आपका स्वागत है। प्यारे मेहमान?

2024 लेखक: James Gerald | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 14:08

घंटी बजने का इंतजार करना कितना सुखद है। बस के बारे में, वे किसी भी मिनट दिखाई देंगे। मुस्कुराते हुए, स्मार्ट, फूलों के गुलदस्ते के साथ। बारी-बारी से अपने गालों को जोर से गीला करें। वे प्यारा पारंपरिक बकवास कहते हैं, कुछ इस तरह: "आप कैसे हैं ??? मैं आपसे कब से दूर हूँ? ओह, क्या तुम अब भी वही हो? तुम्हारे पास कौन सी पोशाक है ?? और अपने हाथ कहाँ धोना है ??? " इसके अलावा, वे सभी एक साथ चैट करते हैं। अगर आप उन्हें सुनते हैं तो बिल्कुल परवाह नहीं करते। दयालु, प्यारा, प्यारा, अभी तक नशे में नहीं है?

वास्तव में, लोग एक-दूसरे से मिलने क्यों जाते हैं? कुछ शोर करो, खाओ, नशे में हो जाओ, अतिरिक्त कैलोरी और शपथ वादों के बारे में पूरी तरह से भूल जाओ: आपके मुंह में एक बूंद और नहीं … और बस? यह एक अजीब सी बात है - एक साथ ढेर सारा खाना खाना। है न? इसके बारे में कुछ मौलिक है। एक सफल शिकार के बाद सभी रिश्तेदारों को विशाल भूनने के लिए अपनी गुफा में आमंत्रित करें। इस तरह से कमजोर और बदकिस्मत को जीवित रहने दें?

यह अफ़सोस की बात है, निश्चित रूप से, जब उनसे मिलने या उन्हें प्राप्त करने के लिए जठरांत्र संबंधी जरूरतों को पूरा करने के लिए केवल एक थकाऊ और परेशानी भरा काम बन जाता है। हालांकि कुछ गरीब रिश्तेदारों के लिए यह एक वास्तविक छुट्टी है। मेरे कोरियाई दोस्तों में से एक बहुत खुशी के साथ नियमित रूप से अपने सभी रिश्तेदारों से मिलने जाता था ताकि वह पूरा खा सके। वह वास्तव में दादी और चाची द्वारा किए गए राष्ट्रीय व्यंजनों से प्यार करती थी। आखिरकार, वह एक कोरियाई रेस्तरां का खर्च नहीं उठा सकती थी, और वह खुद नहीं जानती थी कि इतनी कुशलता से कैसे खाना बनाना है।

मेरी राय में, मानव संचार का कोई अन्य तरीका मेहमानों को प्राप्त करने के रूप में इतनी बड़ी संख्या में आविष्कार किए गए सम्मेलनों से भरा नहीं है। आइए एक निमंत्रण के साथ शुरू करें। कैसे आमंत्रित करें: फ़ोन द्वारा, व्यक्तिगत रूप से, पोस्टकार्ड भेजें? और किस तरह का पोस्टकार्ड, एक शब्दचित्र के साथ, एक उभरा हुआ गुलाब या एक सोने की सीमा? फिर क्या नैपकिन चुनना है: एक सीमा के साथ, गुलाब या धारीदार, या शायद एक सर्कल में, कमरे के वॉलपेपर से मेल खाने के लिए, या यहां तक कि विपरीत वाले भी? मेहमानों को चप्पलें भेंट करें या क्या कालीनों और कालीनों को हटाना बेहतर है? मेज़पोश गुलाबी है, तो आइसक्रीम गुलाबी है। और अतिथि नाम प्रत्येक कटलरी पर लेबल करता है? क्या जापानी या किसान शैली में सजाने के लिए बेहतर है? एक चीनी डिप्लोमा की सेवा कर रहा है?

बहुत कुछ इस बात पर निर्भर करता है कि मेज पर कौन बैठा है। चाचा वास्या, एक पुराने कोसैक, या एडुआर्ड व्लाडेनोविच, एक अनुभवी राजनयिक। दशा अपने लापरवाह दोस्तों और प्रशंसकों या हंसमुख हरे कृष्ण पेट्या के साथ एक छात्र है। चाचा वास्या के लिए, मुख्य बात यह है कि ग्लास में अधिक तरल होता है। लेकिन एडुआर्ड व्लादलेनोविच के साथ यह और भी बुरा है। उसे खास तरीके से मुड़ा हुआ सोने का रिम और रुमाल दें, जिस पर हिरन की कढ़ाई की गई हो, क्योंकि ई.वी. पी रहा है। केवल फिनिश वोदका। और हरे कृष्णाइट पेटिट को एलर्जी है, इसलिए वह केवल उबले हुए चावल और काली रोटी खाते हैं, सब कुछ केफिर के साथ पीते हैं। लेकिन दशा के दोस्तों को तले हुए सॉसेज और जैकेट आलू बहुत पसंद हैं। उन्हें नैपकिन की बिल्कुल भी जरूरत नहीं है। आपको केवल लकड़ी के बोर्ड पर एक चाकू और सॉसेज चाहिए: वे इसे स्वयं काट लेंगे, इसे स्वयं खाएंगे, आपके पास पीछे मुड़कर देखने का समय नहीं होगा। लेकिन दयालु लिज़ा, एक संगीत शिक्षक, दशा की कंपनी और सॉसेज द्वारा बनाई गई गैर-मधुर ध्वनियों को बर्दाश्त नहीं कर सकती। उसे नट्स के साथ तीन दिन के मैरीनेटेड चिकन रोल और लेट्यूस के साथ सलाद चाहिए। और साथ में ई.वी. वे अक्सर एक ही समय में चाकू और कांटे से अपने कौशल से दर्शकों को चौंकाते हैं, और कभी भी सफेद शराब के लिए बने गिलास से शैंपेन नहीं पीते हैं। लिसा वही आलोचक, विनम्र और निर्दयी है, जो निश्चित रूप से अलविदा कहेगी। सब कुछ, वे कहते हैं, अद्भुत था, लेकिन पंख जल गए थे?

हालांकि, मैं चाहता हूं, मैं वास्तव में शीर्ष पर रहना चाहता हूं।ताकि सबसे अच्छे घरों में सब कुछ वैसा ही रहे? और क्रिस्टल का बजना, और स्टार्च से कठोर एक मेज़पोश, और मेज पर चतुर बातचीत, और एक सौम्य सूफ़ले, और पियानो पर लिसा का थोड़ा सुधार, और दशा एंड कंपनी का एक चमचमाता उपाख्यान, और पेट्या की उदास मुस्कान, और मैत्रीपूर्ण चाचा वास्या के पड़ोसी, और उनके सिर का एक संतुष्ट शेक ए ला ई.वी. वे बहुत अलग हैं, लेकिन वे मेरे दोस्त और रिश्तेदार हैं। और मैं उन्हें खुश करना चाहता हूं।

इसलिए, मैं पहले सब कुछ धोता हूं, साफ करता हूं, कई दिनों तक स्क्रब करता हूं। ताकि दशा के दोस्तों को कहीं थूकना न पड़े। और एक घर के आसीन अस्तित्व के लिए उदासीनता उनकी भटकती आत्माओं पर बह गई और उनकी आँखों में एक शांत मुस्कान के साथ जवाब दिया। साफ-सफाई से जगमगाता घर, मेहमानों के लिए इससे बेहतर और क्या हो सकता है?

फिर मैं मेनू और सांस्कृतिक कार्यक्रम के बारे में सोचता हूं। ओह, मेनू एक वास्तविक कला है। एक ही समय में सभी को और सभी को कैसे खुश करें? इसके अलावा, ताकि मेहमान न केवल प्लेटों पर अनजाने में बड़बड़ा सकें, बल्कि अच्छी तरह से संवाद भी कर सकें। आखिर इसी लिए वे मेरे चारों ओर इकट्ठे होते हैं। सब कुछ चिकना और अपच के साथ नीचे। और कोई प्रयोग विफल नहीं हो सकता। पुरानी, आजमाई हुई दादी की रेसिपी, सेब पाई जैसी पारिवारिक विशेषताएँ बेहतर हैं। हम व्यंजनों की एक विशेष रचना बनाते हैं। यह एक अद्भुत सेट की तरह लगना चाहिए: एक क्षुधावर्धक के लिए, फूलगोभी, वसंत, चीनी से चुनने के लिए दो हल्के सलाद, टमाटर और एंकोवी के साथ उबले हुए पुर्तगाली अंडे (अंतिम उपाय के रूप में, आप बस स्प्रैट कर सकते हैं)। हॉट बेशक पसंदीदा है। अगर एक साधारण आलू रोस्ट भी असामान्य रूप से स्वादिष्ट निकला, तो आपको ऐसे गद्य से शर्मिंदा नहीं होना चाहिए।

सामान्य तौर पर, यह बहुत अच्छा है यदि आप एक खरगोश को ओवन में सेंकते हैं या चिकन को भरते हैं। मौसम के अनुसार, आप प्रकृति के उपहारों का लाभ उठा सकते हैं: पारंपरिक गोभी के रोल, भरवां मिर्च … और मिठाई के लिए आप कारमेलाइज्ड क्रीम और केक को रसभरी या खुबानी के साथ मिला सकते हैं। या कैंडिड गुलाब के फूल भी। क्रीम नहीं, असली। ठीक है, अगर इस तरह की एक गंभीर सभा नहीं है, तो विभिन्न किस्मों के होममेड जैम, लेमन नट कुकीज, वेनिला प्रेट्ज़ेल या थ्री-लेयर केक के साथ प्राप्त करना काफी संभव है। सब कुछ विशेष रूप से घर का बना है। मुख्य बात मेहमानों को अधिक खाने के लिए मजबूर नहीं करना है। और गरीब पेटिट के लिए, मैं विशेष रूप से स्टोर में कम-एलर्जेनिक एक प्रकार का अनाज दलिया खरीदूंगा और इसे सबसे सुंदर प्लेट पर विशेष ठाठ के साथ परोसूंगा। वह चोकर के साथ बन्स को भी मना नहीं करेगा।

मेहमानों के आने से पहले, मैं पियानो का ढक्कन उठाऊंगा और गिटार खोलूंगा। मैं पहले से तैयार मोमबत्तियों को मोमबत्तियों में डालूंगा। हम चुपचाप गाएंगे, चाचा वास्या की इच्छा को पूरा करते हुए, "घाटियों के साथ और पहाड़ियों पर।" और साथ ही, पियानो पर मोमबत्तियां रहस्यमय तरीके से झपकाएंगी। रोमांस!

लिसा के पारंपरिक अतिथि स्थल के पास कहीं, मैं कुछ नई फैशन पत्रिकाओं को अपनाऊंगा। वह फैशन ट्रेंड्स की एक्सपर्ट हैं। मैंने उनमें यह प्रतिभा हाल ही में खोजी है। यह पता चला कि वह पत्रिकाएँ एकत्र करती है। क्या लिसा के पास उन्नीसवीं सदी के अंत से संख्याएँ हैं? वह इतनी दिलचस्प कहानीकार हैं कि चाचा वास्या भी हैरान रह जाएंगे।

अब आपको यह सुनिश्चित करने के बारे में सोचने की जरूरत है कि सब कुछ समय पर और सुंदर है। केक केक, कुकीज और मैरिनेड एक रात पहले तैयार किए जा सकते हैं। हम सभी सुंदरियों को पहले से तैयार करते हैं: नैपकिन, अजीब भाग्य भविष्यवाणियां, नोट जो अतिथि अपनी प्लेट के नीचे पाएंगे, परोसने के लिए सूखे फूलों के गुच्छे, खुद परोसने और विभिन्न छोटी चीजों पर विचार करें।

और, ज़ाहिर है, आपको अपने बारे में ध्यान से सोचना चाहिए। अक्सर ऐसा होता है कि महिलाएं सभी मेहमानों का बड़े प्यार से ख्याल रखती हैं, लेकिन अपने बारे में भूल जाती हैं। इसलिए, जब आप मेहमानों के आने से आधे घंटे पहले आईने में लापरवाही से देखते हैं, तो आप उसमें एक थका हुआ, थका हुआ चेहरा देख सकते हैं। और अगर आप थकी हुई दिखती हैं, तो कोई भी मेकअप मदद नहीं करेगा। सबसे अच्छा ब्यूटीशियन विश्राम और अच्छी नींद है। मेहमानों के स्वागत की तैयारी को लंबी दूरी की दौड़ में बदलने की जरूरत नहीं है। छुट्टी के लिए पहले से तैयार हो जाइए ताकि आपके पास लंबे समय से प्रतीक्षित दिन से पहले रात की अच्छी नींद लेने का अवसर हो। उत्सव से कुछ दिन पहले ब्यूटी सैलून जाएँ।अपने बालों की देखभाल करें और एक दिन पहले मैनीक्योर करें।

आखिरी दिन, आप एक ताज़ा फेस मास्क बना सकते हैं और कल की मैनीक्योर के ऊपर नेल पॉलिश का एक ताज़ा कोट लगा सकते हैं।

पोशाक के लिए, आपको यहां स्मार्ट नहीं होना चाहिए। तामझाम छोड़ देना बेहतर है। कुछ लोकतांत्रिक हो, आंदोलनों को रोकना और दाग-धब्बों से डरना नहीं। आखिरकार, आपको अभी भी रसोई में गड़बड़ करनी है! और आप हमेशा खूबसूरत दिख सकती हैं। पूरी तरह से मज़ेदार बहुरंगी रेशमी पोशाक, हल्की और प्यारी। बिल्कुल आकस्मिक नहीं, लेकिन अत्यधिक गंभीर भी नहीं।

लगभग सब कुछ तैयार है। कुछ ही फाइनल टच बाकी हैं। कौन सा - प्रत्येक परिचारिका खुद के साथ आएगी। यह एक झूमर में सुगंधित प्रकाश बल्ब हो सकता है। अपने पसंदीदा इत्र के साथ एक स्वाब भिगोएँ और प्रकाश बल्बों को मिटा दें। जब आप लाइट ऑन करते हैं, तो पूरे कमरे में एक हल्की, सुखद सुगंध फैल जाएगी। जब तक, निश्चित रूप से, आपके मेहमानों को एलर्जी नहीं है!

आप गुलदस्ते में पारंपरिक गुलदस्ते के बजाय ताजे फूलों के सिर को मेज़पोश में पिन कर सकते हैं। यह एलर्जी पीड़ितों पर भी लागू नहीं होता है। ऐसे फूल चुनें जो बिना पानी के लंबे समय तक चल सकें।

अंत में मेहमानों को ज्वलनशील पेय परोसें। प्रत्येक गिलास, किसी भी पेय के साथ, एक कुकी के साथ कवर किया जा सकता है, जिस पर आप थोड़ी सूखी शराब डाल सकते हैं और आग लगा सकते हैं। और प्रभाव के लिए, रोशनी बंद करें और लिविंग रूम में जलती हुई पेय की एक ट्रे लाएं। सच है, आपको कुकीज़ का त्याग करना होगा।

और याद रखें: आपको अपनी राय में, अपूर्ण स्वागत के बारे में कभी भी परेशान नहीं होना चाहिए। वास्तव में, शाम निश्चित रूप से असाधारण होगी और लंबे समय तक याद की जाएगी। यहां तक कि सावधानीपूर्वक और पांडित्यपूर्ण लिसा। सुनिश्चित करें कि वह एक घंटे में जले हुए पंखों के बारे में भूल जाएगी। लेकिन कैसे उसने अंकल वास्या के साथ दो स्वरों में गाया "अनहार्नेस, लैड्स, हॉर्स", वह जीवन भर याद रखेगी!