गोलियों में विटामिन की तुलना में संतरा स्वास्थ्यवर्धक है

2024 लेखक: James Gerald | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 14:08

निश्चित रूप से आप जानते हैं कि खट्टे फल, विशेष रूप से संतरे, विटामिन सी से भरपूर होते हैं। और अमेरिकी वैज्ञानिकों का मानना है कि "सूर्य के उपहार" के साथ इसके लाभों में किसी भी विटामिन पूरक की तुलना नहीं की जा सकती है। यह संतरे के फल में पाए जाने वाले एंटीऑक्सीडेंट के अनूठे मिश्रण के बारे में है। यूटा में ब्रिघम यंग यूनिवर्सिटी के वैज्ञानिकों का कहना है कि एक साथ वे व्यक्तिगत रूप से अधिक कुशलता से काम करते हैं।

यह ज्ञात है कि एंटीऑक्सिडेंट कोशिकाओं की उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा कर देते हैं, कैंसर और हृदय प्रणाली के रोगों से बचाने में सक्षम हैं, द टेलीग्राफ लिखता है।

पोषण विशेषज्ञ टोरी पार्कर टिप्पणी करते हैं: "गोलियों पर जीवित फल का वास्तव में एक महत्वपूर्ण लाभ है। यह सब सामग्री के एक विशेष मिश्रण के बारे में है।"

वैज्ञानिकों ने परीक्षण किया है कि संतरे में पाए जाने वाले फेनोलिक यौगिक एक साथ कैसे काम करते हैं। ये जैव रासायनिक यौगिक पारंपरिक रूप से एंटीऑक्सिडेंट और रोगाणुरोधी गुणों से जुड़े होते हैं। विशेषज्ञों ने जर्नल ऑफ फूड साइंस में अपने काम का परिणाम प्रकाशित किया। इन यौगिकों का उपयोग पौधों द्वारा शुरू में जैविक हमलों और मुरझाने से बचाने के लिए किया जाता है। उनके विश्लेषण से पता चला कि जटिल कार्य अधिक प्रभावी था।

विटामिन सी की एक बहुत ही अच्छी खुराक के अलावा (150 ग्राम फलों के गूदे में 80 मिलीग्राम एस्कॉर्बिक एसिड होता है - दैनिक सेवन), एक संतरे में विटामिन ए, बी 1, बी 2, पीपी, साथ ही मैग्नीशियम, फास्फोरस जैसे ट्रेस तत्व होते हैं।, सोडियम, पोटेशियम, कैल्शियम, आदि लोहा।

संतरे मानव पाचन, अंतःस्रावी, हृदय और तंत्रिका तंत्र के लिए अच्छे होते हैं। संतरे का रस शरीर के सभी कार्यों की गतिविधि को सक्रिय करता है, चयापचय में सुधार करता है, एक टॉनिक प्रभाव पड़ता है, विटामिन की कमी, क्रोनिक थकान सिंड्रोम के लिए संकेत दिया जाता है। यह मधुमेह रोगियों के लिए भी उपयोगी है। संतरा भूख को उत्तेजित करता है और अच्छी तरह से प्यास बुझाता है। संतरे के रस में फाइटोनसाइड्स होते हैं। यह इसकी विरोधी भड़काऊ और रोगाणुरोधी कार्रवाई की व्याख्या करता है। घावों और फोड़े-फुंसियों के उपचार पर संतरे का लाभकारी प्रभाव पड़ता है।