रोपण से बाहर टमाटर की देखभाल कैसे करें

2024 लेखक: James Gerald | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 14:08

हम आपको बताएंगे कि उत्तरी क्षेत्रों और मध्य रूस की स्थितियों में पहली ठंढ की शुरुआत से पहले उच्च गुणवत्ता वाले फल प्राप्त करने के लिए खुले मैदान में टमाटर की रोपण से लेकर कटाई तक की देखभाल कैसे करें।

टमाटर की पौध को जमीन में बोने से पहले महत्वपूर्ण कार्य

जिस भूखंड पर टमाटर उगेंगे, उसके साथ भूखंड पहले से तैयार किया जाना चाहिए। इन सब्जियों की खेती की अपनी विशेषताएं हैं और अगर बढ़ती परिस्थितियों का सम्मान नहीं किया जाता है तो वे अच्छी फसल नहीं देंगे।

लैंडिंग साइट चुनना

टमाटर उगाते समय, उन्हें रोपण से लेकर कटाई तक उचित देखभाल प्रदान करना उचित है। बाहर लगाए गए टमाटर तेज हवाओं से सुरक्षित धूप वाली जगहों को पसंद करते हैं।

टमाटर उगाने के लिए भूमि का एक भूखंड पूरे दिन अच्छी तरह से जलाया जाना चाहिए, पेड़ों से छायांकन अस्वीकार्य है। यदि साइट एक तराई में स्थित है, और मिट्टी दलदली है, तो जल निकासी या मिट्टी की सतह से ऊपर उठाए गए बिस्तरों का निर्माण आवश्यक है।

एक ही जमीन पर दो साल से अधिक समय तक टमाटर लगाना अस्वीकार्य है। यह सब्जी कीटों और बीमारियों के लिए अतिसंवेदनशील है।

साथ ही टमाटर को उसी जमीन पर न लगाएं जहां आलू, बैंगन या शिमला मिर्च उगाई गई थी।

लेकिन इन फसलों को लगाने के बाद, आप टमाटर की खेती के लिए भूमि का उपयोग कर सकते हैं:

• गाजर;
• मटर;
• फलियां;
• प्याज;
• खीरे;
• पत्ता गोभी।

हरी खाद के पौधे (फलियां, अनाज, क्रूस) के बाद टमाटर लगाना भी सहायक होता है। वे उपयोगी नाइट्रोजन और अन्य ट्रेस तत्वों के साथ मिट्टी को संतृप्त करते हैं, इसलिए टमाटर तेजी से बढ़ेंगे और कई स्वादिष्ट फल बनाएंगे।

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बिस्तर तैयार करना

खुले मैदान में टमाटर की उचित देखभाल के लिए आपको रोपण से लेकर कटाई तक सभी सिफारिशों का पालन करना चाहिए। साइट पर मिट्टी बहुत अम्लीय नहीं होनी चाहिए।

टमाटर तटस्थ या थोड़ी अम्लीय मिट्टी पसंद करते हैं। लिटमस पेपर आपको यह निर्धारित करने में मदद करेगा कि आपके बिस्तरों में किस प्रकार की मिट्टी है।

डोलोमाइट का आटा और चाक मिट्टी की अत्यधिक अम्लता को कम करते हैं। चूना लगाने से भी अच्छे परिणाम मिलते हैं। इस प्रक्रिया को सर्दियों से पहले करना सबसे अच्छा है, ताकि रोपण के मौसम से पहले मिट्टी में आवश्यक प्रतिक्रियाएं होने का समय हो।

संरचना और संरचनात्मक विशेषताओं के मामले में टमाटर के लिए चेरनोज़म सबसे अच्छी मिट्टी है। टमाटर के लिए उच्च गुणवत्ता वाली रोपण मिट्टी प्राप्त करने के लिए विभिन्न पदार्थों की शुरूआत से अन्य मिट्टी में सुधार करना होगा।

बलुई, दोमट या चिकनी मिट्टी को पोषक तत्वों से भरपूर की आवश्यकता होगी। वे सैप्रोपेलिक गाद, खाद, धरण, पीट, 6 किलो प्रति 1 वर्ग मीटर मिट्टी की दर से जोड़े जा सकते हैं।

पंक्तियों के बीच की चौड़ाई 60-70 सेमी होनी चाहिए। बगीचे के बिस्तर पर छोटे प्लास्टिक या बोर्ड से बने बोर्ड लगाए जा सकते हैं। यह पानी डालते समय पानी को बहने से रोकेगा।

टमाटर की पौध को खुले मैदान में रोपना

एक बार तैयारी पूरी हो जाने के बाद, रोपाई को खुले मैदान में नई क्यारियों में लगाया जा सकता है। संवेदनशील पौधों के लिए यह एक महत्वपूर्ण क्षण है।

यदि रोपण सफल होता है, तो झाड़ियाँ जल्दी से अनुकूल हो जाएंगी और बढ़ने लगेंगी। टमाटर की रोपाई से लेकर कटाई तक की देखभाल करना बहुत जरूरी है, इसलिए आपको नीचे बताए गए सभी नियमों का पालन करने की जरूरत है।

उतरने की तारीख

क्रास्नोडार क्षेत्र और दक्षिणी रूस के माली किसी और से पहले खुले मैदान में टमाटर लगाते हैं। क्षेत्र की जलवायु विशेषताएं अप्रैल के अंत में रोपण के लिए अनुकूल हैं।

मध्य लेन और मध्य क्षेत्र मई के मध्य से रोपाई लगा रहे हैं, जैसे ही रात के पाले का खतरा टल गया है। साइबेरिया और उरल्स में, सब्जी उत्पादकों को शुरुआती और मध्य जून में टमाटर लगाने के लिए उपयोग किया जाता है - यह सब चालू वर्ष में मौसम पर निर्भर करता है।अनुभवी किसान जानते हैं कि मौसम की स्थिति रोपण के समय में अपना परिवर्तन कर सकती है, और स्थानीय पूर्वानुमानों द्वारा निर्देशित होते हैं।

खुले मैदान में टमाटर लगाना शुरू करने का मुख्य संकेत इस फसल के लिए उपयुक्त लगातार गर्म हवा का तापमान होगा। जैसे ही दैनिक मानदंड + 13 … + 15 ° C तक पहुँचते हैं, रोपाई लगाई जा सकती है।

अगर अचानक हवा का तापमान 9 … 10 डिग्री सेल्सियस तक गिर जाता है, तो टमाटर विकास को धीमा कर सकता है। हवा के तापमान में 0 डिग्री सेल्सियस की गिरावट के साथ, अंकुर जम जाएंगे और मर जाएंगे। बागवानों द्वारा मिट्टी में रोपण के लिए अनुशंसित रोपाई की आयु तालिका में परिलक्षित होती है:

शीर्षक	दिनों की संख्या
जल्दी पके टमाटर	40-50 दिन
मध्य-मौसम टमाटर	55-60 दिन
देर से पकने वाले टमाटर	७० दिन

लैंडिंग योजना

झाड़ियों के आकार और आकार के आधार पर टमाटर की विभिन्न किस्मों को विशेष रूप से विकसित पैटर्न के अनुसार लगाया जाता है। झाड़ी जितनी ऊंची और अधिक शाखित होती है, व्यक्तिगत पौधों और पंक्तियों के बीच की दूरी उतनी ही अधिक होती है।

सब्जी उत्पादकों के बीच निम्नलिखित रोपण योजनाएं सबसे लोकप्रिय हैं:

1. पंक्तियाँ। इस विकल्प का मुख्य लाभ व्यक्तिगत पौधों की सबसे अच्छी रोशनी और वेंटिलेशन है। यदि भूमि का एक बड़ा मुक्त क्षेत्र है, तो टमाटर को पंक्तियों में लगाने से आप सबसे अच्छी फसल प्राप्त कर सकेंगे। पंक्तियों में रोपण के लिए कम उगने वाली किस्में और एक तने वाले झाड़ी बनाने वाले लंबे पौधे उपयुक्त हैं। पौधों को पंक्तियों में 30 से 50 सेमी की दूरी पर लगाया जाता है यह सब टमाटर की झाड़ी के आकार और ऊंचाई पर निर्भर करता है। पंक्तियों के बीच 50 से 80 सेमी की खाली जगह होनी चाहिए। जो टमाटर पहले पकते हैं उनमें एक छोटा झाड़ी का आकार होता है। लेकिन देर से पकने वाली किस्में आमतौर पर लंबी होती हैं और खाली जगह की मांग करती हैं।
2. रिबन-घोंसले की योजना। इस मामले में, टमाटर की झाड़ियों को दो पंक्तियों में लगाया जाता है, जिसके बीच 40-45 सेमी की एक छोटी दूरी बनाए रखी जाती है। ऐसी दोहरी पंक्तियों को 70-80 सेमी की जगह से अलग किया जाता है। उनमें से प्रत्येक में, व्यक्तिगत झाड़ियों को वेतन वृद्धि में लगाया जाता है 40 सेमी. निर्धारक टमाटर के लिए यह एक आदर्श रोपण विकल्प है। लम्बे के लिए, झाड़ियों के बीच की दूरी बढ़ा दी जाती है।
3. स्क्वायर-घोंसले की विधि। इस तरह से उगाए जाने पर टमाटर सबसे अधिक उपज देते हैं, लेकिन उनकी देखभाल करना पिछली योजनाओं की तुलना में थोड़ा अधिक कठिन होगा। बीज को चौकोर बनाने वाले छिद्रों में लगाया जाता है। प्रत्येक गड्ढे में 2-3 पौधे होते हैं। जिन झाड़ियों ने जड़ नहीं ली है या कमजोर दिखती हैं, उन्हें बाद में हटा दिया जाता है। बाकी को मजबूत जड़ें और उच्च गुणवत्ता वाला जमीन के ऊपर का हिस्सा बनाने का अवसर दिया जाता है।

ठंढ से आश्रय

फ्रॉस्ट, जो अक्सर मई में भी लौटते हैं, टमाटर को नुकसान पहुंचा सकते हैं। लैंडिंग की सुरक्षा के लिए, आप अपने हाथों से उच्च गुणवत्ता वाले आश्रयों का निर्माण कर सकते हैं। इसके लिए मिनी ग्रीनहाउस के लिए पॉलीथीन या अन्य सामग्री और धातु के आधार की आवश्यकता होगी। धातु को प्लास्टिक के धनुष से बदला जा सकता है।

लोकप्रिय कवरिंग सामग्री:

• घनी पॉलीथीन फिल्म;
• एग्रोस्पैन;
• लुट्रसिल;
• स्पैन्डबॉन्ड

फिल्म को पाइप या डंडे से बने फ्रेम पर कसकर खींचा जाना चाहिए और जमीन पर लगाया जाना चाहिए ताकि हवा से उड़ा न जाए। यदि रात में भीषण पाला पड़ने की आशंका हो तो आवरण को दोगुना भी किया जा सकता है।

बाहरी टमाटर की देखभाल

उचित कृषि पद्धतियों के अधीन, प्रत्येक बगीचे का पौधा सक्रिय रूप से विकसित होगा और प्रचुर मात्रा में फल देगा। टमाटर की उचित देखभाल में सभी खिला व्यवस्था (रोपण से कटाई तक), खुले मैदान में पौधों को पानी देना, तापमान का निरीक्षण करना शामिल है।

टमाटर रोग के लिए अतिसंवेदनशील होते हैं, इसलिए इस समय विशेष ध्यान देना चाहिए। झाड़ी की उर्वरता भी इसके सही गठन से प्रभावित होती है।

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पानी कैसे करें

टमाटर विरल और प्रचुर मात्रा में पानी देना पसंद करते हैं ताकि मिट्टी मध्यम नम हो। ऐसा करने के लिए, सप्ताह में एक बार गर्म मौसम में मिट्टी को सिक्त किया जाता है, और अधिक बार गर्म मौसम में। बरसात के मौसम के बाद, शीर्ष परत सूख जाने के बाद ही पानी पिलाया जा सकता है।

फूलों, अंडाशय और फलों के पकने के दौरान, झाड़ियों को नमी की कमी से पीड़ित नहीं होना चाहिए।यदि इस स्थिति का उल्लंघन किया जाता है, तो अंडाशय उखड़ सकता है, और शेष टमाटर, पके होने पर, फटने लगते हैं।

पानी को सबसे ऊपर नहीं, बल्कि पौधे की जड़ के नीचे या उनके बीच के खांचे में डाला जाता है। यह फंगल रोगों की उपस्थिति को रोक देगा। जब पानी सीधे जमीन में बहता है, न कि उसकी सतह पर।

महत्वपूर्ण खिला

पौधों को सही ढंग से विकसित करने और जल्दी से ताकत हासिल करने के लिए, उन्हें आवश्यक देखभाल प्रदान करना आवश्यक है, अर्थात् रोपण से कटाई तक शीर्ष ड्रेसिंग। टमाटर की पौध लेने से पहले ही सड़ी हुई खाद को खुले मैदान में डाल दिया जाता है।

ताजा खाद या चिकन की बूंदों के साथ किसी भी पौधे को निषेचित नहीं किया जा सकता है, उन्हें पतझड़ में मिट्टी में पेश किया जाता है ताकि वसंत से पहले सड़ने का समय हो। शीर्ष ड्रेसिंग के रूप में, आप खाद, धरण, अमोनियम नाइट्रेट, पोटेशियम सल्फेट, बोरिक एसिड का उपयोग कर सकते हैं।

पूरी गर्मी की अवधि में तीन बार टमाटर लगाने के साथ रूट ड्रेसिंग को निषेचित किया जाता है। पहला बेड में रोपने के दस दिन बाद किया जाता है, दो सप्ताह के बाद फिर से निषेचित किया जाता है, और तीसरा झाड़ियों के फूलने की शुरुआत में किया जाता है।

उर्वरक सीधे झाड़ी के नीचे लगाए जाते हैं। फीडिंग रूट सिस्टम के बाहर भी की जा सकती है। ऐसा करने के लिए, पोषक तत्वों को पानी में घोल दिया जाता है और ऊपर से टमाटर की झाड़ियों का छिड़काव किया जाता है।

बुश गठन

यह प्रक्रिया, सक्षम रूप से और समय पर की जाती है, टमाटर की उपज बढ़ाने में मदद करती है, विशेष रूप से कम आकार की किस्मों में। केवल शक्तिशाली पौधों को बनाने की जरूरत है।

झाड़ी से 2 या 3 मजबूत तने अलग किए जाते हैं, बाकी सभी हटा दिए जाते हैं। पहला शूट केंद्रीय है, दूसरा निचले ब्रश पर उगाया जाता है, और तीसरा दूसरे तने के ऊपर के पार्श्व शूट से चुना जाता है।

1 तने में बनने पर, पत्ती की धुरी से उगने वाले सभी सौतेले बच्चे हटा दिए जाते हैं। सौतेले बच्चों के गठन की निगरानी की जाती है और 1.5 सेमी लंबाई तक पहुंचने पर उन्हें हटा दिया जाता है। प्रक्रिया साइनस से बाहर खींचकर नहीं की जाती है, लेकिन ध्यान से उन्हें दो अंगुलियों से तोड़कर किया जाता है।

यदि सौतेला बेटा बड़ा हो गया है, तो इसे एक तेज ब्लेड से सावधानीपूर्वक काटा जा सकता है। प्रक्रिया को सुबह जल्दी करने की सिफारिश की जाती है, दिन के दौरान घाव को सूखने और कसने का समय होता है।

झाड़ियों को सहारा से बांधना

बाहरी टमाटर की देखभाल में उन्हें बांधना भी शामिल है। रोपण से लेकर कटाई तक, यह पौधों के लिए सहारा बनाने लायक है। रोपण पूरी तरह से जड़ होने के बाद गार्टर किया जा सकता है।

खूंटी को उत्तर की ओर रखा जाता है, झाड़ी से लगभग 10 सेमी पीछे हटते हुए। समर्थन टमाटर की विविधता के अनुसार चुना जाता है। औसतन, समर्थन खूंटी का आकार 1 से 1.5 मीटर तक हो सकता है।

कभी-कभी टेपेस्ट्री विधि का उपयोग किया जाता है। ऐसा करने के लिए, बेड के किनारों के साथ दो खंभे चलाएं और पंक्तियों के बीच एक तार खींचें, जिससे टमाटर की झाड़ियों को दो पंक्तियों से एक साथ बांधा जाए। ऐसा गार्टर प्रत्येक पौधे के लिए अच्छा वेंटिलेशन और प्रकाश व्यवस्था प्रदान करता है, जिससे पैदावार में काफी वृद्धि होती है।

पलवार

प्रक्रिया का उपयोग कई समस्याओं को हल करने के लिए किया जाता है:

• जमीन में नमी अधिक समय तक रहती है, सूखने और अधिक गरम होने से बचाती है;
• मातम के उद्भव के लिए एक बाधा के रूप में कार्य करता है;
• उपज में उल्लेखनीय वृद्धि;
• फल पकने की अवधि कम हो जाती है;
• मिट्टी को लगातार ढीला करने की कोई आवश्यकता नहीं है।

जैविक घटकों से बनी गीली घास मिट्टी को पोषक तत्वों से भी समृद्ध करती है। जैसे, आप धरण, चूरा, घास, पाइन सुई, पुआल का उपयोग कर सकते हैं।

हालांकि, यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि शंकुधारी चूरा और सुइयों को उपयोग से पहले खाद के समान अनुपात में मिलाया जाता है, इससे मिट्टी की अम्लता में वृद्धि को रोका जा सकेगा।

कीटों और बीमारियों से कैसे निपटें

टमाटर की स्वस्थ स्थिति न केवल उचित देखभाल (पानी देना और खिलाना), बल्कि मौसम से भी बहुत प्रभावित होती है। लंबे समय तक बारिश की शुरुआत और हवा के तापमान में कमी के साथ, पौधे कवक रोगों के संपर्क में आते हैं, जिनसे रोपण के क्षण से लेकर कटाई तक की आशंका होनी चाहिए।

फाइटोफ्थोरा खुले मैदान में लगाए गए टमाटरों का सबसे आम और खतरनाक रोग है। इसका इलाज करना काफी मुश्किल होता है, लेकिन अगर शुरुआती दौर में इस बीमारी के लक्षण नजर आ जाएं तो सफलता मिलने की संभावना बढ़ जाती है।

बीमारियों के अलावा, टमाटर पर मकड़ी के कण, सफेद मक्खी, वायरवर्म, नेमाटोड और भालू जैसे कीटों द्वारा हमला किया जाता है। कीट नियंत्रण के लिए, दवाओं का उपयोग किया जाता है:

• चिंगारी;
• अक्तारा;
• फॉस्फामाइड;
• फिटओवरम।

टमाटर की पौध की संभावित समस्याएं और उनका समाधान कैसे करें

यदि पौधों की पत्तियों पर भूरे धब्बे और माइसेलियम पाए जाते हैं, तो झाड़ियों को कवकनाशी के घोल से उपचारित करना चाहिए। सबसे प्रभावी हैं:

• फिटोस्पोरिन;
• क्वाड्रिस;
• फंडाज़ोल;
• हाँ-25.

पौधों को एक समाधान के साथ छिड़का जाता है जो प्रत्येक तैयारी से जुड़े निर्देशों के अनुसार तैयार किया जाता है।

कटाई और भंडारण

उगाई गई फसल की कटाई के लिए, अनुभवी माली कुछ रहस्यों का उपयोग करते हैं:

1. टमाटर को लंबे समय तक ताजा रखने के लिए उन्हें पके नहीं बल्कि भूरे रंग के काटा जाना चाहिए।
2. संग्रहण समय भी संग्रह समय से प्रभावित होता है। सुबह के समय काटे गए टमाटर अधिक दृढ़ होते हैं और उनकी शेल्फ लाइफ बहुत लंबी होती है।
3. खराब और रोगग्रस्त फलों को भी झाड़ी से हटा दिया जाता है, इससे स्वस्थ टमाटर में रोग फैलने से रोकता है।

रोग के प्रति संवेदनशीलता के बावजूद, बागवान अपने भूखंडों पर विभिन्न किस्मों के टमाटर उगाना पसंद करते हैं। यदि खुले मैदान में टमाटर के रोपण की देखभाल सही ढंग से की जाती है, तो सभी उर्वरक समय पर किए जाते हैं, बीमारियों की रोकथाम की जाती है, तो बिस्तर निश्चित रूप से स्वादिष्ट और स्वस्थ फलों की समृद्ध फसल से प्रसन्न होंगे।

संक्षेप

1. इससे पहले कि आप खुले मैदान में टमाटर लगाना शुरू करें, यह उस मिट्टी को तैयार करने के लायक है जहां वे उगेंगे।
2. रोपण से पहले, मिट्टी को निषेचित किया जाना चाहिए।
3. देखभाल प्रक्रियाओं में खिलाना, पानी देना, बांधना शामिल है।
4. उच्च गुणवत्ता वाले फल प्राप्त करने के लिए, सभी सिफारिशों का पालन करना उचित है।