"ब्यूटी फॉर ए मिलियन" परियोजना के नायकों ने एक पोषण विशेषज्ञ का दौरा किया

2024 लेखक: James Gerald | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 14:08

ब्यूटी फॉर अ मिलियन प्रोजेक्ट के पांचवें सीज़न में पर्याप्त आश्चर्य थे। लेकिन बहुत ज्यादा अच्छी खबर कभी नहीं होती है! इसलिए, हम आपको एक और जानकारी के बारे में बताने की जल्दी में हैं - अब एक पोषण विशेषज्ञ अलेक्जेंडर, एंजेलिका और अनास्तासिया के परिवर्तन में भाग लेगा। हमने इस कार्य को एक अद्भुत विशेषज्ञ, एक अविश्वसनीय रूप से आकर्षक और सुंदर महिला - पोषण विशेषज्ञ डारिया रुसाकोवा को सौंपने का फैसला किया। उसने हमारे नायकों को क्या बताया, उसने उन्हें कैसे आश्चर्यचकित किया? हम आपको हमारे अद्भुत "तीन खिलाड़ियों" से इसके बारे में जानने के लिए आमंत्रित करते हैं!

अलेक्जेंडर प्रियनिकोव

विशेषज्ञों की एक टीम की भर्ती के मामले में, ब्यूटी फॉर ए मिलियन प्रोजेक्ट ने वास्तव में अपना सर्वश्रेष्ठ प्रदर्शन किया। मैं उनके क्षेत्रों में वास्तविक पेशेवरों से मिला, और एक पोषण विशेषज्ञ से मिलना कोई अपवाद नहीं था। अब से, एक बहुत ही सुंदर महिला और एक उत्कृष्ट विशेषज्ञ मेरे फिगर में लगा हुआ है - डारिया रुसाकोवा।

पहली बातचीत के दौरान, डारिया ने तुरंत जीत हासिल की। उसने सभी प्रतिबंधों को व्यवस्थित रूप से सूचीबद्ध किया। लेकिन, चूंकि मैं एक बूढ़ा आदमी हूं, और मेरे दिमाग ने अंततः सभी अनावश्यक जानकारी को हटाने की क्षमता हासिल कर ली है, तो जो कुछ भी कहा गया है, मुझे केवल एक ही बात याद है - नमकीन खाना बंद करना।

मैं मजाक कर रहा हूँ, बिल्कुल! वास्तव में, अधिक प्रतिबंध थे। उदाहरण के लिए, आपको प्रत्येक सेवारत को तौलना था और प्रति दिन खाने वाली कैलोरी की संख्या गिननी थी। मैं ऐसा करने के लिए असामान्य और आलसी दोनों हूं। मैं कल्पना भी नहीं कर सकता कि कैसे मैं, एक मेहमाननवाज मेजबान, अपने दोस्तों को पिलाफ के साथ बारबेक्यू के लिए अपने स्थान पर आमंत्रित करता हूं, अपने हिस्से को मापता हूं और वहां कुछ गिनता हूं। वे मुझे एक ही बार में, बहुत दूर और लंबे समय तक भेजेंगे!

इसलिए, मैंने केवल एक सिफारिश का पालन किया - नमक को बाहर करें। और, आप जानते हैं, यह भी काम किया! एक पोषण विशेषज्ञ के साथ दूसरी नियुक्ति में, डारिया ने एक विशेष उपकरण के साथ माप लिया और कहा कि 18% तक मैं और भी पतला और अधिक आकर्षक बन गया! और इस परिणाम ने मुझे पहले तो चौंका दिया, और फिर मुझे प्रसन्न किया।

नमक के साथ मेरा मधुर संबंध 15 साल की उम्र में शुरू हुआ। शायद इसी उम्र से मैंने हर चीज में उदारतापूर्वक नमक डालना शुरू किया। अब, विली-नीली, हाथ ही नमक शेकर के लिए पहुँचता है - यह पहले से ही मनोदैहिक काम कर रहा है।

जब डारिया और मैंने बात की, तो मुझे पता चला कि मेरे अंदर बहुत अधिक चर्बी है। यह अन्य बातों के अलावा, तरल ठहराव के कारण बनता है। इसे दूर करने के लिए बस सेवन किए गए नमक की मात्रा कम कर दें।

मैंने इस नियम का पालन करने का फैसला किया। पहले तो यह बहुत मुश्किल था, लेकिन आगे, कम असुविधा। जब नमक के बिना जीवन का एक पूरा महीना मेरे पीछे था, तो मैंने यह भी देखना शुरू कर दिया कि मेरे स्वाद में बहुत बदलाव आया है - भोजन में इस घटक की बहुत अधिक मात्रा होने पर मुझे लगने लगा।

मैं लगभग तुरंत ही बिना नमक के सूप और गर्म व्यंजन खाने लगा। लेकिन सब्जियां … मेरी राय में, उन्हें निश्चित रूप से नमक और खट्टा क्रीम के साथ सुगंधित किया जाना चाहिए, यह वही उत्साह है! इसलिए, मैं अभी भी सब्जियों के सलाद में थोड़ा सा हिमालयन गुलाबी नमक मिलाता हूं।

लेकिन इस छूट के बाद भी परिणाम दिख रहा है। एक पोषण विशेषज्ञ के पास जाने के एक महीने बाद, मेरा वजन उतना ही होने लगा, जितना 10 साल पहले मुझमें था। इस अवसर पर, उन्होंने अपनी अलमारी में एक ऑडिट किया और एक-दो सूट निकाले, जिससे वह हमेशा के लिए अलग हो गए और उन्हें कोठरी की बहुत गहराई में छिपा दिया। अब जब मैं पेट से मुक्त हो गया हूं, तो दृश्य आम तौर पर अच्छा होता है।

आप जानते हैं, शरीर में प्राकृतिक परिवर्तनों के दबाव में, सहवर्ती परिवर्तन होने लगे। तो, मैंने देखा कि ठुड्डी तेजी से दूर जाने लगी और ब्यूटीशियन ने भी इस पर ध्यान दिया। जब आप एक चेहरे के रूप में "काम" करते हैं, तो यह एक महत्वपूर्ण बिंदु है।

उपयोगी से: पोषण विशेषज्ञ ने यह भी सिफारिश की कि नमक को कैसे बदला जाए। सोया सॉस निषिद्ध है, लेकिन बेलसमिक सिरका व्यंजनों के लिए एक बहुत ही प्रभावी और तीखा मसाला है, कृपया।

अपने लिए मैंने यह भी पूछा कि आप रात में ऐसा नाश्ता कैसे कर सकते हैं, ताकि बाद में आपको पछताना न पड़े।डारिया ने कहा कि इसके लिए आपको अतिरिक्त ब्लड टेस्ट कराने की जरूरत है। शायद, रक्त मापदंडों का आकलन करने के बाद, पोषण विशेषज्ञ अनाज की अनुमति देगा। वे मेरे लिए बहुत महत्वपूर्ण हैं। विशेष रूप से एक प्रकार का अनाज और चावल - पिलाफ के बिना मेरा जीवन उबाऊ और नीरस हो जाएगा! खैर, और रोटी, निश्चित रूप से, मैं इसे अपने आहार में एक रणनीतिक उत्पाद मानता हूं।

जोड़ने के लिए केवल एक चीज है: वजन कम करने के लिए प्रयास करना पड़ता है, लेकिन परिणाम को बनाए रखने के लिए और भी अधिक प्रयास की आवश्यकता होगी!

एंजेलिका

एक पोषण विशेषज्ञ का दौरा करना मेरे एजेंडे में कभी नहीं था। मुझे लगा कि मैं ऐसी मदद के बिना कर सकता हूं। इंटरनेट से कुछ आहार डाउनलोड करने और उनका पालन करने से आसान क्या हो सकता है?

इसके अलावा, मैं यह नहीं कह सकता कि मुझे अपने फिगर के साथ ऐसी वैश्विक समस्याएं हैं। शायद थोड़ा सा पक्ष और पेट रास्ते में आ जाए। लेकिन मुझे हमेशा यकीन था कि मैं बिना पोषण विशेषज्ञ के इनसे छुटकारा पा सकती हूं। और अगर यह काम नहीं करता है, तो कोई बात नहीं - वे मेरे फिगर को बिल्कुल भी खराब नहीं करते हैं।

लेकिन प्रोजेक्ट "ब्यूटी फॉर ए मिलियन" ने मेरे लिए एक पोषण विशेषज्ञ के साथ एक रिसेप्शन का आयोजन किया। इस प्रोफ़ाइल के एक विशेषज्ञ से बात करना काफी उत्सुक था। और आप जानते हैं, मैंने बातचीत से बहुत कुछ सीखा! सबसे पहले, डॉक्टर ने एक विशेष उपकरण का उपयोग करके निदान किया, जिसके बाद वह इस निष्कर्ष पर पहुंची कि मेरे आंकड़े के साथ व्यावहारिक रूप से कुछ भी करने की आवश्यकता नहीं है - यह सामान्य के करीब है।

हालांकि, मैंने पोषण विशेषज्ञ का ध्यान पक्षों की ओर आकर्षित किया। डॉक्टर ने मुझे मना नहीं किया, लेकिन तुरंत एक आहार निर्धारित किया। मैंने फैसला किया, चूंकि ऐसा मामला सामने आया है, मैं निश्चित रूप से उसकी सिफारिशों का उपयोग करूंगा। और कल्पना कीजिए, उन्होंने काम किया!

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सचमुच दो हफ्ते बाद, मैंने देखा, या यों कहें, मैंने अपने पक्ष नहीं देखे। वे बस गायब हो गए, वाष्पित हो गए, जैसे कि वे कभी अस्तित्व में ही नहीं थे। बहुत समय पहले मैंने खुद को आईने में देखा था और मैं उन्हें याद करता हूं, लेकिन यहां एक बार - और बिना पक्षों के! बेशक, वह अपने दोस्तों के पास गई, वे निश्चित रूप से बदलावों को नोटिस करेंगे। और, वास्तव में, यह मुझे नहीं लगा - पक्ष चले गए थे। और कुछ दिनों में, और उनके साथ पेट!

मेरा फिगर पहले ही बदल चुका था, लेकिन मैंने डाइटिंग जारी रखी, यहाँ तक कि उत्साह की भावना भी दिखाई दी - आगे क्या होगा?

बेशक, यह सब मुझे एक कारण से दिया गया था। लगभग हर समय मेरी कुछ खाने की इच्छा होती थी। साथ ही, मुझे शारीरिक गतिविधि बढ़ानी पड़ी। और पूरे आहार के दौरान डॉक्टर ने विटामिन लेने की सलाह दी।

मेरी राय यह है कि मैंने वास्तव में इसे फेंक दिया। पोषण विशेषज्ञ के साथ नियुक्ति के १, ५ सप्ताह के बाद, यह पता चला कि मैंने ५ किलो वजन कम किया था! डॉक्टर ने कहा कि सचमुच कुछ किलोग्राम मुझे छेनी वाली आकृति से अलग करते हैं।

मैं स्वीकार करता हूं, जब मैं पोषण विशेषज्ञ के पास गया, तो मैंने सोचा कि वह मेरे वजन घटाने में बाधा डालने और आहार छोड़ने का सुझाव देगी। लेकिन कहीं जाने की जरूरत नहीं है, डॉक्टर के मुताबिक खान-पान का यही व्यवहार मेरी जीवनशैली का आधार बनना चाहिए। मैं इससे सहमत था।

फिलहाल, मेरे शरीर का अनुपात लगभग सही है। वे मांसपेशियों की मात्रा को वापस सामान्य करने में भी कामयाब रहे, हालांकि शुरुआत में यह कम आपूर्ति में था।

मुझे लगता है कि मेरे पास जोड़ने के लिए केवल एक ही चीज़ बची है - मैं संतुष्ट हूँ! पोषण विशेषज्ञ ने वास्तव में सक्षम और पेशेवर रूप से काम किया। अगर आपको भी वजन की समस्या है तो मैं आपको सलाह देता हूं कि आप उसके साथ अकेले न रहें। एक पेशेवर के पास जाओ, वह वास्तव में मदद करेगा!

अनास्तासिया

इसलिए, मैं एक पोषण विशेषज्ञ के पास गया। मैं यह नहीं कह सकता कि उसने मुझे कुछ वैश्विक, जीवन बदलने वाली सिफारिशें दीं, लेकिन उसके साथ बातचीत अभी भी बहुत समृद्ध और उपयोगी थी।

डॉक्टर की एक ही इच्छा थी - कि मेरा वजन बढ़ना शुरू हो जाए। यह पता चला है कि मुझे 9 किलोग्राम वसा की कमी है! इसे जमा करने के लिए, मुझे एक दिन में कम से कम 5 उच्च कैलोरी और हार्दिक खाद्य पदार्थ खाने की जरूरत है, जिससे मेरी कैलोरी की मात्रा कम से कम 2000 हो जाए।

सच कहूं तो मेरे लिए व्यक्तिगत रूप से इन सिफारिशों का पालन करना बहुत मुश्किल है। मैं शारीरिक रूप से इतना अधिक नहीं खा सकता, और मुझे बिल्कुल भी भूख नहीं है। खासकर गर्मियों में। मुझे उम्मीद है कि पतझड़ में सब कुछ अलग होगा, और मैं सर्दियों तक इतना ही 9 किलो वजन हासिल कर लूंगा, और मैं खेल खेलना भी शुरू कर दूंगा।

अब, जब ऑपरेशन के बाद पुनर्वास अभी तक पूरा नहीं हुआ है, मेरी शारीरिक गतिविधि सीमित है। जब तक मेरा वजन नहीं बढ़ जाता तब तक मैं खेलकूद और यहां तक कि पिलेट्स में भी नहीं जा पाऊंगा। ऐसा इसलिए है, क्योंकि आंत के वसा की कमी के कारण, आंतरिक अंगों के विस्थापन और उच्च शारीरिक परिश्रम से चोट लगने का खतरा होता है।

मेरा मानना है कि पोषण विशेषज्ञ के पास मेरी यात्रा फायदेमंद रही। मैं डॉक्टर की सलाह का पालन करने की कोशिश करता हूं, मैंने फास्ट फूड और सोडा भी छोड़ दिया, क्योंकि मुझे एहसास हुआ कि वास्तव में उनमें कुछ भी अच्छा नहीं है।

पोषण विशेषज्ञ टिप्पणी नमस्कार! मैं डारिया रुसाकोवा हूं, मैं पोषण और स्वास्थ्य क्लिनिक का मुख्य चिकित्सक हूं। "ब्यूटी फॉर ए मिलियन" परियोजना के निमंत्रण पर, मैंने प्रतिभागियों से पोषण पर परामर्श किया। वजन के साथ समस्याओं की पहचान करने के लिए, हमने शुरू में दो अध्ययन किए। पहले के लिए धन्यवाद, हम वसा, पानी और मांसपेशियों के प्रतिभागियों के शरीर में आनुपातिक अनुपात स्थापित करने में सक्षम थे। इस अध्ययन के आधार पर, हमने पोषण सुधार सहित सिफारिशों का चयन किया है। दूसरे अध्ययन का उद्देश्य चयापचय था। कभी-कभी लोग सोचते हैं कि आहार संबंधी त्रुटियों के कारण वजन जमा होता है, लेकिन इसका कारण अलग हो सकता है - चयापचय संबंधी विकारों में। मरीजों को अक्सर सूजन की शिकायत होती है। इसका कारण समझने के लिए, हम निश्चित रूप से एक रक्त परीक्षण करते हैं, हम क्रिएटिनिन सामग्री को देखते हैं, हम गुर्दे के कार्यों की जांच करते हैं, और सामान्य तौर पर हम शरीर की संरचना का विश्लेषण करते हैं। फुफ्फुस के कारणों में से एक शरीर में द्रव प्रतिधारण हो सकता है। यह, एक नियम के रूप में, शारीरिक गतिविधि के निम्न स्तर, टेबल सॉल्ट के अनियंत्रित सेवन और मूत्र प्रणाली की शिथिलता के कारण भी होता है। बड़े पेट की समस्या भी कम आम नहीं है। यह सूजन के परिणामस्वरूप हो सकता है, पेट की दीवार की मांसपेशियों के स्वर में कमी, आंत की वसा की अधिक मात्रा का निर्माण, श्रोणि अंगों के माइक्रोकिरकुलेशन का उल्लंघन, जो असुविधाजनक और तंग कपड़े पहनने के कारण होता है। परियोजना प्रतिभागियों की परीक्षा के संबंध में, मैं केवल एंजेलिका और अलेक्जेंडर की स्थिति का आकलन कर सकता हूं, क्योंकि हम अभी तक अनास्तासिया के साथ दूसरा परामर्श नहीं कर पाए हैं। जहां तक एंजेलिका का सवाल है, मैं कहूंगा कि मैं उसकी सफलता से पूरी तरह संतुष्ट हूं! उससे यह देखा जा सकता है कि इस महीने के दौरान उसने मेरी सिफारिशों का पालन किया और सब कुछ किया। इसलिए हमें इतने कम समय में इतना अच्छा परिणाम देखने को मिला। बेशक, इसे बनाए रखने के लिए, एंजेलिका को उसी दृष्टिकोण को जारी रखने की आवश्यकता है। दूसरी ओर, सिकंदर ने मेरी केवल एक सलाह का पालन किया। उन्होंने अपने नमक का सेवन काफी कम कर दिया। लेकिन यह एक निश्चित परिणाम भी लाया। मुझे उम्मीद है कि उन्होंने जो देखा है, उसके बाद वह अलग तरह से प्रेरित होंगे और अपने स्वास्थ्य की देखभाल में सुधार करना जारी रखेंगे। डारिया रुसाकोवा, @dietolog_rusakova

परियोजना समन्वयक की टिप्पणी: परियोजना प्रतिभागियों के साथ, मैंने पोषण विशेषज्ञ के साथ सभी परामर्शों में भाग लिया। अगर परीक्षा के नतीजों की बात करें तो नस्तास्या सबसे भाग्यशाली रही। यह समझ में आता है, उसकी उम्र में उसे अभी तक किसी भी स्वास्थ्य समस्या के बारे में नहीं सोचना है। हालांकि, पोषण विशेषज्ञ ने उसके लिए एक बहुत ही कठिन और गैर-मानक कार्य निर्धारित किया - वजन बढ़ाने के लिए। मुझे ऐसा लगता है कि नास्त्य का फिगर ठीक है, लेकिन यह विशुद्ध रूप से दृश्य है। हालांकि, वजन बढ़ने के कुछ संकेत हैं, और मुझे लगता है कि उन्हें उनकी बात सुननी चाहिए। अलेक्जेंडर, एक पोषण विशेषज्ञ से परामर्श करने के बाद, छुट्टी पर चला गया। चूंकि मैंने उनके साथ काफी करीब से संवाद किया और उनका थोड़ा अध्ययन किया, मुझे यकीन था कि वह पोषण विशेषज्ञ की सभी सिफारिशों को नजरअंदाज कर देंगे। लेकिन उसे सुखद आश्चर्य हुआ: उसने फिर भी खुद पर प्रयास किया और नमक और शराब छोड़ दी। अनुवर्ती मुलाकात के दौरान, मैंने और डॉक्टर दोनों ने उसके अच्छे परिणाम देखे। अंत में, पोषण विशेषज्ञ की सिफारिशों का पालन करने के मामले में एंजेलिका सबसे मेहनती थी।और यह स्वाभाविक और उचित है कि उसने इतना उत्कृष्ट परिणाम प्राप्त किया! एंजेलिका का कहना है कि उनके कई परिचित सक्रिय रूप से रुचि रखते हैं कि किस तरह के पोषण विशेषज्ञ ने उनके साथ काम किया और उन्हें क्या सिफारिशें दी गईं। इस तरह की जिज्ञासा पूरी तरह से जायज है, क्योंकि एंजेलिका ने सिर्फ एक महीने में तेजी से अपना वजन कम किया है! ऐलिस फ्रैम

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