वजन घटाने के लिए 10 बेहतरीन मसाले

2024 लेखक: James Gerald | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 14:08

मसालों से भरपूर आहार नमक का सेवन कम कर सकता है।

लेकिन कुछ मसालों में आपकी ओर से अधिक प्रयास किए बिना वजन कम करने या बनाए रखने की क्षमता भी होती है।

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इन अद्भुत मसालों के साथ, आप अधिकतम चयापचय दर बनाए रखेंगे, अधिक वसा और कैलोरी जलाएंगे। आइए जानें कि वजन घटाने के लिए कौन से मसाले सबसे अच्छे हैं।

लाल मिर्च

लाल मिर्च में कैप्साइसिन की उच्च मात्रा मेटाबॉलिज्म के लिए बहुत फायदेमंद होती है। यह पदार्थ न केवल वसा ऊतक पर सीधा प्रभाव डालता है, बल्कि चयापचय दर को भी बढ़ाता है, जिससे शरीर को अधिक कैलोरी जलाने में मदद मिलती है। कई अध्ययनों ने वजन घटाने के लिए कैप्साइसिन के लाभों को साबित किया है, इसलिए अपने भोजन में मिर्च मिर्च को शामिल करने से न डरें।

अदरक

वजन घटाने के लिए निश्चित रूप से सबसे अच्छे मसालों में से एक, जिसका आपके पाचन तंत्र पर भी सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। इस जड़ में एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण और हल्के भूख को दबाने वाले गुण भी होते हैं, जो डाइटिंग के लिए बहुत फायदेमंद हो सकते हैं।

विभिन्न प्रकार के व्यंजनों में अदरक मिलाएं या अदरक की चाय पिएं और अपने फिगर के लिए लाभों का आनंद लें।

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दालचीनी

अतिरिक्त वसा संचय का सबसे आम कारण रक्त शर्करा में वृद्धि है, और दालचीनी इसे रोकने में मदद कर सकती है। इसमें मौजूद पॉलीफेनोल्स चीनी को तेजी से अवशोषित करने में मदद करेंगे, इसलिए वजन कम करते समय इस मसाले की उपेक्षा न करें। कमर क्षेत्र में चर्बी की बात आती है तो यह विशेष रूप से उपयोगी होता है, और दालचीनी भूख को नियंत्रण में रखने में भी मदद कर सकती है।

एक चौथाई चम्मच दालचीनी को कार्बोहाइड्रेट या चीनी से भरपूर भोजन के साथ खाएं और अद्भुत प्रभावों का आनंद लें।

हल्दी

पारंपरिक भारतीय व्यंजनों में इस्तेमाल होने वाला यह मसाला वजन कम करने में भी आपकी मदद कर सकता है। अन्य मसालों के विपरीत जो चयापचय या रक्त शर्करा के स्तर को प्रभावित करते हैं, हल्दी यकृत को प्रभावित करती है, जिससे यह कम वसा जमा करने में मदद करता है। बीटा-कैरोटीन की उच्च सामग्री के कारण यह पूरे शरीर के लिए भी फायदेमंद है, एक एंटीऑक्सिडेंट जो बच्चे के जन्म के बाद वजन कम करने में आपकी मदद कर सकता है।

इलायची

यह स्वादिष्ट मीठा मसाला पारंपरिक भारतीय चिकित्सा में लंबे समय से इस्तेमाल किया जाता रहा है। हालांकि यह हमारी सूची में अन्य मसालों की तरह आपके चयापचय को तेज करने या वसा जलाने में मदद नहीं करेगा, इलायची प्रोटीन आहार वाले लोगों के लिए बहुत फायदेमंद होगी। इलायची की चाय सांसों की दुर्गंध से निपटने में मदद कर सकती है जो डॉ. एटकिंस के अनुयायियों को परेशान करती है।

१२३आरएफ / बरमालिनी

सरसों के बीज

अगर आप अपने मेटाबॉलिज्म को तेज करना चाहते हैं तो सरसों सबसे अच्छे मसालों में से एक है। डाइटर्स के लिए अक्सर इसकी सिफारिश की जाती है क्योंकि यह शरीर की वसा जलने की क्षमता को प्रति घंटे 45 कैलोरी तक बढ़ा देता है। आपको शहद आधारित सरसों का चयन नहीं करना चाहिए।

धनिया

सीताफल के बीज से बने इस मसाले का पाचन क्रिया पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है और खासतौर पर तब फायदेमंद होता है जब आपका आहार छोटा हो और आपको अक्सर भूख लगती हो। यह एक प्राकृतिक मूत्रवर्धक भी है जो विषाक्त पदार्थों को तेजी से खत्म करने में मदद करता है।

काली मिर्च

क्या आप जानते हैं कि नियमित काली मिर्च वास्तव में वजन घटाने के लिए सबसे अच्छे मसालों में से एक है? इसका लाभ पिपेरिन के कारण होता है, एक ऐसा तत्व जो वसा कोशिकाओं के निर्माण को रोकता है।

इसका मतलब है कि काली मिर्च न केवल कैलोरी बर्न करने में मदद करती है, बल्कि कोलेस्ट्रॉल के स्तर पर भी सकारात्मक प्रभाव डालती है।

जीरा

तनाव को दूर करने के लिए पारंपरिक चिकित्सा में जीरा का उपयोग किया जाता है, इसलिए यह आपको आराम करने में मदद कर सकता है और आपके पाचन में भी सुधार कर सकता है। यह स्थिर रक्त शर्करा के स्तर को बनाए रखने में मदद करता है, भूख के मुकाबलों से बचने में मदद करता है।

123RF / नतालिया ममीशेवा

लहसुन

लहसुन पाउडर आपके आहार में एक अच्छा अतिरिक्त हो सकता है, लेकिन ताजा लहसुन पाउडर ज्यादा बेहतर करेगा। इसमें मौजूद फाइटोकेमिकल्स का सीधा वसा जलने का प्रभाव होता है और वसा के जमाव को रोकता है, जिससे पाचन तंत्र को कार्बोहाइड्रेट को तोड़ने में मदद मिलती है। सबसे अधिक लाभ के लिए, अपने भोजन में ताजा लहसुन का प्रयोग करें।