सितंबर 2022 में कब करें गोभी नमक - शुभ दिन

2024 लेखक: James Gerald | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-18 00:15

सितंबर 2022 में गोभी को नमक करने के कई शुभ दिन हैं। एक अनुभवी परिचारिका एक दिन में सब कुछ कर सकती है। केवल बलों को सही ढंग से वितरित करना और सब कुछ पहले से तैयार करना महत्वपूर्ण है।

सितंबर 2022 में गोभी को कब नमक करें

सितंबर में उप-शून्य तापमान के साथ कोई ठंडे दिन नहीं होंगे। गोभी के सिर पर ठंढ नहीं लगेगी, उन्हें मीठा नहीं बनाएगी। इसलिए, उपयोगी विनम्रता के साथ अपने आप को और प्रियजनों को खुश करने के लिए नमकीन बनाना अस्थायी बनाया जा सकता है। क्योंकि सितंबर में कटी गोभी ज्यादा दिनों तक नहीं चलेगी।

गोभी को नमकीन बनाने की प्रक्रिया अपने आप में सरल है, लेकिन सर्वोत्तम स्वाद के लिए महत्वपूर्ण कारकों को ध्यान में रखना आवश्यक है।

• डच या चीनी किस्में अचार बनाने और अचार बनाने के लिए उपयुक्त नहीं हैं।
• आपको देर से पकने वाली गोभी के मजबूत, तंग सिर चुनने की जरूरत है।
• खाना पकाने से पहले शीर्ष चादरें निकालना सुनिश्चित करें।
• पत्ता गोभी कड़वी हो तो बेहतर है कि इससे तैयारी न करें। पत्ता गोभी मीठी होनी चाहिए।
• नमक सेंधा नमक होना चाहिए, बिना आयोडीन और अन्य एडिटिव्स के, मध्यम या मोटे पीस के।
• कतरन के लिए चौड़े ब्लेड वाले चाकू का प्रयोग करें।

छोटी कटी हुई चादरों को अच्छी तरह से धोना चाहिए। यदि आवश्यक हो, गैसों से बचने के लिए कांटे से छेद करें। नमक को शीट की सतह पर समान रूप से फैलाएं। स्वाद के लिए, कद्दूकस की हुई गाजर, सहिजन की जड़ और पत्तियों, करंट के पत्तों का उपयोग करें।

अगर गोभी को नमकीन बनाने, अचार बनाने का अनुभव कम है तो दो या तीन कांटे का छोटा सा हिस्सा तैयार कर लें. गोभी को दो सप्ताह तक नमकीन किया जाएगा। जगह ठंडी होनी चाहिए, वर्कपीस तक हवा की पहुंच सीमित है।

सौकरकूट पूरी तरह से नमकीन पानी में होना चाहिए। इसे सूखने न दें।

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शुभ दिन तालिका

चंद्र कैलेंडर आपको रिक्त स्थान के लिए अनुकूल तिथियां बताएगा। आपको संरक्षित करने, अचार बनाने, बगीचे और जंगल के उपहार तैयार करने के लिए एक उपयुक्त दिन चुनने की आवश्यकता है। सितंबर 2022 में गोभी नमक करने के शुभ दिन तालिका में प्रस्तुत किए गए हैं।

दिनांक	चंद्रकला	रिक्त स्थान का प्रकार	सलाह
1 सितंबर	ऊंचाई	खट्टी गोभी	अधिक से अधिक रिक्त स्थान बनाएं जबकि चंद्रमा अपने बढ़ते चरण में है।
2 सितंबर	ऊंचाई	खट्टी गोभी
3 सितंबर	ऊंचाई	सौकरकूट, ठंड
4 सितंबर	ऊंचाई	सौकरौट, ठंड
5 सितंबर	ऊंचाई	खट्टी गोभी
6 सितंबर	ऊंचाई	खट्टी गोभी
7 सितंबर	ऊंचाई	संग्रहण रिक्त
8 सितंबर	ऊंचाई	संग्रहण रिक्त
9 सितंबर	ऊंचाई	जमना
10 सितंबर	पूर्णचंद्र		यदि आप इस दिन तैयारी करते हैं, तो आपको सबसे पहले उन्हें खाना चाहिए।
11 सितंबर	अवरोही	सौकरकूट, नमकीन बनाना, संरक्षण	ढलती चंद्र अवस्था में, सूखे रिक्त स्थान बनाना सफल होता है।
12-सितंबर	अवरोही	सौकरकूट, नमकीन बनाना, संरक्षण
१३ सितंबर	अवरोही	सौकरकूट, नमकीन बनाना, संरक्षण
14 सितंबर	अवरोही	खट्टी गोभी
15 सितंबर	अवरोही	खट्टी गोभी
16 सितंबर	अवरोही	संग्रहण रिक्त
17 सितंबर	अवरोही	संग्रहण रिक्त
सितंबर १८	अवरोही	संग्रहण रिक्त
सितम्बर १९	अवरोही	जमना
सितंबर 20	अवरोही	जमना
२१ सितंबर	अवरोही	नमकीन बनाना, संरक्षण
22 सितंबर	अवरोही	नमकीन बनाना, संरक्षण
23 सितंबर	अवरोही	संग्रहण रिक्त
24 सितंबर	अवरोही	संग्रहण रिक्त
सितंबर 25	अवरोही	संग्रहण रिक्त
26 सितंबर	नया चाँद		यदि आप इस दिन तैयारी करते हैं, तो आपको सबसे पहले उन्हें खाना चाहिए।
सितंबर २७	ऊंचाई	संग्रहण रिक्त
२८ सितंबर	ऊंचाई	संग्रहण रिक्त
29 सितंबर	ऊंचाई	जमना
30 सितंबर	ऊंचाई	खट्टी गोभी

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आकाश में चंद्रमा की स्थिति और नक्षत्रों के माध्यम से तारे के पारित होने से रिक्त स्थान की गुणवत्ता प्रभावित होती है।सौकरकूट को लंबे समय तक संग्रहित किया जाना चाहिए। लंबी अवधि के वर्कपीस के लिए, आपको अक्टूबर चुनना होगा। सितंबर के अचार का सेवन सबसे पहले करना चाहिए।

परिणामों

पृथ्वी के उपग्रह की स्थिति को देखते हुए, आप अपने स्वयं के संरक्षण को ठीक से तैयार कर सकते हैं। बढ़ते चाँद के लिए काटे जाने पर सौकरकूट या अचार गोभी खस्ता हो जाएगी।