खुले मैदान में चीनी गोभी उगाना

2024 लेखक: James Gerald | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 14:08

पेकिंग गोभी में विशेष रूप से नाजुक स्वाद होता है। यह आश्चर्य की बात नहीं है कि कई माली इस विशेष सब्जी की फसल को उगाना पसंद करते हैं, इसके अधिकतम संभावित लाभों को देखते हुए।

खुले मैदान में पेकिंग गोभी उगाना और इसकी उचित देखभाल के लिए कई महत्वपूर्ण बारीकियों को ध्यान में रखना आवश्यक है, जिस पर फसल की मात्रा और गुणवत्ता सीधे निर्भर करती है।

चीनी गोभी लगाने की विशेषताएं

चीनी गोभी की खेती कई मायनों में सफेद सिर वाली सब्जी फसलों के रोपण और देखभाल की तकनीकों से अलग है। मुख्य विशेषता संभावित शूटिंग है, जो दिन के उजाले के घंटों के साथ भी होती है। इस मामले में, सब्जी संस्कृति सही ढंग से विकसित नहीं हो पाती है, जिसके परिणामस्वरूप नए बीजों की उपस्थिति सक्रिय हो जाती है, और गोभी के पूर्ण सिर अब काम नहीं करेंगे। इस कारण से, आपको दिन के उजाले कम होने पर सब्जी की फसल लगाने की जरूरत है।

यदि ताजा खपत की योजना बनाई जाए तो पेकिंग गोभी को वसंत के बीच में सबसे अच्छा उगाया जाता है।

जब फसल के लंबे समय तक भंडारण की आवश्यकता होती है तो मध्य गर्मियों से खेती करने की सलाह दी जाती है। यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि चयनित किस्म कितनी जल्दी पक जाती है। पेकिंग गोभी की शुरुआती किस्मों के गोभी के सिर रोपण के 1, 5 महीने बाद, मध्य-मौसम - 2 महीने के बाद, देर से - 70 दिनों के बाद दिखाई दे सकते हैं।

चीनी गोभी को ठीक से कैसे लगाया जाए

बाहरी खेती और उचित देखभाल दो ऐसे प्रश्न हैं जिनका विस्तृत उत्तर यह सुनिश्चित करने के लिए है कि आपको मनचाही फसल मिले।

सब्जियों की खेती हमेशा खुले मैदान में पौधे रोपने से शुरू होती है। रोपाई के विकास के चरण में 5-6 पूर्ण पत्ते लगाने की सलाह दी जाती है, और यह आमतौर पर अंकुरण के 3 सप्ताह बाद होता है। रोपण से लगभग डेढ़ सप्ताह पहले, रोपे सख्त हो जाते हैं और बाद में रोपाई के बहुत सक्रिय विकास को रोकने के लिए पानी के शासन को बदल देते हैं।

केवल रोपण के दिन आप 3-4 दिनों के ब्रेक के बाद चीनी गोभी को पानी दे सकते हैं। यह सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है कि बुनियादी रोपण शर्तें पूरी होती हैं: व्यावहारिक रूप से रात के ठंढ का कोई खतरा नहीं है और गोभी को रोपण गतिविधियों के दौरान पानी की इष्टतम मात्रा प्राप्त हुई है।

खुले मैदान में पेकिंग गोभी उगाने के लिए सही क्षेत्र का चयन करना बहुत महत्वपूर्ण है, क्योंकि आगे की देखभाल से अच्छी फसल मिलने की शुरुआती संभावना बढ़नी चाहिए।

पेकिंग गोभी प्रकाश का बहुत शौकीन है, इसलिए इसे रोपण के लिए खुली धूप वाले क्षेत्रों का चयन करने की सलाह दी जाती है। इसके अलावा, किसी को रोपण गतिविधियों में जल्दबाजी नहीं करनी चाहिए, क्योंकि सब्जी की फसल ठंढ की चपेट में है।

ढीली मिट्टी वाली साइट चुनना उचित है, जिसकी अम्लता तटस्थ (6-7) होगी। इस मामले में, प्रजनन क्षमता के संकेतकों को ध्यान में रखना वांछनीय है। मध्यम नम और अच्छी तरह से सूखा मिट्टी वाले क्षेत्र का चयन करने की सिफारिश की जाती है। आदर्श विकल्प दोमट है।

चीनी गोभी को उन क्षेत्रों में लगाना सबसे अच्छा है जहां अन्य फसलों की सब्जियां उगाई जाती हैं। मिट्टी की स्थिति, परजीवियों की संभावित उपस्थिति या अनुपस्थिति, पौधे के लिए खतरनाक बीमारियों से संक्रमण का जोखिम, जो एक निश्चित पैटर्न के अनुसार विकसित होना चाहिए, काफी हद तक इस पर निर्भर करता है। बुवाई के कारोबार का अनुपालन पेकिंग गोभी संदूषण के अनावश्यक जोखिम को रोकता है।

पेकिंग गोभी लगाने से पहले, वे मिट्टी की संरचना और उर्वरता को ध्यान में रखते हुए, यदि आवश्यक हो तो पोषक तत्वों को जोड़कर जमीन के साथ काम करते हैं। फिर गोभी को रोपित सब्जियों के पूर्ण विकास के लिए व्यापक दूरी पर गहरे गड्ढों में लगाया जाता है।

पेकिंग गोभी के आगे विकास के लिए सही रोपण कार्य एक इष्टतम आधार बनाता है।

चीनी गोभी की देखभाल की विशेषताएं

खुले मैदान में पेकिंग गोभी उगाने के लिए सब्जी की फसल की देखभाल के नियमों को ध्यान में रखना आवश्यक है। वास्तव में, देखभाल उन सरल नियमों को ध्यान में रखने पर आधारित है जो नौसिखिए बागवानों के लिए भी उपलब्ध हैं।

रोपण के बाद पहली बार, गोभी के रोपण को गैर-बुना सामग्री के साथ कवर करने की सिफारिश की जाती है। यह तापमान में उतार-चढ़ाव और संभावित रात के ठंढों, सीधी धूप से युवा पौधों की सुरक्षा की गारंटी देता है। सक्रिय वृद्धि के साथ, पेकिंग कपुटा को छाया और आंशिक छाया में उगाना उचित नहीं है।

पानी नियमित होना चाहिए। गोभी के विकास की अवधि और मौसम की स्थिति पर ध्यान केंद्रित करते हुए, सप्ताह में दो बार से अधिक पानी नहीं दिया जाता है।

अकेले पौधे को पानी देना आमतौर पर पर्याप्त होता है। मिट्टी को सूखने न दें और मिट्टी की पपड़ी का आभास न होने दें। भारी बारिश की अवधि के दौरान, सब्जी की फसल की स्थिति की निगरानी करना बहुत महत्वपूर्ण है ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि जड़ प्रणाली संभावित क्षय से सुरक्षित है।

मिट्टी की मल्चिंग अनिवार्य है। यह प्रक्रिया मिट्टी में इष्टतम नमी बनाए रखने और मातम को खत्म करने में मदद करने के लिए डिज़ाइन की गई है।

नियमित रूप से खाद डालना बहुत जरूरी है। रोपण के लगभग 10-14 दिनों के बाद लगभग तुरंत उर्वरक डालना आवश्यक है। इस मामले में, आपको पौधे के विकास के पूरे चक्र के लिए 2-3 फीडिंग की योजना बनाने की आवश्यकता है।

कीट नियंत्रण बहुत जरूरी है। पेकिंग गोभी रोग प्रतिरोधी है लेकिन कीटों की चपेट में है। स्लग और क्रूसिफेरस पिस्सू को विशेष रूप से खतरनाक माना जाता है। वनस्पति संस्कृति के विकास के पहले चरणों में, शक्तिशाली रसायनों के उपयोग की अनुमति है, लेकिन भविष्य में उनका उपयोग नहीं किया जा सकता है।

यदि एक महीने से भी कम समय में कटाई की योजना बनाई जाती है तो रासायनिक तैयारी स्पष्ट रूप से contraindicated हैं।

लोक उपचार भी प्रभावी हो सकते हैं: राख, नमक, सरसों और लाल मिर्च। बेशक, एक सब्जी की फसल को परजीवियों से बचाने के लिए, इसे समय पर रोपना और भविष्य में उचित देखभाल प्रदान करना बहुत महत्वपूर्ण है।

फसल काटने की कोई जल्दी नहीं है। खुले मैदान में चीनी गोभी की खेती उचित देखभाल के साथ अक्टूबर के मध्य तक संभव है। एक वयस्क पौधा हल्के ठंड के तापमान को सफलतापूर्वक सहन करता है, इसलिए स्वादिष्ट और बड़े गोभी के फल प्राप्त करने के लिए कटाई को थोड़े समय के लिए स्थगित किया जा सकता है।