वैज्ञानिकों ने कायाकल्प प्रभाव वाली चॉकलेट बनाई है
वैज्ञानिकों ने कायाकल्प प्रभाव वाली चॉकलेट बनाई है

वीडियो: वैज्ञानिकों ने कायाकल्प प्रभाव वाली चॉकलेट बनाई है

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Anonim

हर महिला अच्छी तरह से जानती है कि चॉकलेट खुश करती है। सच है, यदि आप इस एंटीडिप्रेसेंट का बहुत अधिक उपयोग करते हैं, तो आंकड़े के साथ समस्याएं संभव हैं। सौभाग्य से, विज्ञान अभी भी खड़ा नहीं है, और वैज्ञानिक न केवल चिकित्सा में क्रांतिकारी प्रौद्योगिकियों पर काम कर रहे हैं, बल्कि चॉकलेट जैसी सुखद छोटी चीजें भी हैं जो झुर्रियों के गठन को धीमा कर देती हैं।

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कैम्ब्रिज विश्वविद्यालय के वैज्ञानिकों ने एक विशेष चॉकलेट का उत्पादन करने के लिए एक फर्म बनाई है जिसमें एंटीऑक्सिडेंट की उच्च सामग्री होती है। एस्थेचोक नामक चॉकलेट के साढ़े सात ग्राम बार में सैल्मन पट्टिका जितना ही एंटीऑक्सीडेंट होता है और 100 ग्राम डार्क चॉकलेट से कम कोको पॉलीफेनोल्स (मुक्त कणों से लड़ने वाला) नहीं होता है।

परीक्षण पहले ही किए जा चुके हैं, और विशेषज्ञों की टिप्पणियों के अनुसार, एक महीने तक एंटी-एजिंग चॉकलेट के दैनिक सेवन के बाद, स्वयंसेवकों की त्वचा में रक्त का प्रवाह बढ़ गया। “हमने उन्हीं एंटीऑक्सिडेंट्स का इस्तेमाल किया जो एक्वैरियम मछली में सोना और फ्लेमिंगो में गुलाबी होते हैं। नैदानिक परीक्षणों के अंत में, स्वयंसेवकों (50-60 वर्ष) में त्वचा बायोमार्कर ने 20-30 वर्ष के बच्चों के स्तर को दिखाया। इसलिए हमने त्वचा के शरीर विज्ञान में सुधार किया है,”नवीनता के रचनाकारों में से एक ने समझाया।

ग्लोबल फूड इनोवेशन समिट में कायाकल्प उपचार की आधिकारिक प्रस्तुति की योजना है, जो मार्च में लंदन में आयोजित किया जाएगा।

हालांकि, जबकि अधिकांश वैज्ञानिक परियोजना के बारे में बहुत उलझन में हैं और याद दिलाते हैं, वास्तविक उम्र बढ़ने के खिलाफ प्रभाव के बारे में बात करने से पहले, कई गंभीर नैदानिक परीक्षणों की आवश्यकता होती है। चॉकलेट के कुछ घटक उम्र बढ़ने से जुड़ी कुछ प्रक्रियाओं में योगदान कर सकते हैं। हालांकि, चॉकलेट खाने से बहुत अधिक कैलोरी आती है, और उनके साथ मोटापा भी आता है। इसलिए शुद्ध प्रभाव स्पष्ट नहीं है,”ग्लासगो विश्वविद्यालय के प्रोफेसर नवीद सत्तार ने कहा। इसके अलावा, कुछ रिपोर्टों से पता चलता है कि भोजन के साथ सेवन करने की तुलना में चेहरे पर लगाने पर एस्टैक्सैन्थिन बेहतर काम करता है।

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