नए साल 2021 के लिए DIY खाद्य उपहार

2024 लेखक: James Gerald | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 14:08

मिठाई, पेस्ट्री और विभिन्न व्यंजन नए साल 2021 के लिए सबसे लोकप्रिय उपहार विकल्प हैं, जिन्हें आप किसी भी दुकान से खरीद सकते हैं। लेकिन अपने प्राप्तकर्ताओं के स्वाद और वरीयताओं को ध्यान में रखते हुए, अपने हाथों से खाद्य स्मृति चिन्ह बनाना सबसे अच्छा है।

नए साल 2021 के लिए सर्वश्रेष्ठ खाद्य उपहार विचार

नए साल 2021 के लिए खाद्य उपहार न केवल मिठाई हैं, बल्कि कोई अन्य पाक कृति, यहां तक कि घर का बना शराब भी है। मुख्य बात यह है कि उपहार उच्च गुणवत्ता और उपयोगी है, इसलिए सब कुछ खुद करना सबसे अच्छा है।

1. कुकीज़ नए साल की छुट्टियों के लिए पारंपरिक पके हुए माल हैं। इस तरह के उपहार को एक सुंदर बॉक्स में लपेटा जा सकता है या एक उज्ज्वल रिबन से बांधा जा सकता है। आप चाहें तो क्रिसमस बेकिंग के लिए क्लासिक रेसिपी ले सकते हैं या कुछ खास लेकर आ सकते हैं।
2. संरक्षण और नमकीन बनाना। ऐसा उपहार कई लोगों को अजीब लग सकता है, लेकिन यह सब इसके डिजाइन पर निर्भर करता है। तो गर्मियों में भी आप जैतून, जैतून, छोटे स्क्वैश या बेबी गाजर को मैरीनेट कर सकते हैं।
3. जाम सर्दियों की छुट्टी के लिए एक बढ़िया उपहार है, खासकर अगर मिठाई उपयुक्त मसालों के नोटों के साथ हो। उदाहरण के लिए, दालचीनी, संतरे के छिलके या लौंग के साथ जाम करें। और एक और महत्वपूर्ण बिंदु इस तरह के उपहार को एक सुंदर जार में एक अजीब ढक्कन के साथ पेश करना है।
4. तेल और सिरका। एक ओपनवर्क बोतल में जैतून का तेल या हर्बल सिरका भी एक खाद्य नए साल के उपहार के रूप में महान हैं।
5. शराब। कई वयस्क अच्छी शराब को उपहार के रूप में सहर्ष स्वीकार करेंगे, जो घर पर सबसे अच्छी तरह से तैयार की जाती है। यह एक पुराने नुस्खा के अनुसार विभिन्न प्रकार के टिंचर, वाइन या बीयर हो सकते हैं।
6. सुगंधित नमक सबसे अच्छे खाद्य उपहारों में से एक माना जाता है। ऐसा नमक बनाना आसान है, लेकिन इसे बहुत लंबे समय तक स्टोर किया जा सकता है। एडिटिव्स के रूप में, आप विभिन्न मसालों, सीज़निंग, सूखे मशरूम या लेमन जेस्ट का उपयोग कर सकते हैं।
7. पनीर किसी भी अवसर के लिए एक योग्य उपहार है, मुख्य बात यह है कि उत्पाद स्वादिष्ट और उच्च गुणवत्ता का है। आज घर पर पनीर बनाने की कई रेसिपी हैं, इसलिए उत्पाद को आसानी से अपने हाथों से बनाया जा सकता है।

खाद्य उपहार चाहे जो भी हो, मुख्य बात यह है कि इसे एक सुंदर और मूल पैकेजिंग के साथ आकर्षित करना है।

बेस्ट स्वीट न्यू ईयर गिफ्ट्स

मीठे नए साल के तोहफे के लिए आज कई विकल्प हैं। लेकिन, पसंद में भ्रमित न होने के लिए, हम नए साल 2021 के लिए सबसे अच्छे विचारों के साथ-साथ मास्टर क्लास और सुंदर मीठे उपहारों के लिए व्यंजनों की पेशकश करते हैं:

मार्शमैलो। किसी ऐसे व्यक्ति को ढूंढना मुश्किल है जिसे मार्शमॉलो पसंद नहीं है। इस तरह की विनम्रता अपने हाथों से तैयार की जा सकती है या आप तैयार बहुरंगी मार्शमॉलो से एक असली मीठा गुलदस्ता एकत्र कर सकते हैं।

मैकरून एक स्वादिष्ट और सुंदर फ्रेंच केक है, लेकिन इसके लिए आपको बहुत अधिक भुगतान करना होगा। ऐसी मिठाई घर पर बनाई जा सकती है, मुख्य बात यह है कि मिठाई उपहार को उत्सवपूर्ण बनाने के लिए पेस्ट्री ग्लिटर और विभिन्न रंगों का उपयोग करना है।

चीज़केक कई मीठे दांतों की पसंदीदा मिठाई है। लेकिन एक उपहार के लिए, आप छोटे केक बेक कर सकते हैं और उन्हें बहु-रंगीन पेपर टिन में व्यवस्थित कर सकते हैं। आपको बस पैकेजिंग के बारे में सोचना है।

• चॉकलेट से ढकी स्ट्रॉबेरी - इस तरह के उपहार को विशेष रूप से अति सुंदर हर चीज के प्रशंसकों द्वारा सराहा जाएगा। मुख्य बात यह है कि ताजा जामुन ढूंढना है, फिर मिठाई सुंदर, स्वादिष्ट और सुगंधित निकलेगी।
• कपकेक एक बड़ी कंपनी के लिए एक महान उपहार हैं। यह मिठाई अच्छी है क्योंकि आप भरावन, फूल और सजावट के साथ प्रयोग कर सकते हैं।

• नए साल की छुट्टियों के लिए घर का बना मिठाई सबसे अच्छा उपहार है, खासकर अगर खाना पकाने के लिए केवल उच्च गुणवत्ता वाली सामग्री का उपयोग किया जाता है।
• पॉप्स केक - स्टिक पर छोटे केक और किसी भी अवसर के लिए एक शानदार उपहार। मिठाई विभिन्न रंगों में बनाई जा सकती है और सजावट के लिए किसी भी सजावट का उपयोग किया जा सकता है।

रचनात्मक लोगों के लिए मिठाई, शराब और स्प्रूस शाखाओं के साथ फल संरचना के रूप में एक खाद्य उपहार बनाना मुश्किल नहीं होगा।

मीठे नए साल के उपहार के लिए दिलचस्प विचार

नए साल 2021 के लिए एक खाद्य उपहार का प्रस्तावित विचार बहुत सरल है, क्योंकि आपको यहां कुछ भी पकाने की आवश्यकता नहीं है। आइए आपको दिखाते हैं कि अपने हाथों से हिरण के आकार में नए साल का जार कैसे बनाया जाए।

परास्नातक कक्षा:

• हम ढक्कन के साथ कोई भी जार लेते हैं और उस पर ब्राउन पेपर की एक पट्टी चिपकाते हैं।
• श्वेत पत्र से आंखों के लिए हलकों को काटें।
• हम लाल धागे की एक छोटी गेंद बनाते हैं (यह एक हिरण की नाक होगी)।
• सींग बनाने के लिए, आपको एक 10 सेमी लंबा तार और दूसरा 5 सेमी लंबा तार चाहिए।
• हम छोटे तार को थोड़ा मोड़ते हैं, इसे लंबे तार से चिपकाते हैं, जैसा कि फोटो में है। फिर हम इसे सुतली से लपेटते हैं।

ढक्कन पर महसूस किए गए गोंद के टुकड़े, और उनके लिए सींग, उन्हें शीर्ष पर महसूस के साथ बंद करें।

हम आंखों को जार में गोंद करते हैं, विद्यार्थियों को एक काले मार्कर के साथ-साथ नाक के साथ खींचते हैं।

हम मिठाई को एक जार में डालते हैं और ढक्कन को कस देते हैं।

मिठाई के साथ कंटेनर को घर के बने जाम या जाम के जार से बदला जा सकता है।

मिठाई से बनी बेपहियों की गाड़ी

खाद्य मिठाई और चॉकलेट से अपने हाथों से नए साल 2021 के लिए एक मूल उपहार बनाने का एक और विचार। वयस्क और बच्चे निश्चित रूप से इन स्लेज को पसंद करेंगे।

परास्नातक कक्षा:

1. शुरू करने के लिए, हम छह आयताकार कैंडी लेते हैं और टेप के साथ पूंछ को गोंद करते हैं।
2. मिठाई कैंडी केन के लिए एक बड़े चॉकलेट बार को गोंद करें।
3. गोंद के साथ पिरामिड के आकार के चॉकलेट बार पर आयताकार कैंडीज को ठीक करें।
4. हम बेपहियों की गाड़ी को रंगीन रिबन से सजाते हैं।
5. अंतिम स्पर्श एक उज्ज्वल धनुष है।

सांता क्लॉज को ऐसी बेपहियों की गाड़ी में डाल देना चाहिए। आप एक चॉकलेट फिगर का उपयोग कर सकते हैं या एक स्मारिका के रूप में एक शिल्प बना सकते हैं।

मीठा उपहार - नए साल की सूक्ति

नए साल का सूक्ति स्कैंडिनेवियाई देशों में नए साल की छुट्टियों का प्रतीक है। तो क्यों न अपने हाथों से नए साल 2021 के लिए एक खाद्य उपहार बनाने के विचार के रूप में इस तरह के शानदार चरित्र का उपयोग करें?

परास्नातक कक्षा:

• हम ट्यूब के रूप में कोई भी गत्ते का डिब्बा पाते हैं और उसे चांदी के रंग के कागज से चिपका देते हैं।
• कार्डबोर्ड से एक आयत को बॉक्स से थोड़ा कम लंबाई में काटें।

• हम कार्डबोर्ड पर सफेद धागे को हवा देते हैं। ताकि वे बाहर स्लाइड न करें, लेकिन पकड़ें, हम गर्म गोंद का उपयोग करते हैं।
• फिर हम धागे को दूसरी दिशा में घुमाते हैं, फिर निचले हिस्से के साथ यार्न काटते हैं, धागे को किनारे पर हटाते हैं, एक पतली पट्टी छोड़कर कार्डबोर्ड काट देते हैं।

• अब, एक पतली कंघी या मोटी सुई का उपयोग करके, धागों को कंघी करें ताकि वे फेल्टिंग के लिए ऊन की तरह दिखें।
• फुले हुए धागे को ट्यूब के किनारे पर गोंद दें, इसे कैंची से ट्रिम करें ताकि यह दाढ़ी की तरह दिखे।

ट्यूब के अंदर मिठाई डालें।

• ग्लिटर फेल्ट या फोमिरन से शंकु को मोड़ें, किनारों को गोंद से ठीक करें और ट्यूब पर लगाएं।
• नरम प्लास्टिसिन से गुलाबी रंग की एक छोटी सी गेंद को रोल करें और इसे नाक के स्थान पर दाढ़ी पर चिपका दें।
• श्वेत पत्र पर एक बिल्ली का बच्चा ड्रा करें, और फिर टेम्पलेट का उपयोग करके महसूस किए गए चमकदार अवशेषों में से दो मिट्टियों को काट लें।

हम मिट्टियों को ट्यूब से ऐसे चिपकाते हैं जैसे कि वे दाढ़ी पकड़ रहे हों।

एक नए साल की सूक्ति न केवल एक अच्छा मीठा उपहार हो सकता है, बल्कि आपके घर के लिए एक सुंदर नए साल की सजावट भी हो सकती है।

अदरक कुकी

जिंजरब्रेड कुकीज़ न केवल पके हुए माल हैं, बल्कि क्रिसमस और नए 2021 का वास्तविक प्रतीक हैं। यह भी एक बहुत ही रोमांचक और रचनात्मक गतिविधि है जिसमें परिवार के सभी सदस्य शामिल हो सकते हैं। यह आपके द्वारा किए जा सकने वाले सबसे अच्छे DIY उपहारों में से एक है।

अवयव:

• 115 ग्राम मक्खन;
• 65 ग्राम चीनी;
• 155 ग्राम शहद;
• 1 अंडा;
• 0.5 चम्मच सोडा;
• 0.5 चम्मच दालचीनी;
• 0.5 चम्मच अदरक;
• 375 ग्राम आटा।

शीशे का आवरण के लिए:

• 1 अंडे का सफेद भाग;
• 200-240 ग्राम आइसिंग शुगर।

तैयारी:

• नरम मक्खन को चीनी के साथ पीस लें, फिर अंडे में फेंटें और चिकना होने तक फेंटते रहें।
• फिर शहद, सोडा और सभी मसाले डालें, मिलाएँ, आटे को भागों में मिलाएँ।

जल्दी से आटा गूंध लें और इसे क्लिंग फिल्म के साथ लपेटकर एक घंटे के लिए ठंडे स्थान पर रख दें, और इसे एक दिन के लिए छोड़ देना सबसे अच्छा है।

हम ठंडे आटे को 3-5 मिमी मोटी परत में रोल करते हैं, सांचों की मदद से हम आंकड़े काटते हैं: तारे, दिल, छोटे आदमी, क्रिसमस के पेड़, आदि।

• हम कुकीज़ को 175 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर 10-15 मिनट के लिए बेक करते हैं।
• शीशा लगाने के लिए, अंडे की सफेदी को फेंटें और फिर आइसिंग शुगर के साथ मिलाएं।
• जब कुकीज़ पूरी तरह से ठंडा हो जाती हैं, तो हम सबसे दिलचस्प बात पर आगे बढ़ते हैं - हम बेकिंग पर पैटर्न बनाते हैं।

फ्रॉस्टिंग को पूरी तरह से सख्त होने का समय दें, और फिर हम हॉलिडे सेट इकट्ठा करना शुरू करते हैं।

उपहार के लिए, आप एक वर्गीकरण बना सकते हैं और स्वाद के अनुसार मिठाई को विभाजित कर सकते हैं, उदाहरण के लिए, दालचीनी, अदरक और साइट्रस के साथ कुकीज़ सेंकना। आप पके हुए माल को एक सुंदर बॉक्स या लकड़ी के बक्से में पैक कर सकते हैं।

किस्मत के कूकीज

न केवल नए साल 2021 के लिए, बल्कि अन्य छुट्टियों के लिए भी चीनी फॉर्च्यून कुकीज़ एक महान खाद्य उपहार हैं। अवसर के आधार पर, कुकीज़ को भविष्यवाणियों, इच्छाओं और यहां तक कि स्वीकारोक्ति के साथ बनाया जा सकता है। नुस्खा बहुत सरल है, आप सब कुछ खुद पका सकते हैं।

अवयव:

• 2 अंडे का सफेद भाग;
• एक चुटकी नमक;
• 0.5 कप चीनी;
• 0.5 कप आटा;
• 3 बड़े चम्मच। एल वनस्पति तेल;
• 2-3 सेंट। एल पानी;
• वेनिला वैकल्पिक।

तैयारी:

• एक कटोरी अंडे की सफेदी में एक चुटकी नमक डालें और तब तक फेंटें जब तक कि सफेदी थोड़ी मात्रा में न बढ़ जाए।
• फिर अंडे के मिश्रण को चीनी के साथ लगातार चोटियों तक फेंटें।
• अब मैदा को छान लें, तेल में डालें और चिकना होने तक मिलाएँ।

• यदि आटा बहुत गाढ़ा है, तो पानी डालें और उसी अवस्था में वनीला या वेनिला एक्सट्रेक्ट को इच्छानुसार डालें।
• 6-7 सेमी व्यास के गिलास का उपयोग करके, चर्मपत्र पर मंडलियां बनाएं।
• आटे से पलट कर पैनकेक बना लें। ऐसे ही एक पैनकेक के लिए केवल 1 चम्मच आटे की आवश्यकता होगी।

हम वर्कपीस को सचमुच 5 मिनट के लिए 180 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम ओवन में भेजते हैं।

इस समय, हम फॉर्च्यून नोट्स और छोटे कंटेनर तैयार करेंगे, उदाहरण के लिए, कॉफी कप।

• हम तैयार कुकीज़ को ओवन में खुला छोड़ देते हैं, एक बार में एक निकालते हैं।
• हम कुकी के केंद्र में भविष्यवाणियां रखते हैं, इसे आधा में मोड़ते हैं, इसे कांच के किनारे पर आकार देते हैं और इसे एक मग में रखते हैं ताकि यह ठंडा हो जाए और आकार ले ले, जैसा कि फोटो में है।

यदि वांछित है, तो कुकीज़ को बहुरंगी बनाया जा सकता है। हम बस आटे को कई भागों में विभाजित करते हैं, किसी भी हीलियम खाद्य रंग को जोड़ते हैं और एक समान रंग प्राप्त होने तक हलचल करते हैं।

खाने योग्य छड़ियों पर मेरिंग्यू

खाद्य छड़ी पर मेरिंग्यू एक स्वादिष्ट और रंगीन उपहार है जिसके लिए सबसे सस्ती सामग्री और कुछ खाली समय की आवश्यकता होगी।

अवयव:

• 125 मिलीलीटर प्रोटीन;
• 250 ग्राम आइसिंग शुगर;
• एक चुटकी नमक;
• खाद्य रंग;
• पुआल बिस्कुट।

तैयारी:

1. लगातार चोटियों तक नमक और पाउडर चीनी के साथ प्रोटीन को फेंटें, फिर तीन भागों में विभाजित करें और प्रत्येक को खाद्य रंगों के साथ मिलाएं।
2. क्रीम को छोटे बैगों में डालें, सिरों को काट लें और तारांकन के साथ एक बड़े पेस्ट्री बैग में डाल दें।
3. हम क्रीम को कुकी-स्ट्रॉ पर डालते हैं, और फिर उत्पादों को 100 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर 2 घंटे के लिए सुखाते हैं।

मेरिंग्यूज़ को केवल चर्मपत्र पर लगाया जा सकता है, और फिर उनमें लाठी डाली जा सकती है।

ये खाद्य उपहार हैं जिन्हें आप अपने हाथों से बना सकते हैं। हमें उम्मीद है कि आपको प्रस्तावित विचार पसंद आए होंगे, और अब आप जानते हैं कि आप अपने प्रियजनों और दोस्तों को नए साल 2021 के लिए कैसे आश्चर्यचकित कर सकते हैं।