे समय तक आपके मूड को बेहतर बनाएगा। विभिन्न प्रकार की चॉकलेट का उपयोग करके स्वाद के रंगों को बदला जा सकता है।

अवयव:

• दूध - 0.1 एल;
• डार्क चॉकलेट - 50 ग्राम;
• वेनिला आइसक्रीम - 60 ग्राम।

क्रियाओं का एल्गोरिथ्म:

1. पेय की स्थिरता को नाजुक बनाने के लिए, चॉकलेट को पहले पानी के स्नान में पिघलाया जाता है।
2. आइसक्रीम को थोड़ा पिघलने दिया जाता है। तब पेय में एक सघन संरचना होगी।
3. फोम बनने तक सभी अवयवों को एक खाद्य प्रोसेसर के साथ मिलाया और मिलाया जाता है।
4. परोसने से पहले, आप कॉकटेल को कद्दूकस की हुई चॉकलेट से सजा सकते हैं या पुदीने की पत्ती डाल सकते हैं। पेय को कम चौकोर आकार के गिलास में डालना बेहतर है।

एक नोट पर: गहरे चॉकलेट स्वाद के पारखी रचना में 5 ग्राम पिसी हुई कॉफी मिलाते हैं।

कीवी के साथ

एक विदेशी फल के साथ कॉकटेल शरीर के लिए उपयोगी पदार्थों का भंडार है। गर्मी की गर्मी में यह आपको ठंडक देगी और सक्रिय शारीरिक व्यायाम के बाद यह आपको ताकत देगी। कीवी का खट्टा स्वाद चिकना करने के लिए इसमें केला डाल दें।

अवयव:

• कीवी - 2 पीसी ।;
• केला - 1 आधा;
• दूध - 0.2 एल;
• वेनिला चीनी - 10 ग्राम;
• वेनिला आइसक्रीम - 40 ग्राम;
• कारमेल के साथ आइसक्रीम - 40 ग्राम।

क्रियाओं का एल्गोरिथ्म:

1. कीवी को छीलकर हलकों में काट लिया जाता है। परोसने से पहले कुछ टुकड़े सजाने के लिए बचे हैं।
2. केले को क्यूब्स में काट दिया जाता है।
3. तैयार फलों को एक ब्लेंडर में रखा जाता है, दूध का आधा हिस्सा डाला जाता है और वेनिला चीनी डाली जाती है।
4. सामग्री को अधिकतम गति से 2 मिनट के लिए मिलाया जाता है।
5. सभी आइसक्रीम को मिश्रण में डालें और एक और १ मिनट के लिए फेंटना जारी रखें।
6. तैयार पेय को गिलास में डाला जाता है और कीवी स्लाइस से सजाया जाता है।

वेनिला कॉकटेल

इस पेय का नरम स्वाद परिवार के सभी सदस्यों को पसंद आएगा। आइसक्रीम और वेनिला के साथ मिल्कशेक बनाने की प्रक्रिया पर विचार करें। घर पर इस तरह का कॉकटेल बनाना उतना ही आसान है जितना कि अगर आपके पास ब्लेंडर है तो नाशपाती को छीलना, क्योंकि यह रसोई में परिचारिका की पहली सहायक है।

अवयव:

• उच्च% वसा सामग्री वाला दूध - 0.18 एल;
• वेनिला आइसक्रीम - 50 ग्राम;
• वेनिला अर्क - कुछ बूँदें;
• चीनी - 20 ग्राम।

क्रियाओं का एल्गोरिथ्म:

एक ब्लेंडर बाउल में दूध और सॉफ्ट आइसक्रीम डालें।

सामग्री को 2 मिनट के लिए मिलाया जाता है। इस अवधि के दौरान, घने झाग दिखाई देना चाहिए।

• मिश्रण में वेनिला और चीनी मिलाई जाती है, एक और 1 मिनट के लिए बीट जारी रखा जाता है।
• पीने से पहले पेय को ठंडा करें।

एक नोट पर: ग्लास को फ्रीजर में प्री-होल्ड करना बेहतर है। तब कॉकटेल और भी स्वादिष्ट हो जाएगा और अधिक समय तक ठंडा रहेगा।

अनानास के अतिरिक्त के साथ

इस मिश्रण का पाचन तंत्र पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है और मूड में सुधार होता है। अनानस अतिरिक्त पाउंड से जल्द से जल्द छुटकारा पाने में मदद करता है, इसलिए आहार के दौरान पेय का सेवन करने की अनुमति है।

अवयव:

• कम वसा वाला दूध (1%) - 0.2 लीटर;
• मलाईदार आइसक्रीम - 400 ग्राम;
• दालचीनी पाउडर - 1 ग्राम;
• डिब्बाबंद अनानास - 0.5 किग्रा।

क्रियाओं का एल्गोरिथ्म:

1. अनानस सिरप डालो, एक पेपर नैपकिन पर फलों के स्लाइस रखें और अतिरिक्त नमी हटा दें।
2. आइसक्रीम को कमरे के तापमान पर आधे घंटे के लिए छोड़ दिया जाता है।
3. एक ब्लेंडर का उपयोग करके सभी घटकों को मिलाया जाता है।
4. हाई फोम का मतलब है कि पेय तैयार है।

आइसक्रीम के साथ बेरी स्मूदी

सभी बच्चे ताज़े चुने हुए जामुन खाना पसंद नहीं करते हैं, लेकिन एक बच्चे को निश्चित रूप से एक स्वादिष्ट कॉकटेल पसंद आएगा। इस विटामिन पेय को रोजाना पिया जा सकता है।

अवयव:

• ताजा जामुन - ब्लूबेरी, रसभरी, ब्लैकबेरी, 100 ग्राम प्रत्येक;
• चीनी - 20 ग्राम;
• आइसक्रीम - 150 ग्राम;
• कम% वसा वाला दूध - 0, 1 एल।

क्रियाओं का एल्गोरिथ्म:

जामुन को धोया और सुखाया जाता है।

आइसक्रीम को थोड़ा पिघलने दिया जाता है।

सभी सामग्रियों को मिलाएं और अधिकतम गति से 1.5 मिनट तक फेंटें।

कॉकटेल को लंबे गिलास से चौड़ी ट्यूबों के माध्यम से पिया जाता है।

कॉन्यैक और दालचीनी के साथ

क्या मेहमान अचानक आ गए हैं? कोई दिक्कत नहीं है। उन्हें हमेशा एक ताज़ा मादक पेय पेश किया जा सकता है।

अवयव:

• दूध - 0.5 एल;
• चॉकलेट के साथ आइसक्रीम - 100 ग्राम;
• कॉन्यैक - 0.1 एल;
• वेनिला चीनी - 5 ग्राम;
• दानेदार चीनी - 40 ग्राम;
• दालचीनी पाउडर - 1 ग्राम।

क्रियाओं का एल्गोरिथ्म:

1. एक ब्लेंडर बाउल में दूध, चीनी और दालचीनी पाउडर डालें।
2. उन्होंने आइसक्रीम और कॉन्यैक डाला। इन घटकों को फ्रीजर में रखा जाना चाहिए।
3. चाहें तो कुछ बर्फ के टुकड़े डालें।

मिश्रण को एक ब्लेंडर में तब तक ब्लेंड किया जाता है जब तक कि यह चिकना न हो जाए।

पेय को कम गिलास में सबसे अच्छा परोसा जाता है।