शीर्ष 15 रचनात्मक भोजन डिजाइन विचार

2024 लेखक: James Gerald | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 14:08

अंग्रेजी गृहिणियां कहती हैं: "खाना पकाने की प्रक्रिया एक खुशी है … लेकिन दुर्भाग्य से, दैनिक।" एक बार पाक कला ज्ञान में महारत हासिल करने के बाद, हम अपने पूरे जीवन के लिए अपने कौशल में सुधार करते हैं। कुछ क्रियाओं को इतना स्वचालित किया जाता है कि साधारण व्यंजन तैयार किए जाते हैं और आंखें बंद करके परोसे जाते हैं। और रोजमर्रा की दिनचर्या में प्रयोगों के लिए बिल्कुल समय नहीं बचा है, लेकिन मुझे विविधता चाहिए! रोजमर्रा के भोजन को सजाते समय "जमीन से बाहर जाना" का एक तरीका है। कोशिश करते हैं?

उदाहरण के लिए, आपके लिए तले हुए अंडे क्या हैं? सफेद, जर्दी … नाश्ते की तरह नाश्ता? और आप सेवा करते हैं … भूत! विशाल पीली आंखें, सफेद हाथ, काला मुंह - कॉफी से बेहतर स्फूर्तिदायक। नाशपाती तैयार करना उतना ही आसान है जितना कि नाशपाती के छिलके, यहां तक कि विशेष रूपों की भी आवश्यकता नहीं होती है। अंडों को कलात्मक रूप से पीटने में बस थोड़ा सा अभ्यास ही काफी है। नतीजा? हर दिन नया कैस्पर! आखिरकार, प्रोटीन हर बार अलग तरह से डाला जाएगा।

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अलौकिक विषय में महारत हासिल कैसे करें - "साइकिल" डिज़ाइन पर जाएं। सच है, यहां अतिरिक्त सामग्री की आवश्यकता है: सब्जियां, जड़ी-बूटियां और पनीर। पहला चरण पारंपरिक है: हम एक फ्राइंग पैन में दो अंडे तोड़ते हैं, भूनते हैं और तैयारी की प्रतीक्षा करते हैं। हम अंडे को एक प्लेट पर रखते हैं और यहां हम परिवर्तन शुरू कर रहे हैं: हम कल्पना करते हैं कि योलक्स भविष्य की साइकिल के पहिये हैं, जिसमें हमें एक फ्रेम, एक अजवाइन हैंडलबार और तुलसी के पत्ते से बना सीट जोड़ने की जरूरत है। आधी लड़ाई हो चुकी है, चलिए सवार की ओर बढ़ते हैं! लाल शिमला मिर्च से बने पैर और हाथ, एक पनीर का शरीर, एक गाजर का सिर, अजमोद या सलाद बाल … पांच मिनट का काम और शरारती युवा महिलाएं गैर-मोटर चालित वाहनों में घर की सभी प्लेटों में भागती हैं।

इसे और भी आसान बनाना चाहते हैं? तालिकाओं को मज़ेदार बनाएं! सफेद सिर, सार्वजनिक मुंह, सामन जीभ और नाक, टमाटर कान, सलाद भौहें, आंखें - जैतून के साथ जर्दी। जितने अधिक तत्व, उतने ही मजेदार। चेहरे के हिस्सों के आदान-प्रदान के साथ नाश्ता एक शारीरिक विज्ञान पाठ में बदल जाएगा।

यदि आप टुकड़ों को एक दूसरे से थोड़ी दूरी पर एक लहर में बिछाते हैं और उनके लिए "केचप" अंग खींचते हैं, तो आपको एक सेंटीपीड राक्षस मिलता है।

हालाँकि, एक आदमी एक भी तले हुए अंडे के साथ नहीं रहता है! आइए इस व्यंजन के सामान्य साथी के बारे में याद रखें - सॉसेज। ऐसा लगेगा कि आप उसके साथ कुछ सोच सकते हैं? उबला हुआ, तला हुआ - यही सारा विज्ञान है। नहीं, नहीं! प्लेट पर टुकड़ों को वितरित करते समय कल्पना दिखाने के लिए, या बल्कि, इसे सही ढंग से काटना महत्वपूर्ण है। यदि आप टुकड़ों को एक दूसरे से थोड़ी दूरी पर एक लहर में बिछाते हैं और उन्हें "केचप" अंग खींचते हैं, तो आपको एक सेंटीपीड राक्षस मिलता है। मेयोनेज़ आंखों और जैतून के विद्यार्थियों द्वारा "थूथन" की अभिव्यक्ति को जोड़ा जाता है।

क्या राक्षस पैदा करने की संभावना आपको डराती है? फिर मकड़ी भून कर भून लें! कोई भी नुस्खा इस्तेमाल किया जा सकता है। बर्तन के अंदर क्या होगा यह महत्वपूर्ण नहीं है। सारा स्वाद आटे के ढक्कन में है। इसे साधारण और सपाट नहीं, बल्कि आर्थ्रोपोड्स के प्रतिनिधि के रूप में बनाएं: लंबे पैर किनारों पर नीचे लटकते हैं, गहराई से काली आंखें। प्रभाव अद्भुत है! एक परिचित व्यंजन का एक सरल आधुनिकीकरण उन सभी को बहुत सारी सकारात्मक भावनाएं प्रदान करेगा जो इसे आजमाने के लिए भाग्यशाली हैं।

रचनात्मकता के लिए जगह कहाँ है? घोंसले में! स्पेगेटी को एक सर्कल में मोड़ो - क्या यह कुछ भी नहीं दिखता है?

एक और आम संयोजन: पास्ता और मीटबॉल। इसे एक प्लेट पर रखें, लेकिन वे अभी भी ट्यूब और गेंदों की तरह दिखते हैं। रचनात्मकता के लिए जगह कहाँ है? घोंसले में! स्पेगेटी को एक सर्कल में मोड़ो - क्या यह कुछ भी नहीं दिखता है? अब बीच में मीट के दो गोले रखें और उन्हें गाजर की चोंच और जैतून की पुतलियों के साथ व्हाइट सॉस दें। सजावट के लिए हरियाली की एक टहनी - और अब कम से कम मेज पर, कम से कम एक पाक प्रदर्शनी में।

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वैसे, सभी के ध्यान के बारे में। क्या आप जानते हैं सामंथा ली कौन हैं? इस बीच, यह सबसे सीधे हमारे लेख के विषय से संबंधित है। वह व्यंजनों के असामान्य डिजाइन में एक गुरु हैं। सच है, वह व्यवसाय से उतनी नहीं बल्कि आवश्यकता से भी मास्टर बन गई: छोटी बेटियाँ खाना नहीं चाहती थीं, और उन्हें किसी तरह अपने लक्ष्य को प्राप्त करना था। एक आम समस्या है, है ना? तो क्यों न अंतरराष्ट्रीय अनुभव का लाभ उठाया जाए? भोजन की पूरी तस्वीर बनाना कोई आसान काम नहीं है, लेकिन परिणाम कोशिश करने लायक है। उदाहरण के लिए, लोकप्रिय खेल एंग्री बर्ड्स के पात्रों को फिर से बनाने की कोशिश करके शुरू करें: एक पक्षी - एक कटलेट, एक गुलेल - एक सेब, दुनिया भर में - सलाद, खीरे और टमाटर। या एक "रात का समय" पकवान बनाएं: एक चावल का उल्लू, बीन की टहनियाँ, एक चाँद और एक तारे में तारे। यह काम करना शुरू कर देगा - अधिक जटिल रचनाओं पर जाएं: शतावरी की झाड़ियों से घिरी मटर-मकई की भूमि पर पीला-सामना करने वाला स्क्वॉव और विगवाम। यह लगभग एरोबेटिक्स है!

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कठिन? फिर केवल एक उत्पाद के साथ काम करने का प्रयास करें। क्या आपको लगता है कि इस मामले में कुछ भी दिलचस्प नहीं होगा - पर्याप्त रंग और तत्व नहीं? प्याज से उत्कृष्ट कृतियों का निर्माण करने वाले शंघाई कलाकार होंग यी को यह बताएं! छोटे टुकड़े - अंगूठियां, आधा, क्वार्टर - अविश्वसनीय चीजों में रखे गए हैं। उदाहरण के लिए, एक उल्लू! एक तरह का "कड़वा" मोज़ेक … आप आँसू के बिना नहीं देख सकते। सूखने पर, आप "टमाटर" की तस्वीर को दोहराने की कोशिश कर सकते हैं - यह आसान है। चेरी गेंदों का एक बड़ा गुच्छा और प्यार में कुछ किशोरों को केचप के साथ खींचा गया। एक शानदार नजारा!

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हम आपको रूबिक क्यूब के सिद्धांत के अनुसार बड़े करीने से मुड़े हुए सलाद का मूल्यांकन करने के लिए आमंत्रित करते हैं।

यदि आप रंगों की विविधता से आकर्षित होते हैं - विनैग्रेट में आपका स्वागत है! वह नहीं जहां सभी सामग्री पारंपरिक रूप से सलाद के कटोरे में मिश्रित होती है। हम आपको रूबिक क्यूब के सिद्धांत के अनुसार बड़े करीने से मुड़े हुए सलाद का मूल्यांकन करने के लिए आमंत्रित करते हैं।एक ही समय में खाया, लेकिन खाना पकाने, उह … यह नुस्खा केवल उन लोगों के लिए उपयुक्त है जिनके पास एक निश्चित संख्या में खाली घंटे और अंतहीन धैर्य है। आखिरकार, खीरे, गाजर, बीट्स, प्याज और अन्य उत्पादों को समान क्यूब्स में काटना होगा और एक आदर्श क्रम में फर्श से फर्श पर बिछाना होगा। यह करो - एक आश्चर्यजनक रूप से सुंदर पकवान और अवाक मेहमान प्राप्त करें। और यह भी … चक्कर आना!

नाश्ते, दोपहर के भोजन और रात के खाने की मानक सेवा में कुछ नया लाने के कई तरीके हैं। कोई आमलेट कंबल के नीचे बच्चों की प्लेटों पर गेहूं के भालू डालता है, कोई अपने पति को स्क्वीड सूअरों के साथ खिलाता है, समुद्री निवासियों के शवों को मशरूम और अंडे से भरता है, कोई चावल के पुरुषों को ट्यूरेंस में "स्नान" करता है - इस विषय पर कल्पनाओं का कोई अंत नहीं है। हर दिन कुछ न कुछ नया अविष्कार होता है। कोशिश करो, नकल करो, प्रयोग करो, अपना खुद का बनाओ। शायद अगली बार हम आपको पारंपरिक व्यंजन परोसने की आपकी जानकारी के बारे में बताएंगे!

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