बादाम लहसुन से ज्यादा सेहतमंद होते हैं

2024 लेखक: James Gerald | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 14:08

मौसमी फ्लू महामारी से बचने के लिए आप क्या निवारक उपाय कर रहे हैं? सबसे लोकप्रिय उपचारों में से एक लहसुन है। लेकिन हर कोई इसे इस्तेमाल करने के बाद एम्बर को पसंद नहीं करता है। सौभाग्य से, यूरोपीय डॉक्टरों ने एक कम गंध वाला उपाय पाया है जिसमें काफी उच्च एंटीवायरल गतिविधि है।

नॉर्विच में फूड रिसर्च इंस्टीट्यूट और मेसिना में यूनिवर्सिटी हॉस्पिटल के वैज्ञानिकों ने ऐसे प्रयोग किए हैं जो बादाम के अनूठे गुणों को प्रकट करते हैं।

यह पता चला है कि बादाम की त्वचा सफेद रक्त कोशिकाओं की वायरस को खोजने की क्षमता में सुधार करती है और प्राकृतिक तंत्र की गतिविधि को बढ़ाती है जो वायरस को शरीर में विभाजित और फैलने से रोकती है।

विशेष रूप से, भूरे बादाम की भूसी के घटक सफेद रक्त कोशिकाओं को उत्तेजित करते हैं। इन कोशिकाओं का एक विशिष्ट प्रकार - लिम्फोसाइट्स - मानव शरीर में प्रवेश करने वाले वायरल एजेंटों का पता लगाने और बेअसर करने के लिए जिम्मेदार है। उल्लेखनीय रूप से, बादाम पचने के बाद भी, वायरस के खिलाफ प्रतिरक्षा रक्षा में वृद्धि हुई थी।

यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि उबलते पानी में संसाधित होने पर पागल पूरी तरह से "निष्क्रिय" होते हैं - बादाम के छिलके से छुटकारा पाने का सबसे आम तरीका।

"बादाम प्रतिरक्षा प्रणाली को उत्तेजित करते हैं, हमने एक स्थिर एंटीवायरल गतिविधि दर्ज की है," - अध्ययन के लेखक, इम्यूनोलॉजिस्ट ग्यूसेपिना मंडलारी ने कहा। वह और उसके सहयोगियों को यकीन है कि इन नट्स को पर्याप्त मात्रा में खाने से वायरस से बचाव में मदद मिलेगी, जिसमें मौसमी सर्दी भी शामिल है।

नियमित फ्लू महामारी से निपटने के लिए वैज्ञानिक बादाम का उपयोग करने पर गंभीरता से विचार कर रहे हैं। इम्यूनोलॉजिस्ट ने पाया है कि अखरोट का अर्क दाद वायरस को भी दबा देता है। वे एक "उपचार" भाग को प्रति दिन लगभग 80-100 ग्राम मानते हैं।