चाय स्ट्रोक से बचाती है

2024 लेखक: James Gerald | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 14:08

"चाय का पीछा करना" न केवल सुखद है, बल्कि उपयोगी भी है, वैज्ञानिकों का कहना है। अमेरिकी विशेषज्ञों के अनुसार, दिन में तीन कप चाय पीने से स्ट्रोक का खतरा काफी कम हो जाता है। और इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप कौन सी चाय - हरी या काली - पसंद करते हैं।

शोधकर्ताओं ने संयुक्त राज्य अमेरिका, चीन, जापान, फिनलैंड, हॉलैंड और ऑस्ट्रेलिया में 10 अध्ययनों के आंकड़ों का विश्लेषण किया और निष्कर्ष निकाला कि एक दिन में तीन कप चाय रक्त के थक्कों के जोखिम को 21% तक कम कर देती है। विशेषज्ञों के अनुसार, चाय निम्न रक्तचाप में मदद करती है, और कैटेचिन और थीनिन, जो पेय में निहित हैं, मस्तिष्क में रक्त वाहिकाओं के कामकाज में सुधार करते हैं, द डेली मेल लिखते हैं।

यूके टी एडवाइजरी पैनल की डॉ. कैथरीन हुड के मुताबिक, ब्लैक और ग्रीन टी दोनों का सेवन करने से स्ट्रोक का खतरा कम होता है। स्ट्रोक एसोसिएशन, बदले में, चेतावनी देता है कि कैफीन की अतिरिक्त खुराक, जो चाय में भी पाई जाती है, रक्तचाप के स्तर को बढ़ा सकती है, इसलिए "चाय का सेवन संयम से किया जाना चाहिए।"

यह भी ध्यान में रखा जाना चाहिए कि सभी चाय समान नहीं बनाई जाती हैं। विशेष रूप से, यह हाल ही में सामने आया था कि टी बैग्स में फ्लोराइड की मात्रा होती है जो स्वास्थ्य के लिए खतरनाक होती है।

सेंट लुइस में वाशिंगटन विश्वविद्यालय में मेडिसिन कॉलेज के वैज्ञानिकों ने एक अध्ययन किया और पाया कि साधारण ताकत के टीबैग्स में प्रति मिलियन फ्लोराइड के 6.5 भाग मौजूद थे, जो पदार्थ की अनुमेय सांद्रता से अधिक थे।

अध्ययन के लेखकों में से एक, प्रोफेसर माइकल व्हाइट के अनुसार, विशेषज्ञ चाय की पत्तियों की मिट्टी और पानी से फ्लोराइड जमा करने की क्षमता से अवगत हैं। यह समझना आवश्यक है कि फ्लोराइड की मात्रा चाय के प्रकार और उसके संग्रह के वर्ष पर कैसे निर्भर करती है, प्रोफेसर ने जोर दिया।