2021 में भंडारण के लिए बगीचे से प्याज के सेट कब निकालें

2024 लेखक: James Gerald | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 14:08

सेवोक सिर्फ एक प्याज नहीं है, बल्कि एक महत्वपूर्ण रोपण सामग्री है, जिसकी गुणवत्ता पर भविष्य की फसल निर्भर करती है। पता करें कि 2021 में अपने बगीचे से बल्ब कब निकालें और उन्हें कैसे स्टोर करें।

पकने के संकेत

प्याज के सेट का मौसम छोटा होता है। औसतन, पकने की अवधि 70-85 दिन है। लेकिन यह संकेतक काफी हद तक विविधता, देखभाल की गुणवत्ता, मिट्टी की उर्वरता और जलवायु परिस्थितियों पर निर्भर करता है।

कुछ माली चंद्र कैलेंडर के अनुसार फसल का समय निर्धारित करते हैं, अन्य पकने के बाहरी संकेतों पर भरोसा करते हैं:

• बेसल गर्दन चपटी है;
• पंख पीला होने लगता है;
• शीर्ष मिट्टी की सतह पर गिरते हैं।

इसके अलावा, संग्रह की अवधि गर्मियों पर निर्भर करती है। यदि यह सूखा और गर्म था, तो सेट तेजी से पक जाएगा, जिसका अर्थ है कि प्याज को समय से पहले काटना होगा। यदि, इसके विपरीत, ग्रीष्म ऋतु ठंडी और बरसाती थी, तो पकने और कटाई की अवधि में देरी होगी।

जल्दी पकने के लिए कटाई से 20-25 दिन पहले पानी देना बंद कर देना चाहिए और अगर बार-बार बारिश हो तो प्याज को पन्नी से ढक दें। फलों में अधिक नमी भंडारण को नकारात्मक रूप से प्रभावित करेगी, और पानी के बिना, बल्ब घने तराजू से ढके होंगे और मजबूत हो जाएंगे।

मौसम साफ और शुष्क होने पर प्याज को खोदना बेहतर होता है। सफाई बहुत श्रमसाध्य नहीं होगी, और बल्ब स्वयं अच्छी तरह सूख जाएंगे।

सेवक को जमीन में नहीं लेटने देना चाहिए। तो यह फिर से विकास में चला जाएगा, और इससे फसल की गुणवत्ता कम हो जाती है।

साइबेरिया में

साइबेरिया में, प्याज के सेट लगाने के लिए व्यापक है, क्योंकि कठोर जलवायु में बीज से सब्जी उगाना असंभव है। और अच्छी फसल प्राप्त करने के लिए, यह जानना महत्वपूर्ण है कि 2021 में भंडारण के लिए बगीचे से प्याज के सेट कब लगाए और काटें।

जब साइबेरिया में प्याज उगाए जाते हैं, तो जुलाई के मध्य में ही पानी देना बंद कर दिया जाता है। अगस्त की शुरुआत में, सेवक को खोदा जाता है, लेकिन यह सब विशिष्ट क्षेत्र पर निर्भर करता है। उत्तर में, कटाई समय से पहले की जाती है।

साइबेरिया में, कई माली पतझड़ में बारहमासी प्याज लगाते हैं, वसंत में वे प्रचुर मात्रा में साग का उत्पादन करते हैं। एक छेद में एक साथ कई बल्ब उगते हैं, वे छोटे लेकिन मजबूत होते हैं। एक बिस्तर में, ऐसे प्याज 3-4 साल तक बढ़ सकते हैं।

उरल्स में

उरल्स में, ग्रीष्मकाल छोटा और अस्थिर होता है, वे बहुत गर्म या, इसके विपरीत, ठंडे हो सकते हैं। इसलिए ऐसी स्थिति में किसी भी सब्जी की फसल को पकने में अधिक समय लगेगा।

उरल्स में बढ़ते अंकुरों के लिए, शुरुआती किस्मों को चुनना बेहतर होता है, उनके पकने की अवधि 70 दिनों तक रहती है। सेवका मई के अंत या जून की शुरुआत में लगाया जाता है (यह सब मौसम पर निर्भर करता है) और अगस्त या सितंबर की शुरुआत में काटा जाता है।

यह जानने के लिए कि 2021 में यूराल में भंडारण के लिए बगीचे से प्याज के सेट को कब निकालना है, आपको बुवाई की तारीख याद रखने और पकने की अवधि जानने की जरूरत है।

दिलचस्प! 2021 में भंडारण के लिए बगीचे से गाजर कब निकालें

बीच की गली में

खुले मैदान में, प्याज के सेट अंकुरण के समय से औसतन 70-85 दिनों में पक जाते हैं। इसलिए, यह जानना महत्वपूर्ण है कि 2021 में मध्य लेन में भंडारण के लिए बगीचे से प्याज को कब निकालना है, लेकिन उन्हें सही तरीके से कब लगाया जाए।

लैंडिंग की तारीख चुनने के निर्णायक कारक जलवायु विशेषताएं हैं। इस तथ्य के बावजूद कि प्याज के सेट गर्मी से प्यार करने वाले पौधों से संबंधित नहीं हैं, यह गर्मी में सबसे अच्छा बढ़ता है। इसलिए, इसे ऐसे समय में लगाया जाना चाहिए जब रात के ठंढ बंद हो जाते हैं और एक स्थिर सकारात्मक तापमान स्थापित हो जाता है:

• मॉस्को क्षेत्र में, प्याज के सेट अप्रैल के अंत-मई की शुरुआत में लगाए जाते हैं;
• दक्षिणी क्षेत्रों में, रोपण मार्च के मध्य के आसपास पहले शुरू होता है;
• लेनिनग्राद क्षेत्र में, जलवायु ठंडी होती है और आर्द्रता अधिक होती है, रोपण का समय 1-2 सप्ताह की देरी से होता है;
• वोलोग्दा ओब्लास्ट में, सर्दी लंबी है, गर्मी कम है, इन क्षेत्रों में बुवाई की अवधि मई के अंत में आती है;
• उरल्स और साइबेरिया में - मई के अंत से जून की शुरुआत तक;
• किरोव में - अप्रैल के अंत से मई की शुरुआत तक।

यदि आप रोपण तिथि और पकने का समय जानते हैं, तो आप फसल का समय निर्धारित कर सकते हैं। इसके अलावा, बाहरी संकेतों के बारे में मत भूलना जो इंगित करेंगे कि बगीचे से सेवक को हटाने का समय आ गया है। आप चंद्र कैलेंडर के अनुसार प्याज खोदने के लिए एक शुभ दिन चुन सकते हैं।

चंद्र कैलेंडर के अनुसार प्याज की कटाई कब करें

आप चंद्र कैलेंडर के अनुसार बगीचे से प्याज निकालने के लिए एक शुभ दिन चुन सकते हैं। अनुभवी माली वानिंग चंद्रमा पर कटाई की सलाह देते हैं, जब जड़ें रस, ताकत से भर जाती हैं और मजबूत हो जाती हैं।

साथ ही, चुनते समय, आपको इस बात पर ध्यान देना चाहिए कि चंद्रमा किस राशि में है। उपजाऊ राशियों में धनु, मकर और तुला शामिल हैं।

महीना	शुभ दिन	प्रतिकूल दिन
जून	1-9, 24, 25-30	10, 11-23
जुलाई	1-9, 24, 25-31	10, 11-23
अगस्त	1-7, 22, 23-31	8, 9-21

आप पूर्णिमा पर बगीचे से सेवोक भी निकाल सकते हैं। ज्योतिषियों के अनुसार, इस अवधि के दौरान बल्बों का सबसे बड़ा मूल्य होता है।

दिलचस्प! मशरूम को झूठे मशरूम और टॉडस्टूल से कैसे अलग करें

प्याज के सेट को सही तरीके से कैसे स्टोर करें

भंडारण के लिए प्याज के सेट भेजने से पहले, आपको इसे छांटना होगा ताकि क्षतिग्रस्त बल्ब सामान्य कंटेनर में न जाएं। रोपण सामग्री को तीन तरीकों से संग्रहित किया जा सकता है।

गर्म विधि - शहर के अपार्टमेंट में संस्कृति के भंडारण के लिए उपयुक्त। इस तरह के प्याज को एक गर्म कमरे में अच्छी तरह से संग्रहित किया जाता है, जिसमें सर्दियों में हीटिंग हवा को शुष्क रखता है, जिसका अर्थ है कि बल्ब खतरे में नहीं हैं। सेवोक को छोटे बैचों में एक सांस लेने वाले कंटेनर में स्टोर करना बेहतर होता है।

हर महीने, आपको सूखे और दागी नमूनों के लिए फसल की जांच करनी होगी।

शीत विधि - आप प्याज को 0 से +3 डिग्री सेल्सियस के तापमान और 75% आर्द्रता वाले कमरे में स्टोर कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, एक अच्छी तरह हवादार तहखाने या तहखाने में। यदि अधिक रोपण सामग्री नहीं है, तो इसे रेफ्रिजरेटर के सब्जी डिब्बे में संग्रहीत किया जा सकता है। प्याज को ठंडे तरीके से स्टोर करने के बाद, रोपण से पहले सेट को 14 दिनों तक गर्म करना चाहिए।

संयुक्त - इस विधि में ठंड के मौसम की शुरुआत तक प्याज को गर्म रखना शामिल है। फिर रोपण सामग्री को ठंडे कमरे में शीतकालीन भंडारण में स्थानांतरित कर दिया जाता है। वसंत ऋतु में, सेवक के गर्म होने के बाद, तापमान में अचानक परिवर्तन अस्वीकार्य है।

2021 में भंडारण के लिए बगीचे से प्याज के सेट की कटाई का समय जलवायु परिस्थितियों और बुवाई की तारीख से निर्धारित होता है। बहुत कुछ विविधता पर भी निर्भर करता है। तो, सफेद और लाल किस्में पीले की तुलना में तेजी से अंकुरित होती हैं, जिसका अर्थ है कि उन्हें रखना अधिक कठिन होगा। इसके अलावा, कई माली संकर किस्मों का उपयोग करने की सलाह नहीं देते हैं, वे अच्छी रोपण सामग्री प्राप्त करने के लिए उपयुक्त नहीं हैं।

परिणामों

1. यदि आप बुवाई की तारीख और पकने की अवधि जानते हैं तो आप प्याज के सेट की कटाई का समय निर्धारित कर सकते हैं।
2. कटाई के सही महीने का नाम नहीं दिया जा सकता है, यह सब क्षेत्र की जलवायु परिस्थितियों पर निर्भर करता है।
3. चंद्र कैलेंडर के अनुसार, पूर्णिमा या घटते चंद्रमा पर सेवोक खोदना सबसे अच्छा है।
4. सेवको को आप गर्म, ठंडे या मिलाकर रख सकते हैं।