वीडियो: डॉक्टर व्हिस्की के अति प्रयोग की सलाह नहीं देते हैं
2024 लेखक: James Gerald | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 14:08
क्रिसमस और नए साल की छुट्टियां आ रही हैं, और डॉक्टर पारंपरिक रूप से शराब का दुरुपयोग न करने की सलाह देते हैं। लेकिन कॉर्पोरेट आयोजनों और सामूहिक उत्सवों के दौरान उपयोगी सलाह कौन याद रखेगा? हालांकि, प्रचुर मात्रा में परिवादों के नकारात्मक परिणामों को रोका नहीं जा सकता है, तो कम से कम कम किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, अमेरिकी वैज्ञानिक व्हिस्की के अति प्रयोग की अनुशंसा नहीं करते हैं।
रोड आइलैंड में ब्राउन यूनिवर्सिटी के वैज्ञानिकों ने 21 से 33 वर्ष की आयु के 95 स्वयंसेवकों पर एक प्रयोग किया, जिन्हें कोई स्वास्थ्य समस्या नहीं थी। दो समूहों में विभाजित विषयों ने तीन शामों के लिए शराब की "महत्वपूर्ण मात्रा" पी ली, औसत नशा सीमा से अधिक मात्रा में, एक समूह ने वोदका पी ली, दूसरी बोर्बोन, यानी अमेरिकी मकई व्हिस्की। बोर्बोन और यूरोपीय व्हिस्की के बीच मुख्य अंतर यह है कि बोर्बोन मकई से बना है, जौ नहीं, और विशेष बैरल में वृद्ध है।
इससे पहले, यूनिवर्सिटी ऑफ रीडिंग के ब्रिटिश वैज्ञानिकों के एक समूह ने पाया कि शैंपेन में पॉलीफेनोल होता है, एक पौधा रसायन जो रक्त वाहिकाओं को पतला करता है और हृदय और मस्तिष्क में तनाव को कम करता है। अध्ययन के नेता डॉ. जेरेमी स्पेंसर ने कहा, "हमने पाया कि एक दिन में दो गिलास शैंपेन का रक्त वाहिकाओं की दीवारों पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है, जिससे हृदय रोग का खतरा कम हो जाता है।"
हर सुबह सात बजे, डॉक्टर अपने "मरीजों" को जगाते थे, हैंगओवर वाले लोगों की जांच और साक्षात्कार करते थे। आरआईए नोवोस्ती लिखते हैं, दोनों समूहों में ध्यान केंद्रित करने की क्षमता लगभग समान थी, लेकिन बोरबॉन पीने वालों ने हैंगओवर के अधिक गंभीर लक्षणों की शिकायत की - सिरदर्द, मतली, प्यास और थकान - वोडका पीने वालों की तुलना में।
प्रयोग के प्रमुख, प्रोफेसर डामारिस रोचसेनौ के अनुसार, व्हिस्की और वोदका के बाद हैंगओवर सिंड्रोम से अंतर अलग है कि व्हिस्की में 37 गुना अधिक जहरीले पदार्थ होते हैं - जन्मजात, यानी किण्वन के उप-उत्पाद। Congeners में एसीटोन, एसिटिक एल्गाइडाइड और टैनिन होते हैं।
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