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वीडियो: भीषण गर्मी के लिए कॉफी की रेसिपी
2024 लेखक: James Gerald | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 14:08
यह विश्वास करना कठिन है, लेकिन ऐसा लगता है कि गर्मी अभी भी अपने कानूनी अधिकारों की रक्षा करेगी! और हम अपने कष्टप्रद कोट उतार देंगे, अपने धूप का चश्मा निकाल देंगे और ठंडे पेय पर स्विच कर देंगे।
शहर के लिए एकदम सही संयोजन - कुछ ताज़ा, प्राकृतिक और स्फूर्तिदायक। यह सब कॉफी कला में लोकप्रिय प्रवृत्ति के बारे में है - कोल्ड ब्रू कॉफी (या कोल्ड ब्रू)।
१२३ आरएफ / अल्बिना ग्लिसिक
यह अपने आप में और विभिन्न कॉकटेल दोनों में अच्छा है। इसे घर पर तैयार करना मुश्किल नहीं है, आपको बस उच्च गुणवत्ता वाली प्राकृतिक ग्राउंड कॉफी प्राप्त करने और पॉलिग के बरिस्ता ट्रेनर डारिया सोबोलेवा के व्यंजनों का पालन करने की आवश्यकता है।
सबसे पहले, आइए हमारे कॉकटेल का आधार तैयार करें। ऐसा करने के लिए, आपको केवल आवश्यकता है:
- 7-8 बड़े चम्मच प्राकृतिक मोटे कॉफी
- कमरे के तापमान पर 1 लीटर पीने का पानी
एक चौड़े बाउल में कॉफ़ी डालें, उसमें पानी भरें और मिलाएँ। ढक्कन को कसकर बंद करें और फ्रिज में स्टोर करें। 8-24 घंटे के लिए कॉफी पर जोर दें। एक पेपर फिल्टर के माध्यम से हिलाओ और तनाव करो। ठंडा काढ़ा तैयार है!
तैयार पेय को रेफ्रिजरेटर में कसकर बंद कंटेनर में दो सप्ताह तक संग्रहीत किया जा सकता है। लेकिन हमारे साथ यह इतना खड़ा नहीं होगा, क्योंकि हम इसे उज्ज्वल गर्मियों के कॉकटेल के लिए उपयोग करते हैं।
कॉकटेल "लाइम-कोको"
ताज़ा और स्फूर्तिदायक "लाइम कोको" आपके विचारों को बदल देगा कि कॉफी क्या हो सकती है!
- 280 मिली कोल्ड ब्रूड कॉफी
- 140 मिली स्पार्कलिंग पानी
- २० मिली नारियल का शरबत
- नींबू का रस
- बर्फ
- एक कंटेनर में बर्फ भरें और उसमें 20 मिली कोकोनट सिरप डालें।
- तैयार कॉफी के 280 मिलीलीटर में डालो।
- नीबू के रस का रस डालें।
- 140 मिली स्पार्कलिंग पानी के साथ टॉप अप करें और हिलाएं।
- आनंद लेना!
चेरी कॉफी कॉकटेल
- 2/3 कप कोल्ड ब्रूड कॉफी
- 1/3 कप चेरी का रस
- नींबू का टुकड़ा
- एक कंटेनर में बर्फ भरें और उसमें चेरी का रस मिलाएं।
- 2/3 कप तैयार कॉफी में डालें।
- नींबू के वेजेज का रस डालें।
- आनंद लेना!
कॉकटेल "मिंट-चॉकलेट"
- 280 मिली कोल्ड ब्रूड कॉफी
- 140 मिली पूरा दूध
- 20 मिली मिंट-चॉकलेट सिरप
- बर्फ
- एक कंटेनर में बर्फ भरें और उसमें 20 मिली मिंट-चॉकलेट सिरप डालें।
- तैयार कॉफी के 280 मिलीलीटर में डालो।
- 140 मिली दूध डालें और मिलाएँ।
- आनंद लेना!
कॉफी क्यूब्स के साथ कॉकटेल
- आधा गिलास कोल्ड ब्रूड कॉफी
- ठंडे दूध का गिलास
- चीनी, चाशनी, शहद स्वादानुसार
- कॉफी को आइस क्यूब ट्रे में डालकर 3-4 घंटे के लिए फ्रीजर में रख दें।
- एक लंबा गिलास लें और उसमें ठंडा दूध डालें।
- कॉफी के बर्फ के टुकड़े और स्वादानुसार मीठी सामग्री डालें। क्यूब्स को थोड़ा पिघलने दें और पेय को हिलाएं।
- बर्फ के ठंडे लट्टे का आनंद लें!
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