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उत्सव की मेज के लिए कटार पर असामान्य सैंडविच
उत्सव की मेज के लिए कटार पर असामान्य सैंडविच

वीडियो: उत्सव की मेज के लिए कटार पर असामान्य सैंडविच

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Anonim
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  • श्रेणी:

    नाश्ता

  • पकाने का समय:

    30 मिनट

अवयव

  • रोटी
  • लाल मछली
  • जैतून
  • पनीर

प्रत्येक उत्सव की मेज पर कटार पर सैंडविच होना चाहिए। आइए तस्वीरों के साथ सरल व्यंजनों से परिचित हों, जो आपको एक सुंदर और स्वादिष्ट स्नैक तैयार करने की अनुमति देते हैं।

लाल मछली और पनीर के साथ कटार पर सैंडविच

ये कैनपेस सभी मेहमानों को पसंद आएंगे। खाना पकाने में ज्यादा समय और मेहनत नहीं लगती है, इसलिए इन सैंडविच को बहुत जल्दी बनाया जा सकता है।

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अवयव:

  • सफेद ब्रेड - 50 ग्राम;
  • लाल मछली - 100 ग्राम;
  • जैतून - 10 टुकड़े;
  • हार्ड पनीर - 150 ग्राम।

तैयारी:

  1. सबसे पहले सफेद ब्रेड के टोस्ट बना लें। इस उद्देश्य के लिए, आप एक टोस्टर का उपयोग कर सकते हैं, और यदि कोई नहीं है, तो ब्रेड को केवल एक पैन में तला जाता है।
  2. ब्रेड को चौकोर टुकड़ों में काट लें जो लगभग समान आकार के हों।
  3. मछली तैयार करें: छीलकर क्यूब्स में काट लें। पनीर को भी इसी तरह पीस लें।
  4. कटार लें, उन पर निम्नलिखित क्रम में घटकों को फहराएं: जैतून, मछली, पनीर और ब्रेड का एक टुकड़ा।
  5. एक बार कैनपेस तैयार हो जाने के बाद, उन्हें लेट्यूस के पत्तों के साथ एक बड़े प्लेट पर बिछाया जा सकता है।
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हेरिंग और कीवी के साथ कैनपेस

कटार पर ये सैंडविच वास्तव में मूल ऐपेटाइज़र के प्रशंसकों के लिए अपील करेंगे, और वे किसी भी उत्सव की मेज को भी सजाएंगे। फोटो नुस्खा आपको इन सरल कैनपेस को जल्दी और परेशानी मुक्त बनाने की अनुमति देता है।

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अवयव:

  • काली रोटी - 8 टुकड़े;
  • हेरिंग - 8 टुकड़े;
  • कीवी - 1 टुकड़ा;
  • डिल - स्वाद के लिए;
  • प्रसंस्कृत पनीर - 1 पैक।
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तैयारी:

  1. काले ब्रेड के स्लाइस को पिघले हुए पनीर के साथ फैलाएं।
  2. शीर्ष पर हेरिंग का एक टुकड़ा रखें।
  3. मछली पर थोड़ा सा डिल लगाएं। अजमोद भी उपयुक्त है - आपको अपनी प्राथमिकताओं पर ध्यान देना चाहिए।
  4. कीवी को छीलकर स्लाइस में काट लें। प्रत्येक सर्कल को आधा में काटें और एक कटार के साथ छेद करें।
  5. कीवी कटार को सैंडविच में चिपका दें और एक अच्छी प्लेट पर रखें। पहले से, आप इसे लेट्यूस के पत्ते के साथ कवर कर सकते हैं।
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ट्राउट और मक्खन के साथ कटार पर सैंडविच

उत्सव की मेज पर कटार पर सैंडविच के लिए ट्राउट एक आदर्श सामग्री है। एक तस्वीर के साथ एक सरल नुस्खा आपको किसी भी उत्सव के लिए उपयुक्त एक सुंदर क्षुधावर्धक जल्दी से तैयार करने की अनुमति देगा।

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अवयव:

  • मक्खन - 50 ग्राम;
  • रोटी - 50 ग्राम;
  • ट्राउट - 200 ग्राम;
  • ताजा ककड़ी - 1 टुकड़ा;
  • जर्दी - 1 मजाक;
  • डिल - सजावट के लिए।

तैयारी:

ब्रेड से हलकों को काट लें। इसके लिए आप विशेष सांचों और एक छोटे गिलास दोनों का उपयोग कर सकते हैं।

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परिणामी टुकड़ों को मक्खन से चिकना करें।

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मछली को पतले स्लाइस में और खीरे को आधा छल्ले में काट लें। कसा हुआ जर्दी के साथ छिड़के।

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तैयार सैंडविच में कटार चिपकाएं और एक डिश पर रखें। जड़ी बूटियों से सजाएं और परोसें।

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टर्की पाटे और मूली के साथ कैनप

एक और काफी सरल क्षुधावर्धक जिसका स्वाद बहुत अच्छा है। वह घर और मेहमानों दोनों को खुश करेगी।

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अवयव:

  • टर्की पाट - 100 ग्राम;
  • रोटी - 5 टुकड़े;
  • मक्खन - 50 ग्राम;
  • मूली - 4 टुकड़े;
  • स्वाद के लिए अजमोद।

तैयारी:

एक विशेष आकार या छोटे गिलास का उपयोग करके, ब्रेड क्रम्ब से गोल टुकड़े काट लें। पहले तेल से अभिषेक करें, फिर पाट से।

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  • मूली को धो लें और जो कुछ भी फालतू है उससे छुटकारा पाएं। हलकों में काट लें और लंबे समय तक कटार पर डाल दें ताकि सब्जी जहाज की पाल की तरह दिखे।
  • ब्रेड में कटार चिपकाएं और कटी हुई जड़ी-बूटियों के साथ छिड़के। एक अच्छी डिश पर डालें और परोसें।
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स्क्वीड और क्रीम चीज़ के साथ कैनप

उत्सव की मेज पर कटार पर साधारण सैंडविच के विषय को जारी रखते हुए, यह स्क्वीड और क्रीम पनीर के साथ कैनपेस को उजागर करने के लायक है। एक तस्वीर के साथ नुस्खा खाना पकाने की प्रक्रिया को स्पष्ट रूप से दिखाता है।

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अवयव:

  • सफ़ेद ब्रेड;
  • चिकन अंडे - 4 टुकड़े;
  • प्रसंस्कृत पनीर - 1 पैकेज;
  • लहसुन - 1 लौंग या स्वाद के लिए;
  • तेल में विद्रूप - 1 कर सकते हैं;
  • मेयोनेज़ - 50 मिलीलीटर;
  • स्वाद के लिए जड़ी बूटी और मसाले।

तैयारी:

  1. ब्रेड क्रम्ब्स के गोल टुकड़े काट लीजिये. इसके लिए या तो एक विशेष रूप या एक छोटा गिलास इस्तेमाल किया जाता है।
  2. पिघला हुआ पनीर और अंडे एक ग्रेटर के माध्यम से पास करें, और एक प्रेस का उपयोग करके लहसुन को काट लें। परिणामस्वरूप द्रव्यमान में कटा हुआ अजमोद और मेयोनेज़ डालें। अच्छे से घोटिये।
  3. इस पेस्ट से रोटी का अभिषेक करें।

स्क्वीड को कटार पर रखें, फिर उन्हें सैंडविच में चिपका दें। सेवा करते समय, आप अतिरिक्त रूप से अजमोद या डिल के साथ छिड़क सकते हैं।

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मूली, ककड़ी और अदिघे पनीर के साथ कैनपेस

उत्सव की मेज पर प्रदर्शित कटार पर सैंडविच उत्सव में उपस्थित सभी लोगों की प्राथमिकताओं को पूरा करना चाहिए। अदिघे पनीर के साथ एक स्वादिष्ट कैनापे की तस्वीर के साथ एक सरल नुस्खा अचार वाले पेटू को भी प्रसन्न करेगा।

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अवयव:

  • अदिघे पनीर - 100 ग्राम;
  • सफ़ेद ब्रेड;
  • खट्टा क्रीम - 1 बड़ा चम्मच;
  • मूली - 3 टुकड़े;
  • ककड़ी - 1 टुकड़ा;
  • बटेर अंडे - 4 टुकड़े;
  • मसाले और जड़ी बूटियों स्वाद के लिए।

तैयारी:

  • ब्रेड को पतले स्लाइस में काट लें।
  • एक कांटा के साथ पनीर को मैश करें, और अंडे को बारीक कद्दूकस से गुजारें। खट्टा क्रीम, मसाले और जड़ी बूटियों को जोड़ें, एक प्रेस के साथ लहसुन दबाएं। इस द्रव्यमान को अच्छी तरह मिला लें।
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ब्रेड को पनीर के मिश्रण से चिकना कर लें, ऊपर से मूली का गोला लगा दें।

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  • खीरे को पतले-पतले टुकड़ों में काट लें। ऐसा करने का सबसे अच्छा तरीका सब्जी के छिलके का उपयोग करना है।
  • सब्जी को एक कटार पर ज़िगज़ैग करें और इसे सैंडविच में चिपका दें।
  • ऐपेटाइज़र को एक बड़े प्लेट पर रखें और परोसें।
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नीले पनीर और चेरी टमाटर के साथ मसालेदार सैंडविच

कुछ लोग उत्सव की मेज पर कटार पर असामान्य सैंडविच पसंद करते हैं। नीला पनीर मौलिकता और कुछ तीखापन का स्वाद देता है। एक तस्वीर के साथ नुस्खा खाना पकाने के पहलुओं की विस्तार से जांच करता है।

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अवयव:

  • चेरी टमाटर - 10 टुकड़े;
  • ककड़ी - 1 टुकड़ा;
  • सफ़ेद ब्रेड;
  • नीला पनीर - 100 ग्राम;
  • मक्खन - 30 ग्राम;
  • फ्रेंच सरसों - 1 बड़ा चम्मच
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तैयारी:

  1. ब्रेड को चौकोर टुकड़ों में काट लें। मक्खन में दोनों तरफ से भूनें।
  2. भविष्य के सैंडविच को सरसों से अभिषेक करें और दोनों टुकड़ों को एक दूसरे से जोड़ दें।
  3. पनीर को छोटे क्यूब्स में और खीरे को हलकों में पीस लें।
  4. निम्नलिखित क्रम में कटार पर सामग्री को स्ट्रिंग करें: टमाटर, पनीर, ककड़ी। ब्रेड में एक कटार चिपका दें।
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बेकन और चेरी टमाटर के साथ कैनपेस

बेकन और चेरी टोमैटो स्केवर सैंडविच सभी को पसंद आएंगे। उत्सव की मेज पर प्रदर्शित, उन्हें मेहमानों से बहुत सकारात्मक प्रतिक्रिया मिलेगी। एक तस्वीर के साथ एक नुस्खा आपको जल्दी और आसानी से क्षुधावर्धक तैयार करने की अनुमति देता है।

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अवयव:

  • स्मोक्ड बेकन - 50 ग्राम;
  • सफेद ब्रेड - 100 ग्राम;
  • चेरी टमाटर - 6 टुकड़े;
  • सरसों - स्वाद के लिए;
  • स्वाद के लिए अजमोद।

तैयारी:

  1. ब्रेड को छोटे चौकोर टुकड़ों में काट लें और टोस्टर से पका लें या कड़ाही में फ्राई करें।
  2. ब्रेड के टुकड़ों को सरसों से ब्रश करें। टमाटर में एक कटार चिपका दें।
  3. ब्रेड पर रोल्ड बेकन और अजमोद का एक टुकड़ा रखें, फिर एक कटार के साथ सुरक्षित करें।
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टमाटर और हेरिंग के साथ कटार पर सैंडविच

उत्सव की मेज के लिए कटार पर इस तरह के सैंडविच हार्दिक और स्वादिष्ट बनते हैं। फोटो के साथ रेसिपी बहुत ही सरल और स्वादिष्ट है। क्षुधावर्धक एक क्षण में खा जाता है।

अवयव:

  • काली रोटी - 2 स्लाइस;
  • मक्खन - 30 ग्राम;
  • अजमोद - 2 शाखाएं;
  • टमाटर - 1 टुकड़ा;
  • तेल में हेरिंग - 8 टुकड़े।

अवयव:

  1. ब्रेड को चौकोर टुकड़ों में काट लें, क्रस्ट काट लें।
  2. स्लाइस को मक्खन से ब्रश करें और ऊपर से अजमोद के पत्ते रखें।
  3. टमाटर को धोकर वेजेज में काट लें। अजमोद के ऊपर रखें।
  4. टमाटर के ऊपर हेरिंग (प्रिजर्व का उपयोग करना सबसे अच्छा है) डालें। तैयार सैंडविच में कटार चिपकाएं और परोसें।
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झींगा और पनीर के साथ कैनप

ये कैनपेस ब्लैक और व्हाइट दोनों तरह की ब्रेड से तैयार किया जा सकता है। नियमित हार्ड चीज़ और फ़ेटा चीज़ दोनों का उपयोग करने की अनुमति है।

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अवयव:

  • काली या सफेद ब्रेड - 2 स्लाइस;
  • पनीर या फ़ेटा चीज़ - 50 ग्राम;
  • अजमोद - 1-2 शाखाएं;
  • टमाटर - 1 टुकड़ा;
  • झींगा - 8 टुकड़े।

तैयारी:

  1. ब्रेड को चौकोर टुकड़ों में काट लें, यदि आवश्यक हो तो क्रस्ट हटा दें।
  2. पनीर को त्रिकोण या छोटे क्यूब्स में काट लें। रोटी पर रखो।
  3. अजमोद को पत्तियों में विभाजित करें और पनीर पर डालें।
  4. टमाटर को धोकर स्लाइस में काट लें। सैंडविच में डालें।
  5. झींगे को उबालकर छील लें, फिर टमाटर के ऊपर रख दें।
  6. सैंडविच में कटार चिपका कर सर्व करें।
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पनीर और मेयोनेज़ के साथ सैंडविच

यह क्षुधावर्धक बहुत स्वादिष्ट और तैयार करने में आसान है। इसमें बस कुछ ही मिनट लगेंगे - और सैंडविच तैयार है।

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अवयव:

  • ब्रेड - 4 स्लाइस;
  • पनीर - 100 ग्राम;
  • मेयोनेज़ - 3 बड़े चम्मच;
  • साग - एक चुटकी;
  • प्रसंस्कृत पनीर - 1 टुकड़ा।
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तैयारी:

  1. ब्रेड से क्रस्ट निकाल कर छोटे छोटे चौकोर काट लीजिये. इसके अलावा, इसे पहले से गरम ओवन में ५ मिनट के लिए रखा जा सकता है ताकि क्षुधावर्धक खस्ता हो जाए।
  2. कोई भी पनीर करेगा, लेकिन यह सबसे अच्छा है अगर यह घना है। इसे ब्रेड के समान टुकड़ों में काट लें।
  3. जड़ी बूटियों को काट लें और एक ब्लेंडर में डाल दें। मेयोनेज़ में डालें और सॉस तैयार करें। इस मिश्रण को आप हाथ से भी बना सकते हैं, केवल बनावट कम सजातीय होगी। आप चाहें तो सॉस में थोड़ा लहसुन भी मिला सकते हैं।
  4. पिघला हुआ पनीर छोटे क्यूब्स में काट लें। इसे सॉस में भेजें और सजातीय द्रव्यमान प्राप्त करने के लिए अच्छी तरह से फेंटें।

सैंडविच असेंबल करने के लिए: ब्रेड के टुकड़े पर थोड़ा सा सॉस और ऊपर से चीज़ डालें। यदि वांछित है, तो आप इसे कई बार दोहरा सकते हैं, फिर एक कटार के साथ छेद कर सकते हैं।

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कैनपे मिमोसा

यह मिमोसा सलाद पर एक दिलचस्प बदलाव है। खाना पकाने के लिए, आप पके हुए और डिब्बाबंद मछली दोनों का उपयोग कर सकते हैं - उपलब्ध समय के आधार पर।

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अवयव:

  • मैकेरल - 1 टुकड़ा;
  • आलू - 2 टुकड़े;
  • गाजर - 1 टुकड़ा;
  • अंडा - 1 टुकड़ा;
  • रोटी - 3 स्लाइस;
  • मेयोनेज़ स्वाद के लिए;
  • झींगा - 3 टुकड़े;
  • जैतून - 3 टुकड़े;
  • हरा प्याज - 1 गुच्छा।

तैयारी:

  1. मछली को नमक और मसाले से ढक दें, तेल से डालें। पन्नी में लपेटें और 25 मिनट के लिए 200 डिग्री तक गरम ओवन में सेंकना करने के लिए भेजें।
  2. गाजर को मोटे कद्दूकस पर पीस लें और वनस्पति तेल में भूनें।
  3. तैयार मछली को ठंडा होने दें, फिर क्यूब्स में काट लें।
  4. एक मोटे कद्दूकस पर आलू को पास करें, प्याज को काट लें।
  5. एक विशेष आकार का उपयोग करके उनकी रोटी के हलकों को काट लें।
  6. परतों को फैलाएं, उन्हें थोड़ा मेयोनेज़ के साथ धुंधला करें: आलू, प्याज, मछली और गाजर।
  7. अंतिम परत पर, एक उबला हुआ अंडा डालें, पहले से हलकों में काट लें।
  8. चिंराट छीलें, एक कटार के साथ छेदें और जैतून का तेल डालें। सैंडविच में चिपका कर सर्व करें।

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